四川達(dá)州天麻種植方法
四川達(dá)州天麻種植方法
天麻用以治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥，是名貴中藥。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的四川達(dá)州天麻種植方法，一起來(lái)看看。
四川達(dá)州天麻種植方法
(一)準(zhǔn)墻法
深山區(qū)，氣溫低、濕度大，用堆培法培養(yǎng)茵材較合適。
操作方法：把地面雜草除盡整乎，先在地上鋪厚3厘米左右的河沙。如用山林中采回的野生菌種，將新材間隔3-5厘米擺故，用河沙填實(shí)空隙，然后鋪上落葉;隨即澆水或營(yíng)養(yǎng)液增加營(yíng)養(yǎng)(營(yíng)養(yǎng)液用500克土豆加水5干克砸碎取汁，或用淘米水)。接著再擺第2層.在第2層上擺放野生菌種(若加少量固體三級(jí)菌種，效果就更好了)，安放好新材.填實(shí)空隙后澆水。如此層層堆積，但一般每推培養(yǎng)50千克菌材為宜。若用培養(yǎng)好的菌材作菌種，新材、菌材可間隔擺放，填實(shí)空隙后澆水，層層如此。如果在其菌樹(shù)上放一些三級(jí)菌種，效果可提高l倍。如果全用人工培育的三級(jí)菌種培養(yǎng)菌材，則先將菌種安放在新材的魚鱗口內(nèi)，用河沙填實(shí)空隙澆足水，填好后周圍覆蓋10厘米厚的河沙。此法消耗水分快，應(yīng)注意保持濕度。
(二)窯培法
在氣溫高、土壤干燥的深山丘陵地區(qū)，天麻培養(yǎng)茵材應(yīng)采用窖培法。
操作方法：先挖深奶厘米的坑，疏松坑底，其底部要呈斜坡?tīng)睢６逊欧椒ㄍ雅喾?，堆?層左右。具體多少可根據(jù)實(shí)際情況確定，一般不要過(guò)深，過(guò)深的坑，坑底溫度低發(fā)菌慢。
(三)半地下窖培法
半山區(qū)氣溫溫和，水分適中，用半地下窖法培養(yǎng)茵材較合適。挖深30厘米、寬50-80厘米的坑，長(zhǎng)度根據(jù)培蔭的多少。
天麻種植技術(shù)
1 選地
1.1 氣候條件
1.1.1 溫度：天麻喜生長(zhǎng)在夏季涼爽、冬季又不十分嚴(yán)寒的環(huán)境中，當(dāng)春季地溫達(dá)到10-12℃左右時(shí)，天麻開(kāi)始萌動(dòng)生長(zhǎng)。地溫達(dá)到15℃以上時(shí)，天麻生長(zhǎng)漸趨旺盛。地溫在20-25℃，為天麻生長(zhǎng)的旺季，但夏季地溫持續(xù)超過(guò)30℃時(shí)，蜜環(huán)菌和天麻生長(zhǎng)都受到抑制。天麻耐寒性強(qiáng)，如吉林省撫松縣，海拔700多米的山區(qū)，1月份平均溫度-15.7℃，最低溫度達(dá)-34.7℃。仍有野生天麻分布，但當(dāng)?shù)乇仨氂蟹e雪覆蓋，凍土下天麻生長(zhǎng)層的溫度，不低于-5℃，天麻才能安全越冬。作種用的天麻，冬季應(yīng)保存在2-5℃低溫條件下，經(jīng)過(guò)2個(gè)月左右，才能渡過(guò)休眠期，不經(jīng)過(guò)低溫休眠的種麻，次年不能生長(zhǎng)或生長(zhǎng)不良。
1.1.2 濕度：產(chǎn)區(qū)年降水量一般在1000毫米，空氣平均相對(duì)濕度80%左右，多雨潮濕的氣候條件，最適宜天麻生長(zhǎng)，尤其是在6-8月天麻生長(zhǎng)旺季，需要較多的水分，而9月下旬至11月初，雨水多天麻反遭蜜環(huán)菌危害，導(dǎo)致天麻腐爛。
1.1.3 光照：天麻主要生長(zhǎng)期都在地下，光強(qiáng)度只能影響地溫的變化，但箭麻抽薹出土后，強(qiáng)烈的直射光會(huì)引發(fā)日灼病，應(yīng)搭棚遮蔭。
1.2 地勢(shì)：一般適宜栽培地在海拔800-1500米的山區(qū)闊葉林或針闊混交林下。
1.3 植被(前作)：松杉地。
1.4 土質(zhì)要求：土壤以沙壤土或沙土為好。
1.5 周邊環(huán)境：青岡、槲櫟、板栗、栓皮栗、樺樹(shù)等闊葉樹(shù)林地，坡向高山區(qū)選陽(yáng)山、中低山區(qū)選半陰半陽(yáng)山。
2 整地
2.1 整地時(shí)間：應(yīng)在種植前一年的秋季(10月份-11月份)。
2.2 整地步驟：首先按基地大小方位，做出規(guī)劃圖。確定田間道路，防護(hù)林，排灌系統(tǒng)，作業(yè)間，看護(hù)間，工具間建筑規(guī)劃，并按排水良好的方向確定苗床走向，然后開(kāi)始清理基地內(nèi)雜草，雜物，平整土地。
3 選種育苗
3.1 品種來(lái)源：云南。
3.2 種子培育：育種地應(yīng)建立在較平坦的地方，有樹(shù)遮蔭或搭棚架蔭蔽并能防雨。濕潤(rùn)、通風(fēng)的室內(nèi)也可用來(lái)育種。南方產(chǎn)區(qū)栽植時(shí)間可在10月收獲天麻時(shí)，選頂芽飽滿，無(wú)病蟲危害，單個(gè)重量在100克以上的箭麻作種，按株行距15-20厘米種植，芽頭向上，覆細(xì)沙土4-7厘米，因箭麻本身營(yíng)養(yǎng)能滿足開(kāi)花結(jié)籽，不需菌材伴栽。為便于開(kāi)花時(shí)人工授粉，每栽兩行要留一走道。春天出苗后在株旁插竹木并綁扎防止倒伏。東北地區(qū)寒冷，上凍前收獲后在地窖內(nèi)貯藏，春天種植。
3.3 育苗播種：一般情況天麻種子在6月份成熟時(shí)播種。為了縮短成熟時(shí)間，可選500-800米的低海拔山區(qū)或利用溫室，或向陽(yáng)室內(nèi)育種，播期可提前到5月，當(dāng)年10月便可長(zhǎng)成小指大的白麻，可提早翻栽，是提高天麻有性繁殖產(chǎn)量的關(guān)鍵。
4 田間管理
4.1 施肥：復(fù)合肥。
4.2 灌溉、排澇
4.2.1 灌溉：久旱無(wú)雨，可加厚窩頂?shù)母采w物，或在窩頂開(kāi)穴，但開(kāi)穴時(shí)不能露出菌材。灌水后再蓋好。
4.2.2 排澇：雨季前應(yīng)挖好排水溝，防止天麻窩被雨水浸泡。尤其在9、10月，天麻進(jìn)入冬眠期，更應(yīng)防止水浸。
4.3 中耕除草：主要采用人工除草、覆膜及機(jī)械除草等方式。
5 病蟲害防治
5.1 病害防治：病害主要是塊莖黑腐病，由尖孢鐮刀菌感染。目前尚無(wú)有效藥劑，只能采取農(nóng)業(yè)措施預(yù)防，如嚴(yán)格選種，用種子繁殖后代作種，老窩老棒、老麻種等不再采用。為防止蜜環(huán)菌為害天麻，調(diào)節(jié)晚秋土壤，不致過(guò)濕、使天麻與蜜環(huán)菌共生關(guān)系得到平衡，不致使蜜環(huán)菌消耗掉天麻過(guò)多養(yǎng)分。
5.2 蟲害防治：為害天麻的蟲害有偽葉甲蛀食果實(shí)，可捕殺之;蚜蟲危害花薹：可噴40%氧化樂(lè)果乳油1000倍液防治;介殼蟲常由菌棒為害塊莖，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)將菌棒放在原窩架火燒毀，所收天麻(白麻、米麻、箭麻)一律水煮加工，不能作種用。
6 采收
6.1 采收期：10月份冬收。
6.2 采收方法：收獲時(shí)用鎬挖出菌棒，撿凈麻種及箭麻，應(yīng)小心采挖，尤其是作種用的天麻，絕不能刺破種皮，引起腐爛，采挖時(shí)注意復(fù)收。
7 初加工
加工方法：白、米麻作種，箭麻加工人藥，但應(yīng)留出作有性繁殖的箭麻種。其加工方法分以下幾步：
(1)分級(jí)：根據(jù)天麻大小分二個(gè)等級(jí)，150克以上的大箭麻為一級(jí)，75～150克的箭麻為二級(jí)，75克以下的為三級(jí)，挖破的箭麻和麻種為等外品。
(2)清洗：用清水洗凈泥沙。
(3)蒸煮：有采用蒸麻加工，也有采用煮的方法。不同等級(jí)的天麻煮沸時(shí)間不同。水煮沸后放天麻，水煮開(kāi)后計(jì)時(shí)，一級(jí)煮10-15分鐘，二級(jí)煮8-10分鐘，三級(jí)煮6-8分鐘即可出鍋，以煮過(guò)心為標(biāo)準(zhǔn)，不能煮過(guò)火，若天麻已軟化，則會(huì)降低出貨率。
(4)烘干：可用火炕烘干天麻，烘炕開(kāi)始火力不宜太猛，保持50-60℃，溫度升的太快太高，皮干內(nèi)濕，天麻鼓肚。溫度長(zhǎng)時(shí)間低于45℃，則易感染霉菌，溫度升至70-80℃，烘炕80小時(shí)左右，90%以上天麻干透即可出炕。
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