吃重陽(yáng)糕的傳說(shuō)

　　重陽(yáng)糕亦稱(chēng)“花糕”，傳統(tǒng)重陽(yáng)節(jié)食品。常見(jiàn)于江浙滬地區(qū)，全國(guó)各地區(qū)不怎么流行。農(nóng)歷九月初九是重陽(yáng)節(jié)，也叫敬老節(jié)，民間要蒸重陽(yáng)糕孝敬老人。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的吃重陽(yáng)糕的傳說(shuō)，歡迎閱讀!

　　吃重陽(yáng)糕的傳說(shuō)

　　重陽(yáng)花糕的起源有一種來(lái)源甚早的說(shuō)法?！赌淆R書(shū)》卷九上說(shuō)，劉裕纂晉之前，有一年在彭城過(guò)重陽(yáng)。一時(shí)興起，便騎馬登上了項(xiàng)羽戲馬臺(tái)。等他即位稱(chēng)帝后，便規(guī)定每年九月九日為騎馬射箭、校閱軍隊(duì)的日子。據(jù)傳說(shuō)，后來(lái)流行的重陽(yáng)糕，就是當(dāng)年發(fā)給士兵的干糧。

　　另一種傳說(shuō)則流傳于陜西附近。傳說(shuō)明朝的狀元康海是陜西武功人。他參加八月中的鄉(xiāng)試后，臥病長(zhǎng)安，八月下旨放榜后，報(bào)喜的報(bào)子兼程將此喜訊送到武功，但此時(shí)康海尚未抵家。家里沒(méi)人打發(fā)賞錢(qián)，報(bào)子就不肯走，一定要等到康?；貋?lái)。等康海病好回家時(shí)，已經(jīng)是重陽(yáng)節(jié)了。這時(shí)他才打發(fā)報(bào)子，姶了他賞錢(qián)，并蒸了一鍋糕給他回程作干糧。又多蒸了一些糕分給左鄰右舍。因?yàn)檫@糕是用來(lái)慶?？岛Ｖ袪钤?，所以后來(lái)有子弟上學(xué)的人家，也在重陽(yáng)節(jié)蒸糕分發(fā)，討一個(gè)好兆頭。重陽(yáng)節(jié)吃糕的習(xí)俗就這樣傳開(kāi)來(lái)了。

　　重陽(yáng)糕簡(jiǎn)介

　　重陽(yáng)糕亦稱(chēng)“花糕”，傳統(tǒng)重陽(yáng)節(jié)食品。流行于全國(guó)大部分地區(qū)。因在重陽(yáng)節(jié)食用而得名。南朝時(shí)已有。多用米粉、果料等作原料，制法因地而異，主要有烙、蒸兩種，糕上插五色小彩旗，夾餡并印雙羊，取“重陽(yáng)”的意思，現(xiàn)在仍流行。

　　亦稱(chēng)“花糕”、“菊糕”、“發(fā)糕”等。為重陽(yáng)節(jié)的傳統(tǒng)食品。以米粉、豆粉等為原料，發(fā)酵，更點(diǎn)綴以棗、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。起于唐代以前，至宋代，汴京 (今河南開(kāi)封)、臨安 (今浙江杭州)及各地十分盛行，在為普遍的習(xí)俗。糕的制作，品種各目繁多，其上并插彩旗，極受兒童的喜愛(ài)。此后一直盛行不衰，直至近代?！稖Y鑒類(lèi)函.歲時(shí).九月九日》引隋杜臺(tái)卿 《玉燭寶典》：“九日餐餌，其時(shí)黍秫并收，因此粘米加味嘗新。.