糖炒栗子涼了還能吃嗎_炒好的板栗怎么保存才新鮮

板栗是一種天然的抗氧化劑，可以抵抗自由基對人體造成的損害。板栗有助于保護肝臟和腎臟等器官，對人體健康有很好的維護作用。這里給大家分享一些關于糖炒栗子涼了還能吃嗎，供大家參考學習。

糖炒栗子涼了還能吃嗎

最好不要吃涼的栗子。栗子涼了應加熱后再吃，否則涼栗子中的淀粉會有部分回生，回生的淀粉很容易穿小腸而過，成為大腸細菌的食物，造成產氣腹脹，給人一種栗子難以消化、容易脹肚的印象。

炒好的板栗怎么保存才新鮮

1、攤開保存

煮熟的板栗內含有一定的水分，需要散熱，如果散熱不良會會變質霉爛，因此需要攤開晾置，忌密封保存。

2、放冰箱中

家中有冰箱的，建議將熟板栗放入冰箱內，下次食用時再加熱。這種方法的缺點是反復加熱會影響到板栗的口感。

板栗炒熟后能保存幾天

一般在常溫是保存3-5天左右。熟了之后可以放在冰箱的冷凍室里，這樣就可以長時間的保持。但口感就不在是剛熟時的樣子了。

買回家的熟栗子最好當天食用完，如果實在食用不完的，可以將栗子攤開保存，切忌裝在密閉不通風的容器內，因為熟栗子內一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導致變質霉爛。

板栗泡酒的正確做法

板栗泡酒

原料：板栗500克，白酒1500毫升。

做法

1、將板栗清洗干凈，剝去外殼；

2、準備好容器，放入板栗；

3、倒入白酒，密封，放置陰涼通風處；

4、每隔7日搖晃一次瓶身。

黑米板栗有什么好處

黑米板栗能益氣補脾

益氣補脾是黑米板栗的重要作用之一，這兩種食材中都含有大量的碳水化合物， 它們能為人體提供充足的熱能，也能加快人體內脂肪的代謝，平時人們食用以后可以提高脾胃功效也能益氣厚腸，對人類的多種消化道疾病都有一定的預防作用。

黑米板栗能預防心血管疾病

黑米板栗中都含有大量的不飽和脂肪酸，還有一些花青素和多種維生素，這些物質被人體吸收以后能減少身體對膽固醇的吸收，也能加快身體內多余脂肪的分解與代謝，能軟化血管也能降低血壓與血脂，對中老年人群高發(fā)的心血管疾病有明顯預防作用。

黑米板栗能預防骨質疏松

黑米板栗中含有大量的維生素C和一些天然的鈣質，它能促進人體對鈣的吸收，可以促進骨骼與牙齒的發(fā)育，平時人們食用以后能有效預防骨質疏松，也能減少腰腿無力或者筋骨疼痛等多種常見骨科疾病的發(fā)生。

黑米板栗能保護心臟

黑米板栗中含有種對人體有益的微量元素，特別是鉀與鎂的含量特別高，這些物質被人體吸收以后不但能降低血壓還能軟化血管，預防高血脂更能提高人類的心臟功能，對心肌缺血與心梗等多種常見心臟病也有一定的預防作用。