服務員總結(jié)范文
服務員總結(jié)范文
作為一名服務員，要做到主動、熱情、禮貌、周到、耐心的服務。下面是學習啦小編整理服務員總結(jié)范文的范文，歡迎閱讀!
服務員總結(jié)范文篇一
一要注意同玩家的溝通和交流。
經(jīng)常同一些玩家進行一些溝通交流，了解他們對本網(wǎng)吧的意見和要求并加以改進，這樣不僅加深了同玩家之間的交流，縮短了與玩間之間的距離，而且可以及時彌補自身的不足，增強競爭力。
二要注意同工作人員的溝通和交流。
對于大網(wǎng)吧來說，工作人員較多，尤其要注意同工作人員之間的溝通和交流。這些工作人員是工作在第一線的，他們得到的情報最直接最快捷，所以，在加強管理的同時，還要注意同他們進行溝通和交流，及時發(fā)現(xiàn)問題及時解決問題。
三要注意同網(wǎng)吧同行的溝通和交流。
一定不要把同行當作冤家來對待。大家都是坐在同一條船上的，要互相支持才能共同前進共同發(fā)展。有時間有機會同周邊的其他網(wǎng)吧老板坐下來交流交流是很有好處的。通過交流，可以互相取長補短，借鑒好的經(jīng)營管理經(jīng)驗，還可得到行業(yè)相關(guān)信息。
隨著上網(wǎng)價格的一再下降，現(xiàn)在單純地依靠上網(wǎng)費來贏利基本是很艱難的了，多元化的經(jīng)營應該是以后網(wǎng)吧發(fā)展的大趨勢。已經(jīng)出現(xiàn)了網(wǎng)吧同書吧、咖啡吧、酒吧等的結(jié)合體，真正體現(xiàn)網(wǎng)吧休閑娛樂的特色來。大家可以結(jié)合自身的實際情況，有計劃有選擇地進行相應的改革，朝多元化方向發(fā)展，才能更好的長遠發(fā)展。
網(wǎng)吧服務員在一定程度上是一個網(wǎng)吧的門面，所以一定要與客戶保持良好的關(guān)系，同時為網(wǎng)吧的經(jīng)營作出貢獻。
服務員總結(jié)范文篇二
XX年工作已近尾聲，根據(jù)本區(qū)域工作實際，客情，員工工作水平，工作業(yè)績等實際情況總結(jié)如下：
一：工作業(yè)績回顧
本區(qū)域為8——9/F，總房量86間，從20XX年9月至12月初日均接待量54間，出租率保持較高水平，客戶投訴率2%，順利接待了中青國旅等大型團隊及VIP接待
二：工作中不足
1、員工培訓力度不夠。
包括洗衣培訓，住人房間清潔培訓，成本控制培訓，設施設備管理等力度不夠，造成系列事情的發(fā)生。
2、區(qū)域成本控制管理欠缺。
區(qū)域領用易耗品較多，消耗量較大，沒有進行成本意識相關(guān)培訓，備貨頻率高，增加了工作量，今后會加強。
3、區(qū)域清潔質(zhì)量水平不高。
住房率較高，員工流動性較大，相關(guān)指導培訓落后，相關(guān)配套不到位，造成清潔質(zhì)量水平不高.今后會加強。
4、物品設施管理不周。
包括布草丟失現(xiàn)象，公共區(qū)域設備保管與保養(yǎng)，門面油漆刮傷等管理不夠深入。
5、沒有進行安全，團隊，服務意識教育。
6、責任管理不夠分明。
前期區(qū)域劃分不夠徹底，造成部分人員責任重大，工作量相對較大，布草雖然未丟失，但是員工壓力較大，后期已經(jīng)進行相關(guān)處理。
7、區(qū)域規(guī)范制度建設。
8、無績效考核。
9、無獎懲制度。
三：工作難題
1、工作車配備不足問題。
工作車配備不足，房量高的情況下，員工抱怨情緒高，使用不方便，降低了工作效率及質(zhì)量水平。
2、抹布配備問題。
抹布較少，希望后期能夠有充足的抹布。
3、杯具送洗及清潔。
希望后期能夠加大力度。
4、酒水撤出及補充。
團隊撤出及補充酒水工作量較大，酒水損失率高，丟失率高，希望后期能夠有更加合理的解決方案。
5、實習生交接問題。
實習生管理不夠嚴，交接不夠嚴謹，易造成布草丟失。
6、布草送洗問題。
布草送洗較耽誤時間，出現(xiàn)等待現(xiàn)象，希望有更加合理方案。
7、垃圾運送問題。
8、人員固定問題。
希望能夠保持一段期限內(nèi)的人員固定。
9、員工通道垃圾桶垃圾問題。
經(jīng)常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外，垃圾多，不便處理，希望多部門配合。
10、收費酒水補充問題。
補充時間較晚。
11、免費酒水兌換問題。
兌換耗費時間，是否可以專人定時收取兌換。
12、漏查物品問題。
漏查物品有時候無退房記錄，無帳可查。
13、工作間門口過高問題。
工作間門檻過高，進出工作車不方便。
14中班動用交接問題。
中班動用其他樓層物品，布草需要交接記錄。
15、工作表不適用，有待改進。
四：今后工作重點
1、提高員工團隊，服務意識。
2、加強員工相關(guān)意識，技能培訓。
3、加強責任區(qū)域管理，強化員工責任意識。
4、加強布草管理。
5、加強成本控制管理。
6、繼續(xù)進行計劃清潔管理。
7、加強安全操作管理。
8、努力提高員工工作熱情。
服務員總結(jié)范文篇三
新年的鐘聲業(yè)已敲響，20XX年的帷幕已經(jīng)拉開，在這辭舊迎新的日子里，回顧20XX年所做的工作，并對20XX年工作經(jīng)行規(guī)劃顯得尤為重要。在20XX年，我們延續(xù)了長期以來一貫堅持的工作方針方法。在樂政龍副校長“六個意識”的指引下，堅持“賓客至上，服務第一”的思想原則，“主動、熱情、禮貌、誠懇、周到”的企業(yè)精神，致力于服務社會、服務教育科研事業(yè)、服務華師全校師生、服務桂苑賓館的發(fā)展大局、服務住店賓客的宗旨，我們順利的完成了各項工作，取得了一定成績。并成功的接待了湖北省高考閱卷、中南高等師資培訓、全國教育碩士專業(yè)學位《學科教學R26;數(shù)學》教學研討會、外國文學教學改革與教材建設學術(shù)研討會、第三屆中國水禽發(fā)展大會、20XX屆高校畢業(yè)研究生雙向選擇大會、社會工作研究高級學術(shù)研討民盟武昌區(qū)工委七屆九次參政議政工作會議、華碩經(jīng)銷商大會、全省英語口語考試考務會等一大批重要會議和以萬計的客此間我虛心學習、耐心做事，認真的完成領導指定的任務。遵守各項賓館規(guī)章制度、做好本職工作、履行崗位職責，工作上取得了一定成績。面對住店賓客做到主動、熱情、禮貌、周到、耐心的服務。
在做房方面我嚴格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查”:衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等三凈。為了切實提高客房質(zhì)量合格率，即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保質(zhì)量的完成。本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在:查退房后拔掉取電卡，房間這樣日復一日的執(zhí)行下來，能為賓館節(jié)約一筆不少的電費。每天下班前，將工作間的燈、空調(diào)、熱水器關(guān)掉，做到“電不常明、水不常流”在工作中我深刻認識到，我們桂苑賓館就是一個大家庭，我們每個人都是這個大家庭中的一員。我們應該相互關(guān)愛、相互學習、共同進步、共同發(fā)展。同時客房是酒店的重要組成部分，是客人住宿的場所，是酒店經(jīng)濟收入的主要來源部門之一，其經(jīng)營管理直接關(guān)系到酒店和員工的收益。
客房部的工作直接影響到客人的第一印象，其服務水平成為客人評價酒店服務質(zhì)量的主要依據(jù)之一，關(guān)系到酒店的整體聲譽及服務形象。我們只有團結(jié)起來共同努力才能使我們桂苑賓館取得更大的業(yè)績，事業(yè)更加的輝煌。
當然，經(jīng)過對過去一年工作的反思，我也深刻認識到個人在很多方面還存在不足。特別是工作上業(yè)務水平還比較低;很多事情沒有形成條理化、規(guī)范化、系統(tǒng)化;工作目的性不強，很多情況都是為工作而工作;思想認識上也存在一定瑕疵，考慮不太完善;做事細心程度不夠等等。為此，我個人認為，在20XX年應該著力從以下幾個方面入手加強學習、提高技能、實現(xiàn)突破，更好的做好服務工作。
1、加強業(yè)務技能學習。結(jié)合本職工作，從點滴做起，從身邊事情做起，從崗位服務做起，加強業(yè)務知識，強化業(yè)務素養(yǎng)。注重每一個細節(jié)，力爭把每一件事做的更完善更完美，并逐步形成條理感層次感。
2、提高個人能力。就個人方面以前一直沒有重視，很多情況下僅憑感覺做事。特別是在語言、舉止、儀容儀表、公關(guān)禮儀方面有一定欠缺。今后這方面應有所加強。
3、思想上應該更加科學。以前做事有很多考慮不周，往往顧頭不顧尾，沒有一個全面認識，甚至忽略很多細節(jié)。這方面以后應該加強。
4、注重工作上協(xié)調(diào)。我們都處在一個大家庭中，每個成員承擔著不同的工作。每件事要及時和領導溝通，團結(jié)同事、相互支持，力爭把工作做得更好。
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