環(huán)境工程畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

　　畢業(yè)實(shí)習(xí)是環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)重要環(huán)節(jié)之一,對(duì)培養(yǎng)學(xué)生遇到問(wèn)題并解決問(wèn)題的能力、創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力具有非常重要的作用。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的環(huán)境工程畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告，希望大家喜歡。

　　環(huán)境工程畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇一

　　實(shí)習(xí)目的：

　　認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)很重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生的必修課，它不僅能讓我們學(xué)到很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，還能使我們開(kāi)闊視野，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，為我們以后更好把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　一、xxx

　　xxx集團(tuán)創(chuàng)建于1982年，占地面積100萬(wàn)平方米，建筑面積60萬(wàn)平方米，擁有25條現(xiàn)代化的瓶裝生產(chǎn)線(xiàn)和1條易拉罐生產(chǎn)線(xiàn)。集團(tuán)啤酒年生產(chǎn)能力100萬(wàn)噸，居xx第一，是全國(guó)食品行業(yè)和xx省重點(diǎn)企業(yè)。

　　1、啤酒釀造工藝流程

　　啤酒生產(chǎn)過(guò)程主要分為：制麥、糖化、發(fā)酵、包裝四個(gè)部分。

　　生產(chǎn)過(guò)程中主要用到大麥，啤酒花，酵母，水。大麥用作制成麥芽，啤酒花是屬于蕁麻或大麻系的植物，它有結(jié)球果的組織，正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。生產(chǎn)所用到的酵母是真菌類(lèi)的一種微生物，在啤酒釀造過(guò)程中，它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒，產(chǎn)生酒精、二氧化碳和其他微量發(fā)酵產(chǎn)物。這些微量但種類(lèi)繁多的發(fā)酵產(chǎn)物與其它那些直接來(lái)自于麥芽、酒花的風(fēng)味物質(zhì)一起，組成了成品啤酒誘人而獨(dú)特的感官特征。水在啤酒釀造的過(guò)程中起著非常重要的作，除釀造所需要的水質(zhì)潔凈外，還必須去除水中所含的礦物鹽成為軟水。

　　生產(chǎn)過(guò)程如下：

　　在計(jì)算機(jī)及檢測(cè)設(shè)備的配合下，借助監(jiān)控組態(tài)軟件平臺(tái)，根據(jù)不同需要選擇不同控制方案，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程溫度、壓力等參數(shù)的精確調(diào)節(jié)，確保生產(chǎn)工藝要求。

　　先把大麥制成麥芽，麥芽送到粉碎塔進(jìn)行粉碎制成釀造用的麥芽，然后就可以把制得的麥芽送到糖化車(chē)間了。將麥芽和水在糊化鍋中混合。所謂糖化鍋是一個(gè)巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口和攪拌裝置，以及大量的溫度控制裝置。麥芽與水在沸騰的過(guò)程中，天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成為可溶性的麥芽提取物而得到麥芽汁。

　　麥芽汁送到過(guò)濾槽中除去其中的麥芽皮殼，再加入啤酒花和糖，給啤酒進(jìn)行了加色加味。這樣混合物就可以送到煮沸鍋了，在煮沸鍋中，混合物被煮沸以提取酒花中的味道，還具有消毒的作用。這些被加入酒花的麥芽汁在回旋沉淀槽里去除不需要的酒花剩余物和一些不溶性的蛋白質(zhì)。潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，經(jīng)過(guò)熱交換器冷卻就可以送到發(fā)酵車(chē)間了。

　　在發(fā)酵的過(guò)程中，人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，生產(chǎn)出啤酒。酵母在發(fā)酵完麥芽汁中所有可供發(fā)酵的物質(zhì)后，就開(kāi)始在容器底部形成一層稠狀的沉淀物。隨之溫度逐漸降低，在8~10天后發(fā)酵就完全結(jié)束了。整個(gè)過(guò)程中，需要對(duì)溫度和壓力做嚴(yán)格的控制。根據(jù)啤酒種類(lèi)的不同、生產(chǎn)工藝的不同，發(fā)酵的時(shí)間也有所不同。通常，貯藏啤酒的發(fā)酵過(guò)程需要大約6天，淡色啤酒為5天左右。發(fā)酵結(jié)束以后，絕大部分酵母沉淀于罐底。將這部分酵母回收起來(lái)投入下一罐使用。除去酵母后，生成物"嫩啤酒"被泵入后發(fā)酵罐(或者被稱(chēng)為熟化罐中)。在后發(fā)酵罐中剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)進(jìn)一步沉淀下來(lái)，使啤酒的風(fēng)格逐漸成熟。成熟的時(shí)間隨啤酒品種的不同而異，一般在7~21天。這基本上完成了啤酒的發(fā)酵。總體看來(lái)發(fā)酵可以分為兩個(gè)階段：前發(fā)酵和后發(fā)酵。前發(fā)酵就是主發(fā)酵，而后發(fā)酵是一個(gè)貯酒使啤酒成熟的低溫過(guò)程。發(fā)酵車(chē)間的整個(gè)工藝流程是這樣的:大麥→麥芽粉→液化作用和糖化作用→鮮麥芽汁→加酒花煮沸→麥芽汁→接種啤酒酵母→前發(fā)酵→后發(fā)酵→過(guò)濾→鮮啤酒。在包裝之前發(fā)酵好的啤酒還要經(jīng)過(guò)過(guò)濾把剩余的酵母和一些不容性蛋白質(zhì)除去，才能送到包裝車(chē)間。

　　包裝車(chē)間的工藝流程是：洗瓶→罐酒→封口→殺菌→貼標(biāo)→裝箱。采用全自動(dòng)洗瓶機(jī)嚴(yán)格洗瓶，還有光電傳感技術(shù)進(jìn)行激光掃描自動(dòng)洗瓶。經(jīng)過(guò)兩次抽真空，兩次二氧化碳或氮?dú)獗硥哼M(jìn)行灌酒，以提高啤酒的新鮮度。啤酒經(jīng)過(guò)三級(jí)過(guò)濾口味會(huì)更加的純、爽、新鮮。

　　質(zhì)檢在啤酒的生產(chǎn)中是必不可少的。質(zhì)檢中心對(duì)啤酒全過(guò)程的500多個(gè)質(zhì)量控制點(diǎn)，進(jìn)行微生物指標(biāo)檢測(cè)，為公司純生化釀造打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　最后一道工序是廢水的處理。金星啤酒廠(chǎng)的污水處理主要采用的是CASS法。CASS工藝要原理是把序批式活性污泥法的反應(yīng)池沿長(zhǎng)度方向分為兩部分，前部為生物選擇區(qū)也稱(chēng)預(yù)反應(yīng)區(qū)，后部為主反應(yīng)區(qū)，在反應(yīng)區(qū)后部安裝了可升降的撇水裝置，曝氣、沉淀等在同一池內(nèi)周期循環(huán)運(yùn)行，省去了常規(guī)性活性污泥法的二沉淀池和污泥回流裝置系統(tǒng)。

　　主要過(guò)程是：污水經(jīng)過(guò)粗格柵初步過(guò)濾，用泵輸送到裝有細(xì)細(xì)格柵進(jìn)一步過(guò)濾，然后送到沉沙池，在CASS反應(yīng)器內(nèi)進(jìn)行污水的進(jìn)一步處理，處理過(guò)的污水經(jīng)過(guò)消毒池消毒排放出去可以循環(huán)利用，而留下的污泥經(jīng)過(guò)處理運(yùn)到外面。經(jīng)過(guò)這樣一個(gè)過(guò)程就污水就得到了很好的處理。

　　二、柿園水廠(chǎng)建成于1954年，目前的供水能力已經(jīng)達(dá)到了40萬(wàn)立方米/天，實(shí)際生產(chǎn)能力為37萬(wàn)立方米/天。水廠(chǎng)的水源是邙山水庫(kù)(該處水來(lái)自黃河)，并在石佛沉砂池進(jìn)行沉淀后由直徑為2m的管道運(yùn)送到水廠(chǎng)。

　　主要步驟：

　　1 進(jìn)水處加藥(聚合氯化鋁)，作用是使有機(jī)物與雜質(zhì)形成大的顆粒、沉淀，再經(jīng)過(guò)靜態(tài)混合器使藥劑與水充分混合。

　　2 混合井 直徑為8m，通過(guò)水流的紊動(dòng)與循環(huán)使藥劑與水流充分混合，分別流入南、北兩個(gè)沉淀池。

　　3 反應(yīng)池和沉淀池 在反應(yīng)池中形成礬花顆粒(比重大)，反應(yīng)池中的藻類(lèi)和底部基泥1年清洗4次，方法是用水槍沖洗后通過(guò)管道流出。利用宏吸原理排除污染，分格板反應(yīng)池和平流反應(yīng)池兩種。沉淀池中的污泥來(lái)回排泥車(chē)進(jìn)行定期清理，沉淀池水深5m，長(zhǎng)96m，可去除80~90%的雜質(zhì)。

　　4過(guò)濾池 作用：除去細(xì)小雜質(zhì)。共有12個(gè)過(guò)濾池、24個(gè)單池。過(guò)濾池底部鋪有單層晶質(zhì)石英砂，用來(lái)除去細(xì)小雜質(zhì)，水面的藻類(lèi)定期打撈。為了保證過(guò)濾池的正常工作，每天清洗一次，從下往上由鼓風(fēng)機(jī)和從水泵中抽取的清水進(jìn)行沖洗，沖洗后的水從排水槽中流出。

　　5加氯班 氯氣能夠穿透細(xì)菌的細(xì)胞壁，破壞細(xì)菌內(nèi)的酶，從而殺死細(xì)菌，由加氯機(jī)添加。由于氣態(tài)氯與液態(tài)氯的 體積比為470倍左右，故而使用的是液態(tài)氯。加氯的方法是先是液態(tài)氯與少量的水混合均勻，然后再通過(guò)管道添加到水中，可以在沉淀前中后三點(diǎn)處進(jìn)行添加。

　　6 清水池 柿園水廠(chǎng)的清水池共有3座且均為全封閉、半地下形式的，水深為4.3~4.5m，總蓄水量為3.5W立方米，清水池上面的草坪有可以起到美化的效果。在草坪的中央有一些藍(lán)色的通氣孔，一保證水的質(zhì)量。

　　7送水泵房 送水機(jī)器最大功率為560KW，最大總送水量為3170立方米，揚(yáng)程為47m。從清水池吸水的管道直徑為600mm,送水管網(wǎng)的管道直徑為800mm，1m。泵是以并聯(lián)方式工作的，其中1臺(tái)向備用水庫(kù)中送水，其余的則是往送水管網(wǎng)中輸送飲用水。

　　三、八崗污泥處理廠(chǎng)實(shí)習(xí)日記

　　八崗污泥處理廠(chǎng)位于鄭州市中牟縣八崗鎮(zhèn)閆家村，占地397畝，污泥處置項(xiàng)目總投資2.25億元，目前一期工程累計(jì)完成投資1.2億多元，采取生物降解的辦法，能對(duì)成噸的泥、秸稈及牲口糞便進(jìn)行混合加工。污泥加秸稈混合后進(jìn)行發(fā)酵，達(dá)到生態(tài)平衡，并去除重金屬后作為肥料重新利用。

　　污泥是污水處理過(guò)程中產(chǎn)生的廢物，雖然含有豐富的氮、磷元素以及有機(jī)物質(zhì)，但這些物質(zhì)不僅含水量高、易腐爛，有強(qiáng)烈臭味，并且含有大量病原菌、寄生蟲(chóng)卵以及鉻、汞等重金屬和多氯聯(lián)苯、二英等難以降解的有毒、有害致癌物。如果不及時(shí)將這些剩余污泥從污水處理系統(tǒng)中排除，會(huì)影響污水處理的效果，嚴(yán)重時(shí)能導(dǎo)致污水處理廠(chǎng)停產(chǎn);而剩余污泥的隨意丟棄、堆放將會(huì)給四周環(huán)境造成二次污染。

　　這個(gè)污泥處置工程建設(shè)總規(guī)模為日處理污泥600噸，先行實(shí)施日處理污泥100噸能力的生產(chǎn)線(xiàn)。鄭州污水處理廠(chǎng)產(chǎn)生的污泥在這里脫水后，經(jīng)過(guò)添加輔料、曬場(chǎng)翻曬和生化堆肥腐熱等幾道工序，出槽的腐熟料含水率在40%左右、有機(jī)質(zhì)在45%左右、糞大腸桿菌和蛔蟲(chóng)卵100%殺滅，再由破碎機(jī)破碎成粉狀，可制成高效優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥。營(yíng)養(yǎng)土各項(xiàng)指標(biāo)全部達(dá)到環(huán)評(píng)和設(shè)計(jì)要求，實(shí)現(xiàn)了“減量化、無(wú)害化、穩(wěn)定化”的環(huán)保目標(biāo)。

　　實(shí)習(xí)意義：通過(guò)本次參觀(guān)實(shí)習(xí)使我明白了認(rèn)識(shí)實(shí)踐的重要性，通過(guò)參觀(guān)進(jìn)一步加深了對(duì)知識(shí)的理解，達(dá)到了教學(xué)合一的效果。與工作人員的交流使我了解了一些在課本中無(wú)法學(xué)到的知識(shí)，并且分享了他們的經(jīng)驗(yàn)和心得。

　　環(huán)境工程畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇二

　　按學(xué)校的安排，我們環(huán)境專(zhuān)業(yè)于20XX年xx月4日-5日這兩天去以下四個(gè)地方去進(jìn)行一系列的實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)：

　　20XX年xx月4日的早上，我們?nèi)サ搅藦V東海印永業(yè)集團(tuán)茂名環(huán)星炭黑有限公司去認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。茂名環(huán)星炭黑有限公司前身是茂名永業(yè)(集團(tuán))股份有限公司，始建于1964年，具有40多年生產(chǎn)炭黑的歷史，是中國(guó)大陸首家獲公開(kāi)發(fā)行股票上市的炭黑行業(yè)企業(yè)，是化工部規(guī)劃的全國(guó)四大炭黑生產(chǎn)基地之一，是南方五省(粵、桂、瓊、滇、黔)唯一大型炭黑廠(chǎng)，也是中國(guó)500家最大化工企業(yè)之一，屬?lài)?guó)家二級(jí)企業(yè)，具有進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)。目前，具有年生產(chǎn)炭黑6萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，其中環(huán)星牌炭黑n220，n330，n660是省優(yōu)、部?jī)?yōu)產(chǎn)品，享受出口免檢殊榮，得到了眾多商家及相關(guān)認(rèn)證部門(mén)的認(rèn)可，環(huán)星牌炭黑已獲廣東省著名商標(biāo)的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

　　這是一家從事利用工業(yè)廢棄物品生產(chǎn)炭黑的企業(yè)，在生產(chǎn)過(guò)程中，產(chǎn)生的大量的污染類(lèi)排放物(廢氣，廢水固體廢棄物)，在生產(chǎn)過(guò)程中這家企業(yè)對(duì)生產(chǎn)所產(chǎn)生的大量污染排放物均采用了不同的方法處理和使用設(shè)備對(duì)其進(jìn)行治理與處理。根據(jù)有內(nèi)部員的描述，針對(duì)廢水，把生產(chǎn)過(guò)程中的污水聚集到污水處理池中對(duì)其含量超標(biāo)的禁止排放并進(jìn)行再次處理。同時(shí)，這家企業(yè)還購(gòu)買(mǎi)了國(guó)外先進(jìn)設(shè)備(如toc-4100)進(jìn)行全程自動(dòng)化監(jiān)控，以便達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)，廢氣主要是產(chǎn)生大量的二氧化硫，這家企業(yè)建立了一套脫硫除塵系統(tǒng)對(duì)其進(jìn)行處理，對(duì)于固體廢棄則是分類(lèi)回收而且還可以循環(huán)利用達(dá)到物盡其用的效果，在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的余熱，還可以加以利用響應(yīng)了國(guó)家節(jié)能減排的口號(hào)。

　　20XX年下午，我們到了茂名市自來(lái)水公司河?xùn)|水廠(chǎng)來(lái)學(xué)習(xí)。自來(lái)水凈水處理的目的是去除原水中的懸浮物質(zhì)，膠體物質(zhì)，球菌，藻類(lèi)，重金屬，有機(jī)物污染物等有害成分，使凈化后的水質(zhì)能滿(mǎn)足生活用水或工業(yè)用水的需要。經(jīng)常使用的凈水工藝有：自然沉淀，氧化(預(yù)氧化)曝氣，混凝沉淀或澄清，氣浮，過(guò)濾，吸附等，別的有各種去除藻類(lèi)，鐵，錳，氟等的特殊處理工藝。實(shí)習(xí)報(bào)告網(wǎng)

　　凈水處理的工藝流程：原水預(yù)處理---混凝沉淀或澄清---過(guò)濾---消毒

　　20XX年1月5日上午，我們來(lái)到了茂名市第一污水處理廠(chǎng)來(lái)學(xué)習(xí)。該廠(chǎng)主要是處理茂名市區(qū)的生活污水。該污水處理廠(chǎng)的污水主要是把茂名市區(qū)的生活污水分片區(qū)收集，然后通過(guò)重力流把污水混合后留到留到該廠(chǎng)，再對(duì)其進(jìn)行處理。該廠(chǎng)對(duì)生活污水的處理對(duì)象有以下六項(xiàng)：垃圾，泥沙，有機(jī)物，磷，氮，大腸肝菌。該廠(chǎng)處理廢水的工藝流程主要有三部分：1.對(duì)生活污水進(jìn)行預(yù)處理2.在生物池處理(厭氧，缺氧，耗氧)3.沉淀。

　　其過(guò)程為：(略)

　　預(yù)處理：主要是除去大粒徑的物質(zhì)也去除部分的有機(jī)物質(zhì)，比如樹(shù)葉，水中的塑料袋，沙粒。一般使用格柵間(粗和細(xì)的)，沉砂池，沉淀池。

　　二級(jí)處理：去除有機(jī)的主體工藝，使用的工藝多，比如傳統(tǒng)活性污泥法，氧化溝法，生物濾池，生物轉(zhuǎn)盤(pán)，生物流化床法等。

　　三級(jí)處理：有些主體工藝去除氮磷效果不好，需要再半聯(lián)工藝，使氮磷達(dá)標(biāo)排放，最后排放之前要進(jìn)行消毒，選用的方法根據(jù)經(jīng)濟(jì)條件而定，包括加氯消毒，臭氧消毒，紫外消毒。

　　20XX年1月5日下午，我們到了茂名市油城牌水泥有限公司，該廠(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)向我們講解了水泥生產(chǎn)所需要的原料：石灰石，硅酸鹽，粘土，油頁(yè)巖等。其原理：兩磨一燒。

　　其生產(chǎn)過(guò)程主要環(huán)節(jié)有：

　　1.破碎及預(yù)均化

　　2.生料制備

　　3.生料均化

　　4.預(yù)分解

　　5.水泥熟料的燒成

　　6.水泥粉蔗

　　7.水泥包裝

　　水泥廠(chǎng)生產(chǎn)企業(yè)也是一種高耗能高污染的產(chǎn)業(yè)，其生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)排放大量的粉塵認(rèn)及產(chǎn)生大量的噪聲污染。因此，該企業(yè)在處理粉塵方面引入了靜電除塵系統(tǒng)和旋風(fēng)除塵系統(tǒng)。在處理噪聲方面采用集中控制以及密封控制的方法來(lái)降低噪聲對(duì)環(huán)境的污染。

　　通過(guò)這次去各廠(chǎng)的學(xué)習(xí)，我們進(jìn)一步了解我們的專(zhuān)業(yè)知識(shí)在生產(chǎn)實(shí)踐中的運(yùn)用，讓我們更進(jìn)一步加深對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的了解。同時(shí)也警惕著我們只有學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識(shí)了，才能達(dá)到以后從事這門(mén)工作的要求。為了以后自己的就業(yè)機(jī)會(huì)更多，我還要加倍努力，擴(kuò)展自己的視野，學(xué)習(xí)更多實(shí)用的知識(shí)，加深對(duì)專(zhuān)業(yè)以外的知識(shí)學(xué)習(xí)。

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