不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學習啦 > 實用范文 > 工作計劃 > 下半年工作計劃 > 餐廳食堂下半年工作計劃精選

餐廳食堂下半年工作計劃精選

時間: 彭永0 分享

餐廳食堂下半年工作計劃精選(7篇)

相信很多人在下半年的工作計劃上都是毫無頭緒的狀態(tài)吧,日子如同白駒過隙,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,是時候開始寫工作計劃了。下面是小編給大家整理的餐廳食堂下半年工作計劃精選,僅供參考希望能幫助到大家。

餐廳食堂下半年工作計劃精選

餐廳食堂下半年工作計劃精選篇1

以下是作為餐廳經(jīng)理的我在下半年的工作計劃:

一、餐飲部服務安全管理

1、在餐飲服務過程中,服務人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜,在自助餐廳,由于客人不時起身離桌,服務員更要提高警惕。

2、如客人飯酒過量,服務人員應注意觀察,在可能的情況下婉言勸其少酒,以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的'客人應立即通知大堂經(jīng)理和安全部,以防意外。

3、有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務并根據(jù)要求對食品留樣備查。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好,防止被盜。

4、在宴會或各種活動以后,服務人員要檢查有無留下火災隱患。

二、廚房生產(chǎn)安全管理

1、不允許采購和使用腐敗、變質(zhì)、不衛(wèi)生的菜肴及食品。

2、廚房生產(chǎn)管理人員堅持驗收把關,餐具消毒,嚴禁無關人員進入廚房和餐廳后臺,在食品生產(chǎn)過程中防止生食品與熟食品,原料與成品交叉污染。

3、保持廚房內(nèi)外環(huán)境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及孽生條件的措施,垃圾和廢棄物定點擺放,及時清理。

4、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員,每年必須進行健康檢查,新參加工作或臨時參加工作的食品生產(chǎn),經(jīng)營人世間員也必須進行健康檢查辦理健康證,無證人員不得參加接觸食品生產(chǎn)、經(jīng)營工作。

5、廚師應保持個人衛(wèi)生,在工作前必須將手洗干凈,穿戴清潔的工作衣帽,不許留長指甲和戴配飾,不得使用超過保存期限的食品或食品原料,不得生產(chǎn)不衛(wèi)生的儀器和飲料。

6、廚房人員要注意安全操作,嚴禁操菜刀等利器嬉戲打鬧,不準擅自離開正在加熱的油鍋,保持排油煙器的清潔。

7、各廚房人員在下班時,要嚴格檢查煤氣、水、電是不關閉,及時發(fā)現(xiàn)和排除隱患,在確保無異常后鎖好門、關好窗,各崗位要指定專人負責本崗位的安全管理工作,電器、加熱爐、飲食用品要由專人負責并嚴格遵守操作程序。

8、廚房工作人員應熟悉各種應急措施,并能熟練使用各種消防器材。

三、食品儲存衛(wèi)生管理

1、做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進行食品庫房的清掃和消毒,減少外界因素對食品的污染。

2、各類食品應分類存放,食品與非食品,原料與半成品衛(wèi)生質(zhì)量存在問題的食品與正常食品,短期存放與較長基存放的食品,以及具有異味食品與易吸異味的食品,均不能混雜堆放。

3、對入庫的食品應做好驗收工作,變質(zhì)食品不能入庫要對庫存食品定期進行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗。

四、食品銷售衛(wèi)生管理

1、餐飲部服務員要定期檢查身體,一旦發(fā)現(xiàn)有x種傳染病,要立即調(diào)離,經(jīng)常對接觸食品的工作人員進行有關食品衛(wèi)生的教育。

2、銷售的食品應當無毒、無害、符合一定的營養(yǎng)要求,具有相應的色、香、味,不得銷售腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他可能對人體健康有害的食品。

3、各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設備必須符合食品衛(wèi)生要求,防止食品污染。

餐廳食堂下半年工作計劃精選篇2

作為一名食堂充卡工作人員,我的工作職責分為:

1.為師生充卡

2.食堂倉庫管理

3.食堂食材采購的驗收

4.食堂每日營業(yè)核算

5.做臺賬。

一、為師生充卡。

為師生充卡是我的最本職的工作,學校的教職工每個月的補助單經(jīng)領導簽字后,我會及時的給全校教職工發(fā)校訊通,讓老師們能夠及時的充上飯卡。每天充卡的現(xiàn)金與每日出納單核對以后及時的交給學校會計。此外每月打印一份總的出納單核對所交現(xiàn)金是否正確。

二、食堂倉庫管理

為保障食品衛(wèi)生安全,入庫的食材必須去合法經(jīng)營的正規(guī)店進行采購。對入庫的食材分類擺放,并一一進行登記,對于不是整件出庫的食材,根據(jù)總價計算出單件的價格。對于每日出庫的食材都要登記組長名字,食材數(shù)量和價格以便進行核算。每月月底都要進行盤庫,核對。因為倉庫里放的都是食材,所以定期的打掃以確保倉庫食材的衛(wèi)生。

三、食堂食材采購的驗收

食堂的食材經(jīng)采購員采購后,都要根據(jù)食堂分組組長開的單子進行過稱,驗收,以便監(jiān)督食材的質(zhì)量。然后再根據(jù)食材的數(shù)量及價格分組進行登記,以便進行成本核算。

對于送貨的食材,經(jīng)過驗收后登記數(shù)量及價格,根據(jù)數(shù)量及價格開票,月底與商戶進行結(jié)賬。

四、食堂每日營業(yè)核算

食堂每日的營養(yǎng)核算分為三個步驟:

1、根據(jù)每日的送貨食材,采購食材,出庫食材分組算出每日的營業(yè)成本。

2、算出每日每組的營業(yè)額。

3、營業(yè)額減去營業(yè)成本才是每日每組的營業(yè)毛利潤。

五、做臺賬

根據(jù)每天的采購,送貨單貼出每日的臺賬。臺賬需要登記上食材的名稱,單價,數(shù)量,總價,商戶的地址,聯(lián)系電話。以便做到有據(jù)可查,有據(jù)可依。臺賬還要定期的貼出食材的衛(wèi)生檢疫報告,確保食材的安全性。

以上是我的日常工作,但是要把一份工作做的精細,需要的是對工作的耐心和熱情。對于新學期的工作,為使工作更加的到位,做出以下規(guī)劃:

(1)對于充卡工作,雖然經(jīng)常提醒學生要注意保管好自己的飯卡,但是丟卡的現(xiàn)象比較嚴重。飯卡丟失后如果不及時的掛失,有被拾到者刷完的現(xiàn)象。經(jīng)過研究,提出拾到飯卡上交者,獎勵5元現(xiàn)金的政策,5元現(xiàn)金由丟卡的同學承擔,以此來鼓勵同學們撿到飯卡后積極的上交。

(2)在各班的生活委員中選出代表,成立新的伙委會,由以前的定期開伙委會,讓伙委會成員提出對食堂的建議改成讓這些代表們直接走進后廚,參與到食堂的管理監(jiān)督中,以此來增強師生和食堂的互動,讓師生們吃的更好,更香!

(3)為使食堂倉庫管理的規(guī)范化,食堂倉庫食材的出庫改成由食堂各組組長簽名制,食堂每日的出庫食材登記后,經(jīng)過每組組長核對后進行簽字,然后再登記進電腦中進行核算。

作為一名食堂工作人員,對全校師生的飲食工作肩負責任,為此我會嚴格律已,堅守工作職責。

餐廳食堂下半年工作計劃精選篇3

為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,《學校衛(wèi)生工作條例》,結(jié)合我校食堂實際情況,使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境,保證就餐任務的順利進行,保持A級食堂的榮譽。特制定食堂工作計劃如下:

一、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,加強技術培訓,提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質(zhì)量。

二、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學習,不斷提高為師生服務的自覺性,做到禮貌待人,文明服務、熱情主動。

三、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴防衛(wèi)生事故。

四、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作,凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐爛和食品,堅決不預采購,以防食物中毒。

五、搞好學校食堂衛(wèi)生,食具要做到天天消毒,生熟分開,預防傳染病的發(fā)生。

六、食品要洗盡,飯不夾生,盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

七、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,冬季做好保溫工作。

八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購,抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜。

九、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,供應必須及時,少采勤購,注重價格成本合算。

十、正確處理伙房人員之間的工作關系,要相互支持,友好相處、協(xié)同工作。

十一、所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗收,合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷。

十二、采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資,必須由總務主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。

十三、要自覺做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質(zhì)量,保證無差錯,安全無事故。

十四、對各種要下鍋的食品,包括:面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本合算,以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn)。

十五、個人方面要注意:上班時間要穿戴好工作服,不要在食堂會客,工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā),不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū),要堅持及時收拾干凈,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清理任務周五由班長負責全面清理,使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

十六、以改變報務方式,提高服務意識為突破口,把改善食堂飲食、強化飯菜質(zhì)量為重點,抓真抓實。

十七、充分發(fā)揮膳委會的職能,定期召開會議,及時聽取及反饋師生中的信息。

十八,新學期開始,食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn),為了保證食堂工作的全面開展,我們有信心遵守好學校各項規(guī)章制度,做到不遲到不早退,愛護公共設施,注意節(jié)約,把工作落到實處,為樹立良好的學校整體形象作出應有的努力。

餐廳食堂下半年工作計劃精選篇4

__年已經(jīng)過去,回想過去的一年,有歡笑,有淚水,有收獲,也有淡淡的失落。隨著春天腳步的來臨,我們迎來了新的一年,對新的一年有了一些期待和展望,面向新的一年,懷著感恩的心,我將明年的工作做了以下部署:

一、加強政治學習、提高思想覺悟

認真學習處、站工作會議精神,準確的掌握會議內(nèi)容、提高思想認識,為自己的工作指明方向,有了明確的方向,才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。

二、學習食堂各項工作制度及崗位職責

1、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。

2、學習各崗位職責的內(nèi)容。

3、組織學習慶城綜合服務處20項物業(yè)服務標準規(guī)范的內(nèi)容。

三、加強食品衛(wèi)生管理工作。

認真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中,嚴格把關,所購食物要新鮮,不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下,貨比三家,直接降低材料價格。堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為站上節(jié)約成本”的工作原則。

四、加強食堂管理工作

在日常工作中要加強管理、保障政令暢通,不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的很多問題,要大膽管理、不怕得罪人,一切以工作為前提。

五、提高自己的業(yè)務水平和自身修養(yǎng)養(yǎng)

今年要多方面改變自身的好多缺點,加強政治理論學習、積極參加各項活動,平日和同事搞好團結(jié),互幫互學、共同進步,提高自身的修養(yǎng),做一個合格的員工。

新的一年的到來,意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望,我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去,與二站全體員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

餐廳食堂下半年工作計劃精選篇5

“民以食為天,食以安為先”。學校食品衛(wèi)生的安全是關系到在校每一位師生身心健康的重要問題,因此,對于加強食堂工作管理,對于食堂從業(yè)人員進行有計劃的、經(jīng)常性的食品衛(wèi)生安全知識的培訓,也是食堂管理工作的重要組成部分。

一、領導機構(gòu)

組長:

副組長:

成員:

為了規(guī)范學校食品衛(wèi)生管理,預防學校食物中毒事故發(fā)生,確保師生身體健康,特制定本計劃:

二、培訓目的

為了進一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì),做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是:對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務知識要加大培訓力度,真正做好衛(wèi)生工作、安全工作,應預防在先,防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務的目標而共同努力。通過培訓,要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì),加強他們的安全意識,使他們高質(zhì)量地為教育、教學服務。在日常操作中更加嚴謹、規(guī)范,工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心,為我校的后勤安全工作提供有力的保障。

三、培訓內(nèi)容

中華人民共和國教育部令第14號 《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務知識、各項衛(wèi)生管理制度及崗位職責。

四、培訓安排

每學期開學前一個月安排一次培訓學習。

1.及時組織食堂工作人員進行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,嚴防衛(wèi)生事故的發(fā)生。

2.每學期進行一次有關食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。

3.從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè),互幫互學,鉆研業(yè)務技術,通過不斷的苦練基本功來提高服務質(zhì)量和服務水平。

餐廳食堂下半年工作計劃精選篇6

加強學校食品安全衛(wèi)生管理,是服務教育教學的重要保障,是構(gòu)建平安和諧校園,辦人民滿意學校的重要舉措。近年來,我們學校在食堂食品安全衛(wèi)生管理過程中,思想上始終保持頭腦清醒,做到警鐘長鳴,方法上變過去的應急管理為現(xiàn)在的預防管理,分管校長主管,總務主任具體抓,措施上做到制度約束與人文管理緊密結(jié)合,探索了一條學校食品安全衛(wèi)生管理的新路子,學校食堂被姜堰市衛(wèi)生監(jiān)督所授予“A級單位”的稱號。

一、切實加強領導,形成安全衛(wèi)生共識

為了切實保障食品安全衛(wèi)生,學校成立了分管后勤副校長為組長,以,總務主任,事務長為副組長,錢存官、薛慶倫同志為成員的學校食品安全衛(wèi)生工作領導小組,建立了學校食品安全衛(wèi)生工作專班,形成了管理網(wǎng)絡,制定了實施方案,設置了意見箱,開辦學習專欄,刷寫了宣傳標語,開辟了校園廣播,無論大會與小會,領導必講食品安全衛(wèi)生,定期不定期對食堂工作進行檢查,開展食品安全衛(wèi)生知識進課堂、進食堂、組織食品安全衛(wèi)生知識講座,舉辦食堂職工安全衛(wèi)生知識培訓班,層層簽訂責任狀,把學校食品安全衛(wèi)生工作當作學校管理的頭等大事來抓,做到人人求真,事事求實,處處求細,全校上下形成了“食品安全衛(wèi)生,責任重于泰山”的共識。

二、建立管理制度,夯實安全衛(wèi)生管理基石

“沒有規(guī)矩不成方圓”,有制度才有章可循。在人的管理上,

一是制定了崗位職責,人員分工明確,各司其職,各負其責,這樣,增強了職工愛崗敬業(yè)、堅守崗位、樂于服務、樂于奉獻的職業(yè)道德觀念;

二是制定了《從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度》、《食堂工作人員十不準》、《食堂從業(yè)人員患病調(diào)離管理制度》、和《廚師崗位衛(wèi)生制度》等一系列制度,炊事員統(tǒng)一著裝,要求做到勤洗澡、勤洗頭、勤剪指甲、勤洗工作服,不抽煙、不對著食品說話,不讓閑人出入,并從服務態(tài)度、服務質(zhì)量、勞動紀律、勞動效率、團結(jié)意識、安全衛(wèi)生、技術熟練程度等七個方面對炊事員進行全面考核管理,建立了一套較為嚴密的管理系統(tǒng)。

同時,還通過召開座談會、師徒結(jié)對、技術比武、表彰會、組織外出參觀學習考察、旅游和聯(lián)歡等活動,交流思想,暢談體會,總結(jié)經(jīng)驗,找出差距,制定措施,營造一種和諧的管理氛圍;。在物的管理上,學校有嚴格的管理規(guī)定,制定了《食品原料采購索證制度》、《農(nóng)副產(chǎn)品采購制度》、《庫房管理制度》等,大宗物資實行招標采購,凡要求購進的原材料有正規(guī)的進貨渠道,所購雞、鴨、魚、肉索要質(zhì)量檢疫報告單;所購米、面、油、豆制品、飲品、調(diào)味品索要質(zhì)量檢驗報告單;原材料存放必須隔墻隔地20公分,分類清楚,隨時翻檢,防止變質(zhì);學校食堂防鼠、防蚊、防塵設施齊全,并備有一定的滅鼠、滅蚊等藥械,定期消毒殺菌、滅蚊,確保食堂安全衛(wèi)生。

三、建立規(guī)范運行機制,確保食品安全衛(wèi)生

學校以“規(guī)范、安全、衛(wèi)生、舒適、滿意”為工作方針,以為師生“創(chuàng)造家的環(huán)境,營造家的溫馨,培養(yǎng)家的感情,提供家的服務”

為工作目標,以“師生的滿意是我們最大追求”為服務理念,嚴格操作規(guī)范,確保師生的身心健康和生命安全。食堂規(guī)范運行機制體現(xiàn)在以下幾個方面:

一是食堂工作人員過好“三關”——健康關、衛(wèi)生關、培訓關;

二是做到“三統(tǒng)一”——統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一健康檢查、統(tǒng)一掛牌服務;

三是采購原材料做到“三審”——審查經(jīng)營單位的衛(wèi)生許可證和質(zhì)量檢驗報告單,審查物資原材料的衛(wèi)生質(zhì)量,審查物資原材料的價格數(shù)量;

四是食堂清潔衛(wèi)生做到“三查”——早、中、晚三次檢查;

五是物資存放做到“三分開”——生熟分開,米面油分開,作料與新鮮蔬菜分開;

六是庫房做到“三防”——防潮、防鼠、防塵;

七是食品加工做到“三?!薄?、保熟、保味道;

八是菜肴做到“三個講究”——講究營養(yǎng),講究味道,講究花樣;

九是食堂工作做到“三個確保”——確保貧困學生有飯吃,確保接待處有開水喝,確保學生有熱水喝;

十是食堂工作接受“三個監(jiān)督”——接受社會、師生對食堂安全衛(wèi)生的監(jiān)督,接受社會、師生對食堂食品數(shù)量的監(jiān)督,接受社會、師生對食堂食品質(zhì)量的監(jiān)督;

十一是食堂工作實現(xiàn)“三個滿意”——讓領導滿意,讓師生滿意,讓社會滿意。

餐廳食堂下半年工作計劃精選篇7

為了保證我校師生在食堂用餐放心,為師生提供更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率,有序開展各項工作。全面提升學校食堂影響力,極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識,曾強員工“做好本職工作、全方位服務師生的信心和決心”。特制定本工作計劃。

工作思路

1、增強勤儉節(jié)約的意識。不安全操作和浪費是極大的沒有責任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德,引導員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習慣。

2、強化員工的集體榮譽感,發(fā)揚團隊精神,人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓。通過培訓、進行考核、對一些不合格的員工在培訓,在考核,使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能,使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化,從而提高食堂隊伍的整體素質(zhì)。

員工培訓

一、本學年計劃對食堂員工衛(wèi)生、服務知識進行培訓。由于食堂人員的文化知識水平,操作技能參差不一,食堂培訓的內(nèi)容也有所不同。

1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。

2、圍繞一個問題展開討論,提出自己的看法和建議,歸納總結(jié)。

3、通過示范操作分步驟講明操作要領。

4、對操作的全過程進行總結(jié),找出問題,提出改進方法。

二、召開食堂全體工作會議,組織員工學習我國《食品衛(wèi)生法》;和《學校食堂衛(wèi)生工作條例》,食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識和服務意識,端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標責任書。

1、堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議,總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,時時刻刻強調(diào)安全問題,切實保證師生的飲食安全。

2、制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學生節(jié)約意識。組織有關人員研究每周營養(yǎng)菜譜。

3、全力搞好就餐工作,合理搭配營養(yǎng)餐,使每位學生經(jīng)歷更加充沛的投入到學習當中。

抓文明禮貌落實

我們提倡文明用餐、禮貌服務,要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育,而且,每天學生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視,定桌服務,幫助解決學生用餐中的具體問題。

嚴把適量關

對“三無”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應商原材料已過期,且沒有檢驗合格證;還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期,無保質(zhì)期,一律不允許進入食堂。

培養(yǎng)員工主人翁意識,提高食堂整體素質(zhì)

1、提高主人翁的自覺性和加強員工民主管理重要性的認識,讓員工參加民主管理,發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力,有重大決策時廣泛聽取員工的意見,讓員工的開言路,集思廣益,幫助管理者決策,而當決策一旦定案,管理者就要組織員工實施方案,這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁,智慧和創(chuàng)造力,大大增強食堂的生機和活力。

2、要善于激發(fā)員工參與意識,關心每位員工的痛癢,開展一些有意義娛樂活動和公益活動,生活上關心他們的喜怒哀樂和冷暖,人格上尊重他們,甚至稱呼可心切一點讓員工們感覺到自己是學校的一份子,從學校能找到家的感覺,同時,創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機會,從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣,從而產(chǎn)生強烈的歸屬感,才能增加學校的凝聚力。

1827467