西紅柿，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。那么，西紅柿的盆栽方法是什么?

　　盆栽西紅柿可根據(jù)各自所愛(ài)，選用大果型、小果型或紅果型、 黃果型、粉紅色果型等不同品種類型。西紅柿一年中春、夏、秋均可栽植。春季播種4月中旬至5月上中旬，也可向菜苗鋪購(gòu)苗栽植。盆栽西紅柿，要嚴(yán)防花盆積水，盆土粘溫，因此，選好備用花盆，要在盆底部擺一層小石子或煤炭渣，以利排水。再裝上腐熟有機(jī)肥和園土相拌的混合土，在花盆中間均播3～4粒飽滿的西紅柿種子，覆蓋薄土，澆水并置陰處，4～5天就能發(fā)芽。

　　待幼苗長(zhǎng)出2～3片真葉，選留1～2棵最茁壯的秧苗，移置有陽(yáng)光的地方。

西紅柿

　　盆栽西紅柿，管理容易，但要陽(yáng)光照射條件好，并注意及時(shí)修剪，生長(zhǎng)期間發(fā)現(xiàn)腋芽，應(yīng)及時(shí)摘除;當(dāng)植株開(kāi)花綻花蕾時(shí)，要立支柱;生長(zhǎng)期施薄肥，花果期要重視配施磷、鉀肥。花蕾長(zhǎng)到枝上有3～4個(gè)花序時(shí)應(yīng)摘掉頂端，以促使果實(shí)豐滿，色艷奪目，葉蒼果艷，累累果實(shí)留宿枝頭。

　　西紅柿食物相克

　　西紅柿+ 皮皮蝦 ：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒

　　西紅柿+ 香菇 ：破壞類胡蘿卜素

　　西紅柿+ 豬肝 ：西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來(lái)的抗壞血酸功能

　　西紅柿+ 胡蘿卜 ：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞

　　西紅柿+ 紅薯 ：一起吃會(huì)得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉

　　西紅柿+ 黃瓜 ：西紅柿中含大量維生素C，有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素C分解酶，一起吃可使其中的維生素C遭到破壞

　　西紅柿+ 河蟹 ：一起吃會(huì)引起腹瀉

　　西紅柿+ 冰棒 ：一起吃會(huì)中毒

　　西紅柿+ 螃蟹 ：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒

　　西紅柿+ 魚(yú)干 ：同食易產(chǎn)生致癌物

　　西紅柿+ 石榴 ：影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收

　　西紅柿+ 冰棍 ：一起吃會(huì)中毒

　　西紅柿+ 海蟹 ：腹瀉

　　西紅柿+ 魚(yú)肉 ：食物中的維生素C會(huì)對(duì)魚(yú)肉中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收產(chǎn)生抑制作用

　　西紅柿+ 白酒 ：一起吃會(huì)感覺(jué)胸悶，氣短

　　西紅柿+ 咸魚(yú) ：一起吃易產(chǎn)生致癌物

　　西紅柿+ 土豆 ：土豆會(huì)在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸;西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良

　　西紅柿+ 蝦 ：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒