怎樣飼養(yǎng)鱔魚
鱔魚適應(yīng)性強(qiáng)，生活能力強(qiáng)，耐饑餓，在各類的淡水中都能生存，容易管理。一般每公斤鱔魚苗可長(zhǎng)成5—10公斤成鱔。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的飼養(yǎng)鱔魚的方法，一起來(lái)看看。
飼養(yǎng)鱔魚的方法
常規(guī)的池塘養(yǎng)殖，易發(fā)生疾病且黃鱔冬眠影響常年養(yǎng)殖。用塑料大棚養(yǎng)殖黃鱔可以一年四季連續(xù)生產(chǎn)， 無(wú)土流水養(yǎng)殖可有效地控制疾病，使效益成倍提高。
黃鱔最適宜的生長(zhǎng)溫度是27℃～30℃。 采用塑料大棚，不用專設(shè)采暖設(shè)備，在春、夏、 秋棚內(nèi)溫度都易保持這一溫度，即使在寒冬，棚內(nèi)平均溫度也能達(dá)到20℃。
飼養(yǎng)池中保持微流水，水質(zhì)不會(huì)惡化。
塑料大棚無(wú)土流水養(yǎng)殖主要有以下兩種方式:
(1) 開放式。適合長(zhǎng)年有溫流水的地方建池。 優(yōu)點(diǎn)是流量穩(wěn)定，適于較大規(guī)模的經(jīng)營(yíng)。飼養(yǎng)池用磚和水泥砌成，每個(gè)池的面積為10～20平方米，池深為40厘米，寬1～2米，池埂寬20～40厘米。 在池的相對(duì)位置設(shè)直徑3～4厘米的進(jìn)水管、排水管各2個(gè)。進(jìn)水管與池底等高;排水管一個(gè)與池底等高，一個(gè)高出池底5厘米。進(jìn)、排水管口均設(shè)金屬網(wǎng)防逃。 將若干飼養(yǎng)池并列排列成為一個(gè)單元，每單元的面積最好不要超過(guò)500平方米。
(2) 封閉循環(huán)過(guò)濾式。 適宜在大城市或水源缺乏的地方使用。其優(yōu)點(diǎn)是飼養(yǎng)用水可以重復(fù)使用，耗水量較少，便于控制溫度，但投資稍大。 飼養(yǎng)池的建法與開放式相同。另外需建造曝氣池，沉淀池， 增加一些凈水設(shè)備、抽水設(shè)備和加溫設(shè)備。
塑料大棚的建造與普通大棚相同， 最好每個(gè)單元放在同一個(gè)大棚內(nèi)，這樣便于管理。
采用塑料大棚無(wú)土流水養(yǎng)殖這種飼養(yǎng)法，由于水質(zhì)清晰，只要飼料充足， 黃鱔一般不會(huì)逃逸。但要注意防止鼠、蛇等天敵危害。 飼養(yǎng)一段時(shí)間后，同一池的黃鱔出現(xiàn)大小不均， 要及時(shí)分開飼養(yǎng)。
黃鱔稻田養(yǎng)殖
利用稻田養(yǎng)殖黃鱔，成本低、管理方便、既產(chǎn)稻谷又產(chǎn)魚，是農(nóng)民致富、增加收入的一個(gè)有效途徑。
稻田的選擇及要求
飼養(yǎng)黃鱔稻田應(yīng)選擇保水性能好， 地勢(shì)低洼， 進(jìn)排水方便的田塊。
一是加高加固田埂，達(dá)到不滲水漏水;二是在田塊四周內(nèi)外挖一套圍溝，其寬5m，深1m，另在田塊中間開挖“+”或“井”字型小溝， 寬50 cm，深30cm，并與四周環(huán)溝相通;三是搞好進(jìn)排水系統(tǒng)，并在進(jìn)排水口處安裝堅(jiān)固的攔魚設(shè)施，以防逃魚。
投放種苗
時(shí)間集中在4 月中下旬一次性放足，魚種放養(yǎng)時(shí)用3 % - 4 %的食鹽水浸洗10分鐘，以防表皮擦傷，并殺滅水霉菌及體表寄生蟲。
飼養(yǎng)管理
一是搞好飼料的投喂， 黃鱔是以動(dòng)物性餌料為主的雜食性魚類。在其捕食稻田中天然餌料的同時(shí)， 視吃食情況，適當(dāng)投喂豬血、小魚蝦等飼料， 以滿足其吃食生長(zhǎng)的需要; 二是搞好水質(zhì)管理， 稻田水位正常保持10cm左右，定期加注新水，前期一般3一5 天加注新水一次，伏暑天每天加注新水一次，每次進(jìn)水增加水深3一5 cm，以防缺氧;三是定期防病治病，每半月一次用生石灰或漂白粉潑灑四周環(huán)溝， 并定期使用痢特靈或魚血散等內(nèi)服藥拌飼投喂，以防腸炎等病。
取捕及越冬
投放規(guī)格尾重為50克左右的鱔魚苗種，經(jīng)5 個(gè)多月的飼養(yǎng)管理，其規(guī)格一般尾重可達(dá) 150克 左右， 大的可達(dá)200克以上。取捕方法比較簡(jiǎn)便，前期可用竹篾編織的黃鱔籠，內(nèi)放蚯蚓等餌料誘捕，傍晚放籠，第二天清早便可收籠取魚。 入冬后黃鱔有潛伏洞穴和淺水淤泥或水草中的習(xí)慣，如要取之，則先清除水草， 然后加大水位，引黃鱔出洞，再放干田水捕捉之。如存田越冬， 則使一周環(huán)溝保持一定水深或濕度， 或在士層表面加蓋一層軟草，則可安全越冬。
投喂餌料：池養(yǎng)黃鱔，因其活動(dòng)范圍受到限制，必須投餌精養(yǎng)。飼喂的黃鱔吃投喂的河蚌肉、螺螄肉、小雜魚蝦、畜禽內(nèi)臟和螟蟲、蠶蛹、食品廠下腳料、菜籽餅，并且喜食人工繁殖的蚯蚓、蠅明等。還可以用燈誘飛蛾入或用豬血招引蒼蠅生明以作飼料。黃鱔是肉食性魚類，很貪食，餌料嚴(yán)重不足時(shí)，黃鱔有互相殘殺或大吃小、強(qiáng)食弱的食性。由于黃鱔白天不出來(lái)活動(dòng)，因此，每天晚上8—10時(shí)投料為好。以投動(dòng)物性餌料為主，植物性餌料(如皮、米飯、瓜果等酸甜食物)為輔。一般每天投料一次，投餌量早期為黃鱔體重的3—5%，隨著黃鱔體重增加投餌量也相應(yīng)增加。投餌最好全池均勻遍撒。餌料不足時(shí)，也可輔投一些浮萍、桑葉，抓住春后到冬前黃鱔生長(zhǎng)的黃金季節(jié)，做到適時(shí)喂料，。為避免黃鱔停食，要求投喂混合飼料，投餌的原則是新鱔、營(yíng)養(yǎng)、多樣、吃盡。人畜糞必須經(jīng)過(guò)腐熱發(fā)酵后才能潑灑喂養(yǎng)。嚴(yán)禁用酸敗霉變的酒糟、豆腐渣、薯渣等腐臭、變質(zhì)食物。投料如定時(shí)定點(diǎn)，可便于鱔魚攝食和人工捕撈。投料后的第二天清早清除殘餌或注入新鱔水，保持池內(nèi)有較多的氧氣。當(dāng)然，投餌也要適中，過(guò)多會(huì)使水質(zhì)變壞，過(guò)少則食餌不足。
精心管理：管理上要“三查三防”。一查水情，保持水質(zhì)的清爽，保持池內(nèi)清潔衛(wèi)生。要勤觀察，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)微臭或不常時(shí)，應(yīng)立即換水。水源較差的每隔5—8天換水一次，做到季勤換，天氣炎熱水溫過(guò)高時(shí)還要搭蔭棚遮蓋或適當(dāng)加深水位。冬季盡量不換。池內(nèi)可混養(yǎng)些泥鰍。每平方米放養(yǎng)1—2斤，以改善水質(zhì)，并防止黃鱔互相纏繞。二查餌情，應(yīng)注意缺餌、單餌、混餌的觀察，注意打雷下雨與缺餌時(shí)，黃鱔受驚向外逃，不進(jìn)食，不入洞;缺餌時(shí)黃鱔會(huì)出現(xiàn)大追小，互相秘。改喂新餌料應(yīng)從少到多。三查病情，只要提前預(yù)防，注意觀察，鱔病是可以控制的。
控制性別
控制魚類性別是提高產(chǎn)量一個(gè)有效方法。一般利用性激素就能誘導(dǎo)黃鱔的性別向人們希望的方向發(fā)展。
用雄性激素甲基睪丸酮處理黃鱔魚苗，可獲得99%以上的雄性魚。經(jīng)過(guò)處理后的魚類因性別單一， 密度固定，不僅生長(zhǎng)快，而且成本低，一般可增產(chǎn)30%左右。
控制性別的技術(shù)在國(guó)外已有很多年的發(fā)展,技術(shù)上已經(jīng)十分成熟，但在國(guó)內(nèi)該技術(shù)僅停留在實(shí)驗(yàn)室水平上，生產(chǎn)上尚無(wú)有關(guān)的報(bào)道，并且國(guó)家相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)尚未完善。
苗種的選擇 ：一定要選擇體質(zhì)健壯無(wú)傷、游動(dòng)活潑、規(guī)格整齊、 肌肉肥厚，體表無(wú)寄生蟲、體色為鮮黃色的鱔種。對(duì)于體表發(fā)白、破皮、斷尾、 口及鰓骨處有傷痕者，均不宜放養(yǎng)。
放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作：黃鱔池經(jīng)消毒注水后， 待水溫到15℃以上時(shí)即可投放鱔種。放養(yǎng)前， 應(yīng)先將鱔種用10ppm的漂白粉或3%—4%的食鹽水浸洗15——20分鐘，殺滅其體表病原體。
飼養(yǎng)鱔魚的技巧
1、網(wǎng)箱養(yǎng)殖
網(wǎng)箱養(yǎng)殖具有投資較小、方便在魚塘開展黃鱔養(yǎng)殖、規(guī)?？纱罂尚 ⒉僮鞴芾肀容^簡(jiǎn)便、水溫容易控制、養(yǎng)殖成活率高等優(yōu)點(diǎn)。有湖泊、水庫(kù)、池塘等水量充足、水 位平穩(wěn)條件的均可選擇此法。制作網(wǎng)箱所選用的材料一般為聚乙烯網(wǎng)布，網(wǎng)箱一般制作成長(zhǎng)方形或正方形，底面積以不大于20平方米為宜。箱體深度為1.2-1.5米(一般入水深度為50厘米，水面上的70-100厘米為防逃部分)。根據(jù)網(wǎng)箱大小裁剪網(wǎng)片，采用優(yōu)質(zhì)尼龍線，用鞋底機(jī)或縫紉機(jī)縫合。網(wǎng)箱 上緣四周翻卷同時(shí)縫入小指粗的尼龍繩和留出繩頭便于捆綁到木樁或支架上。塘水位不深可打樁安放固定式網(wǎng)箱，水位較深的塘安放浮式網(wǎng)箱。靜水池塘設(shè)立網(wǎng)箱總 面積不超過(guò)池塘總面積的30%，有流動(dòng)水的池塘其網(wǎng)箱面積可達(dá)池塘總面積的50%。
2、生態(tài)小池密養(yǎng)
小池密養(yǎng)具有預(yù)防疾病用藥準(zhǔn)確、用藥量小，觀察、管理方便，徹底防逃，用水量小，便于繁育等優(yōu)點(diǎn)。此法適合全國(guó)各地的黃鱔出產(chǎn)區(qū)。一般鱔池面積10-30平方米，修建規(guī)格為2.5米×4米、3米×5米或3米×10米，深度為50-70厘米。內(nèi)角建成弧形，池沿上砌探頭磚，使池頂?shù)拇u塊與池壁呈“T”字狀。整個(gè)養(yǎng)殖池都建在地面上，先在池的四周平地鋪一排平磚，再在上面砌池壁，池壁可以砌立磚(墻厚6厘米)，然后池頂再放一塊平磚，使整個(gè)池壁與墻腳和頂上的“探頭磚”呈“工”字形。池底用水泥河沙加石子拌勻打底，并使整個(gè)池底向出水口的一方略微傾斜，以利排水。截取一節(jié)長(zhǎng)度比池壁厚度多5~10厘米，直徑為5厘米PVC塑料管，在其兩端均安上一個(gè)同規(guī)格的彎頭，將其安裝在養(yǎng)殖池的排水孔處，使其一個(gè)彎頭在池內(nèi)，另一個(gè)彎頭在池外，彎頭口與池底相平或略低。若要將池水深度控制在30厘米，則只需在池外的彎頭上插上一節(jié)長(zhǎng)度約為30厘米的水管。當(dāng)池水深度超過(guò)30厘米時(shí)，池水就能從水管自動(dòng)溢出。若要排干池水時(shí)，只需將插入的水管拔掉。如果養(yǎng)殖池較大，我們可以多設(shè)一個(gè)排水管。
3、土池養(yǎng)殖
采用土池養(yǎng)殖黃鱔，改造1畝(667平方米)稻田，僅需投資2000元左右，加上配套修建幾口觀察池，總投資僅3000元左右，成本比網(wǎng)箱還低。土池養(yǎng)鱔采用泥埂代替了網(wǎng)箱的“跳板”，加上土池內(nèi)水的深度為50厘米左右，管理非常方便。我國(guó)的稻田眾多，利用稻田直接開展黃鱔養(yǎng)殖，平時(shí)的管理、觀察、捕撈都很成問題，也不能夠形成產(chǎn)量。將稻田改建成土池便于集約化管理，容易形成較高的產(chǎn)量。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，采用傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)鱔，畝產(chǎn)黃鱔僅100-200公斤，將其改建成土池后，畝產(chǎn)可達(dá)2000公斤左右。對(duì)于沒有其他場(chǎng)地或初期的資金不多的養(yǎng)殖戶，這無(wú)疑是養(yǎng)殖的首選。修建土池選用能灌水達(dá)40厘米以上的稻田，四周將聚乙烯網(wǎng)布埋20-30厘米到泥土下，其余網(wǎng)布要打樁固定以防逃。稻田中間也用網(wǎng)布隔成50-100平方米一個(gè)的土池，池中放竹框鋪水草即可。養(yǎng)殖戶采用何種方式養(yǎng)殖黃鱔，應(yīng)根據(jù)自身的條件因地制宜進(jìn)行選擇，各類鱔池的具體修建方法參照《黃鱔生態(tài)小池密養(yǎng)新技術(shù)》。
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