君之榴蓮千層蛋糕的做法
君之榴蓮千層蛋糕的做法
榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁。好吃的榴蓮蛋糕應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你君之榴蓮千層蛋糕的做法。
榴蓮千層蛋糕的食材準(zhǔn)備
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榴蓮千層蛋糕的具體做法步驟
1.準(zhǔn)備好所用材料，首先將雞蛋打散
2.加入牛奶
3.糖粉、融化的黃油
4.攪拌均勻
5.篩入低筋面粉用
6.手動打蛋器攪勻看到?jīng)]有沒有干粉顆粒就可以了，放冰箱冷藏30分鐘。
7.榴蓮去掉里面的核
8.用勺子碾碎成醬狀，越細(xì)發(fā)越好，免得后來抹不平整。
9.冰箱取出冷藏好的面糊看狀態(tài)比之前要細(xì)膩濃稠了許多
10.不粘鍋用小火加熱，舀一勺面糊放在鍋里端起鍋順勢轉(zhuǎn)一圈，攤成一個蛋餅。
11.鼓泡就可以起鍋取出了，放在干凈的盤子里。全部烙好的餅皮放在冰箱或者其他涼爽的地方降溫待用。
12.淡奶油打發(fā)，我打的稍硬些，
13.將榴蓮放入
14.攪拌均勻，淡奶油打的干一點，與淡奶油拌合后稠度剛好，榴蓮奶油夾餡就做好了。
15.取一個大些的平盤，最底層放上兩張餅皮，抹上一層榴蓮奶油餡
16.再放上一張餅皮，以此法操作一直到完成所有的材料，蛋糕就做好了。
17.做好的千層榴蓮蛋糕蓋保鮮膜放冰箱冷藏2個小時后再切塊食用味道更好。
榴蓮的功效與作用
1、滋陰壯陽：榴蓮的營養(yǎng)極其之高，它含很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。榴蓮可補充身體需要的能量和營養(yǎng)，達到強身健體、滋陰補陽的功效。
2、增強免疫力：榴蓮果中所含的氨基酸的種類全，含量豐富，除色氨酸外，且還含7種人體必需氨基酸，其谷氨酸含量特別高。而谷氨酸能提高機體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡，及提高機體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。
3、治療痛經(jīng)：因榴蓮屬熱性水果，則食用后可起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用。同時，榴蓮的熱性可改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、開胃促食欲：雖說榴蓮的特殊味道有極大的爭議，但榴蓮的營養(yǎng)價值就體現(xiàn)于這特殊的味道中，這種馥郁的氣味可開胃、促進食欲。
5、通便治便秘：榴蓮中富含膳食纖維，可促進腸蠕動，治療便秘。當(dāng)在吃榴蓮治便秘要多喝開水，以利豐富的纖維有水可吸，不然便便會更困難。
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