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服務員個人工作總結范文模板

時間: 喬洪1288 分享

服務員個人工作總結范文模板

任何一項工作,不管是個人或群體去進行,都需要反復操作、辛勤勞動才能完成。每一次具體實踐,都有成績與失誤、經驗與教訓,及時總結就會及時取得經驗教訓,提高認識和工作技能。不斷實踐,不斷總結,那么人們對客觀事物的認識也就越來越深刻,下面就是小編給大家?guī)淼姆諉T個人工作總結范文模板,希望能幫助到大家!

篇一:服務員個人工作總結

從這次餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。

我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。

在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。

熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。

要學會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認真做事,事業(yè)將會更成功

責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。

平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

篇二:糧庫個人工作總結

時光流逝,轉眼間我在成長中又渡過一年?;厥自陔]海公司走過的兩年,很榮幸能與各位同事共同進步,我也在大家的身上學到不少的知識。兩年以來我心中的感受便是要做一名合格的員工不難,但要做一名優(yōu)秀的化驗員和網控員就不那么簡單了。我認為:一名好的化驗員以及網控員不僅要為人謙和正直,對事業(yè)認真兢兢業(yè)業(yè)。而且在思想政治上、業(yè)務能力上更要專研。我,作為一名年輕的化驗員和網控員需要學習的東西還很多很多。

一、思想修養(yǎng)

作為一名化驗員和網控員,要想完成工作的責任,首先必須具備化驗員和網控員素質,樹立正確的世界觀和人生觀。在過去一年中我認真學習與發(fā)現。有句成語是:只要功夫深,鐵杵磨成針。是的,作為一名化驗員和網控員,我在工作中無意中會考慮不周顯得毛毛糙糙,不甚妥當。當意見、建議來臨時,現在的我不再不悅,不再拒絕。而是以更高的要求來要求自己,努力告誡自己:換個角度靜心仔細想想如何能做的好一些。

二、素質提升

在學習中我認真聽取經驗,仔細記錄,并在工作后的空余時間認真思考推敲,有目的的在工作中進行一些嘗試。如:糧食收購時間。

在工作中,我認真投入,認真學習。我感到人人都是我的師長,我能學,要學的東西還很多。如:電纜設備維修。

在空余時間,我會閱讀一些自己在網上下載查詢的資料,在網上和河南同創(chuàng)維修人員交流詢問一些電纜軟件程序維修知識方法,我深切的感受到學習對自己的幫助確實很大。

三、工作內容

1、合理調配工作崗位,確保工作不沖突

20**年我的主要工作仍然是化驗員以及網控員,在糧食收購期間,我有效的調節(jié)了這兩個工作的時間,每天早上在大家上班之前會先到中控室,將糧情檢測系統(tǒng)主機打開,然后再去糧食收購現場和同事一起進行糧食檢化驗工作,確保兩項工作不沖突。

2、收購期間認真嚴謹,秉承原則

在20**年夏糧收購期間,公司安排我跟隨其他同事到石橋收購點參與收購,雖然時間不長,但我感觸很深,真正體驗到之前同事講的,在糧庫工作真正的責任感,選擇糧庫工作,就必須學會勤勞與堅持,而且還要學會為公司利益著想,不能因為一己之私而改變原則。在收購期間秉承優(yōu)質服務為第一位的原則,和同事一起圓滿完成收購任務。

3、認真完成領導安排工作

20**年8月份,公司數字化糧庫建設開始實施,我也有幸成為參與建設跟蹤成員之一,非常感謝領導的信任與支持。在建設過程中,我努力做好每一項工作,積極協(xié)調好施工人員與公司有關人員的工作,并且有效的和施工人員講解公司對于數字化建設的要求,一切以公司利益為重。確保數字化建設能夠圓滿完成。

4、維修糧情電纜,保證實時采集

中控室工作不能說是最為辛苦的崗位,而它卻是保管員第一時間了解倉房糧情的重要工作之一,因此確保糧情檢測能夠順利進行,也是我的工作之一,在過去的一年中,部分倉房出現電纜以及分級損壞現象非常多,因此我必須每天早上及時發(fā)現電纜分機的具體故障點,沒有因為自己是女生而逃避工作,爬倉房,把電纜從糧食中拔出,從沒叫過辛苦,有時自己都佩服自己,當別人稱自己是女漢子時也是一笑了之,因為我明白,這是自己的本職工作,你不能退縮。

四、不足之處

通過一年來,自己參與的各項工作情況,我認識到團隊的力量和自我的不足。以下既是我發(fā)現的自己的不足之處

(一)溝通不夠

人和人交往,是真誠,相互理解和平時的溝通,善意的表達自己的想法。關鍵是你能不能用真誠去打動對方讓對方接納。我相信這句話是沒錯的,在以前也認為確實憑借著親和力和真實、誠意便可以與同志順暢交流,至于同事心態(tài)的多樣化卻沒有認真去想過。在經歷了這些以后,才發(fā)覺同事的的心理具有很大的不確定性,尤其是在工作中出現分歧對自己的想法也會存在猶豫,這個時候就需要溝通,反復的溝通,達到相互的理解和支持。而我在這個方面是做得不夠到位的,我的溝通方式比較直接,不太會“引客入境”。我想這與我從事這個職業(yè)經歷太淺、個人性格有關。我個人偏向比較直率的溝通方式,不善于迂回地表達自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試,適時運用恰當的方式方法完善自己在工作中的想法這方面的能力。

(二)工作中缺乏創(chuàng)新思維

不管是日常生活中還是工作中,人們需要相互協(xié)助,相互幫助,只有這樣才能更好的干好工作,充分發(fā)揮每個的潛力。通過一年來,自己工作中接觸到的同事,他們都很熱心的及時給予了工作上的理解和幫助,從而使我順利完成了自己的各項工作。讓我提高了對工作的謹慎態(tài)度,養(yǎng)成了凡事要問清楚,做事前想要有所借鑒的習慣,本來這是件好事,但是卻會產生一定反方向的影響,那就是缺少了創(chuàng)新意識。工作的積極性和主動性是建立在對工作負責的態(tài)度上,而不是建立充分地出色完成工作的基礎上,這樣變會限制自己主觀新思維的發(fā)生。按部就班地去工作只是一名稱職職工起碼要做到的事,而他永遠不可能成為一名優(yōu)秀職工,真正的優(yōu)秀職工是需要有創(chuàng)新意識,在工作方式、工作效率上的不斷革新。對于這一點,我也需要在日后的工作中讓自己慢慢轉變,自我挖掘有利于工作開展的思路。以上列舉的不足之處,是我自我反思后認為自身在工作中存在的問題和需要改進之處,在日后的工作,也希望領導和所有同事其能夠幫助我一同發(fā)現問題、解決問題。

五、展望

通過過去一年的工作,我很幸運學到了不少東西,工作中也努力做了一些成績。但這是遠遠不夠,尤其在化驗員和網控員方面上還顯得稚嫩。我將在未來繼續(xù)多學,多思、多試,努力把工作做的更好。

篇三:營銷部門個人工作總結

一、營銷部的工作重點

根據年初的工作認真的落實每一項,2014年營銷部的工作重點放在商務散客和會議的營銷上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的營銷部散客入住率為,我們加大商務客人的營銷力度,拜訪重要公司簽署商務協(xié)議,同時根據季節(jié)的不同制定不同的營銷方案,有針對性的走訪,比如旅游旺季,我們把地接較好旅行社認真的回訪與,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊。平時在整理顧客檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新顧客,截止年底共簽署協(xié)議454份。

20xx年9月份我到酒店擔任營銷部經理,

20xx年10份酒店正式掛牌三星,這對營銷部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的營銷工作。

隨著網絡的高速發(fā)展,網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協(xié)議。我們對重要的網絡公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓客人通過網絡詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網絡公司;

同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學,鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合營銷部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們營銷部工作的支持。

二.對內管理

酒店擁有自己的網站,由營銷部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今后酒店網站的發(fā)展奠定了基礎。

三.不足之處

1.對外營銷需加強,現在我們散客相對比較少;對會議信息得不到及時的了解在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的營銷與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

四、20xx年工作計劃

營銷部的主要的工作以提高散客入住率的基礎上,加大會議及旅游團隊的營銷工作,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優(yōu)勢,因為大型會議可以享受獨處的環(huán)境旅游團隊為其提供合理的價格和優(yōu)良服務才是最重要的。同時通過網絡訂房的客人不容忽視,爭取今年網絡的入住率有一個新的提高,改變現有的工作方式,增加我們的商務散客的群體,提高顧客質量,加深顧客對我們酒店的了解,所以我們要加強營銷部整體營銷力量,提高營銷水平,為保證酒店一定的出租率和效益,客房的價格也應隨行就市,根據淡、平、旺季,與不同的客源市場的特點,制定較為靈活的價格對策首先對哈市同檔次酒店進行市場調查,準確的掌握旅游市場的信息和動態(tài),以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店提供準確的參考數據,調整酒店營銷對策,提出酒店價格政策實施方案。適應市場競爭需要。同時根據旅游市場淡旺季做出相應的營銷計劃,提出自己的促銷方案與老顧客加強聯(lián)系與溝通,同時建立新的顧客,積累會議信息在旅游淡季的時候,加強餐飲的營銷力度,做好招待工作,確保服務質量。對酒店的網站重新設計,要具有商大酒店特色的網頁。同時營銷部要及時準確對網頁進行更新與維護,讓的客人通過網絡了解商大酒店。

最后我相信營銷部在總經理的正確的領導與各部門的通力協(xié)助下,營銷部今年的工作能夠再上新的臺階。

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