超市計劃書合集大全5篇
想要超市的營業(yè)額越來越高，鞏固好超市的發(fā)展，需要做好計劃書。今天小編在這給大家?guī)沓杏媱潟?，接下來我們一起來看看?
超市計劃書1
一、項目描述
1、選址方面：師院三餐樓下，遠離了各個超市的競爭，面對師院學生，食堂有是學生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量。
2、行業(yè)類型：零售。
3、校園市場環(huán)境：校園經(jīng)濟市場有很廣的發(fā)展空間，消費者相對于外部市場競爭小，個體經(jīng)營單純，投資小資金流動快，服務廣大教師和在校生，更多地吸引學生眼球，營銷途徑多樣化。
二、公司組織與管理團隊
1、人員制度
1)店長，負責綜合協(xié)調(diào)支配各個員工工作，督促員工工作，接受配合學校衛(wèi)生等檢查。
2)服務員，要有靈活的頭腦，牢記超市內(nèi)各個商品的價格、位置，服從店長的指揮，并配合店長的工作。
3)保潔員，清理超市和門口的衛(wèi)生，隨時接受檢查，做到處處一塵不染，沒有灰塵，地面沒有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期，超過保質(zhì)期的及時處理，即將到保質(zhì)期的及時提醒服務員。
4)進貨員，老實誠實，要求會開車，了解店內(nèi)商品的流量，配合服務員做到店內(nèi)商品充足，無斷貨、缺貨現(xiàn)象，對保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進貨，確保食品的新鮮。
2、管理團隊
1)尊重服務業(yè)人員的人格
2)互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級提出意見，共同改進
3)營造和諧的團隊，既要讓員工感受到團隊合作的精神，也要有嚴明的紀律約束員工行為。
4)公平對待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。
三、競爭與合作
知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營者，要了解學生日常所需，結(jié)合我校的實際情況，為學生提供最大化的方便，深入比較與分析學校內(nèi)各個超市，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位
決不能忽視學生群體的情報，一定要掌握第一手資料，雖然學生群體的消費能力普遍不是太高，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費群體，及時促銷贏得消費者好感，提高服務質(zhì)量，讓學生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
四、營銷手段
1、品牌策略
“校園百貨超市”點名好記，點出了服務的群體，面對的是校園的老師和同學們;也點出了商品的屬性，是屬于百貨類的;招牌的字體美觀大方簡潔，容易吸人眼球。
2、價格粗略
同學們普遍反映學校超市內(nèi)的商品價格較高，大部分同學選擇去山下的超市選購商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則，價格不宜過高，否則會失去一部分消費者，當然也不能過低，否則扣除各項費用利潤較低。價格比山下的微高即可。
根據(jù)消費心理，把同類商品有意識的放在一起，但要排出價格檔次，讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費者發(fā)現(xiàn)。
3、促銷策略
每日推出一款促銷產(chǎn)品，既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費廣告。
對于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品，及時促銷，促銷不成及時處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證。
五、項目實施計劃
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達到本超市的經(jīng)營理念的推廣。
開店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問卷，根據(jù)消費者需求，完善產(chǎn)品種。
推出會員卡，吸引顧客，多買多送。
六、融資計劃
實行嚴格的財務管理
嚴格核對經(jīng)營產(chǎn)品價格，進貨價，收貨價，人員工資，經(jīng)營項目費，水電費，員工福利等
每日收入嚴格清點，每日核對入賬。
店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。
每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。
對于賬目，要做到事無巨細一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。
七、風險分析
1、內(nèi)部管理風險
超市是一個服務類行業(yè)，嚴格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。
2、原料資金風險
雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產(chǎn)生了資金流動不好，滯銷問題嚴重的超出保質(zhì)期又會是一個不小的損失，所以要認清市場對各個商品的需求量，這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光，這樣才能采購到新鮮，無污染的綠色食品。
超市計劃書2
一、采購原則與方法
1) 采購原則：
適價：多渠道詢價，三橋，市西路，中曹司;比價;議價。
適時：充分掌握進貨時間，保證店里缺貨商品的銷售降低庫存。
適量：根據(jù)上個月(星期)的銷售量進行預算，從而決定采購數(shù)量。
2)采購方法 ? 按環(huán)節(jié)分：直接采購 ? 按時間分：
非固采購(不隨時間變化，需要時就采購)
固定采購(采購時間基本保持不變)
緊急采購(急需貨物時，毫無計劃緊急做出采購行為)
二、采購目的 ：
1. 進行常規(guī)性的補貨，保證商品的銷售和流通，保證一定的庫存量;
2. 根據(jù)消費者的需求進行采購新商品(根據(jù)一定的數(shù)量);
3. 增加商品多樣性、提高營業(yè)收入和圈內(nèi)競爭。
三、銷售情況分析：
由于貴州民族學院人文科技學院坐落在貴州民族大學與貴陽民族中學之間，故此鵬程超市選擇坐落在女生宿舍下面，后方就是學生食堂，并且設置分店，就坐落在男生寢室樓下，方便學生消費需求。這樣就為大量顧客提供了購物的方便，因此，學生成了鵬程超市的主要購物群體，零食和一般的生活用品也成了它們主要選擇的對象。其中康師傅方便面猶為女生的青睞。而我們實訓期間是在三月份還有點偏冷，學生還都是吃的熱食，因此，康師傅方便面的銷量很大，大約在20__份左右。
同時，鵬程超市離操場、籃球場、食堂比較近，這也同時吸引了一些來運動的單身男生，他們平時都喜歡在運動后來購買飲料解渴，而農(nóng)夫山泉在消費者眼中是屬于既經(jīng)濟又實惠的飲料，從我們上了一個月的實訓后才發(fā)現(xiàn)飲料是每天都會上一次架的，可見飲料的銷售量是很大的，而農(nóng)夫山泉的銷量大約在1500瓶左右。
對于筆芯的購買，基本上都是快考試的時候賣得比較好，一個月大概能賣100支左右。
四、采購成本預算與控制
消費數(shù)量預算：按自然月進行預測相應的單價，供應能力以及速度。
常規(guī)性補貨預算：生活用品(毛巾、襪子、溫水瓶等等)，零食類(飲料、小吃、等等)
新增商品預算：為適應季節(jié)變化的需要以及顧客的特殊要求，應適量采購冬季產(chǎn)品。
其他費用：車費，飲食費
五、預算依據(jù)：
1. 采購商品預計，根據(jù)上個月(星期)的銷售數(shù)量，在此基礎上多加7——8個;
2. 新商品預算：根據(jù)市場需求調(diào)查，顧客所問進行新增商品，并控制數(shù)量;
3. 財務預算：在上個月(星期)的基礎乘以120%; 成本控制：多渠道詢價，議價。
六、供應商的選擇：
供應商分析：
1. 三橋：供應商較多，貨物種類齊全，貨物價格一般，但能精確到個數(shù)量，路途較遠產(chǎn)生不便和物流成本較高。
2.市西路：供應商數(shù)量中，貨物種類一般、價格較低，必須以件為單位，路途較遠產(chǎn)生不便和物流成本較高。
3. 中曹司：供應商少，貨物種類少，價格較高、路途近，物流成本低。
七、采購部根據(jù)貨物分析表計算出貨物需求量，并向經(jīng)理申請采購費用，采購費用單一定要寫上部長的名字。
七、質(zhì)量技術(shù)要求及驗收方法
1. 乙方提供《產(chǎn)品合格證》、《質(zhì)量保證書》、《質(zhì)量檢驗報告》及經(jīng)設計師確認的材料封樣樣板。
2. 特殊材料還要提供當?shù)卣块T允許使用該項材料的文件。
3. 驗收標準及驗收方法。按產(chǎn)品質(zhì)量標準或封樣樣板驗收。
八、供貨方式
1. 交貨時間：20__年12月5日。
2. 交貨地點：貴州民族大學人文科技學院
3. 送貨人：
4. 收貨人
5. 運輸方式及費用：貨到工廠后由甲方組織人員卸貨。
九、雙方責任
(一)甲方責任
1.甲方按規(guī)定時間及方式向乙方付款。
2.甲方按合同規(guī)定接受材料，組織卸貨。
(二)乙方責任
1.所供材料的品種、規(guī)格不符合本合同規(guī)定時，乙方應負責退、換，由于上述原因延誤交貨時間，每延期一日，乙方應按延期交貨部分貨款總值的5‰向甲方支付違約金。
2.產(chǎn)品包裝不符合合同規(guī)定時，乙方應負責重新包裝，并承擔返修或重新包裝費用。
3.如果乙方不能按合同規(guī)定的產(chǎn)品數(shù)量交貨，則乙方付給甲方不能交貨部分貨款總值的5%的違約金。
4.乙方不能按合同規(guī)定時間交貨時，每延期一天，乙方應按延期交貨部分貨款總值的5‰向甲方支付違約金。
十、糾紛解決方法
甲乙雙方出現(xiàn)合同糾紛時，應首先通過充分協(xié)商解決，協(xié)商不成的，交乙方所在地的仲裁部門仲裁解決。 十一、本合同一式兩份，經(jīng)雙方法定代表人或法定代表人授權(quán)的委托代理人簽章后生效。(若此合同為法定代表人授權(quán)的委托代理人，必須將授權(quán)書附后，方可簽訂合同。)
甲方： 乙方：
法定代表人： 法定代表人： 委托代理人： 委托代理人： 地址： 地址：
電話： 電話： 傳真： 傳真：
超市計劃書3
一、活動目的
1、以"新學期"為契機，進一步宣傳校園超市的整體形象，提高校園超市在學生心目中的信譽度和美譽度;
2、以"新學期"刺激消費群，吸引目標消費群及潛在的消費群，最大限度地擴大銷售額，實現(xiàn)銷售業(yè)績的增長。
二、活動對象
所有在校大學生以及周邊小區(qū)居民
三、活動時間和地點
時間：20__年3月1日——20__年3月10日
地點：校園超市內(nèi)
四、活動主題
"盡享超低價，新學期巨獻"
五、活動方式
1、活動期間，每3天前100名到超市的顧客都會獲得康師傅飲品一瓶，而且一次性消費滿58元可免費獲得護手霜一支;滿78元可免費獲得精美套杯;滿98元可獲得高檔鼠標一個;滿108元可免費參加"購物大抽獎"活動：特等獎：數(shù)碼單反相機(1名);一等獎：超市500元購物卡(3名);二等獎：大毛絨玩具一個，價值200元(5名);三等獎：高檔毛巾一條(20名)。
2、價格促銷，活動期間生活必需品一律打七折，食品類一律八折。
3、限時購買，將品牌化妝品和睡衣作為限時促銷商品來銷售，時間為3月3日和4日。
4、限量購買，將袋裝整提紙抽、洗衣液設為限量購買商品，由于價格便宜，所以每人限購2件。
六、廣告配合方式
1、在活動現(xiàn)場掛大幅橫幅，突出活動主題內(nèi)容，并且設有活動咨詢臺;
2、安排人員在校園展板，寢室張貼有關(guān)超市促銷活動的海報;
3、安排工作人員在學生上課、下課的必經(jīng)之路上發(fā)放宣傳單;
4、在學校的校園期刊或報紙上登促銷廣告
七、前期準備
人員安排：
(1)安排足夠數(shù)量的服務人員，并佩帶工作卡或綬帶，便于識別和引導服務;
(2)現(xiàn)場要有一定數(shù)的秩序維持人員;
(3)現(xiàn)場咨詢?nèi)藛T，銷售人員既要分工明確又要相互配合;
(4)應急人員(一般由領導擔任，如遇政府職能部門干涉等情況應及時公關(guān)處理)。 物質(zhì)安排：2月26日前準備好所有參加促銷活動的商品。
人員培訓：對現(xiàn)場咨詢?nèi)藛T、銷售人員進行培訓，全力打造在各個環(huán)節(jié)都比較有戰(zhàn)斗力的團隊。
八、中期操作
1、工作人員第一個到達現(xiàn)場，各就各位;
2、宣傳人員派發(fā)宣傳單，介紹活動和產(chǎn)品，引導顧客至進入超市內(nèi);
3、掌握好活動節(jié)奏，維持好現(xiàn)場秩序防止出現(xiàn)哄搶和其他意外，以免造成負面效應;
4、銷售人員準備銷售事項，介紹銷售產(chǎn)品;
5、贈品在規(guī)定時間發(fā)放不宜太早太晚，發(fā)放時登記個人資料，簽字;
6、結(jié)束時清理現(xiàn)場，保留可循環(huán)物品以備后用。
九、后期延續(xù)
1、活動結(jié)束后要開總結(jié)會，比如本次活動銷量情況，執(zhí)行有效性，消費者評價與反應概況等;分析活動的優(yōu)點和不足，總結(jié)成功之處，借鑒不足教訓，只有不斷的總結(jié)，才能更好的發(fā)展;
2、對活動進行追蹤報道、終端建設、終端走貨及廣告調(diào)整、總結(jié)報告歸檔。
十、費用預算
1、活動現(xiàn)場橫幅、咨詢臺，海報、現(xiàn)場裝飾1000元;
2、活動宣傳單打印1000元;
3、校園期刊或報紙廣告500元;
4、發(fā)傳單工作人員，在活動前派發(fā)，300元;
5、(1)贈品：護手霜400支，20__元;精美套裝200套，3000元;高檔鼠標100個，3000元;
(2)獎品：數(shù)碼單反相機1000元;購物卡3張，1500元;大毛絨玩具5個，1000元;高檔毛巾20條，400元;
6、康師傅飲品300瓶，750元。
合計成本：15450元左右
十一、意外防范
1、如果出現(xiàn)促銷商品缺貨情況，要盡快用其他商品替補，避免不必要的紛亂;
2、如果出現(xiàn)瘋搶等混亂情況，做好疏通工作，必要時可以安排一定數(shù)量的保安人員;
3、做好各種意外發(fā)生的防范措施，維護好現(xiàn)場的秩序;
4、做好應急人員安排，必要時可以與公安及保安聯(lián)絡，請求其支援。
十二、效果評估
借助新學期這個契機，由于大學生們在開學之初資金都比較充裕，而且都需要購買一些生活用品等展開此次促銷活動，采用一系列的促銷手段，預期會產(chǎn)生滿意的效果。
一、基本情況：
1、企業(yè)名：百貨超市
2、行業(yè)類型：零售
3、組織形式：個體工商戶
主要經(jīng)營范圍：區(qū)中心，這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營地點：重慶市永川區(qū)人民廣場
面積：占地大概150平方米。
選擇該地點的理由：因為該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況：姚斌，男，二十二歲，本科。
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西，懂得一點怎樣經(jīng)營，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學習與這方面的知識的。
二、立項概述：
我是一名大學生，專業(yè)是工程管理專業(yè)，從小對經(jīng)營方面感興趣。憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往，一直希望開一間超市，用此來發(fā)展自己，是重慶市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的，加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場調(diào)查(見表)
商圈范圍：徒步商圈(二百米～五百米半徑范圍內(nèi));
潛在的消費群體：居民區(qū);
消費能力：消費能力高;
競爭情況：附近只有一間不算很大的超市;
市場潛力：人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費觀念增強，消費結(jié)構(gòu)合理;
商圈范圍：居民住宅
潛在的消費群體：消費能力中等
消費能力：附近有一間中學
競爭情況：鄰近有幾個小區(qū)(五百米～一千米半徑范圍內(nèi))
市場潛力：消費觀念增強，消費水平提高，有較多的商店，但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調(diào)查：
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設計、經(jīng)營設施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應等情況進行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進行調(diào)查。
5、店鋪運營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型;④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查，要注意對潛在需求和供應的調(diào)查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調(diào)查：
在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調(diào)查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調(diào)查。
可見度?？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭?。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設發(fā)展規(guī)劃要求，詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況：
a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡能否四通八達，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過，各條公交路線的?？奎c能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū)，當前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開業(yè)前的市場調(diào)查：
在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產(chǎn)生相應的品牌偏好。
2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物，他們購買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態(tài)度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征：
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處，大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費習慣遠遠不同于農(nóng)村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們?nèi)匀粨鷳n肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質(zhì)量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。
六、超市市場調(diào)查目的及內(nèi)容：
做好市調(diào)，提升競爭力～～一次好的市調(diào)，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭者的動態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè)，一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆這就要學會如何做到商品正確市場調(diào)查。
七、商品分類：
1、主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調(diào)時要非常注意價格的幅度。
超市計劃書4
一、摘要
隨著冬季的到來，冬季保暖設備、食材、等東西也逐漸在各大商場上架，由于地理位置的差異，導致南北兩地的文化、民俗、習慣等差異。由于發(fā)展水平的加快，許多南方人北上，在北方發(fā)展自己的事業(yè)，一大批的南方人對南方食品的商品的需求。
二、市場調(diào)查
(一)市場分析：
由于南北兩地的地理位置不同，導致兩地的人們文化、民俗、習慣等差異導致人民的生活方式的不同，對生活日用品等商品的需求不同。但如北京全國一線城市，擁有許多外來人，其中南方人為主導，南方商品在北方有一個大空缺，缺乏一個正規(guī)、專業(yè)的購買平臺。
(二)供應商分析：擁有優(yōu)質(zhì)的商品和品牌，能夠及時根據(jù)自己的商品銷售狀況做出快速反應。同時在南方市場的市場占有主導地位。
(三)需求商品分析：需求的商品為南方商品，能夠擁有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品為新品引進，從而滿足南方人在北方對南方商品的需求。
(四)商品需求量分析:此店的面積為1.1萬平方米。能覆蓋大興區(qū)57.6萬人對商品的購買需求。但南方人卻只不到有十分之一，因此對于南方商品的需求量只能占商品采購的20%。
(五)需求商品的需要日期：冬季。
三、SWOT分析：
優(yōu)勢：全國連鎖超市，在全夠各地都有自己的忠誠顧客，可以直接與消費者接觸，及時反饋消費的需求變化。
劣勢：由于南北兩地的文化、民俗、習慣等差異，難以建立期消費者的需求。同時擁有一些強大本地的競爭對手京客隆，同時還有全球連鎖巨頭沃爾瑪?shù)纫幌盗械膰膺B鎖超市，他們擁有先進的管理技術(shù)，成熟的管理經(jīng)驗，和龐大的配送系統(tǒng)，先進的信息系統(tǒng)。 長處：擁有自己的供應商和生產(chǎn)基地，全國性的采購可以降低采購成本。擁有全國的一個平臺，可以與許多優(yōu)秀的企業(yè)合作。擁有自己的配送系統(tǒng)，一個成熟的運營和管理系統(tǒng)。
短處：本地的競爭對手對于本地消費者更會熟悉。同時國外的強大競爭對手，擁有這強大的信息系統(tǒng)。能夠?qū)οM的情況做出及時的方式，同時擁有先進的物流系統(tǒng)。
四、制定采購計劃：
(一)需求商品結(jié)構(gòu)：目前永輝超市中生鮮及加工類商品占比達到51%，高于同業(yè)20%-30%水平，有效吸引客流。生鮮類是居民每天都離不開的必需品，永輝超市開創(chuàng)以生鮮為主的經(jīng)營模式，更加吸引廣大市民的眼球，同時提升競爭力。因此，我們應采購一些南方常見的生鮮及加工類商品。同時，因為冬天即將到來，我們應采購一些棉被等御寒物。
(二)商品采購
超市部分商品采購:蔬菜與瓜果為每天采購。
(三)供應商分析：
1、生鮮類的供應商提供商品能力強，且商品種類齊全，價格低廉，供應商集中，運輸方便。
2、電器類的供應商信譽度高，多為有實力、品牌形象好的知名企業(yè)，有自己的配送物流中心。
3、食品類的供應商過多，不方便管理，但商品價格低，運輸方便。
(四)需求商品的需要日期：12月——3月 (五)采購方式：按環(huán)節(jié)分：直接采購按時間分：非固采購(需要就采購)、固定采購、
緊急采購(庫存不足時直接采購)
(六)日程計劃：先選擇合適的供應商，然后多渠道詢價、比價、議價。再然后選定商品，議定合同。最后交貨結(jié)算。
(七)運輸方式選擇：永輝超市的配送中心，擁有著先進的物流配送方式，其將分散的重復交易集中于一個部門完成，使“各分店——諸多供應商”的復雜關(guān)系，變?yōu)椤芭渌椭行摹獭钡年P(guān)系;各分店間的外部關(guān)系也變?yōu)檫B鎖企業(yè)內(nèi)部之間的業(yè)務關(guān)系。通過這樣的方式永輝超市大大提高了每次交易的效率，減少治理結(jié)構(gòu)的成本和市場交易成本;并通過縱向一體化把交易活動“內(nèi)化”，以降低超市交易費用，提升規(guī)模經(jīng)濟效應。永輝的超市每天都會將要貨計劃向配送中心匯總，由配送中心向供應商進貨，變傳統(tǒng)的“廠家——經(jīng)銷商——零售商——消費者”的長渠道為“廠家——永輝——消費者”這樣的短渠道，擠掉了傳統(tǒng)批發(fā)商或經(jīng)銷商的水分，降低了流通成本。
(八)交貨結(jié)算：
交貨時間：
生鮮商品必須在每天18:00——21:00之間到貨;食品類商品必須在每次采購的第二天到貨;其余種類商品在采購的三天內(nèi)必須到貨。 結(jié)算方式：
1、貨到付款：每采購一批商品就與供應商結(jié)算。
2、月結(jié)：固定供應商每個月月末結(jié)算。
3、零購整結(jié)：小型供應商貨款到達一定金額結(jié)算。
五、供應商選擇
(一)供應商調(diào)查
1、初步調(diào)查：主要是對供應商的名稱、地址、生產(chǎn)的產(chǎn)品、生產(chǎn)能力、產(chǎn)品價格、產(chǎn)品質(zhì)量、市場份額、運送情況等調(diào)查。對供應商的能力做出一種預測及了解、掌握整個資源市場的情況打下一定的基礎?？刹捎谜{(diào)查問卷法、訪問調(diào)查法及實地考察供應商來對供應商來進行考察。
2、深入調(diào)查：深入到供應商企業(yè)的生產(chǎn)線、各個生產(chǎn)工藝、質(zhì)量檢驗環(huán)節(jié)甚至管理部門，對現(xiàn)有的設備工藝、生產(chǎn)技術(shù)、管理技術(shù)等進行考察，看看所采購的產(chǎn)品能不能滿足本企業(yè)所應具備的生產(chǎn)工藝條件、質(zhì)量保證體系和管理規(guī)模要求。
(二)供應商開發(fā)評估內(nèi)容
產(chǎn)品的評估、供應商資格認證準備、供應商質(zhì)量管理狀況的評估、供應商資格認證、樣品認證評價、供應商的信用政策評估、供應商的風險評估、供應商的財務狀況分析。
(三)供應商考核
1、供應商是否遵守連鎖經(jīng)營企業(yè)制定的供應商行為準則。
2、供應商是否運作良好。越來越多的連鎖經(jīng)營企業(yè)已經(jīng)意思到，同供應商發(fā)展長期、穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系有利于自身的發(fā)展。
3、供應商是否具有發(fā)展?jié)摿?。隨著市場競爭的加劇，企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、商品創(chuàng)新層出不窮，產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度不斷加快。連鎖經(jīng)營企業(yè)想要在競爭中保持領先，必須保持不斷地開拓創(chuàng)新，而企業(yè)的創(chuàng)新又離不開供應商的支持。
4、供應商考核體系：價格、產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品交付、貨款結(jié)算及配合程度。
(四)供應商選擇
1、證章齊全：所有與我合作的廠商，應持有工商執(zhí)照、稅務登記，以及相關(guān)許可證書等各類有效證章，具有合法的經(jīng)營資質(zhì)。
2、經(jīng)營守法：與我合作的廠商，應有良好的自律意識，能自覺在國家法律限定許可的范圍內(nèi)護法守法，無違法經(jīng)營的不良記錄。
3、信譽良好：各合作(廠)商應具有良好的企業(yè)形象，能夠信守承諾，講求聲譽，愿意與我共建“互信、互讓、互尊、互諒”的合作基礎。
4、產(chǎn)品適銷：各廠商提供的商品應適銷對路，具有較強的市場競爭力，不僅符合國家質(zhì)檢標準，而且能夠為合作雙方增效創(chuàng)利。
5、前景看好：不論廠家、還是商家，凡有意合作者，應擁有強烈的社會責任感與使命感，創(chuàng)新意識強，發(fā)展?jié)摿Υ?，合作雙贏的前景良好。
6、合理的產(chǎn)品價格：大規(guī)模購買時，一般的供應商都會提供一定的數(shù)量折扣，并且在不同的付款方式下，也可能出現(xiàn)不同的折扣。
7、準確的交貨期：超市缺貨會使顧客流失，超市應合理計算交貨期限，更重要的是督促供應商在規(guī)定的交貨期間內(nèi)交貨。
8、穩(wěn)定的供應能力：選擇綜合素質(zhì)較好的供應商作為合作伙伴，并不斷加強兩者之間的關(guān)系，以便長期合作。
六、合同簽訂
供方：————————
需方：北京市大興區(qū)永輝超市理想城店
需方要從供方購得一些貨物，為明確買賣雙方的權(quán)利和義務，現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律規(guī)定，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂
合同如下：
1、商品名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、金額、交貨時間
2、訂貨方式：
需方向供方采購上述物品，將采購訂單傳真給供方。采購訂單內(nèi)容包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、交貨時間等。供方接單后，應在1個工作日內(nèi)由授權(quán)人確認并加蓋合同章或公章回復需方，此單即認可生效，傳真件與原件具有同等法律效力。供方必須每月將已蓋章確認的采購訂單寄給需方。
3、供方應當保證其提供的產(chǎn)品質(zhì)量符合該需方的要求或是國家規(guī)定
的有關(guān)標準，如果供方提供的產(chǎn)品具有《產(chǎn)品合格證》、《質(zhì)量保證書》、
《質(zhì)量檢驗報告》等產(chǎn)品質(zhì)量證明貨物，供方應當提供給需方。
4、驗收標準及驗收方法：按產(chǎn)品質(zhì)量標準或封樣樣板驗收。
5、交換地點與方式：貨物運到北京市大興區(qū)西紅門宏福路(欣旺大街)鴻坤理想城永輝超市店。
6、運輸方法及費用承擔：物流配送，費用由供方承擔。
7、貨款支付方式及期限：需方在收到供方的貨物后一次性付清。
8、雙方責任：
(1)所供商品的品種、規(guī)格不符合本合同規(guī)定時，供方應負責退、換，由于上述原因延誤交貨時間，每延期一日，供方應按延期交貨部分貨款總值的10‰向需方支付違約金;
產(chǎn)品包裝不符合合同規(guī)定時，供方應負責重新包裝，并承擔返修或重新包裝費用;如果供方不能按合同規(guī)定的產(chǎn)品數(shù)量交貨，則供方付給需方不能交貨部分貨款總值的5%的違約金;
④供方不能按合同規(guī)定時間交貨時，每延期一天，供方應按延期交貨部分貨款總值的10‰向需方支付違約金。
(2)需方按約定時間及方式向供方付款，需方做好相關(guān)準備接受貨物，組織卸貨。
9、解決合同糾紛的方式：首先雙方協(xié)商。若協(xié)商不能解決，提請仲裁。
10、本合同自雙方簽字蓋章后生效，合同一式貳份，雙方各執(zhí)一份。
供方 需方
名稱：———— 名稱：北京市大興區(qū)
永輝超市理想城店 地址：———— 地址：北京市大興區(qū)
西紅門宏福 路(欣旺大街)
鴻坤理想城永輝超市店 法定代表人：劉__ 法定代表人：張__
委托代理人：黃__ 委托代理人：李__
電話：021—6521______電話:0373—595____
__
真：021—6509______傳真：0373—395____
__
戶銀行：__銀行分行 開戶銀行：__銀行分行
賬號：________ 賬號：________
郵政編碼：583290 郵政編碼：100102
單位(蓋章) 單位(蓋章)
超市計劃書5
作為一名超市店長，要搞好店內(nèi)團結(jié)，指導并參與店內(nèi)的各項工作，及時準確的完成各項報表，帶領店員完成上級下達的銷售任務并激勵員工，建立和維護顧客檔案，協(xié)助開展顧客關(guān)系營銷，保持店內(nèi)的良性庫存，及時處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會---儀容儀表檢查，開心分享工作心得及服務技巧，昨日業(yè)績分析并制定今日目標，公司文件通知傳達。
二、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細資料，資料中應詳細記載顧客的電話、生日和所穿尺碼?？梢砸赞k理貴賓卡的形式收集顧客資料，并達成宣傳品牌，促成再次購買的目的，店內(nèi)到新款后及時通知老顧客(但要選擇適當?shù)臅r間段，盡量避免打擾顧客的工作和休息)，既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的，在做好老顧客維護的基礎上發(fā)展新顧客。
三、和導購一起熟知店內(nèi)貨品的庫存明細，以便更準確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)。及時與領導溝通不沖及調(diào)配貨源。
四、做好貨品搭配，櫥窗和宣傳品及時更新，定時調(diào)場，保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導導購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦，并與領導溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應的促銷方案。
五、調(diào)節(jié)賣場氣氛，適當?shù)墓膭顔T工，讓每位員工充滿自信，積極愉快的投入到工作中。銷售過程中，店長和其他店員要協(xié)助銷售。團結(jié)才是做好銷售工作的基礎。
六、導購是品牌與消費者溝通的橋梁，也是品牌的形象大使，從店長和導購自身形象抓起，統(tǒng)一工作服裝，時刻保持良好的工作狀態(tài)，深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化，加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識，了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧，同事之間互教互學，取長補短。
七、做好與店員的溝通，對有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心，使其更專心的投入工作。做到公平公正，各項工作起到帶頭作用。
八、工作之余帶領大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關(guān)知識，這樣與顧客交流時會有更多的切入點，更大程度的贏得顧客的信賴。
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