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生活常識，涵蓋健康、營養(yǎng)、飲食、居家、生活小竅門等各方面,是指人們在日常生活中總結出來的科學知識，日常生活，一定要掌握一些常識！下面是小編幫大家整理的生活百科知識大全，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

生活百科知識1

1、方便面在港臺地區(qū)又被稱為什么?速食面

2、下列蔬菜中，營養(yǎng)素最高的首推哪一項:白菜

3、宋代后“北食”的代表是哪一項?魯菜

4、統(tǒng)一系列方便面中，不含3個料包的產(chǎn)品是哪一個?好勁道

5、“酥皮雞餃”是哪個地方的風味小吃?四川

6、狗不理包子的“狗”指的是什么?人

7、以下是減肥食品的是哪一個?馬鈴薯

8、缺乏哪種物質時，身體各部分的發(fā)育就會變得十遲緩，嚴重時會引起貧血及水腫?蛋白質

9、“肉餡面筋”是哪個地方的風味小吃?江蘇

10、文昌雞是哪個菜系的代表菜?廣東菜系

11、方便面的主要成份是什么?碳水化合物

12、方便面置放于陰涼、濕氣低的地方，避免陽光直射，是為了什么?避免油脂的氧化

13、“藥棋面”就是最早的什么：掛面

14、統(tǒng)一公司方便面產(chǎn)品中以哪種口味產(chǎn)品最多?牛肉(切，又是廣告題)

15、以味濃厚、嗜蔥蒜，尤以烹制海鮮，湯菜和各種動物內臟為長的菜系是什么?山東菜系

16、“柿子餅”是哪個地方的風味小吃?陜西

17、“蛋撒”是哪個地方的風味小吃?新疆

18、吃西餐時湯匙與嘴部呈多少度角較好?45

19、“水晶雞蛋撻”是哪個地方的風味小吃?廣東

20、什么面在晉中以平定縣的最為著名?拉面

生活百科知識2

1、至今所見最早的磚在哪里發(fā)現(xiàn)的?洛陽

2、我國第一條水下公路隧道是：上海打浦路隧道

3、中國現(xiàn)存最著名的三大殿不包括嵩山少林寺的大雄寶殿

4、亞洲最高旋轉餐廳在東方明珠塔中，可容納300多人就餐，多少時間旋轉一圈?一小時

5、自春秋至漢代的六七百年間，臺榭是什么建筑中常用的形式?宮室

6、北京護國寺本名是崇國寺

7、最初“店”的含義是：儲存貨物的倉庫

8、目前世界第一高樓位于哪個國家?馬來西亞

9、魯班是中國古代著名的建筑工程家，被建筑工匠尊為祖師。他姓什么?公輸

10、建筑中的券拱結構是由什么時期發(fā)明的：古羅馬

11、花崗巖屬于哪一類巖石?巖漿巖

12、云巖寺塔俗稱：虎丘塔

13、南浦大橋于哪一年建成通車?1991年

14、有“一菜一格，百菜百味”美稱的菜系是哪一個?川菜

15、每天吃什么食物，約有百分之三十的人可降低心臟病的罹患率?鮭魚

16、態(tài)活動機能為主的空間，例如電視觀賞、音樂欣賞或閱讀等。集中型

17、座落于美國密執(zhí)安州的麥基那克海峽大橋，它的懸索跨度為幾米?1158

18、雅典衛(wèi)城的巴臺農神廟是為敬奉哪一位女神而建造的?雅典娜

19、“砼”這個字的意思是：混凝土

20、混凝土的強度是用標號來表示的，以下混凝土中，強度最高的是：C20

生活百科知識3

1、“沙地馬蹄鱉，雪中牛尾狐”是哪一個菜系著名的菜肴?徽菜

2、冰淇淋在幾攝氏度時吃最爽口?0～6

3、每天吃什么食物，約有百分之三十的人可降低心臟病的罹患率?鮭魚

4、有“一菜一格，百菜百味”美稱的菜系是哪一個?川菜

5、涼面是哪個地方的小吃?西安

6、杭州菜是浙江菜的主流，下面哪個菜不是其代表菜?鹽水鴨

7、以下哪一種不屬于意大利面中的三種基本醬汁?以乳酪為底的醬汁

8、面團經(jīng)水沖洗后會剩下"面筋"，其主要成分是什么?蛋白質

9、“藥棋面”就是最早的什么?掛面

10、天津三絕的指的是哪三樣食品?麻花，包子，炸糕

11、魏晉稱面條為什么?湯餅

12、哪位文學家曾寫《老饕賦》中宣稱“蓋聚物之夭美，以養(yǎng)吾之老饕”?蘇軾

13、酒里的最主要的成分是什么?酒精

14、哪一種水果有抗癌成份?紅葡萄

15、佛跳墻原名是什么?福壽全

16、在方便面中起降低含油率，增加粘度作用的成分是什么?瓜爾豆膠

17、蘇菜是我國著名菜系之一，由各個不同地方副菜系組成，其中不包括下面哪個地方?杭州

18、統(tǒng)一公司的英文名稱為什么?President

19、下面哪一個不是江蘇的風味小吃?嘉興肉棕

20、荷葉軟蒸魚是哪個菜系的代表菜?湖南菜系

生活百科知識4

1、辣椒外敷可治痛風。把辣椒切成條狀，貼在患處，24小時換一次，連貼幾次，疼痛感可消失。

2、白蘿卜治鼻塞。取白蘿卜3~4個，放入鍋中加清水煮，沸后用鼻吸蒸汽，數(shù)分鐘后，鼻子即可暢通。

3、大棗治手腳裂，把數(shù)枚大棗去掉皮核，加水煮成糊狀，涂抹于裂處，一天兩次，幾天即可痊愈。

4、桔皮水洗臉可潤膚，用開水浸泡幾片桔皮，待溫度適宜后，用桔皮水洗臉，能潤膚。

5、香蕉冰糖合蒸止咳，香蕉3根，冰糖5克，裝入碗內上鍋，文火蒸一刻鐘食用，止咳效果很好。

6、花椒葉水泡腳治腳跟痛，將鮮花椒葉用水煮沸，趁熱泡腳，連泡幾天，每次半小時，很快痊愈。

7、綠豆退燒治感冒的'竅門：可先煮綠豆，煮爛后再加姜絲和可樂，趁熱喝下即可退燒治流感。

8、香蕉皮能有效治凍傷，用香蕉皮的內面輕輕摩擦凍傷處，直至發(fā)熱，幾次即可見效。

9、冬季忌常舔嘴唇，會越填越干裂;忌凍僵后燙手，容易生凍瘡;忌睡前洗頭，以免感冒;忌戴口罩，會使鼻粘膜變嬌氣，容易感冒。

10、姜汁治暈車，茶水漱口防流感。

11、生吃花生可以治老花眼，每天吃花生25克左右，每日一次，長期堅持對老花眼的恢復有幫助。

12、當石灰飛入眼中，熱辣難忍時，只要滴入少許糖水，就可解除痛苦。

13、冬季氣候干燥寒冷，手腳易發(fā)生皴裂，若在裂口處涂些牙膏，就能止血止痛，使裂口早日愈合。

14、秋冬季節(jié)手腳易干裂，可將剩茶水兌些熱水泡洗手腳約10分鐘，堅持一周，皮膚即可光滑如初。

生活百科知識5

1、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。

2、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。

3、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。

4、和餃子面的竅門：在1斤面粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質增加，包的餃子下鍋后蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連。

5、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進植物生長;把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。

6、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。

7、烹調蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水較好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯。

8、炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。

9、如何使用砂鍋：新買來的砂鍋一次使用時，較好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止?jié)B水。

10、巧用“十三香”：燉肉時用陳皮，香味濃郁;吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮;自制香腸用肉桂，味道鮮美;熏肉熏雞用丁香，回味無窮。

11、和餃子面的竅門：面要和的略硬一點，和好后放在盆里蓋嚴密封，餳10—15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子。

12、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長時間加熱，香菜較好在食用前加入，以保留其香氣。

13、當進行高溫洗滌或干衣程序時，不可碰觸機門玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。

14、如果衣領和袖口較臟，可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15—20分鐘，再進行正常洗滌，就能洗干凈。

15、如何使用砂鍋：用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。

16、烹調蔬菜時，加點菱粉類淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。

17、米飯若燒糊了，趕緊將火關掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。

18、洗衣粉用量：若衣服不太臟或洗滌時泡沫過多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量，不僅省錢而且保護環(huán)境，可令洗衣機更耐用。

19、煮餃子時要添足水，待水開后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。

20、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后，會有70%的維生素C溶解在菜湯里。

生活百科知識6

1、吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴里放上少許鹽，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了;

2、牙齒黃，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分鐘，很有效;

3、若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛;

4、經(jīng)常裝茶的杯子里面留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常干凈;

5、仰頭點眼藥水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了;

6、嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化后潰瘍基本就好了;

7、眼睛進了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會自己出來;

8、洗完臉后，用手指沾些細鹽在鼻頭兩側輕輕按摩，然后再用清水沖洗，黑頭和粉刺就會清除干凈，毛細孔也會變小;

9、剛剛被蚊子咬完時，涂上肥皂就不會癢了;

10、如果嗓子、牙齦發(fā)炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是晚上，當時癥狀就會減輕，第二天就好了;

11、吹風機對著標簽吹，等吹到商標的膠熱了，就可以很容易的把標簽撕下來;

12、旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都卷成卷;

13、吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了;

14、治療咳嗽，特別是干咳，晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什么調味料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯;

15、手腕長粗的MM想帶較細的手鐲，就不能硬帶，應把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲，非常好帶，也不會把手弄疼，取下也是同樣的方法;

16、栗子皮難剝，先把外殼剝掉，再把它放進微波爐轉一下，拿出后趁熱一搓，皮就掉了;

17、插花時，在水里滴上一滴洗潔精，可以維持好幾天;

18、把核桃放進鍋里蒸十分鐘，取出放在涼水里再砸開，就能取出完整的桃核仁了;

19、把蝦仁放進碗里，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水沖洗，即能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口;

20、炒肉時，先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鐘，倒掉水，再入味，炒出來會很嫩滑;

21、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進植物生長;

22、把殘茶葉曬干，放到廁所或者溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊子蒼蠅的功能;

23、夾生飯重煮法：可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，

24、若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可;

25、巧除紗窗油膩：將洗衣服、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果真不錯;

26、只要在珠寶盒中放上一節(jié)小小的粉筆，即可讓首飾常保光澤;

27、桌子、瓶子表面的不干膠痕跡用風油精可以擦拭;

28、出門時隨時在包里帶一節(jié)小的干電池，若裙子帶靜電，就把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電;

29、不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方涂一點點白酒，保證就不磨腳了;

30、烹調蔬菜時，如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣既保證營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯;

生活百科知識7

1、 清理運動鞋，非小蘇打莫屬

去除氣味，對清洗運動鞋而言，是最重要的事。灑一點小蘇打到球鞋上，刷一刷，再放一個晚上。小蘇打的性質可有效去除異味。

2、 使用白牙膏擦鞋底，鞋底將白凈如新

牙膏有很多用途，用來清洗骯臟的運動鞋是其中一個功效。擠一點牙膏到舊牙刷上，將它刷在橡膠臟臟的底部，確實刷干凈。你可以等上幾分鐘，等牙膏滲入鞋面的織布構造里，再用濕毛巾拭去牙膏。

3、 鞋子泡醋

醋是強大的除臭劑!因為醋是酸性的，而造成鞋子臭味的因素則是堿性。當堿性物質與醋接觸，醋會產(chǎn)生中和反應，驅逐異味。若想消除運動鞋討厭的氣味，嘗試把鞋子進泡在加了醋的水溶液中。比例大約是2杯醋兌上8公升的水。

4、 玉米粉能吸納麂皮的污漬

玉米粉可以擦除麂皮鞋上油膩的污漬，很好用喔。

5、 稀釋過后的酒精可以擦皮鞋

藥店和藥房都可以買到酒精，這種“外用酒精”可以安全去除皮革上的污漬。用棉花棒沾一點外用酒精，或在酒精里輕輕浸泡，等待約30分鐘，再擦去鞋子上的污漬。

6、 指甲銼可以消除鞋子表面劃痕和污漬

指甲銼去除干濕污漬特別有效，尤其是絨面上的劃痕。先用軟布輕輕揉搓污漬處，盡可能多擦去一點污漬。如果頑固污漬始終不動如山，再輕輕地擦用指甲銼或砂紙輕輕刮除，直到污漬漸漸減少。

7、 用砂紙磨鞋底

很多人希望自己的鞋底多一點抓地力，防止跌倒，這時你可以用砂紙研磨鞋底比較平滑的部分，讓鞋子底部變得粗糙。

8、 天然食用級蜂蠟，可幫助布鞋防水

陰天或雨天時，想要帆布鞋保持干燥，就用蜂蠟防水。把蜂蠟涂在鞋子整個表面，然后用吹風機將防水物質吹進鞋子。

9、 在鞋面皮質上涂點凡士林

雖然皮鞋超難照顧，如果不想花錢保養(yǎng)，就試試用干凈的布沾礦物油或凡士林，再擦掉鞋上的刮痕，鞋面就會變得很閃耀!

生活百科知識8

廚房是每個人每天都要進的地方，特別是居家生活中，有個整潔清新的廚房環(huán)境會讓用餐時胃口和心情都很舒暢。眾所周知，廚房是油膩最多的地方，也相對其他地方很難清潔的。下面介紹一些清洗小竅門,讓你不再為廚房煩惱。

一、水池清潔

櫥柜的水池既要洗菜還要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果沒有專門的水池清潔劑，在有油污的地方撒一點鹽，然后用廢舊的保鮮膜上下擦拭，擦拭后用溫水沖洗幾遍，也能讓水池光亮如新。水池的四周彎角和下水處可以準備專門的小刷子或者牙刷用細鹽、肥皂水、清潔劑擦拭，下水處的水蓋也最好用溫肥皂水浸泡 20-30分鐘，達到理想的去污效果。

二、清潔地面磚縫

廚房地面的磚縫中常常會積聚很多油污。清潔時，可將稀釋過的鹽酸滴在磚縫上，這時鹽酸會冒出很多小氣泡。幾秒鐘后，用刷子順著磚縫輕輕刷擦，磚縫里的污垢很容易就被清除掉了，最后，再用清水將地面沖洗一下即可。

三、巧用面包除瓷磚油污

廚房瓷磚上積聚的油污，可用吃剩的面包擦除。因為面包柔軟又有黏性且含大量淀粉，很容易將油污吸去。此法不但簡單而且環(huán)保。

四、瓷磚接縫霉斑去除法

廚房墻壁上瓷磚的接縫處很難清潔，容易因油污堆積而長出霉斑。不過不要緊，一把舊牙刷和一些酒精就可以輕松將霉斑去除。

五、巧拖廚房地面

用拖把拖廚房地面時，可在洗拖把的水中加入少許食醋，這樣拖把就能將地面上的油污輕松去除。如果碰上難以清除的頑垢，可先將洗潔精滴在污垢上，稍等片刻，用衛(wèi)生紙將頑垢擦去即可。