到目前為止發(fā)現(xiàn)最長(zhǎng)的中華鱘是湖北漁民捕獲的重達(dá)700斤，長(zhǎng)達(dá)3.3米的巨型中華鱘，以下由小編為您介紹關(guān)于中華鱘的一些相關(guān)內(nèi)容。

　　湖北漁民在長(zhǎng)江打魚(yú)時(shí)，意外捕獲一條約700斤重長(zhǎng)達(dá)3.3米的中華鱘。中華鱘在漁網(wǎng)中掙扎時(shí)，鼻子受了輕傷，且尾部有舊患，它身上有多處黑色斑點(diǎn)，應(yīng)患有內(nèi)傷。這是近20年來(lái)該區(qū)發(fā)現(xiàn)的最大一條中華鱘。

　　中華鱘簡(jiǎn)介

　　中華鱘,又稱(chēng)鰉魚(yú),國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物.屬于軟骨硬鱗魚(yú)類(lèi),身體長(zhǎng)梭形,吻部犁狀,基部寬厚,吻端尖,略向上翹.口下位,成一橫列,口的前方長(zhǎng)有短須.眼細(xì)小,眼后頭部?jī)蓚?cè),各有一個(gè)新月形噴水孔,全身披有棱形骨板五行.尾鰭歪形,上葉特別發(fā)達(dá).中華鱘魚(yú),屬世界27種鱘魚(yú)之冠,它個(gè)體碩大,形態(tài)威武,長(zhǎng)可達(dá)4米多,體重逾千斤.

　　中華鱘生理結(jié)構(gòu)特殊,既有古老軟脊魚(yú)的特征,又有現(xiàn)代諸多硬骨魚(yú)的特征.形近鯊魚(yú),鱗片呈大形骨板狀;魚(yú)頭為尖狀,口在頜下.從它身上可以看到生物進(jìn)化的某些痕跡,所以被稱(chēng)為水生物中的活化石,具有很高的科研價(jià)值.是長(zhǎng)江中的瑰寶!

　　鱘魚(yú)類(lèi)的祖先在地球上已有1.4億年的歷史,主要分布于長(zhǎng)江干流.中華鱘是一種大型洄游性魚(yú)類(lèi).平時(shí),中華鱘棲息于北起朝鮮西海岸,南至我國(guó)東南沿海的沿海大陸架地帶.在海洋里生活了9—18年后,性腺發(fā)育接近成熟時(shí),便成群接隊(duì)向長(zhǎng)江洄游,到達(dá)長(zhǎng)江上游四川宜賓一帶和金沙江下段繁殖.

　　每年夏秋,聚集于長(zhǎng)江口,溯江而上至長(zhǎng)江上游金沙江一帶產(chǎn)卵,和幼鱘順江而下,到東海,黃海的深水中成長(zhǎng).長(zhǎng)江葛洲壩水電站的建設(shè),使此魚(yú)在長(zhǎng)江失去了產(chǎn)卵繁殖的場(chǎng)所.為使中華鱘魚(yú)保存下來(lái),我國(guó)投資興建中華鱘人工繁殖研究機(jī)構(gòu),并獲得成功.

　　成體的中華鱘體大而重，雄體一般重68～106千克，雌的130～250千克，據(jù)稱(chēng)，最高的記錄竟達(dá) 500千克。中華鱘產(chǎn)卵量也很大，一條母鱘一次可產(chǎn)百萬(wàn)粒魚(yú)籽，只是成活率不高，最后成魚(yú)的仍為少數(shù)。 　中華鱘個(gè)體較大，壽命較長(zhǎng)，最長(zhǎng)命者可達(dá)40歲。但其性成熟較晚。 中華鱘研究所 據(jù)研究，在產(chǎn)卵群體中，雄魚(yú)年齡一般為9～22歲，體重40～125公斤;雌魚(yú)為16～29歲，體重172～300公斤。據(jù)文獻(xiàn)記載最大體重達(dá)560公斤，是魚(yú)類(lèi)的龐然大物。因?yàn)樗鼈兪情L(zhǎng)江中最大的魚(yú)，故又有“長(zhǎng)江魚(yú)王”之稱(chēng)。據(jù)觀察，中華鱘每年平均增長(zhǎng)速度較快，雄魚(yú)5～8公斤，雌魚(yú)為8～13公斤。但從幼魚(yú)長(zhǎng)到大型成魚(yú)需8～14年。

　　主要價(jià)值

　　學(xué)術(shù)

　　中華鱘是地球上最古老的脊椎動(dòng)物，是魚(yú)類(lèi)的共同祖先-古棘魚(yú)的后裔，距今有一億四千萬(wàn)年的歷史。和恐龍生活在同一時(shí)期。中華鱘由于它們自身所具有的一系列原始特征，表現(xiàn)出它們既是介于軟骨魚(yú)類(lèi)(鯊魚(yú)等)與硬骨魚(yú)類(lèi)之間的類(lèi)群，又是硬骨魚(yú)類(lèi)中較原始的類(lèi)群，在魚(yú)類(lèi)演化史中有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值。中華鱘在分類(lèi)上占有極其重要地位，是研究魚(yú)類(lèi)演化的重要參照物，在研究生物進(jìn)化、地質(zhì)、地貌、海侵、海退等地球變遷等方面均具有重要的科學(xué)價(jià)值和難以估量的生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但由于種種原因，這一珍稀動(dòng)物已瀕于滅絕。保護(hù)和拯救這一珍稀瀕危的“活化石”對(duì)發(fā)展和合理開(kāi)發(fā)利用野生動(dòng)物資源、維護(hù)生態(tài)平衡，都有深遠(yuǎn)意義。從它身上可以看到生物進(jìn)化的某些痕跡，所以被稱(chēng)為水生物中的活化石。

　　經(jīng)濟(jì)

　　為大型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，肉和卵都可食用。脂肪蛋白含量均高。鰾和脊索可制膠，魚(yú)鰭和魚(yú)唇也多膠質(zhì)。此外還有極高的學(xué)術(shù)價(jià)值，因?yàn)樗前讏准o(jì)殘留下來(lái)的種類(lèi)，為中國(guó)特有種，已被中國(guó)列為一類(lèi)野生動(dòng)物保護(hù)物種。為了保護(hù)此物種，有關(guān)部門(mén)進(jìn)行了多年的繁殖、移養(yǎng)、放流等的研究?，F(xiàn)已可移養(yǎng)到池塘、水庫(kù)中，生長(zhǎng)良好，成為一種有前途的淡水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)。放流成績(jī)也很可觀，至1992年已放流100多萬(wàn)尾，使資源量逐漸增多。

　　中華鱘為高蛋白、多脂肪性魚(yú)類(lèi)。其魚(yú)皮可制革，魚(yú)卵可制醬，魚(yú)膽可入藥，魚(yú)肉、魚(yú)腸、魚(yú)膘、魚(yú)骨等均是上等佳肴，鰾和脊索可制作魚(yú)膠。肌肉中蛋白質(zhì)含量為16.42-20.41%，脂肪為3.05-4.32%;肝臟中蛋白質(zhì)含量為10.31-16.26%，脂肪為16.63-27.58%;卵粒中蛋白質(zhì)的含量為24.90-29.70%，脂肪為18.06-24.00。肌肉和卵粒中均含有可以測(cè)定的17種常見(jiàn)的氨基酸。其中含有人體必需的8種氨基酸(除因酸水解被破壞的色氨基酸外，尚有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸);半必需的氨基酸兩種(精氨酸及組氨酸，均為嬰兒必需);非必需的氨基酸8種(丙氨酸、天冬氨酸、胱氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、絲氨酸、酩氨酸)。在肌肉中高含量的氨基酸有谷氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、亮氨酸;低含量的氨基酸有組氨酸、蛋氨酸及胱氨酸;其余氨基酸含量的高低排列各有異同。雌性個(gè)體肌肉含必需及半必需氨基酸的含量占氨基酸含量的48.54%，卵粒占48.80%;雄性肌肉占49.105。

　　《本草綱目》記載：“其肝主治瘡疥，其肉補(bǔ)虛益氣，浴血淋，其鼻肉作脯補(bǔ)虛下氣，其籽如小豆，食之健美，殺腹內(nèi)小蟲(chóng)。”