2023項(xiàng)目投資計(jì)劃書(shū)范文
無(wú)論是計(jì)劃工作還是計(jì)劃形式，計(jì)劃都是根據(jù)社會(huì)的需要以及組織的自身能力。這里給大家分享一些關(guān)于2021項(xiàng)目投資計(jì)劃書(shū)范文，供大家參考。
項(xiàng)目投資計(jì)劃書(shū)范文1
網(wǎng)上花店項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)
一,項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的花朵述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都解說(shuō)著"美好",特別是現(xiàn)在.隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷提高.對(duì)生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位.這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),以滿(mǎn)足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng).是十分可行的。
二,公司項(xiàng)目策化
1. 提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷(xiāo)售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展.我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù).為人類(lèi)創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!
2.公司目標(biāo)
立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中.創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。
本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡. 在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月.當(dāng)模式成功后,
以ASP的形式在分站推廣.經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng).
三,經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1.行業(yè)分析
"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生.該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外,在湖北各高校設(shè)有分站,因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴(kuò)大市場(chǎng),以中國(guó)地質(zhì)大學(xué)為例,各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人,則投入8校共有近20萬(wàn)的目標(biāo)消費(fèi)者,而最新
的統(tǒng)計(jì)表明,全國(guó)在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶(hù)這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的.
2.調(diào)查結(jié)果分析
本公司對(duì)武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析,主要采取問(wèn)卷調(diào)查(問(wèn)卷調(diào)查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪(fǎng)談的方式.此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份,收回37份.由于時(shí)間有限,問(wèn)卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求.
⑴有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為.
⑵購(gòu)買(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種.
⑶在校大學(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買(mǎi)模式,購(gòu)買(mǎi)行為往往隨心所欲.
⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性.
⑸影響產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等.
⑹購(gòu)買(mǎi)行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后.
3.目標(biāo)客戶(hù)分析
在校大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格,但從網(wǎng)上定單來(lái)看側(cè)重于中檔價(jià)位.在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的唯一),3支(我愛(ài)你),19支(愛(ài)情路上久久長(zhǎng)久),21支(最?lèi)?ài))等等,在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購(gòu)鮮花.包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì),對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等.
四,經(jīng)營(yíng)策略
1.小組成員:
黃金金(組長(zhǎng)) 主要負(fù)責(zé)網(wǎng)站的制作和維護(hù)
蔣文敏 主要負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)計(jì)劃
李 鑫 主要負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)策略與項(xiàng)目規(guī)劃
王 鵬 主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查和結(jié)果分析
2.營(yíng)銷(xiāo)策略分析
2.1 品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始,我們便非常重視品牌. 在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè),采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案,從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規(guī)劃,力求具有獨(dú)特創(chuàng)新.
2.2 價(jià)格策略 青鳥(niǎo)網(wǎng)上花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足.既走價(jià)格路線(xiàn),又走質(zhì)量路線(xiàn),滿(mǎn)足不同層次消費(fèi)者的需求.
2.3 促銷(xiāo)策略
⑴宣傳策略
利用學(xué)校廣播站,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,并與各大報(bào)社,地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式.
⑵服務(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的,對(duì)于配送隊(duì)員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù). 在售后服務(wù)方面,由客戶(hù)服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:
①打感謝電話(huà)或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶(hù)重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡.
②無(wú)條件接受客戶(hù)退貨,集中受理客戶(hù)投訴.
③設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈(zèng)禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料.
④第一次訂購(gòu)的客戶(hù)將收到隨花贈(zèng)送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格.
⑤不定期的在網(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì)員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題.
⑥建立客戶(hù)數(shù)據(jù)庫(kù)檔案,客戶(hù)重復(fù)訂購(gòu)時(shí)只要輸入名字,客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng).
2.4 渠道建設(shè)
就目前來(lái)看,網(wǎng)上花店主要是與一級(jí)批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系.選擇批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),以便于各高校配送成員就地取花.通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達(dá)成一致意見(jiàn).
3.網(wǎng)上花店策略實(shí)施
1.市場(chǎng)范圍選擇 在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在中國(guó)地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月.該模式成功后,以ASP的形式在分站推廣.先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運(yùn)營(yíng),經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng).
2.重點(diǎn)宣傳客戶(hù),宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主,他們對(duì)流行感興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,而對(duì)于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果.
3.現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍. 宣傳內(nèi)容包括:
⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為3-5條,以"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛.
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺(tái),擺放3-5臺(tái)微機(jī),可以上網(wǎng)查詢(xún)并訂購(gòu);放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場(chǎng)送出.
⑶請(qǐng)學(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥(niǎo)花店"宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續(xù)數(shù)日.
⑷為營(yíng)造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫(xiě)有"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址的綬帶,進(jìn)行解說(shuō),并組織抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)?wù)呖梢袁F(xiàn)場(chǎng)訂購(gòu)20元以下的鮮花,由網(wǎng)站付款.
⑸在宣傳當(dāng)天,請(qǐng)與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道,如武漢晚報(bào),各地方電視臺(tái)等.
五,營(yíng)銷(xiāo)效果預(yù)測(cè)與分析
1.營(yíng)業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日,每天銷(xiāo)售額在1000元以上.
2.支付方式
根據(jù)有關(guān)材料網(wǎng)上在線(xiàn)支付將會(huì)達(dá)到20%,我們正積極與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系,促進(jìn)在線(xiàn)支付.
3.訂貨方式
E-MAIL定單,直接進(jìn)入"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站校園花店訂購(gòu),電話(huà)訂購(gòu).另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購(gòu).
4.客戶(hù)特點(diǎn) 年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高，無(wú)壞帳現(xiàn)象.
5.消費(fèi)特點(diǎn)
60元以下的鮮花最受歡迎.
6.信息基礎(chǔ)設(shè)施
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機(jī)的形式存在的,故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設(shè)施.對(duì)于信息軟件的開(kāi)發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè),公司將通過(guò)內(nèi)部成員中計(jì)算機(jī)較好的同學(xué)和招聘有這方面特長(zhǎng)的成員來(lái)共同完成.B2C網(wǎng)站雖然在理論上可以實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存,但是現(xiàn)實(shí)中要達(dá)到這一點(diǎn)卻很困難。
六,經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估
1.原則:
把每一分錢(qián)用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值
2.初期投資:
這一時(shí)期,資金主要用于外購(gòu)整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(虛擬主機(jī)),產(chǎn)品采購(gòu),系統(tǒng)開(kāi)發(fā)和維護(hù),前期宣傳,物流配送等方面上.預(yù)計(jì)需要人民幣2萬(wàn)元左右.從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間.
3.第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區(qū).,服務(wù)的內(nèi)容會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高.其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸.
七,系統(tǒng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃
1.系統(tǒng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃
根據(jù)公司創(chuàng)建初期資金缺乏的情況和我們開(kāi)發(fā)小組的實(shí)際情況,我們決定選擇虛擬主機(jī)的方式來(lái)建立我們公司的網(wǎng)站.當(dāng)然隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)大,資金的充裕,我們會(huì)考慮建立公司自己的網(wǎng)站.在系統(tǒng)初具雛形后,公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能要求來(lái)逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測(cè)試.系統(tǒng)的完備無(wú)疑是一個(gè)測(cè)試,完善,再測(cè)試,再完善的過(guò)程,直至系統(tǒng)功能達(dá)到公司預(yù)期的要求.
2.系統(tǒng)邏輯方案
系統(tǒng)邏輯方案是實(shí)現(xiàn)電子商城的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),策略和方式的總體框架.下面結(jié)合本公司實(shí)際情況做出圖解說(shuō)明六大模塊:系統(tǒng)商務(wù)活動(dòng)流程,系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu),系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布,信息處理模塊和安全控制模塊.
八,項(xiàng)目小結(jié)
1.主要工作完成情況調(diào)查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求,而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo),運(yùn)營(yíng)機(jī)制,項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃.另外,在
系統(tǒng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃方面,公司也結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況,參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻(xiàn),也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識(shí),做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程,以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案.最重要的是,針對(duì)目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況,我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購(gòu)鮮花,附帶祝福卡片,電話(huà)傳情等并且制定了合理的價(jià)位.與此同時(shí),我們還設(shè)立了論壇,不僅滿(mǎn)足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要,也可以滿(mǎn)足社會(huì)不同年齡層次消費(fèi)者的需求!
2.不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計(jì)劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計(jì)劃書(shū)難免有些欠缺,不過(guò)我們會(huì)盡量地去充實(shí),完善之.在網(wǎng)站設(shè)計(jì),制作方面,由于我們小組成員對(duì)與此相關(guān)的知識(shí)了解得不夠多,致使我們?cè)诰W(wǎng)站設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難,但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作,青鳥(niǎo)花店網(wǎng)站已初具規(guī)模,送人玫瑰之手,終久留有余香.我們相信,在以后的努力中,本網(wǎng)站一定會(huì)得到進(jìn)一步的完善!
項(xiàng)目投資計(jì)劃書(shū)范文2
一、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨和理念
明月西餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營(yíng)理念為“極意營(yíng)造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。
二、市場(chǎng)定位
1.選址方面：明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.格調(diào)方面：西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受 ，力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，向崇尚自然、追求健康 方面轉(zhuǎn)變。
3. 校園市場(chǎng)環(huán)境方面：校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店，所運(yùn)用的營(yíng)銷(xiāo)方法是多種途徑的;其次，是怎樣達(dá)到以下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)效果
潛在客戶(hù)
現(xiàn)實(shí)客戶(hù)
滿(mǎn)意客戶(hù)
美譽(yù)度100
所運(yùn)用的營(yíng)銷(xiāo)方法也是多種多樣的。
4. SWTO分析
學(xué)院現(xiàn)有一萬(wàn)三千幾個(gè)師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對(duì)象比例圖如下：
同時(shí)在校院里經(jīng)營(yíng)西餐廳的SWTO分析圖如下：
S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%
W：大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒停瑢?duì)于西餐廳來(lái)說(shuō)不那么的習(xí)慣，但資料表明對(duì)西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%
O:現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。
T:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>
三.管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.
2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.
3營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.
4.公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干 。
四.產(chǎn)品介紹
以西式扒類(lèi)為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求：
1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦€配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè))，最適合校園情侶品味。
2.西餐結(jié)合快餐
例如：扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。
3. 美顏甜品
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等
例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。
1.品牌策略:
“明月西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽(tīng)?！懊髟隆币辉~可以
營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。
2. 價(jià)格策略：
(1)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。
(2)針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿(mǎn)足”。
3.促銷(xiāo)策略
(1)西餐廳的促銷(xiāo)戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷(xiāo)計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新”， 促銷(xiāo)戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面：
A.求新：我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門(mén)，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。
B.求變：過(guò)去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營(yíng)養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應(yīng)變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來(lái)滿(mǎn)足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者，以拓展西餐廳業(yè)市場(chǎng)空間。
C.求奇：要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇，同樣一個(gè)商品，變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞，我們應(yīng)該從國(guó)外餅干、水果等進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)的新名詞而受到啟發(fā)，同時(shí)，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長(zhǎng)補(bǔ)短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國(guó)工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
D.求特：這個(gè)特，就是中國(guó)特色的特色西餐廳。回望中國(guó)西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號(hào)，各吹各的調(diào)”，固守一塊陣地，老死不相往來(lái)，結(jié)果是誰(shuí)也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳，上規(guī)模，拓市場(chǎng)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點(diǎn)。
(3)促銷(xiāo)策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時(shí)利用學(xué)校廣播站，宣傳欄免費(fèi)宣傳.
1. 按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行：
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行。單店的選址將會(huì)通過(guò)嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)研和細(xì)密 的市場(chǎng)分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來(lái)操作，開(kāi)業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營(yíng)地考察從潛在消費(fèi)分析，門(mén)店規(guī)劃，營(yíng)業(yè)點(diǎn)圈邊 消費(fèi)水平，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況做科學(xué)評(píng)估，預(yù)測(cè)開(kāi)業(yè)后的經(jīng)營(yíng)狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位，其他崗位 人員裝修開(kāi)始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi)，創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬(wàn)人民幣。
2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達(dá)到本店經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3.人員與制度
1) 店長(zhǎng)
店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作.
工作內(nèi)容:督促各部長(zhǎng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的意見(jiàn).綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.
2) 行政人事
主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類(lèi)人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理，員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)。
3) 廚師
對(duì)廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來(lái)吸引顧客。
4)服務(wù)員
以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生。
項(xiàng)目投資計(jì)劃書(shū)范文3
一、報(bào)告名稱(chēng)：--項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)
二、報(bào)告用途：--項(xiàng)目立項(xiàng);--項(xiàng)目申報(bào);--項(xiàng)目規(guī)劃;--項(xiàng)目資金申請(qǐng)等。
三、--項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)編制單位：
四、項(xiàng)目建設(shè)背景分析：
降低中小企業(yè)成本。發(fā)揮減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)工作機(jī)制的作用，進(jìn)一步推進(jìn)合理降低企業(yè)稅負(fù)，全面實(shí)施涉企收費(fèi)目錄清單管理，規(guī)范涉企收費(fèi)行為，減輕中小企業(yè)負(fù)擔(dān)。優(yōu)化行政審批流程和企業(yè)投資項(xiàng)目相關(guān)審批程序，推進(jìn)降低制度性交易成本。推進(jìn)降低企業(yè)融資成本，推動(dòng)降低企業(yè)用能、用地成本等。
改進(jìn)政務(wù)服務(wù)。構(gòu)建規(guī)范高效的服務(wù)機(jī)制，完善法律、規(guī)劃、政策，暢通信息發(fā)布渠道，建立健全服務(wù)信息系統(tǒng)，逐步實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上受理、信息共享，著力解決政策服務(wù)“最后一公里”問(wèn)題，營(yíng)造受理程序簡(jiǎn)、辦事效率高、服務(wù)成本低、中小企業(yè)滿(mǎn)意的政務(wù)服務(wù)環(huán)境。
提升行業(yè)協(xié)會(huì)、服務(wù)聯(lián)盟、綜合性服務(wù)機(jī)構(gòu)服務(wù)能力。推進(jìn)行業(yè)協(xié)會(huì)、服務(wù)聯(lián)盟、綜合性服務(wù)機(jī)構(gòu)整合資源，提高服務(wù)的針對(duì)性和有效性，提升服務(wù)能力和水平，發(fā)揮其引導(dǎo)和輻射作用，帶動(dòng)各類(lèi)服務(wù)機(jī)構(gòu)為中小企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
優(yōu)化產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展環(huán)境。改善產(chǎn)業(yè)和中小企業(yè)集聚條件，加強(qiáng)節(jié)能管理能力和“三廢”有效治理。推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群光纖寬帶網(wǎng)絡(luò)和移動(dòng)通信網(wǎng)絡(luò)等數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。鼓勵(lì)支持在產(chǎn)業(yè)集群中建設(shè)小型微型企業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新基地、創(chuàng)客空間等。鼓勵(lì)有條件的產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)多層標(biāo)準(zhǔn)廠房，高效開(kāi)發(fā)利用土地。
五、--商業(yè)計(jì)劃書(shū)編制說(shuō)明：--項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)依照“科學(xué)、客觀”的原則，主要從--技術(shù)、--經(jīng)濟(jì)、--工程等方面進(jìn)行充分的論證和可行性分析，對(duì)項(xiàng)目建成后可能取得的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益進(jìn)行科學(xué)預(yù)測(cè)，從而提出該項(xiàng)目是否值得投資和如何進(jìn)行建設(shè)的咨詢(xún)意見(jiàn)，因此，該報(bào)告是一份較為完整的為項(xiàng)目決策及審批提供科學(xué)依據(jù)的綜合性分析報(bào)告。
六、核心內(nèi)容提示：“十三五”期間，全球經(jīng)濟(jì)持續(xù)復(fù)蘇仍面臨諸多挑戰(zhàn)，--行業(yè)工業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新舊動(dòng)能正加速轉(zhuǎn)換，--行業(yè)工業(yè)生產(chǎn)將保持平穩(wěn)增長(zhǎng)，但仍存在不穩(wěn)定因素。未來(lái)--行業(yè)將持續(xù)推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng)，加快制造業(yè)創(chuàng)新中心建設(shè)，以智能制造為主線(xiàn)，推動(dòng)工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，同時(shí)還要關(guān)注國(guó)際經(jīng)貿(mào)規(guī)則新變化、新趨勢(shì)，重塑--行業(yè)工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)。
七、--項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)評(píng)價(jià)：--商業(yè)計(jì)劃書(shū)是一份全方位的項(xiàng)目計(jì)劃，其主要意圖是遞交給--投資商，以便于他們能對(duì)企業(yè)或--項(xiàng)目做出評(píng)判，從而使企業(yè)獲得融資。商業(yè)計(jì)劃書(shū)有相對(duì)固定的格式，它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內(nèi)容，從--企業(yè)成長(zhǎng)經(jīng)歷、產(chǎn)品服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、管理團(tuán)隊(duì)、股權(quán)結(jié)構(gòu)、組織人事、財(cái)務(wù)、運(yùn)營(yíng)到融資方案。
項(xiàng)目投資計(jì)劃書(shū)范文4
一、報(bào)告名稱(chēng)：--項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)
二、報(bào)告用途：--項(xiàng)目立項(xiàng);--項(xiàng)目申報(bào);--項(xiàng)目規(guī)劃;--項(xiàng)目資金申請(qǐng)等。
三、--項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)編制單位：
四、項(xiàng)目建設(shè)背景分析：
推動(dòng)中小企業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。建立中小企業(yè)跨區(qū)域交流合作機(jī)制，鼓勵(lì)東中西部地區(qū)中小企業(yè)利用各自比較優(yōu)勢(shì)開(kāi)展合作，縮小地區(qū)間發(fā)展差距。推進(jìn)城鄉(xiāng)中小企業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。推動(dòng)軍民融合發(fā)展，促進(jìn)中小企業(yè)進(jìn)入武器裝備科研、生產(chǎn)和服務(wù)領(lǐng)域。鼓勵(lì)和引導(dǎo)中小企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，營(yíng)造和諧發(fā)展環(huán)境。
營(yíng)造公平開(kāi)放的市場(chǎng)環(huán)境。清理和廢除妨礙公平競(jìng)爭(zhēng)的各種規(guī)定，推進(jìn)實(shí)行公平的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和公平競(jìng)爭(zhēng)審查制度，打破區(qū)域壟斷，統(tǒng)一市場(chǎng)監(jiān)管。
五、--商業(yè)計(jì)劃書(shū)編制說(shuō)明：--項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)依照“科學(xué)、客觀”的原則，主要從--技術(shù)、--經(jīng)濟(jì)、--工程等方面進(jìn)行充分的論證和可行性分析，對(duì)項(xiàng)目建成后可能取得的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益進(jìn)行科學(xué)預(yù)測(cè)，從而提出該項(xiàng)目是否值得投資和如何進(jìn)行建設(shè)的咨詢(xún)意見(jiàn)，因此，該報(bào)告是一份較為完整的為項(xiàng)目決策及審批提供科學(xué)依據(jù)的綜合性分析報(bào)告。
《--項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)》由泓域咨詢(xún)機(jī)構(gòu)編制，泓域咨詢(xún)主要針對(duì)企業(yè)單位、政府組織和金融機(jī)構(gòu)，在產(chǎn)業(yè)研究、投資分析、市場(chǎng)調(diào)研等方面提供專(zhuān)業(yè)、權(quán)威的研究報(bào)告、數(shù)據(jù)產(chǎn)品和解決方案。
六、核心內(nèi)容提示：“十三五”期間，全球經(jīng)濟(jì)持續(xù)復(fù)蘇仍面臨諸多挑戰(zhàn)，--行業(yè)工業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新舊動(dòng)能正加速轉(zhuǎn)換，--行業(yè)工業(yè)生產(chǎn)將保持平穩(wěn)增長(zhǎng)，但仍存在不穩(wěn)定因素。未來(lái)--行業(yè)將持續(xù)推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng)，加快制造業(yè)創(chuàng)新中心建設(shè)，以智能制造為主線(xiàn)，推動(dòng)工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，同時(shí)還要關(guān)注國(guó)際經(jīng)貿(mào)規(guī)則新變化、新趨勢(shì)，重塑--行業(yè)工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)。
七、--項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)評(píng)價(jià)：--商業(yè)計(jì)劃書(shū)是一份全方位的項(xiàng)目計(jì)劃，其主要意圖是遞交給--投資商，以便于他們能對(duì)企業(yè)或--項(xiàng)目做出評(píng)判，從而使企業(yè)獲得融資。商業(yè)計(jì)劃書(shū)有相對(duì)固定的格式，它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內(nèi)容，從--企業(yè)成長(zhǎng)經(jīng)歷、產(chǎn)品服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、管理團(tuán)隊(duì)、股權(quán)結(jié)構(gòu)、組織人事、財(cái)務(wù)、運(yùn)營(yíng)到融資方案。
八、--商業(yè)計(jì)劃書(shū)編制大綱
項(xiàng)目投資計(jì)劃書(shū)范文5
一、可行性分析
關(guān)于火鍋的起源，目前有兩種說(shuō)法：一種說(shuō)是在三國(guó)時(shí)期或隋煬帝時(shí)代， 那時(shí)的“銅鼎”，就是火鍋的前身;另一種說(shuō)是火鍋始于東漢， 出土文物中的“斗”就是指火鍋。可見(jiàn)火鍋在我國(guó)已有1900多年的歷史了。重慶火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄?？梢?jiàn)其歷史至少在1700年以上。
1.火鍋的類(lèi)別
一般而言，火鍋基本上只有三大類(lèi)別，第一種湯為淡味，以涮生片為主，沾料占重要角色，涮羊肉及廣式打邊爐最具代表，第二種是鍋內(nèi)的料已熟，如砂鍋魚(yú)頭、羊肉爐等，爐火只是做為保溫作用，并用來(lái)燙青菜。第三種是鍋內(nèi)的料全都熟透了，連青菜也無(wú)需再穿燙，爐火完全是用來(lái)保溫的，和大鍋菜無(wú)二樣，如佛跳墻、復(fù)興鍋等大鍋菜的方式。
2. 火鍋適合的人群
火鍋不僅是美食，而且蘊(yùn)含著飲食文化的內(nèi)涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時(shí)，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話(huà)，舉箸大啖，溫情蕩漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了大團(tuán)圓這一中國(guó)傳統(tǒng)文化。
3.火鍋的優(yōu)點(diǎn)
火鍋的原料大多數(shù)采用新鮮的季節(jié)性蔬菜，所以?xún)r(jià)錢(qián)便宜，而且它的口味根據(jù)不同消費(fèi)者的需要分為紅味、白味和鴛鴦鍋三種，適合少、中、老三個(gè)層面的消費(fèi)者;火鍋因其辛辣的口感讓人欲罷不能，便宜的價(jià)格讓大眾消費(fèi)者所接受，因其在享用時(shí)熱鬧的氛圍而大受歡迎，更因其營(yíng)養(yǎng)豐富而得到快速的傳播。
二、市場(chǎng)定位：
目標(biāo)市場(chǎng)：主體為大眾化又比較注重自身健康的人群。
火鍋投資項(xiàng)目計(jì)劃
“朱師傅骨頭煲”定位于中、高檔的煲類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略：實(shí)行“抓一個(gè)中心，配兩個(gè)輔助，合各類(lèi)特色”的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略。
2、直營(yíng)+加盟連鎖策略：具備一定的品牌拓展的能力后，朝直營(yíng)+加盟連鎖方向發(fā)展。
3、品牌營(yíng)銷(xiāo)策略：做強(qiáng)勢(shì)品牌，努力使其發(fā)展成為國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)知名餐飲品。
4、市場(chǎng)進(jìn)入策略：采用多方位立體式的營(yíng)銷(xiāo)策略，不斷推陳出新，吸引消費(fèi)者。
四、組織管理：
公司初期的組織形式將采取扁平式職能部門(mén)化，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制?？偨?jīng)理下設(shè)人力資源部門(mén)、財(cái)務(wù)部門(mén)、營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)、加盟事業(yè)部門(mén)、物資采購(gòu)部門(mén)。在開(kāi)拓外部市場(chǎng)時(shí)，我們將以區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)制的方式，在周邊城市，長(zhǎng)江三角洲等區(qū)域開(kāi)設(shè)自己的分支機(jī)構(gòu)。 人力資源部財(cái)務(wù)部
營(yíng)銷(xiāo)部
加盟事業(yè)部
采購(gòu)部
五、部門(mén)職責(zé)
1、總經(jīng)理
主持公司的全面日常經(jīng)營(yíng)管理工作，組織實(shí)施公司的重要決議;制定公司 發(fā)展計(jì)劃、發(fā)展戰(zhàn)略和年度各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)等。
副總經(jīng)理：
參與輔助總經(jīng)理的日常決策,同時(shí)負(fù)責(zé)會(huì)議管理要領(lǐng)，會(huì)議審核，文件收發(fā)管理規(guī)定，員工建議改善方法，衛(wèi)生管理準(zhǔn)則，員工著裝等規(guī)定的制定等方面。(這部分是較為煩瑣的內(nèi)容，為了便于復(fù)制，要以流程的方式來(lái)體現(xiàn)，并形成規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn))。
直營(yíng)店經(jīng)理：
負(fù)責(zé)直營(yíng)店的全面日常經(jīng)營(yíng)管理工作,并與總公司建立良好的發(fā)展關(guān)系。
2、人力資源部門(mén)
人力資源部門(mén)分為人員日常管理工作(包括管理監(jiān)督員工守則的執(zhí)行、激效評(píng)估、薪酬管理等)、員工培訓(xùn)(在職員工的技能培訓(xùn)、新員工的崗位前培訓(xùn)、員工企業(yè)文化培訓(xùn)等)、員工的甄選、招聘(包括培養(yǎng)加盟外派培訓(xùn)人員)。
人力資源部門(mén)主管主要負(fù)責(zé)員工日常管理工作，包括對(duì)薪酬、績(jī)效等方面來(lái)進(jìn)行規(guī)范;下設(shè)培訓(xùn)部主任一名，主要負(fù)責(zé)建立培訓(xùn)組織機(jī)構(gòu)、 組合培訓(xùn)資料、設(shè)計(jì)培訓(xùn)課程;組織員工培訓(xùn)。另設(shè)負(fù)責(zé)招聘管理的主任一名，負(fù)責(zé)員工的甄選，招聘，選拔培養(yǎng)加盟外派培訓(xùn)人員。
3、營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)
我們營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)的核心思想是打造品牌，為品牌推廣服務(wù)。本著“品牌推廣為主”，“營(yíng)業(yè)推廣為輔”的工作原則，針對(duì)營(yíng)業(yè)推廣的區(qū)域不定性和變化性，部門(mén)將以計(jì)劃營(yíng)業(yè)推廣和臨時(shí)性推廣雙重保險(xiǎn)進(jìn)行推廣，以公關(guān)和廣告兩種方式雙重進(jìn)行推廣。同時(shí)，幫助加盟商調(diào)研該市場(chǎng)，統(tǒng)一品牌形象，合理選址等。
4、財(cái)務(wù)管理部門(mén)
財(cái)務(wù)管理部門(mén)主要負(fù)責(zé)對(duì)企業(yè)資金運(yùn)動(dòng)和價(jià)值形態(tài)的管理，它通過(guò)價(jià)值形態(tài)的管理實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)實(shí)物的管理。財(cái)務(wù)管理貫穿企業(yè)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，其內(nèi)容是企業(yè)資金籌集、運(yùn)用、投資、分配等全盤(pán)的管理任務(wù)，從事駕馭企業(yè)內(nèi)部各個(gè)單位的資金核實(shí)、分配、結(jié)算、考核的職責(zé)。
5、加盟管理部門(mén)
部門(mén)設(shè)立加盟部主管，主要負(fù)責(zé)加盟個(gè)人或企業(yè)的接待和開(kāi)發(fā)，加盟商的管理。信息硬件搭建、企業(yè)與政府、總部與店面、店面與店面的溝通等
火鍋投資項(xiàng)目計(jì)劃
下設(shè)的控制管理部門(mén)的核心就是監(jiān)督和引導(dǎo)，總部監(jiān)督各店面的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，引導(dǎo)他們向與連鎖店經(jīng)營(yíng)發(fā)展理念和發(fā)展方向一致的方向上去
下設(shè)省級(jí)分支管理機(jī)構(gòu)，設(shè)立區(qū)域管理人員，通過(guò)分支管理機(jī)構(gòu)對(duì)下級(jí)加盟企業(yè)形成物流調(diào)配、協(xié)助經(jīng)營(yíng)、專(zhuān)項(xiàng)指導(dǎo)、參與企劃等主要行政資源分配。(地市設(shè)立獨(dú)家辦事處，全面保證加盟企業(yè)獨(dú)家壟斷當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，并按預(yù)定目標(biāo)派出職業(yè)經(jīng)理人協(xié)助開(kāi)發(fā)所轄市場(chǎng)。)
6、物資采購(gòu)部門(mén)
主要負(fù)責(zé)各個(gè)直營(yíng)店物資的采購(gòu)，加盟店部分特殊物資的供應(yīng)。選擇、建立和培養(yǎng)各個(gè)地區(qū)的供應(yīng)商，并建立供應(yīng)商資料庫(kù)。
六、戰(zhàn)略目標(biāo)：
打造中國(guó)特色火鍋第一品牌
七、營(yíng)銷(xiāo)中心
主打品牌：骨頭煲、土雞煲、老鴨煲、魚(yú)頭豆腐煲、
特色品味：地方特色品味、滋補(bǔ)養(yǎng)顏
用餐環(huán)境：衛(wèi)生、溫馨、
八、進(jìn)入市場(chǎng)策略
當(dāng)?shù)赜杏绊懥?bào)刊雜志宣傳
路牌、燈箱廣告
與當(dāng)?shù)貜V播電臺(tái)合作專(zhuān)題的《美食---火鍋餐飲》節(jié)目
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)宣傳推廣
派送優(yōu)惠券
九、預(yù)算分析
1、由于企業(yè)經(jīng)營(yíng)對(duì)象受季節(jié)性影響，每年公司一般存在7個(gè)月正常銷(xiāo)售，
另外5個(gè)月大約能收支平衡。鑒于此，預(yù)算分析分兩部分進(jìn)行：一部分為公司7個(gè)月預(yù)算，一部分為公司另外5個(gè)月預(yù)算。
2、在采用市場(chǎng)差別定價(jià)條件下，本公司判斷在各市場(chǎng)的火鍋銷(xiāo)售收入會(huì)有一定差異，但就大范圍平均銷(xiāo)售收入而言將保持大體平衡，故統(tǒng)一預(yù)計(jì)為成立第一年單店單月為350000元，成立第二年比第一年大約增長(zhǎng)10%，即銷(xiāo)售收入單店每月為385000元。從第二年起單店單月銷(xiāo)售收入不變。
3、20--年成立四年直銷(xiāo)店，20--、20--年在二級(jí)城市各新增2家骨頭堡直銷(xiāo)店， 20--、20--年3家。如20--年七個(gè)月銷(xiāo)售收入中：20--年成立直銷(xiāo)店收入為385000--7--4即10780000元;20--年成立直銷(xiāo)店收入為350000--7--2即4900000元。如此類(lèi)推。
4、另外按照收支平衡大約估算出5個(gè)月收入。
十、總結(jié)
作為一種歷史悠久的美食行業(yè)，它的新品牌與原來(lái)的口味能否重新聯(lián)系起來(lái)以及市場(chǎng)投資者是否愿意投資是公司面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)，但綜合上述財(cái)務(wù)指標(biāo)分析,公司具有很好的營(yíng)運(yùn)能力和發(fā)展?jié)摿?，預(yù)計(jì)在未來(lái)幾年內(nèi)可以通過(guò)外借和擴(kuò)大股東投資等融資方式，來(lái)實(shí)現(xiàn)公司的發(fā)展戰(zhàn)略，充分利用公司盈利能力強(qiáng)的特征，利潤(rùn)的增加和未分配利潤(rùn)的積累，又增加了公司的償債能力和營(yíng)運(yùn)能力，這種良性循環(huán)能夠促進(jìn)公司擴(kuò)大規(guī)模，搶占市場(chǎng)份額，獲得更大的利益。
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