美食紀錄片《舌尖上的中國》觀后感
導語:《舌尖上的中國》為中國中央電視臺播出的美食類紀錄片,主要內(nèi)容為中國各地的美食生態(tài)。通過對中華美食的多個側(cè)面,來展現(xiàn)食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化;
經(jīng)過漫長的等待,繼《舌尖上的中國》熱播之后,續(xù)集《舌尖上的中國2》也終于播出了。作為它忠實的觀眾,我和爸爸每周都會收看。
顧名思義,《舌尖上的中國》描述的是食物,并且,是中國的食物。
所有人都知道,中華文明悠悠5000年的歷史博大精深,然而,從人類存在的那一天起,便都需要食物來維持生命,所以,有一句話叫“民以食為天”。
從人氣火熱的重慶麻辣火鍋,到金燦燦的菜籽油和香甜可口蜂蜜,沒有哪一種美味,是可以簡簡單單地獲得的。
當人們熱火朝天地吃著火鍋,享受著團圓的喜悅與火鍋的溫暖,火鍋店的老板耗費一個通宵與無數(shù)晶粒翻炒三大鍋辣椒,作為火鍋店五天的底料。
當村民們從油坊買取菜籽油,炒出香氣撲鼻的菜,菜籽油經(jīng)過了道道工序,正由人用盡全身的力氣,進行著一次又一次的壓榨。
當我們閑來無事,泡一杯蜂蜜,獨坐一隅,享受這清香甘甜的滋味時,千里外的一名青年正爬上相當于10層樓高的大樹,取得最自然、最甜美的蜜。
食物,是大自然的饋贈,也需要人們?nèi)グl(fā)覺,去尋找,去加工。“一份耕耘,一分收獲。”只有付出了努力,才會獲得匯報,每一次小小的成功,都需要汗水的澆灌。
用自己的雙手,自己的努力,去獲取自己的食物,維持自己的生命,這種堅毅的精神,不正是我們中華土地上的人們一直所堅信的,一直在發(fā)揚的嗎?
《舌尖上的中國》講的不僅僅是食物,更多的,是食物中體現(xiàn)的中國,食物中體現(xiàn)的中華民族堅毅的品格。這也是我們這一代人需要傳承的文化,需要鍛煉的品質(zhì)。