開(kāi)奶茶店多少錢(qián)
若是想要開(kāi)奶茶店的話,你們說(shuō)開(kāi)店的預(yù)算是多少錢(qián)?以下是學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)開(kāi)奶茶店成本預(yù)算,以供參閱。
開(kāi)奶茶店成本預(yù)算
一、加盟費(fèi),對(duì)于自己開(kāi)奶茶店的人來(lái)說(shuō)這個(gè)成本就可以省了。費(fèi)也是有多有少的,要看的是什么奶茶品牌。
二、房租,房租是開(kāi)動(dòng)漫奶茶店的成本之一,決定房租多少是看開(kāi)在什么地方,一般來(lái)說(shuō)人多的地段的房租比人少地段的房錢(qián)多,面積大的門(mén)店房錢(qián)比面積小的房錢(qián)高。
三、裝修裝飾,奶茶店的裝修裝飾是很重要的,要用到的錢(qián)多錢(qián)少與裝飾的規(guī)模和裝飾物品家具的挑選有關(guān),奶茶店的裝飾不必過(guò)于奢華,讓人感覺(jué)到不同,留下深刻印象即可。
四、設(shè)備,奶茶店免不了一些設(shè)備,包括空調(diào),飲水機(jī),收銀機(jī),電磁爐,榨汁機(jī),封口機(jī),冰柜等,還有制造奶茶東西,包括量杯,攪拌勺,保溫桶,托盤(pán)等等。要把涉及到奶茶制做的涉及到的設(shè)備都買(mǎi)齊。
五、物料,物料的收購(gòu)要用到錢(qián)。有些奶茶店要用到桌椅,而有些奶茶店不必,要看情況收買(mǎi)。還有便是制做奶茶的食材,要買(mǎi)對(duì)的不買(mǎi)貴的,食材要以新鮮為主。
六、工資,員工是奶茶店運(yùn)營(yíng)的首要人物,奶茶店的員工數(shù)量要看奶茶店有多大,越大請(qǐng)的人就要多。而且員工福利也不能省,只需安穩(wěn)軍心,動(dòng)漫奶茶店才順利運(yùn)營(yíng)。
開(kāi)奶茶店需要考慮的因素
房租
有人認(rèn)為租金才要多少錢(qián)。是的,一個(gè)月兩個(gè)月,租金是用不了多少錢(qián),但長(zhǎng)期下去,如果承受一個(gè)高價(jià)位租金,你會(huì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)起來(lái)壓力十分大,賺的錢(qián)全部拿去交了房租。
有些人經(jīng)營(yíng)奶茶店,用接近一半的營(yíng)業(yè)額交租金了,又有四分之一的營(yíng)業(yè)額是用在原材料的成本,四分之一的營(yíng)業(yè)額又是經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的人工、工商稅務(wù)、水電費(fèi)等成本,這樣基本上攤完了。但想想,還有投資的折舊呢?因?yàn)檫^(guò)三五年這些投資下去的硬件,裝修就玩完了,所以,千萬(wàn)不要小看租金的壓力,別以為生意好了就行了。
建議:租金最好不要高于營(yíng)業(yè)額的20%,最好是10-15%。
合同
在與房東談判中,要注意以下問(wèn)題:
1、租金成本的預(yù)估。(調(diào)查周?chē)甑拇蟾抛饨?,及自己可承受的租金,起碼談起來(lái)心中有底。)
2、租約最好是三年至五年,而不是一年一年簽。(而且頭三年一般不提升租金,第四年可以適當(dāng)提升。如果是成熟期,提升的點(diǎn)應(yīng)該是很小的,新區(qū)就難說(shuō),會(huì)相對(duì)高一些。)
3、與房東建立初步的良好關(guān)系。(提醒房東,好的店能提升他房子的價(jià)值,以穩(wěn)定性與保險(xiǎn)性抑制性房東哄抬房租的念頭。)
4、如果附近有公共工程施工而影響店面的生意時(shí),可要求房租優(yōu)惠。
5、談好附加條件。(主要一些基本設(shè)施的修復(fù),了解清楚店面內(nèi)現(xiàn)有的情況,通過(guò)談判,要求房東在出租前門(mén)面進(jìn)行基本整修,或者要求房東承擔(dān)相應(yīng)拆建費(fèi)用。)
6、責(zé)任歸屬。(因天災(zāi)、人福等非我方責(zé)任導(dǎo)致無(wú)法營(yíng)業(yè)時(shí),要待店鋪重新裝修完畢才再計(jì)算租金。)
建議:簽訂正式協(xié)議前,一定要求到公安機(jī)關(guān)或政府機(jī)構(gòu)了解預(yù)定店址的所有權(quán)人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相關(guān)資料,核實(shí)情況屬實(shí)再簽訂合同。
如何經(jīng)營(yíng)奶茶店
一、管理
管理是后方,是整個(gè)奶茶店經(jīng)營(yíng)的后盾保障;擁有完善的管理才能有效地支配整個(gè)經(jīng)營(yíng)體系的運(yùn)作。假如,我們的奶茶產(chǎn)品口味再好、如得不到妥善的注意小細(xì)節(jié)(如效率低、服務(wù)差、浪費(fèi)大等),就會(huì)嚴(yán)重地影響到奶茶店的生意,自然無(wú)法經(jīng)營(yíng)下去;因此說(shuō)“投資的信心在于管理”。
完善的管理體系應(yīng)具備以下內(nèi)容:
1、品質(zhì)管理:是指所有奶茶產(chǎn)品必須嚴(yán)格按照色/香/味/型/鮮/衛(wèi)生等六大標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行規(guī)范操作,從而保證品質(zhì);
2、效率管理:效率取決于引進(jìn)先進(jìn)的奶茶系統(tǒng)設(shè)備和優(yōu)化整體操作程序、簡(jiǎn)化工作流程等來(lái)提高效率;
3、宣傳管理:奶茶店的促銷(xiāo)廣告燈是整個(gè)宣傳的縱深,是吸引奶茶店盈利的最佳利器;重點(diǎn)突出奶茶產(chǎn)品特色和形象包裝;
4、資源管理:包括能源(水/電/氣)/設(shè)備/材料/人員/奶茶原料等,合理規(guī)劃妥善處理優(yōu)化管理和善于運(yùn)用;
5、服務(wù)管理:他體現(xiàn)于溝通,培養(yǎng)顧客情感服務(wù)周到,情感能帶動(dòng)顧客消費(fèi)留住人心和口碑宣傳;
??管理的本質(zhì)和最終目的是為了保證品質(zhì)、提高效率、完善服務(wù)、節(jié)省資源。
二、經(jīng)營(yíng)
經(jīng)營(yíng)是賺錢(qián)工具,從奶茶店的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可足以判斷市場(chǎng)的前景。簡(jiǎn)單地說(shuō)“為什么有人開(kāi)奶茶店能夠火暴、有的冷冷清清?為什么在同等地段同等級(jí)別的奶茶店又有不同的生意好壞?”關(guān)鍵在于經(jīng)營(yíng)。
有好的管理支配必須有好的項(xiàng)目:
1、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:指的是奶茶產(chǎn)品的特色,項(xiàng)目突出的是賣(mài)點(diǎn);像麥當(dāng)勞的賣(mài)點(diǎn)在于漢堡、肯德基的賣(mài)點(diǎn)在于炸雞;因此賣(mài)點(diǎn)必須要突出、我所提的賣(mài)點(diǎn)就是??奶茶產(chǎn)品的特色。
2、經(jīng)營(yíng)手法:指的是操作方法,奶茶店的顧客來(lái)源于不同的消費(fèi)群體(含家庭/情侶/個(gè)人/集體),為了滿足不同的需求爭(zhēng)取更大的消費(fèi)市場(chǎng),我的觀點(diǎn)分別采取不同方式方式來(lái)滿足各色各樣消費(fèi)需求。
3、經(jīng)營(yíng)方式:奶茶店經(jīng)營(yíng);首先打造品牌。為什么有的奶茶店裝修華麗、但不見(jiàn)有多少客源?原因有三(順序:缺名氣、地方偏、競(jìng)爭(zhēng)多);為什么有的奶茶店普普通通又有那么多人吃?原因有四(順序:有名氣、地段好、價(jià)格合理、競(jìng)爭(zhēng)少);可見(jiàn)“名氣”總是排在第一。名氣是從口碑傳出來(lái)的它不分高低檔次,是奶茶品牌打造的前提,是種不可低估的力量。
投資經(jīng)營(yíng)奶茶店需要注意許多方面,當(dāng)我們做好了每個(gè)細(xì)節(jié)就為我們的投資成功增加了保障。港式奶茶第一品牌酷爾爽食尚飲品相信,投資的信心在于管理、成功的關(guān)鍵在于經(jīng)營(yíng)。正所謂??店小靠?jī)r(jià)格、店大靠名氣。又好吃又滿意自然廣泛流傳、促成名氣、聞名而來(lái)。
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