酒店采購(gòu)經(jīng)理年度述職報(bào)告工作總結(jié)
工作總結(jié)還是認(rèn)識(shí)世界的重要手段，是由感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)的必經(jīng)之路。以下是小編給大家?guī)?lái)的幾篇酒店采購(gòu)經(jīng)理年度述職報(bào)告工作總結(jié)，供大家參考借鑒。
酒店采購(gòu)經(jīng)理年度述職報(bào)告工作總結(jié)1
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們：
大家好!
我是采購(gòu)部經(jīng)理，全面負(fù)責(zé)所需物資、設(shè)施設(shè)備和各種用品的采購(gòu)配送工作。擔(dān)任經(jīng)理時(shí)間里，在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，在酒店各單位和部門的密切配合下，我和的其他同事全力配合，嚴(yán)格遵守公司采購(gòu)制度，認(rèn)真履行職責(zé)，按時(shí)、按質(zhì)、按量地完成了各項(xiàng)采購(gòu)工作，有力保障了酒店的正常運(yùn)營(yíng)和各項(xiàng)接待任務(wù)的順利完成，現(xiàn)匯報(bào)2019年工作如下：
一、完善制度建設(shè)
根據(jù)酒店負(fù)責(zé)制定采購(gòu)管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)執(zhí)行。根據(jù)制度的執(zhí)行情況以及運(yùn)行中出現(xiàn)的一些新問題，對(duì)各項(xiàng)管理辦法和工作流程進(jìn)行重新梳理和完善，改進(jìn)采購(gòu)計(jì)劃申報(bào)流程和采購(gòu)工作流程及時(shí)修訂、完善部門各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序。的各項(xiàng)工作逐步走向制度化、規(guī)范化，步入了正常有序運(yùn)行的狀態(tài)，改變了以前沒有章法、盲目工作、計(jì)劃統(tǒng)籌性不強(qiáng)的工作狀態(tài)。
二、嚴(yán)格規(guī)范采購(gòu)計(jì)劃管理
嚴(yán)把采購(gòu)計(jì)劃關(guān)，認(rèn)真制定執(zhí)行“三大計(jì)劃”。對(duì)各部門上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃按照經(jīng)營(yíng)計(jì)劃進(jìn)行嚴(yán)格審批，嚴(yán)格控制，有效控制臨時(shí)計(jì)劃的數(shù)量和金額，做到采購(gòu)有計(jì)劃可依，無(wú)計(jì)劃不采購(gòu)。
三、強(qiáng)化進(jìn)貨管理
針對(duì)近年來(lái)嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)，組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)了食品衛(wèi)生安全知識(shí)，對(duì)當(dāng)前的食品及食品原料收貨驗(yàn)收流程進(jìn)一步規(guī)范。通過一系列的有效措施的施行，的食品管理工作有了顯著改善，近年來(lái)沒有發(fā)生一起因食品采購(gòu)而發(fā)生的食品安全事故。主要措施有：
1、要求供貨商送貨和采購(gòu)員外出采購(gòu)都要索取相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫票據(jù);
2、包裝成品及半成品要求嚴(yán)格檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;
3、每種食品添加劑都有相應(yīng)的合格證和檢驗(yàn)報(bào)告，嚴(yán)格禁止食品衛(wèi)生監(jiān)管部門黑名單的食品添加劑流入酒店;
4、建立健全每日進(jìn)貨臺(tái)帳，將各類物品的每次進(jìn)貨都詳細(xì)登記在冊(cè)。
四、加強(qiáng)對(duì)供貨商的選定、使用的管理，從資質(zhì)、價(jià)格、服務(wù)上綜合考察供貨商，使每一個(gè)物品的供貨商的選定都要經(jīng)過質(zhì)價(jià)評(píng)議，通過質(zhì)價(jià)評(píng)審委員會(huì)的評(píng)審后進(jìn)入，確保酒店使用的每一種物品的品質(zhì)都有保證，價(jià)格經(jīng)得起考驗(yàn)，質(zhì)量都能追溯。在6月份，為了保障食品安全，強(qiáng)化供貨商自律意識(shí)，與供貨商簽訂食品安全承諾書19份。
五、在采購(gòu)過程中，貨比三家，確保物美價(jià)廉
“保證采購(gòu)質(zhì)量的同時(shí)為公司節(jié)約每一分錢”是采購(gòu)人員的準(zhǔn)則，在工作中，我一直堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)
格比質(zhì)量”，嚴(yán)格按照公司詢價(jià)、比價(jià)程序操作。大宗材料和設(shè)施設(shè)備的采購(gòu)要求供應(yīng)商必須提供資質(zhì)證明、合格證明，商定售后服務(wù)并簽訂合同。食品的采購(gòu)，首先要求新鮮、質(zhì)量好，而且都要到衛(wèi)生防疫達(dá)標(biāo)的單位去采購(gòu)。在此基礎(chǔ)上，再考慮價(jià)格便宜，份量充足，確保各部門能準(zhǔn)時(shí)拿到好質(zhì)量、準(zhǔn)數(shù)量的物料。
六、按照酒店采價(jià)定價(jià)相關(guān)制度，定期會(huì)同質(zhì)檢部、餐飲部前往市場(chǎng)進(jìn)行價(jià)格調(diào)查，組織召開定價(jià)會(huì)進(jìn)行定價(jià)。此項(xiàng)工作的開展，規(guī)范了供貨商送貨行為，保證了進(jìn)貨質(zhì)量，降低了采購(gòu)成本。
七、按照酒店質(zhì)價(jià)評(píng)議、合同評(píng)審和采購(gòu)招標(biāo)的相關(guān)規(guī)定，對(duì)每一項(xiàng)大宗物品的購(gòu)買經(jīng)過多方詢價(jià)，多方對(duì)比，并召開質(zhì)價(jià)評(píng)議和合同評(píng)審會(huì)，切實(shí)做到采購(gòu)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的物品，降低采購(gòu)價(jià)格。
八、加強(qiáng)了對(duì)車輛的管理。由于工作業(yè)務(wù)的需要，去年8月份酒店三輛車劃歸管理，組織部門及時(shí)制定了車輛管理辦法，建立了加油臺(tái)賬和出車臺(tái)賬，健全了行車記錄。定期組織駕駛員進(jìn)行安全培訓(xùn)，切實(shí)增強(qiáng)了駕駛員安全行車意識(shí)。
在過去的一年中，雖然較好地完成了各項(xiàng)工作，但這都是大家努力的結(jié)果，在工作中，我離領(lǐng)導(dǎo)和同事們的希望還有一定距離，主要表現(xiàn)在基礎(chǔ)管理水平不高，工作重點(diǎn)抓得不夠突出等問題，我個(gè)人還存在性格急躁，不細(xì)致，辦事拖沓的缺點(diǎn)，在今后的工作中我會(huì)努力克服以上缺點(diǎn)。勇于探索，敢于創(chuàng)新，不斷完善和改進(jìn)工作的方式方法，以更大熱情的工作態(tài)度投入到本職工作中，制定新的工作目標(biāo)和方向，進(jìn)一步提高管理水平，提高駕馭工作的能力，確保采購(gòu)工作更好更快的發(fā)展。
謝謝大家!
酒店采購(gòu)經(jīng)理年度述職報(bào)告工作總結(jié)2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們：
大家好!
時(shí)光如梭，一年的時(shí)間很快就過去了，在這2019年里，在的領(lǐng)導(dǎo)以及同事們的關(guān)心和幫助下，我認(rèn)真做好日常采購(gòu)工作。不斷加強(qiáng)了自身建設(shè)，努力提高理論和業(yè)務(wù)水平，樹立良好的形象;在思想上也有了進(jìn)一步的提高;在工作中做到把握公司發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持原則，兢兢業(yè)業(yè)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，克服采購(gòu)過程中一切困難。明確知曉采購(gòu)部業(yè)務(wù)主管的工作職責(zé)，做好公司與原材料供應(yīng)商聯(lián)系的橋梁?，F(xiàn)將這一年的工作總結(jié)匯報(bào)如下：
一、全方位學(xué)習(xí)，提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)
在這一年的工作中，我努力做到了在思想上跟上的發(fā)展步驟;在行動(dòng)上規(guī)范自己，作為采購(gòu)業(yè)務(wù)主管的行為;在工作上不斷增強(qiáng)原則性、科學(xué)性、預(yù)見性和創(chuàng)造性。同時(shí)在公司發(fā)展戰(zhàn)略理論和業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)中擺正工作與學(xué)習(xí)的關(guān)系，首先保障了采購(gòu)工作的時(shí)效性，在此基礎(chǔ)上，我還盡量利用空余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)的各項(xiàng)戰(zhàn)略措施。堅(jiān)持全方位的學(xué)習(xí)其他采購(gòu)主管的優(yōu)點(diǎn)，注重學(xué)習(xí)效果。積極參加采購(gòu)人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，力求學(xué)深、學(xué)透、弄懂、弄通，并且做到了理論學(xué)習(xí)聯(lián)系實(shí)際工作這一點(diǎn)。另外，我還十分重視與其他部門管理人員的思想交流，理解各個(gè)部門的需求，促使自己能夠?qū)⒉少?gòu)業(yè)務(wù)主管工作做得更好。充分利用所學(xué)習(xí)到的知識(shí)，然后及時(shí)解決自己的業(yè)務(wù)思想問題和實(shí)際工作中所遇到的問題。
二、轉(zhuǎn)變思想，理論聯(lián)系實(shí)際
深入學(xué)習(xí)黨的十九大精神，創(chuàng)新思路，努力工作，較好地完成了采購(gòu)的工作任務(wù)，取得了一定成績(jī)。并且對(duì)照黨員的群眾路線教育，轉(zhuǎn)變以形式主義、官僚主義、享樂主義、奢靡之風(fēng)，做到了反腐倡廉、做到了安全采購(gòu)、陽(yáng)光采購(gòu)、廉潔采購(gòu)、科學(xué)采購(gòu)、高效采購(gòu)，對(duì)提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益具有非常重要的作用。采購(gòu)部業(yè)務(wù)主管工作任務(wù)重，具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)性，是一項(xiàng)需要長(zhǎng)期堅(jiān)持乃至不斷提升的工作，因此將采購(gòu)業(yè)務(wù)主管理論知識(shí)學(xué)習(xí)融入實(shí)際工作。在日常采購(gòu)主管工作上，我結(jié)合商貿(mào)發(fā)展的實(shí)際情況，配合各個(gè)采購(gòu)人員開展工作。要求各個(gè)采購(gòu)人員在具體工作執(zhí)行中將把原則性和靈活性有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，實(shí)事求是的辦事。
向總代理、總經(jīng)銷商宣傳了的經(jīng)營(yíng)理念，推動(dòng)了穩(wěn)定健康的向前發(fā)展。有效解決了采購(gòu)部門以前信息不準(zhǔn)確、滯后、采集成本較高等問題，實(shí)現(xiàn)了采購(gòu)動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)、監(jiān)管的情況，有效實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新的信息技術(shù)與的完美結(jié)合，高效解決采購(gòu)難中出現(xiàn)的各種問題。
三、勤勤懇懇，努力工作
作為一名采購(gòu)的業(yè)務(wù)主管人員，我深知我們的工作內(nèi)容繁雜，任務(wù)繁重。我們的主要工作就是聯(lián)合各個(gè)經(jīng)銷商、總代理、商家和基地為提供高品質(zhì)的原料。由于工作性質(zhì)的特殊，我每天在不同地區(qū)的不同廠家基地之間穿梭，充分了解市場(chǎng)的情況。不管刮風(fēng)還是下雨，都不能夠阻擋我工作的熱情。不管遇到任何困難，我都堅(jiān)持保持以積極的工作熱情來(lái)進(jìn)行工作。
四、持責(zé)任之筆，著采購(gòu)效益華章
力戮同心，攻堅(jiān)克難，不斷創(chuàng)新采購(gòu)業(yè)績(jī)，努力完成了商貿(mào)規(guī)定的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，有力支持了各項(xiàng)活動(dòng)的開展。首先在2019年9月3日，商貿(mào)公司以“您的健康，我的心愿”為主題，舉辦中秋、國(guó)慶、教師節(jié)商品推薦會(huì)，暨健康驛站、名優(yōu)特產(chǎn)品師生、團(tuán)購(gòu)客戶推薦會(huì)活動(dòng)。我們采供部便嚴(yán)格按照總公司的管理目標(biāo)，制定合理完善的工作計(jì)劃，在努力貫徹執(zhí)行公司“大團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)”總體目標(biāo)的同時(shí)，積極配合、協(xié)助公司團(tuán)購(gòu)部、事業(yè)部作好各項(xiàng)準(zhǔn)備、服務(wù)工作。同時(shí)還組織了總經(jīng)銷、總代理、源頭(廠家和基地)單位參展此次活動(dòng);其次參與嘗試開展總經(jīng)銷總代理，通過一健康為前提接洽了飲料、活動(dòng)泉水、油等產(chǎn)品，雖然沒有達(dá)成雙方的合作意向，但是也為2020年開展工作提供了有利的開端;最后我公司以此產(chǎn)品為契機(jī)，嘗試開展總經(jīng)銷總代理、貼牌業(yè)務(wù)，把采購(gòu)源頭上移，真正把這塊業(yè)務(wù)做大做強(qiáng)。參與了紫金港教育超市和玉泉教育超市的迎新準(zhǔn)備，包括商品的備貨、促銷，抓住開學(xué)契機(jī)、和商機(jī)、溝通核心目標(biāo)族群，對(duì)學(xué)校進(jìn)行健康品牌推廣活動(dòng)具有非常重要的意義，大大提升了商品的銷量。
這些看似簡(jiǎn)單的工作回顧，卻飽含著我傾心采購(gòu)工作所付出的心血和汗水。心系的發(fā)展，在艱辛的工作中著采購(gòu)華章?；仡欉@一年的工作歷程，不斷將采購(gòu)源頭向上移動(dòng)，積極參與了參與20年組織關(guān)于等系列競(jìng)爭(zhēng)性談判的工作計(jì)劃，本次談判，結(jié)合實(shí)際招標(biāo)結(jié)果，綜合經(jīng)濟(jì)利益、質(zhì)量安全、服務(wù)成效、為公司提高了綜合毛利率。我用專業(yè)的采購(gòu)知識(shí)，辛勤的耕耘不斷探索，走出了一條具有特色的采購(gòu)新路子。通過這次業(yè)務(wù)談判，我更加深入的了解到為提供原材料的供應(yīng)商，能夠快速推動(dòng)向前發(fā)展，降低了的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，增加運(yùn)營(yíng)能力。
望明日前程似錦，任重道遠(yuǎn)。激情與汗水成就了過去，理性與執(zhí)著鑄就著未來(lái)。我有信心、有決心、有實(shí)力再攀新高度，實(shí)現(xiàn)新跨越。在未來(lái)的道路上，我會(huì)更加努力，爭(zhēng)取再創(chuàng)新高，為的業(yè)務(wù)發(fā)展貢獻(xiàn)自己一份微薄的力量。
謝謝大家!
酒店采購(gòu)經(jīng)理年度述職報(bào)告工作總結(jié)3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們：
大家好!
我是采購(gòu)部經(jīng)理，在20年3月15日，董事會(huì)開過采購(gòu)部專題會(huì)議后，采購(gòu)部正式成立，6月11日董事會(huì)正式任命我為采購(gòu)部經(jīng)理，主持采購(gòu)部日常工作，隸屬于董事會(huì)財(cái)務(wù)部，直接領(lǐng)導(dǎo)是耿總監(jiān)，直接下屬是采購(gòu)部?jī)擅少?gòu)。我的工作職責(zé)是：全面負(fù)責(zé)酒店各類物資的采購(gòu)及部門內(nèi)部管理，提高物資采購(gòu)質(zhì)量，降低采購(gòu)成本。具體職責(zé)如下：
一、采購(gòu)制度建設(shè)
1.組織制定采購(gòu)管理規(guī)章制度，上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)后組織實(shí)施;
2.負(fù)責(zé)制定采購(gòu)管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)執(zhí)行;
3.根據(jù)制度的執(zhí)行情況及時(shí)修訂，完善各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序。
二、采購(gòu)工作管理
1.參與供應(yīng)商的談判與合同的簽訂;
2.指導(dǎo)市場(chǎng)調(diào)查工作，進(jìn)行合格供應(yīng)商的審批審核;
3.抽查供應(yīng)商檔案的建立和完善工作;
4.參與酒店批量與重要物資采購(gòu)的業(yè)務(wù)談判工作。
三、部門內(nèi)部事務(wù)管理
1.處理本部門內(nèi)部日常行政事務(wù);
2.負(fù)責(zé)本部門所屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、績(jī)效考核工作;
3.負(fù)責(zé)本部門人員培訓(xùn)、調(diào)配和工作安排等;
4.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門與其它部門間關(guān)系，解決爭(zhēng)議;
5.主持部門內(nèi)部會(huì)議的召開和重大事務(wù)的處理工作。
接下來(lái)，我根據(jù)崗位職責(zé)對(duì)一年來(lái)的工作進(jìn)行述職：
采購(gòu)制度建設(shè)工作：
根據(jù)董事會(huì)和酒店的要求，制定了采購(gòu)部各崗位的工作制度、采購(gòu)部工作程序、采購(gòu)流程、食品采購(gòu)工作程序及制度、外地采購(gòu)工作程序。建立了采購(gòu)信息庫(kù)，對(duì)所有的來(lái)訪供應(yīng)商進(jìn)行登記，選擇重點(diǎn)?？赡軙?huì)發(fā)展為供應(yīng)商的單位或個(gè)人進(jìn)行整理，作為候補(bǔ)力量。建立了切實(shí)有效的詢價(jià)機(jī)制，每月6、16、26日是我們對(duì)餐飲部的原材料詢價(jià)的時(shí)間，以采購(gòu)、采購(gòu)、庫(kù)房、各廚房組成的詢價(jià)隊(duì)伍，不論烈日當(dāng)頭還是寒風(fēng)刺骨，我們這支隊(duì)伍始終盡職盡責(zé)，活動(dòng)在烏市的各大市場(chǎng)，客觀事實(shí)的記錄了各種原材料的價(jià)格，為我們的定價(jià)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。建立供應(yīng)商誠(chéng)信檔案，收貨時(shí)采購(gòu)員對(duì)所供原材料的質(zhì)量、數(shù)量合格情況進(jìn)行登記，做出總體評(píng)價(jià)，直接約束供應(yīng)商，在這一點(diǎn)上雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但是效果很明顯，原材料品質(zhì)有了明顯提高。對(duì)采購(gòu)流程不完善的地方進(jìn)行了修改，制定了小件物品采購(gòu)流程和急購(gòu)物品的采購(gòu)流程，大大提高了采購(gòu)效率和服務(wù)質(zhì)量。
采購(gòu)工作管理方面
與部門成員一起參與物資采購(gòu)、詢價(jià)、議價(jià)，通過對(duì)制度、流程的學(xué)習(xí)與應(yīng)用，對(duì)部門人員進(jìn)行了工作分工，各司其職。從一年的工作情況來(lái)看，流程和制度已經(jīng)相應(yīng)落實(shí)，逐步走向制度化、規(guī)范化，采購(gòu)工作步入了正常運(yùn)行的狀態(tài)，改變了以前沒有章法、盲目工作、計(jì)劃統(tǒng)籌性不強(qiáng)的工作狀態(tài)。
在市場(chǎng)采購(gòu)的同時(shí)，對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，有實(shí)力的商戶或公司進(jìn)行記錄，作為候補(bǔ)蓄備力量，在物價(jià)漲幅，季節(jié)交替的時(shí)候，組織人員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)于供應(yīng)商的張家同志，我們都會(huì)認(rèn)真對(duì)待，以我們調(diào)價(jià)情況為依據(jù)，部門商議決定后，上報(bào)財(cái)務(wù)部。經(jīng)常關(guān)注市場(chǎng)變化，合理安排使用資金。
在年8月份和10月份，茅臺(tái)酒兩次大幅提價(jià)時(shí)，通過關(guān)系渠道和市場(chǎng)調(diào)查，及時(shí)請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)，在漲價(jià)前批量補(bǔ)進(jìn)，搶占有利時(shí)機(jī)，為酒店節(jié)省了一筆不小的開支。
臨時(shí)采購(gòu)方面也做出了相應(yīng)要求，制定了流程、制度、就要求各部門按照程序、流程走，有制度就要落實(shí)，在這方面很大程度上節(jié)約了人力、物力、財(cái)力資源，效果明顯。
部門內(nèi)部事務(wù)管理方面
處理部門的日常事務(wù)、合理的安排當(dāng)天的采購(gòu)工作，在工作過程中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)指出，已經(jīng)發(fā)生的問題一起商議解決措施，因?yàn)椴少?gòu)工作的特殊原因，我們不能再辦公室開展學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作，但我們并沒有放棄學(xué)習(xí)，利用酒店組織的大小培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)，在車上交流，在實(shí)際工作中實(shí)踐，這一點(diǎn)做到了學(xué)以致用。日常工作中也經(jīng)常給他們灌輸責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，引導(dǎo)大家從內(nèi)心深處樹立起酒店是我家的主人翁意識(shí)，不畏嚴(yán)寒酷暑的奉獻(xiàn)精神，嚴(yán)格自律的道德準(zhǔn)則，公正、公平的做事原則，廉潔奉公的工作狀況。經(jīng)常到一線部門了解物品使用情況，聽他們的反饋意見，有難度的事情也可以一起商量解決措施。
去年全年，在董事會(huì)和酒店的支持下，在各部門的通力配合下，我部全員協(xié)調(diào)下，圓滿完成了(全年的采購(gòu)任務(wù)，采購(gòu)金額總計(jì)2200余萬(wàn)元。雖然在過去的一年中，較好地完成了各項(xiàng)工作，但這都是大家努力的結(jié)果，在工作中，我離領(lǐng)導(dǎo)和同事們的希望還有一定距離，主要表現(xiàn)在：
1.流程制度，落實(shí)不夠嚴(yán)格，有流程沒走完就提前采購(gòu)的現(xiàn)象;
2.管理措施不夠細(xì)致，對(duì)采購(gòu)工作中的一些新問題思考不夠。
今年的努力方向：
1.不斷探索和改進(jìn)工作方式、方法，以更加熱情的工作態(tài)度投入到本職工作中，結(jié)合實(shí)際，制定新的工作目標(biāo)和方向，進(jìn)一步提高管理水平，提高駕馭工作的能力;
2.堅(jiān)持不懈地抓好流程和制度的落實(shí)，使制度化、規(guī)范化的工作氛圍盡快落實(shí);
3.經(jīng)常關(guān)注市場(chǎng)變化，把握市場(chǎng)先機(jī)，抓住市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)，保證采購(gòu)工作更快、更好地發(fā)展。
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酒店采購(gòu)經(jīng)理年度述職報(bào)告工作總結(jié)4
200年已經(jīng)過去，200年業(yè)已到來(lái)，下面我將200年一年來(lái)的工作狀況做以下匯報(bào)。
〈一〉200年全年工作資料：
200年我負(fù)責(zé)施工的資料是濱河灣小區(qū)住宅工程，共包括4棟7+1框架住宅樓，建筑面積26500m2。該工程為公司重點(diǎn)工程項(xiàng)目，200年5月20日進(jìn)場(chǎng)施工。目前已經(jīng)完成主體工程以及部分內(nèi)外裝修工程。
〈二〉全年各項(xiàng)工作完成狀況：
(1)工程質(zhì)量完成狀況：
濱河灣小區(qū)是公司2004年重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，我作為項(xiàng)目經(jīng)理被公司批準(zhǔn)后，立即開始了項(xiàng)目部的組建工作。首先根據(jù)濱河灣的工作要求，從公司抽調(diào)了工作人員，建立了質(zhì)量管理體系、項(xiàng)目管理目標(biāo)和管理人員崗位職責(zé)制。濱河灣小區(qū)的質(zhì)量目標(biāo)為建立“無(wú)質(zhì)量通病小區(qū)”，為此公司下發(fā)了許多預(yù)防措施和實(shí)施辦法。為保證整個(gè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我組織項(xiàng)目部管理人員根據(jù)自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合工程的特點(diǎn)，編制了項(xiàng)目部質(zhì)量預(yù)防措施。工程開工以后，我們嚴(yán)格控制施工質(zhì)量，從基礎(chǔ)開始，一步一個(gè)腳印的進(jìn)行。模板工程重點(diǎn)控制結(jié)構(gòu)尺寸和支撐牢固性，確保設(shè)計(jì)尺寸的準(zhǔn)確和觀感的質(zhì)量。鋼筋工程重點(diǎn)控制綁扎質(zhì)量，尤其是鋼筋實(shí)物的間距和位置。在施工過程中，我要求堅(jiān)決落實(shí)公司預(yù)防措施資料，并且堅(jiān)持進(jìn)行樣板引路，同時(shí)組織管理人員對(duì)其他項(xiàng)目部在建工程進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，作到揚(yáng)長(zhǎng)避短，提高了項(xiàng)目部人員的質(zhì)量爭(zhēng)先意識(shí)。砼工程重點(diǎn)控制了砼的澆注和養(yǎng)護(hù)工作。規(guī)范澆注、及時(shí)養(yǎng)護(hù)是保證砼質(zhì)量的根本途徑。在整個(gè)主體施工期間，我們認(rèn)真進(jìn)行了落實(shí)。迄今為止，未發(fā)現(xiàn)砼裂縫現(xiàn)象。整個(gè)主體工程的施工，經(jīng)過項(xiàng)目的認(rèn)真控制，全部施工資料貼合設(shè)計(jì)要求，主體質(zhì)量較好，受到了金屋地產(chǎn)的獎(jiǎng)勵(lì)，到達(dá)了預(yù)期的質(zhì)量目標(biāo)。
(2)工程生產(chǎn)及進(jìn)度控制：
濱河灣小區(qū)開工以后，我按照公司要求工期，組織制定了施工進(jìn)度網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃以及勞動(dòng)力計(jì)劃。并且根據(jù)施工進(jìn)度要求，與各個(gè)施工班組簽定了質(zhì)量、進(jìn)度、安全控制協(xié)議書。對(duì)其具體進(jìn)度、生產(chǎn)資料提出了具體要求。在生產(chǎn)過程中，我根據(jù)實(shí)際狀況，透過制定月計(jì)劃和周計(jì)劃，對(duì)整個(gè)工程生產(chǎn)進(jìn)行了控制管理。施工初期，因?yàn)轫?xiàng)目開工較晚，勞動(dòng)力出現(xiàn)不足。對(duì)此，項(xiàng)目部多方召集人員，經(jīng)過努力，基本上保證了施工的要求。在施工過程中，思考到砼澆筑數(shù)量較大，我采取了現(xiàn)場(chǎng)澆注和使用商品砼的方法，提高了施工進(jìn)度。
在分包隊(duì)伍進(jìn)場(chǎng)施工后，根據(jù)金屋地產(chǎn)的要求，及時(shí)調(diào)整了施工部署，為分包方施工創(chuàng)造了施工條件。到2004年終，整個(gè)工程完成了主體工程，外裝修工程完成40%，內(nèi)裝修工程完成30%。從整個(gè)工程進(jìn)度來(lái)看，與原計(jì)劃工期相比有滯后。為此，我在場(chǎng)區(qū)冬季回填土、項(xiàng)目停工的一段時(shí)間內(nèi)，抓緊時(shí)間組織進(jìn)行了下房砌體和回填土等的施工。為200年春季施工減輕了工作量，確保了整個(gè)工程的順利交付。
(3)安全、設(shè)備管理：
施工進(jìn)場(chǎng)的準(zhǔn)備期間，我組織項(xiàng)目部按照省級(jí)禮貌工地的目標(biāo)對(duì)全場(chǎng)的施工作業(yè)區(qū)進(jìn)行了規(guī)劃布置。根據(jù)項(xiàng)目工程特點(diǎn)，制定了設(shè)備需用計(jì)劃，并組織了布置和安裝。施工中，我堅(jiān)持將安全管理作為日常管理的重點(diǎn)，將確保職工的生命安全作為自己的第一要?jiǎng)?wù)?？蚣芄こ蹋误w系和臨邊防護(hù)是安全管理的重點(diǎn)，為此，我從以下幾個(gè)方面加強(qiáng)了管理工作：①加強(qiáng)安全技術(shù)交底工作。透過進(jìn)場(chǎng)時(shí)的三級(jí)安全教育、上崗時(shí)的專項(xiàng)安全交底來(lái)加強(qiáng)職工的安全意識(shí)。②加強(qiáng)安全檢查和巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改，杜絕安全隱患。加強(qiáng)建筑物臨邊的安全防護(hù)。同時(shí)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的全部設(shè)備實(shí)行了專人專機(jī)管理。設(shè)備進(jìn)場(chǎng)時(shí)項(xiàng)目部統(tǒng)一進(jìn)行檢查，合格后進(jìn)行理解。施工中，定期進(jìn)行設(shè)備的維修、保養(yǎng)和檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)進(jìn)行修理更換。整個(gè)施工期間。未發(fā)生重大安全事故，一般安全事故控制在了1.5‰以內(nèi)，保證了廣大職工的生命安全，到達(dá)預(yù)期安全生產(chǎn)目標(biāo)的要求。
(4)材料、降本和人工費(fèi)的管理：
材料管理中，我根據(jù)施工預(yù)算，組織制定了施工材料需用計(jì)劃。同時(shí)針對(duì)本工程外租賃材料數(shù)量較大的實(shí)際狀況。我組織各個(gè)班組制定了材料使用計(jì)劃和返還計(jì)劃。整個(gè)施工期間，項(xiàng)目及時(shí)返還了各種材料和器具，沒有發(fā)生積壓現(xiàn)象。材料使用中，我要求大家堅(jiān)持限額領(lǐng)料制度，根據(jù)施工預(yù)算，安排項(xiàng)目管理人員及時(shí)統(tǒng)計(jì)各個(gè)班組的施工資料和數(shù)量，并且及時(shí)與預(yù)算量進(jìn)行比較分析，控制各個(gè)分項(xiàng)工程的材料使用以及人工費(fèi)的發(fā)放。各個(gè)班組使用的機(jī)具和材料，均要求由各個(gè)班組集中領(lǐng)用，耗損材料按照預(yù)算量進(jìn)行考核，每層進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)時(shí)及時(shí)糾正整改。周轉(zhuǎn)材料使用完畢后由各個(gè)班組統(tǒng)一返還，數(shù)量不足則由各班組負(fù)責(zé)賠償。
(5)全年工作存在的不足：
?、俟こ藤|(zhì)量：主體施工期間，工程質(zhì)量控制較嚴(yán)，工程質(zhì)量比較好。但是在填充墻施工中，由于思想上有所放松，構(gòu)造柱砼澆注不理想，跑、漏較多。這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)教訓(xùn)，提醒自己對(duì)后期的質(zhì)量管理需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
②施工進(jìn)度：從總體來(lái)講，進(jìn)度基本上到達(dá)了金屋的要求。但是與其他項(xiàng)目部進(jìn)行比較，進(jìn)度較慢。還需要自己進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)度管理、總結(jié)不足，加強(qiáng)人力組織，彌補(bǔ)前期施工的不足。
(6)200年工作計(jì)劃：
在新的一年中，我將從以下幾點(diǎn)作出努力、作好工作。
?、倮^續(xù)抓好濱河灣項(xiàng)目管理工作：濱河灣工程在200年的工作為內(nèi)外裝修工程和室外工程等，時(shí)間緊、任務(wù)重。思考到項(xiàng)目總工期要求，我將繼續(xù)抓好施工生產(chǎn)進(jìn)度控制，用心組織好人力投入，確保工程按照預(yù)期要求全部完成，保證整個(gè)小區(qū)的如期交付使用。
?、诩訌?qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，繼續(xù)提高管理水平：隨著時(shí)代的前進(jìn)、新技術(shù)的運(yùn)用，務(wù)必進(jìn)行專業(yè)技術(shù)知識(shí)的再教育。所以，在新的一年中，我打算首先加強(qiáng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。盡管基礎(chǔ)薄弱，學(xué)習(xí)很吃力，但是我相信只要努力，就會(huì)有結(jié)果。另一方面，用心學(xué)習(xí)他人的先進(jìn)之處，作到揚(yáng)長(zhǎng)避短，進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，開拓視野。
③進(jìn)一步作好施工管理工作：
200年的工作中，我負(fù)責(zé)的工程盡管有必須的成績(jī)，但是仍然存在很多不足，需要繼續(xù)總結(jié)和完善。只有很好的總結(jié)過去，才能更好的服務(wù)未來(lái)。新的一年中，我要進(jìn)一步重點(diǎn)作好3個(gè)方面的管理：一是人的管理。人是管理的組織者和執(zhí)行者，項(xiàng)目管理人員不能松懈，只有全體管理人員密切配合，各負(fù)其責(zé)，才能作到施工各個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，整體工作才能井然有序。二是物的管理。也就是材料的管理。200年，我將繼續(xù)在項(xiàng)目管理中作好限額領(lǐng)料制度，并且進(jìn)一步細(xì)化，定期與工程預(yù)算量進(jìn)行比較分析，找出不足，制定對(duì)策。三是法的管理。也就是施工方法的研究和管理。在公司各項(xiàng)預(yù)防措施的基礎(chǔ)上，結(jié)合工程實(shí)際特點(diǎn)，進(jìn)行優(yōu)化和改善，構(gòu)成一套行之有效的施工方法，以便于指導(dǎo)施工和工人操作。
總之，在新的一年中，我將進(jìn)一步提高自己，研究和改善項(xiàng)目管理辦法，為公司的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
在以上的年終建筑企業(yè)的項(xiàng)目經(jīng)理工作總結(jié)范文中能夠明顯的看到，整篇文章花費(fèi)了大篇幅在描述自己的不足之處以及相應(yīng)的改善辦法、對(duì)未來(lái)的期望和計(jì)劃，這兩項(xiàng)是領(lǐng)導(dǎo)最在乎的兩項(xiàng)資料，所以在撰寫項(xiàng)目經(jīng)理工作總結(jié)時(shí)其他項(xiàng)目能夠簡(jiǎn)寫。
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