賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)
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賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)1
l 根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，編制清潔和服務(wù)計(jì)劃;
l 檢查范圍內(nèi)責(zé)任區(qū)的保潔狀況并做好記錄;
l 日常工作安排,監(jiān)督落實(shí)保潔員崗位職責(zé);
l 隨時(shí)抽查保潔員的工作狀況，及時(shí)調(diào)整人力及處理突發(fā)事件;
l 對(duì)員工的工作質(zhì)量和態(tài)度做出糾正、指導(dǎo)，并做正確的評(píng)估;
l 對(duì)清潔設(shè)備、工具進(jìn)行使用維護(hù)、清潔保養(yǎng);
l 在工具和設(shè)備的使用中、對(duì)員工進(jìn)行正確且有效的指導(dǎo);
l 正確面對(duì)投訴，并根據(jù)投訴提出行之有效的改進(jìn)措施并監(jiān)督執(zhí)行;
l 倉(cāng)庫(kù)管理，編制用品采購(gòu)計(jì)劃及進(jìn)貨物品的驗(yàn)證;
l 每月員工考勤的匯總統(tǒng)計(jì)及薪資計(jì)算。
賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)2
1.全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作，對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，并接受總經(jīng)理的督導(dǎo)
2.負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作，帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。
3.制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)管理制度，組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施，組織編制和審定客房部工作程序及工作考評(píng)。
4.主持部門日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會(huì)，參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會(huì)，并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評(píng)。
5.對(duì)客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)和安全等負(fù)有管理之責(zé)。
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1、負(fù)責(zé)客房部員工日常管理工作。
2、負(fù)責(zé)安排當(dāng)日員工具體工作，對(duì)當(dāng)日的空臟房進(jìn)行檢查，確保房間的清潔度的同時(shí)確保各種房型的可售房數(shù)量。
3、負(fù)責(zé)對(duì)各種客用品進(jìn)行管理，保障各類客用品及客用布草的正常使用。同時(shí)對(duì)客用品及布草進(jìn)行合理控制。
4、掌握客房工程及清潔的具體狀況，根據(jù)情況對(duì)客房制定出計(jì)劃清潔的工作安排。并對(duì)此情況及時(shí)匯報(bào)給總經(jīng)理。
5、做好周、月度工作計(jì)劃、及月度培訓(xùn)計(jì)劃等。
6、及時(shí)與前臺(tái)、工程、保安保持有效的溝通，做好客房及公共區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)工作。
7、負(fù)責(zé)對(duì)新、老員工進(jìn)行業(yè)務(wù)方面的培訓(xùn)。
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1.負(fù)責(zé)組織和安排對(duì)酒店客房及公共區(qū)域的清理、保潔、布置工作。
2.負(fù)責(zé)組織和安排客房服務(wù)員與酒店其他各崗的操作銜接工作。督導(dǎo)和培訓(xùn)客房服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí)施和完成任務(wù)。
3.負(fù)責(zé)組織和安排客房服務(wù)員對(duì)客人的服務(wù)工作。確保酒店在清潔衛(wèi)生及客房服務(wù)方面合符公司要求。為賓客提供干凈的客房和環(huán)境及提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4.對(duì)酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。接受酒店總經(jīng)理及指派的任務(wù)。
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1、 全面負(fù)責(zé)本部門的管理工作，制訂工作計(jì)劃并合理使用物資及人力資源。
2、 參加總經(jīng)理主持的管理層會(huì)議，并負(fù)責(zé)本部門人員的聘用及工作考核。
3、 負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工的管理，組織培訓(xùn)，按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、工作流程和規(guī)范，向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、 經(jīng)常檢查客房、工作間、樓道、公共區(qū)域、衛(wèi)生間等服務(wù)區(qū)域，確保責(zé)任區(qū)的清潔、整齊符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。
5、 保持與前廳部的密切合作，隨時(shí)掌握客房出租情況及貴賓抵離情況。
6、 配合維保部做好客房的安全管理和防火、防盜、防意外事故發(fā)生，確保酒店財(cái)產(chǎn)和客人人身財(cái)產(chǎn)安全。
7、 負(fù)責(zé)客房設(shè)施設(shè)備及機(jī)械設(shè)備的管理，與工程部密切配合及時(shí)做好設(shè)備維修保養(yǎng)工作，提高完好率。
9、與采購(gòu)部及供應(yīng)商保持聯(lián)絡(luò)，檢討有關(guān)各類用品之市場(chǎng)價(jià)格，比較及測(cè)試新產(chǎn)品。
10、妥善處理客人的投訴，職權(quán)外的及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
11、及時(shí)收集、轉(zhuǎn)達(dá)客人反饋的意見(jiàn)，協(xié)同各部門改進(jìn)管理服務(wù)工作，保證優(yōu)化管理及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
12、定期召開部門會(huì)議，部署相關(guān)工作，及時(shí)了解下屬的工作和思想情況，增強(qiáng)部門的凝聚力和向心力。
13、每月檢查客房用品、清潔用品、布草的使用、損耗情況。
14、編制匯總各種營(yíng)業(yè)月報(bào)表。
15、完成上司指派的其它任務(wù)，積極向上司提出合理化建議。
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1、負(fù)責(zé)本酒店客房的衛(wèi)生達(dá)標(biāo);
2、負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)客房部的日常管理：
A、負(fù)責(zé)員工的排班及考勤;
B、負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)計(jì)劃的制定并負(fù)責(zé)落實(shí);
C、負(fù)責(zé)部門培訓(xùn)計(jì)劃的制定及落實(shí);
D、負(fù)責(zé)制定周、月、季度、半年度、年度計(jì)劃衛(wèi)生并負(fù)責(zé)落實(shí);E、負(fù)責(zé)部門布草的管理
3、負(fù)責(zé)每天巡視各樓層及公共區(qū)域的衛(wèi)生，保持樓層及公共區(qū)域的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
4、負(fù)責(zé)上級(jí)安排的其他工作。
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1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作，制定工作計(jì)劃。
2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用，得以良好的控制。
3、根據(jù)酒店的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。
4、制定部門的年度預(yù)算，并確保部門的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。
5、檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。
6、組織編制部門工作程序及工作考評(píng)。
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