畢業(yè)實習(xí)工作記錄范文_大學(xué)生畢業(yè)實習(xí)的記錄10篇
一般來說，畢業(yè)之前都會進行實習(xí)，其實畢業(yè)實習(xí)是高等學(xué)校教學(xué)計劃的重要組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生綜合運用能力和創(chuàng)新能力的重要實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。下面是小編給大家?guī)淼漠厴I(yè)實習(xí)工作記錄范文_大學(xué)生畢業(yè)實習(xí)的記錄10篇，以供大家參考!
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畢業(yè)實習(xí)工作記錄1
一、實習(xí)目的
畢業(yè)實習(xí)是每一個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，是會計專業(yè)本科教育中的一個極其重要的環(huán)節(jié)。實習(xí)這一環(huán)節(jié)對大學(xué)生來說有重要的意義：首先，可以讓我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;第二，實習(xí)又是對每一位大學(xué)生專業(yè)知識的一種檢驗，通過實習(xí)，可以檢驗出學(xué)生的專業(yè)知識、業(yè)務(wù)水平、實際動手能力等;第三，實習(xí)讓大學(xué)生學(xué)到了許多在課堂上根本就學(xué)不到的知識。
四年來，可以說我們基本上掌握了有關(guān)會計的專業(yè)基礎(chǔ)知識、基礎(chǔ)理論、基本方法等，但這些只是純理論的東西，而我們的實踐操作能力卻太缺乏經(jīng)驗，要想真正學(xué)透會計專業(yè)和做好會計工作，就得把這些純理論的只是應(yīng)用到會計實務(wù)中去，知識才能真正的被吸收，真正地掌握這門技術(shù);第四，通過實習(xí)，既開闊了視野，又增長了見識，加深我們對專業(yè)的感性認識，培養(yǎng)解決問題的能力，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。
二、實習(xí)時間
20____年__月__日至20____年__月__日
三、實習(xí)地點
____有限公司
四、實習(xí)單位介紹
____有限公司，是一家一般納稅人的私營企業(yè)，這是一家生產(chǎn)鞋子的專業(yè)手工制鞋工廠，它是由原公司因業(yè)務(wù)量增加的需要，老板感覺應(yīng)該要擁有自己的一個工廠而不然老是單純地去依靠別人的工廠而發(fā)展起來，成立于20____年__月__日，該公司雖然才成立幾個月，但已經(jīng)初具規(guī)模，現(xiàn)有員工__余人，固定資產(chǎn)達__多萬元，再加上有原公司已經(jīng)擁有了大量的客戶群，原公司把他們接的客戶訂單轉(zhuǎn)移到自己工廠做，而不是把所有的訂單轉(zhuǎn)讓給其他工廠做。公司推行全面的質(zhì)量管理，不斷開發(fā)出時尚、高檔、質(zhì)量有保證的鞋子，贏來許多客戶的贊賞，如一些品牌公司在該工廠下單生產(chǎn)。
公司：在二十一世紀(jì)的今天，公司將充分利用自身的優(yōu)越條件，建成一個產(chǎn)、供、銷一條龍、服務(wù)一流的企業(yè)，在不久的將來，打造出自己的品牌出來，建立成一個集團公司。
五、實習(xí)內(nèi)容
這次實習(xí)中，在公司里面擔(dān)任出納，涉及到的經(jīng)濟業(yè)務(wù)較簡單，因此會計核算所涉及到的科目、方法、流程也相對簡單。在這次實習(xí)中，掌握了出納的處理流程：辦理現(xiàn)金收付、登記日記賬、保管庫存現(xiàn)金和有關(guān)印章。在此次實習(xí)中，學(xué)會了如何開設(shè)公司賬戶、盤點和根據(jù)憑證登記科目匯總表和編制應(yīng)收應(yīng)付明細表。
1.辦理現(xiàn)金收付
在此次實習(xí)中學(xué)會了辦理現(xiàn)金收付。按照會計準(zhǔn)則有關(guān)現(xiàn)金管理制度的規(guī)定，任何收付款項都必須經(jīng)過稽核人員審核簽章后，還得進行復(fù)核后，才方可辦理款項收付。但各個公司在不違反會計準(zhǔn)則的情況又有自己的規(guī)定。在這次實習(xí)中，我所涉及到現(xiàn)金收付的業(yè)務(wù)主要是支付公司員工的報銷、預(yù)先替客戶墊付稅金、輔料費或運費等、支付公司購買的辦公用品和辦公設(shè)備、支付快遞費、輔料費和日常的水電費和收到客戶的稅金等。在辦理現(xiàn)金收付之前，若是員工的費用報銷，需把原始憑證黏貼在公司發(fā)的報銷費用單上面，且每張原始憑證背面還需要證明人和經(jīng)手人的簽名，然后再拿給會計審核簽字，會計簽完字后，我還得必須審核一下每張原始憑證是否有簽字，并核對金額，核對完后，方可付錢。
若報銷的金額超過公司規(guī)定的金額，我必須得把這些拿給老板審核看是否可以報銷，若可以，老板簽字后，才方可支付員工的報銷費用，支付完后，我還得在付款憑證上叫報銷者簽字，并加蓋了“付訖”戳記。支付公司購買的辦公用品和設(shè)備、快遞費、輔料費和替客戶墊付的稅金、輔料費、運費等，我先叫請款人填寫請款單，經(jīng)過會計審核簽字后，再給主管簽字后，通知他們來拿錢并得帶收據(jù)來。付錢之后，填寫付款憑證，并加蓋了了“付訖”戳記，給會計簽字后，方可登記入到現(xiàn)金日記賬中去。若收到客戶的錢，我就開張收據(jù)給客戶。收到預(yù)先替客戶墊付的稅金、輔料費和運費等的錢，開張收據(jù)給客戶，并填寫收款憑證，我把收款憑證拿給會計審核簽字并加蓋收訖”戳記。
2.登記日記賬
登記日記賬，包括登記現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬。我每天必須根據(jù)已經(jīng)辦理完畢的收付款憑證，逐筆按順序登記到現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬，并結(jié)出當(dāng)天的賬面余額，做到日結(jié)月清。銀行存款日記賬的賬面余額要及時與銀行對賬單進行核對。每到月末的時候，除里要編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表，使賬面余額與對賬單上的余額調(diào)節(jié)后相符合，我還得把每天登記的日記賬給主管過目一下，并一張張記賬憑證和賬面上的經(jīng)濟業(yè)務(wù)一筆一筆的核對過去，我的一項任務(wù)是還得隨時掌握銀行存款余額，每天必須得向老板匯報銀行存款的余額，便于老板隨時掌握公司資金的運營情況。
3.保管庫存現(xiàn)金和有關(guān)印章
我每天根據(jù)主管的批準(zhǔn)要去銀行去多少錢，一大早就去銀行取錢，若庫存現(xiàn)金超過銀行核定的限額，超過部分要當(dāng)天及時存入銀行。不得以“白條”充抵現(xiàn)金，更不得任意挪用現(xiàn)金。每天下班之前，我得點清一下庫存現(xiàn)金，并向主管匯報一下今天庫存現(xiàn)金剩多少。如果發(fā)現(xiàn)庫存現(xiàn)金有盈余或短缺，應(yīng)立即查明原因，根據(jù)具體情況分別處理，找出原因，并向主管匯報情況。每天從銀行取來的錢，經(jīng)主管核對后，需把庫存現(xiàn)金要存入保險柜中去，并且保險柜密碼要保密，不得隨意泄露，保管好鑰匙，不得任意轉(zhuǎn)交給他人。
我除了平時要保管好庫存現(xiàn)金外，還得妥善保管好公司的有關(guān)印章，必須嚴(yán)格按照規(guī)定用途使用，不得隨意外借，若有需要公司的印章，得經(jīng)過主管或老板的批準(zhǔn)，方可借。
4.開設(shè)公司賬戶
在這次實習(xí)中，除了掌握出納處理流程外，還熟悉了開設(shè)公司賬戶業(yè)務(wù)流程。在這一次實習(xí)中主要涉及到基本存款賬戶、一般存款賬戶。其實開設(shè)公司賬戶挺簡單，只要把該準(zhǔn)備的材料都準(zhǔn)備起了，就到銀行里面去辦理，并填寫一些相關(guān)的表格就可以了。在去銀行之前，我準(zhǔn)備好了一些開設(shè)基本存款賬戶和一般存款賬戶所需要準(zhǔn)備的材料是營業(yè)執(zhí)照正本原件、組織機構(gòu)代碼證正本原件、國稅和地稅務(wù)登記證正本原件、法人身份證原件和它們的復(fù)印件三份，并且還得帶公司公章、法人章、財務(wù)專用章。在辦理公司賬戶，我順便向銀行里咨詢了關(guān)于一些基本存款賬戶和一般存款賬戶的內(nèi)容，從中了解到基本存款賬戶是指存款人因辦理日常轉(zhuǎn)賬結(jié)算和現(xiàn)金收付需要開立的銀行結(jié)算賬戶，它的使用范圍主要包括存款人日常經(jīng)營活動的資金收付，以及存款人的工資、獎金和現(xiàn)金的支取等，而一般存款賬戶是存款人因借款或其它結(jié)算需要，在基本存款賬戶開戶銀行以外的銀行營業(yè)機構(gòu)開立的銀行結(jié)算賬戶，可用于辦理存款人借款轉(zhuǎn)存、借款歸還和其它結(jié)算的資金收付。該賬戶可以辦理現(xiàn)金繳存，但不得辦理現(xiàn)金支取，也可以根據(jù)公司的需要多開設(shè)幾個一般賬戶。
5.根據(jù)憑證登記科目匯總表和編制應(yīng)收應(yīng)付明細表
為了在實習(xí)豐富實習(xí)內(nèi)容，不只是單純地去做出納，還特意去寫如何根據(jù)憑證登記科目匯總表和編制應(yīng)收應(yīng)付明細表。在這次實習(xí)中，登記科目匯總表的時候，我是根據(jù)這個月所做的記賬憑證來登記的。我在每登記一張記賬憑證，就去看一下科目匯總表的余額是不是為“0”，免得等一下全部登記完了，發(fā)現(xiàn)科目匯總表的余額不為“0”，那就得重新一張張憑證對過去，才能找出錯誤。
這次實習(xí)的編制應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款明細表比較簡單，我主要根據(jù)記賬憑證中有涉及到的應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款科目分別登記到明細表中，但登記的時候，提醒自己要注意借貸方向。
6.盤點
公司采用盤點的方法是全面盤點，一雙一雙的鞋子點過去。盤點時，我把盤點的貨物依據(jù)型號、數(shù)量依次填入到盤點表上，而且盤點的時候，我旁邊還有倉庫人員在場作證，因為是為了避免不必要的誤會，解釋不清，貨是時不時地再變化。盤點完后，所有有參與盤點的人員都得在盤點表后面簽字，簽完后，我把盤點表整理一下，核對一下有沒有跟賬面數(shù)相對應(yīng)，而且不能單單核對總數(shù)就可以了，還得把每一個型號的數(shù)對應(yīng)起來。盤點雖看起來簡單，以為只要隨便地把庫存品點過去就了事了，可以通過盤點，了解公司庫存品的情況，查明為什么有的貨還滯留在倉庫，哪些貨為什么賣不出去等情況。
六、實習(xí)的收獲
兩個月的實習(xí)時間很快就結(jié)束了，通過這段時間的實習(xí)，收獲挺多了。在實習(xí)期間，盡自己的努力完成本職工作，虛心地向師兄師姐學(xué)習(xí)，使自己不會成為工作上的累贅。大學(xué)生的實習(xí)是挑戰(zhàn)也是機遇，只有很好的把握，才能夠體現(xiàn)它的意義和收獲。
1.作為一名會計人員，工作中一定要具有良好的專業(yè)素質(zhì)和道德素質(zhì)
通過這次實習(xí)，明白了會計工作是一門專業(yè)性和實踐性很強的工作，從業(yè)人員不但一定要具有良好的專業(yè)素質(zhì)，還要必須具備良好的道德素質(zhì)。剛開始記賬的時候，有很多專業(yè)知識沒有掌握牢固或是因為很少接觸實踐性的工作，都不知從何下手，通過這兩個多月實習(xí)，把之前沒掌握牢固的知識重新溫習(xí)了一遍，并且還獲得了一些課堂上沒學(xué)到的知識，從中加深對會計這一行業(yè)的認識。以前只是認為會計不就是把每天發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務(wù)登記一下就可以了，但是這兩個多月的實習(xí)，讓我明白了會計并不是單純地記錄每天發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務(wù)，它也需要有專業(yè)的知識來規(guī)范它，而且還得不斷地去學(xué)習(xí)和掌握最新的會計準(zhǔn)則、稅法、法律知識及有關(guān)的經(jīng)濟動態(tài)，這樣才能精通會計行業(yè)。
做出納，每天面對那么多的現(xiàn)金，這就需要自己能夠抵制誘惑。一開始接觸那么多現(xiàn)金，還真有點不太適應(yīng)，不知如何是好。在開始工作之前，老板對我說以后就你來管公司的現(xiàn)金，如果出什么差錯就找我，這也就意味著自己不但要做到安分守己，其次還得嚴(yán)格要求自己不能接受他人的誘惑或指使。兩個月下來，總結(jié)出來，做為一名會計人員，得具備良好地道德素質(zhì)，不然遲早會出事的。
2.溝通能力
說實在的，在還沒有接觸會計之前，腦海里對會計的概念是會計人員是一味單純地坐在辦公桌前計算和核算那些數(shù)據(jù)，但是通過這次實習(xí)，改變以前對會計的認識，會計人員并不是并不是一味單純地坐在辦公桌前計算和核算那些數(shù)據(jù)，他們也需要有較好的溝通能力。兩個多月的實習(xí)，漸漸明白了溝通也是會計人員的必修課，因為這剛進公司的時候，什么都不懂，就得去問萍姐，若沒有較好地溝通能力，人家就不知道你哪些不懂。溝通讓我從萍姐那邊學(xué)會了挺多東西，如她教我如何準(zhǔn)確地登記科目匯總表、如何登記日記賬、如何在辦理現(xiàn)金收付業(yè)務(wù)的時候要注意哪些事項等，溝通也讓我如何與同事友好地相處。
在實習(xí)期間，必須每天得向老板匯報公司的資金情況，讓老板隨時了解公司的資金運營的情況，這也需要溝通。去銀行開設(shè)公司賬戶的時候，也得向銀行的工作人員咨詢相關(guān)開設(shè)公司賬戶所需要的程序和資料，這也需要溝通。
實習(xí)下來的一個收獲，作為一名會計人員，也需要有溝通能力，不能老是坐在辦公桌前計算和核算那些數(shù)據(jù)。
3.鞏固所學(xué)知識，增長了專業(yè)知識，培養(yǎng)了自己實際動手能力
實習(xí)是一個真正將所學(xué)到的知識運用到實際中去的大好機會。大學(xué)四年來，學(xué)了很多專業(yè)課，但都只是理論上的知識。對于會計專業(yè)的基礎(chǔ)知識，基本上是掌握了，但這些也只是紙上談兵，在實際應(yīng)用中卻是一竅不通。通過實習(xí)，把真正的將所學(xué)知識運用到實際中去，真正體會到如何把理論知識運用到實際，也進一步鞏固所學(xué)的專業(yè)知識。通過實習(xí)，學(xué)到了許多在書本上所沒有的知識。在學(xué)校里，學(xué)到只是基本的知識，而在實習(xí)過程中，學(xué)會了實際工作中如何登記科目匯總表、明細表和日記賬，和處理現(xiàn)金收付的程序等，并加深了對這些知識的理解，學(xué)到了許多書本上沒有涉及到的知識，如開設(shè)公司賬戶需要哪些資料和手續(xù)，雖然課堂上有講到相關(guān)的知識，但就是沒有說如何去開設(shè)公司賬戶等，增長了自己的知識面，讓我對會計這一行業(yè)有了更深刻的認識。通過實習(xí)，培養(yǎng)了自己的實際動手能力和掌握了一些人際關(guān)系技巧。對于理論知識，雖然感覺耳熟能詳，但實際卻缺乏實際動手的能力。在老員工的細心指導(dǎo)下，讓我有機會真正的進行實地操作，培養(yǎng)了自己的實際動手能力。通過實際動手操作，真正地將理論與實際聯(lián)系起來。
七、不足與改進之處
實習(xí)是一個檢驗不足的機會，在實習(xí)過程中，會逐漸暴露了自己的諸多不足之處，需要在以后的工作和學(xué)習(xí)生活中去改正：
1.缺乏足夠細心，比較粗心，不夠大膽
在實習(xí)過程中，常常犯一些不應(yīng)有的錯誤，比如在開單時數(shù)字會填錯，或漏記數(shù)字等等，有時還沒有把當(dāng)天所發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務(wù)及時登記到日記賬中去，導(dǎo)致核對的時候出現(xiàn)了差錯，總之一句話，做事還不夠細心，而且在工作中有時會丟三落四的，比較粗心。在實習(xí)中，表現(xiàn)出膽子不夠大，沒有什么膽量說出自己的看法。老板也曾指出我不夠大膽，這個弱點不利于以后的發(fā)展。這些也都需要在今后的工作中及時糾正。
2.對專業(yè)知識掌握不夠牢
通過這兩個多月的實習(xí)，發(fā)現(xiàn)自己對專業(yè)知識掌握得不是牢固，有時還會患低級的錯誤出來，比如有時會混淆某些科目的借貸方向，導(dǎo)致月末在弄科目匯總表的時候，借貸雙方不平衡，又得花費很多時間去找出錯誤的根源。為了避免日后再患低級錯誤，這些就需要自己在今后的學(xué)習(xí)和工作中進一步去鞏固所學(xué)到的知識和督促自己要不斷地去學(xué)習(xí)新的知識。
3.實際動手能力不足，獨立解決問題能力不足
在大學(xué)里，我們所接觸到的都是理論知識地學(xué)習(xí)，實際動手的機會卻不是很多，最多就是課程實習(xí)。但畢竟課程實習(xí)跟工作中的實踐還是有一定差別的。剛進去公司的時候，發(fā)現(xiàn)自己的動手能力真的很不足，往往不知道要從何下手，需要經(jīng)過老同事的指導(dǎo)下才能完成。但是有時碰到比較重要的問題，缺少獨立解決問題的能力，需要在其他同事的指導(dǎo)下才能完成的。
通過實習(xí)，將大學(xué)四年所學(xué)的知識應(yīng)用于實際的工作中。理論和實際是不可分的，在實踐中，鍛煉了自己解決問題和分析問題的能力，鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識，從中學(xué)習(xí)到了許多書本上沒有的知識和寶貴的經(jīng)驗;實習(xí)開闊了視野，對會計在現(xiàn)實中的運作有所了解，也對專業(yè)用語有了進一步的掌握。實習(xí)還可以發(fā)現(xiàn)許多不足之處，改進不足之處來提高自己。所以在此提個建議，學(xué)校應(yīng)該多開設(shè)實習(xí)課程，并且要不斷地健全實習(xí)制度，提高實習(xí)質(zhì)量，注重學(xué)生的實踐熏陶，讓學(xué)生可以把所學(xué)的理論知識應(yīng)用到實踐當(dāng)中去，提高學(xué)生的素質(zhì)和專業(yè)素質(zhì)，為學(xué)生以后進入社會奠定基礎(chǔ)。
畢業(yè)實習(xí)工作記錄2
【土木工程實習(xí)報告】
生產(chǎn)實習(xí)是土木工程專業(yè)教學(xué)計劃中必不可少的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，它是所學(xué)理論知識與工程實踐的統(tǒng)一。在實習(xí)過程中，我以技術(shù)員的身份深入到建筑施工單位，以一個高層住宅小區(qū)為實習(xí)場所，在項目部技術(shù)室主任的指導(dǎo)下，參加工程施工工作，順利完成了____周的實習(xí)任務(wù)。同時，也為大學(xué)畢業(yè)后從事工程時間打下良好基礎(chǔ)。
一、實習(xí)內(nèi)容
(一)熟悉工程施工管理、技術(shù)管理由于實習(xí)時間較短，僅參與了施工過程的具體操作，現(xiàn)作簡要概述如下：
1.項目技術(shù)負責(zé)人負責(zé)落實技術(shù)崗位責(zé)任制和技術(shù)交底制，每道工序前必須進行技術(shù)交底并填寫“技術(shù)交底記錄”。
2.項目經(jīng)理責(zé)成各專業(yè)工程師填寫“施工日志”。工程經(jīng)理應(yīng)記錄并保存一份詳細的“施工日志”。“施工日志”的內(nèi)容包括以下幾個方面：當(dāng)天施工部位、該部位的施工人數(shù)、具體的施工班組、具體的現(xiàn)場負責(zé)人、施工用材料和設(shè)備情況、依據(jù)的作業(yè)方法或哪個技術(shù)交底、當(dāng)天氣候、當(dāng)天施工部位的檢驗和試驗狀態(tài)以及施工中出現(xiàn)的問題等。
3.工程施工過程中，由工程室負責(zé)現(xiàn)場勞動力調(diào)配、進度管理、機械使用和施工安全等工作，并保存相關(guān)記錄。工程經(jīng)理負責(zé)每周主持召開一次工程例會，總結(jié)上周的工程進度情況，找出工程實際進展同計劃之間的差距，安排本周的工作。項目總工總結(jié)上周的施工質(zhì)量狀況，并對下一步的質(zhì)量管理提出建議和要求。
4.在施工過程中，執(zhí)行自檢、互檢、交接檢、專檢制度，施工隊質(zhì)檢員對每道工序自檢合格后，填寫自檢表，經(jīng)相關(guān)工班長簽認后，由項目質(zhì)檢員復(fù)查、檢驗合格后方可進行下道工序。不合格的工序必須進行返工，再次驗收合格后方可進行下道工序。項目通過建立聯(lián)檢制度，填寫質(zhì)量聯(lián)檢表，對各分項工程的質(zhì)量加強控制。砼施工前必須填寫砼澆灌申請。
5.施工過程中的設(shè)計變更，由各專業(yè)工程師負責(zé)，按本質(zhì)量計劃“合同變更管理”部分的規(guī)定，及時傳達到各業(yè)務(wù)口及相關(guān)施工隊。
6.砼、砂漿、防水材料由試驗員負責(zé)取樣，送公司試驗室進行試驗，合格后出具相應(yīng)的試驗報告。產(chǎn)品試驗合格后方可發(fā)放。
7.隱蔽工程項目質(zhì)檢員檢查合格后，由專業(yè)工程師填寫隱蔽工程驗收記錄，報請業(yè)主或監(jiān)理工程師驗收。業(yè)主或監(jiān)理工程師在驗收記錄上簽字后，方可繼續(xù)施工。
8.由技術(shù)室編制月進度計劃，工程經(jīng)理負責(zé)將月進度計劃分解細化到每周每天，實行動態(tài)監(jiān)控、量化管理，確保施工進度。
(二)施工技術(shù)的具體操作
1.編寫施工技術(shù)交底、參加技術(shù)交底會議技術(shù)交底是每一個分項/分部工程開工的前提，也是貫徹始終的技術(shù)指導(dǎo)，直接影響工程質(zhì)量，其可靠度至關(guān)重要。因此，我作為技術(shù)員在編寫完交底后必須交技術(shù)室主任審查通過，方可向施工隊隊長進行交底。實習(xí)期間具體編寫了《樓板管道洞封堵堵》、《地下車庫基坑回填》、《空調(diào)洞打孔》、《肥槽回填》等技術(shù)交底，在此過程中，我大量查找資料，受益菲淺。
2.編寫《樓板管道洞封堵》技術(shù)交底時，主要是對工程出現(xiàn)質(zhì)量問題后的處理，這一部分內(nèi)容在課堂上很少接觸。管道洞是在樓板施工過程中為水電管道預(yù)留的孔洞，其孔徑大于管道半徑，如不封堵或封堵不嚴(yán)密，極宜發(fā)生漏水等現(xiàn)象，因此需要進行技術(shù)處理。對于一般情況，主要是將管道井剔鑿成到“八”形，如圖：——再安裝模板(采用木膠板)，模板與主體結(jié)構(gòu)和管道交接處貼海綿條塞封，要求模板安裝牢固，與樓板以及管體接縫嚴(yán)密，然后攪拌、澆筑細石混凝土，并用鋼筋插搗密實，最后拆模養(yǎng)護。
3.對于特殊情況，如樓板配筋擋住管道通過，需要熔斷鋼筋，技術(shù)處理時剔鑿結(jié)構(gòu)樓板或用膨脹螺栓與主體連接(剔鑿洞口成到“八”形)，鋼筋采用搭接焊，焊接采用反面焊，焊接長度5d，其后操作程序與一般情況相同。而《地下車庫基坑回填》技術(shù)交底的編寫主要運用了《土力學(xué)》的知識，比如檢驗回填土的質(zhì)量，采用環(huán)刀法取樣，對土中的有機質(zhì)含量、干密度以及含水率的測定，同時利用回填土與摻入石灰粉的體積比例來控制土的質(zhì)量。夯壓時對干土可適當(dāng)灑水加以潤濕，但嚴(yán)禁出現(xiàn)“橡皮土”現(xiàn)象，保證基礎(chǔ)的承載能力以及沉降度。
通過編寫技術(shù)交底，使我對分項/分部工程施工工藝有了一定的了解，不但鞏固了在課堂上所學(xué)的專業(yè)知識，熟悉了相關(guān)規(guī)范，而且學(xué)到很多書本以外的知識。
參與工程質(zhì)量的檢查、驗收在施工過程中，施工隊經(jīng)過自檢、互檢、交接檢后，再報項目部，由項目質(zhì)檢員復(fù)查，檢驗合格后方可進行下道工序。我同時以質(zhì)檢員的身份參與了工程質(zhì)量的檢查、驗收，上現(xiàn)場之前必須熟悉施工圖紙，如墻體配筋圖、樓板梁的配筋圖、模板施工圖等。模板驗收中主要檢查板縫是否封堵嚴(yán)密、垂直度是否合格、測量模板安裝是否滿足房間開間要求等;鋼筋驗收則檢查墻體的保護層厚度、箍筋間距、梯子筋以及暗柱暗梁的配筋是否符合要求等;抹灰裝修則檢查拉毛強度、面層平整度是否合格;防水層鋪貼是否符合規(guī)范等。
協(xié)助現(xiàn)場技術(shù)人員處理施工質(zhì)量問題剛開始，我所做的只是統(tǒng)計工程質(zhì)量問題的類型、準(zhǔn)確位置以及數(shù)量，如蜂窩孔、漏漿、露筋脹模、爛根等。通過學(xué)習(xí)《修補方案》技術(shù)交底，積極向有關(guān)技術(shù)人員請教，逐步掌握了處理這些問題的方法。
修補方案：對數(shù)量不多的小蜂窩、麻面、漏筋、漏石的混凝土表面用鋼絲刷刷干凈，然后用水清洗濕潤，然后用1：2.5水泥砂漿(內(nèi)摻建筑膠)抹面修正，抹漿初凝后加強養(yǎng)護工作;蜂窩比較嚴(yán)重或漏筋較深時，剔除掉附近不密實的混凝土和突出的骨料顆粒，用清水洗刷干凈并充分潤濕后，再用比原強度等級高一級的細石混凝土填補并仔細搗實;對脹模、變形、錯臺的混凝土結(jié)構(gòu)應(yīng)根據(jù)圖紙尺寸彈線、切割，再按線進行剔鑿，剔鑿先用尖鏨子進行剔鑿，剔鑿基本到位后用扁鏨進行細致剔鑿，剔鑿要不露鋼筋、平整。
整理工程資料實習(xí)期間我整理了較多的工程資料，如《混凝土澆灌申請》、《隱蔽工程檢查記錄》、《工程物資進場報驗表》、《材料、構(gòu)配件進場檢驗記錄》等。如《混凝土澆灌申請》，施工隊在鋼筋綁扎后項目部和監(jiān)理驗收通過，由項目部工程室專人向混凝土攪拌站報所需混凝土的方量以及地點，然后，混凝土運輸車進場時需提交混凝土開盤自查等隨車小票，由項目部填寫澆灌申請，交監(jiān)理存檔。通過這些這些資料的整理，我了解了工程施工的相關(guān)程序和規(guī)范。
二、思考與創(chuàng)新
學(xué)習(xí)是無止境的，通過看到的結(jié)果，積極思考問題產(chǎn)生的原因以及處理方法，這樣才能在工作中學(xué)到更多知識，真正起到理論聯(lián)系實際的良好實習(xí)效果，在處理遇到的工程技術(shù)問題的過程中，增強分析問題、解決問題的能力。
本工程在施工中采用了較多的新技術(shù)、新材料。主體結(jié)構(gòu)是全現(xiàn)澆剪力墻結(jié)構(gòu)，墻內(nèi)設(shè)置暗柱和暗梁，增加了房間的開間面積和凈空高度。裝修中，如廚房、衛(wèi)生間的裝修采用了輕質(zhì)陶?；炷粮魤l板，此隔墻板與以往磚砌墻相比，具有自重輕、安裝簡便、強度可靠等優(yōu)點，不僅使現(xiàn)澆樓板所承受的荷載大大減小，而且加快施工進度，縮短工期，節(jié)約成本。
在構(gòu)造柱配筋驗收過程中，設(shè)計單位在立筋的采用上選擇光圓筋，而施工隊在施工過程時綁扎的箍筋與光圓筋之間的摩擦力過小，導(dǎo)致箍筋向下滑移，給施工帶來不便。因此，施工隊擅自將光圓筋改為螺紋筋來增大摩擦力，以便于箍筋的綁扎施工，但這一變動極大的增加了成本。通過積極思考，我向技術(shù)室主任提出如下整改方案：暗柱四根立筋采用2光圓筋和2螺紋筋，施工時交叉對角放置，這樣既增大了箍筋的穩(wěn)定性，便于施工，又減少了成本。此方案得到主任的肯定。
三、總結(jié)
經(jīng)過____周的生產(chǎn)實習(xí)，感受深刻。在施工技術(shù)上，實際操作以理論知識為基礎(chǔ)，但又比理論知識更具有靈活性和可操作性，這需要學(xué)好專業(yè)知識的同時在工作中積極思考，靈活應(yīng)用，培養(yǎng)自己的思維創(chuàng)新與獨立解決問題的能力。同時，利用這次實習(xí)機會接觸社會，得到很好的鍛煉，明確了在剩余的一年大學(xué)生活中應(yīng)該發(fā)展的方向，特別是需要鍛煉語言交流與溝通能力，努力學(xué)習(xí)，踏實工作，積極面對每一次挑戰(zhàn)。
畢業(yè)實習(xí)工作記錄3
【金工實習(xí)報告】
我們于20____年__月__日-20____年__月__日在學(xué)校校車間進行了為期__天的金工實習(xí)。期間，我們接觸了車、鉗、銑、磨、焊、鑄、鍛、刨等幾個工種和線性切割以及數(shù)控銑床等較先進的機器。每天，大家都要學(xué)習(xí)一項新的技能并在幾小時的實習(xí)時間里，完成從對各項工種的一無所知到作出一件成品的過程。在師傅們耐心細致地講授和在我們的積極的配合下，我徹底清楚了實踐才是真正檢驗真理的標(biāo)準(zhǔn)，以前學(xué)過的游標(biāo)卡尺讀數(shù)就很模糊，并且誤差的要求也較高，所以還覺得過得去，可是這次實習(xí)要求工件的誤差都在0.1mm，讓我措手不及。在老師的教導(dǎo)下，通過這次實習(xí)我已經(jīng)基本掌握了游標(biāo)卡尺的讀數(shù)?？此坪唵蔚臇|西真正到了應(yīng)用就不是那么簡單了。
實習(xí)期間，通過學(xué)習(xí)車工、鍛工。我們作出了自己的工藝品，銑工和車工的實習(xí)每人都能按照老師的要求學(xué)到銑床的最根本的知識;最辛苦的要數(shù)車工和鉗工，車工的危險性，在一天中同學(xué)們先要掌握開車床的要領(lǐng)，所有工種中，鉗工是最費體力的，通過銼刀、鋼鋸等工具，手工將一個鐵塊磨成六角螺母，再經(jīng)過打孔、攻螺紋等步驟最終作成一個精美的螺母。幾天下來雖然很多同學(xué)的手上都磨出了水泡，渾身酸痛，但是看到自己平生第一次在工廠中作出的成品，大家都喜不自禁，感到很有成就感。我對自己的本次實習(xí)總結(jié)了兩部分，實習(xí)部分和感想部分。
一、實習(xí)內(nèi)容
1.通過這次實習(xí)我們了解了現(xiàn)代機械制造工業(yè)的生產(chǎn)方式和工藝過程。熟悉工程材料主要成形方法和主要機械加工方法及其所用主要設(shè)備的工作原理和典型結(jié)構(gòu)、工夾量具的使用以及安全操作技術(shù)。了解機械制造工藝知識和新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備在機械制造中的應(yīng)用。
2.在工程材料主要成形加工方法和主要機械加工方法上，具有初步的獨立操作技能。
3.在了解、熟悉和掌握一定的工程基礎(chǔ)知識和操作技能過程中，培養(yǎng)、提高和加強了我們的工程實踐能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。
4.培養(yǎng)和鍛煉了勞動觀點、質(zhì)量和經(jīng)濟觀念，強化遵守勞動紀(jì)律、遵守安全技術(shù)規(guī)則和愛護國家財產(chǎn)的自覺性，提高了我們的整體綜合素質(zhì)。
5.在整個實習(xí)過程中，對我們的紀(jì)律要求非常嚴(yán)格，制訂了學(xué)生實習(xí)守則，同時加強對填寫實習(xí)報告、清理機床場地、遵守各工種的安全操作規(guī)程等要求，對學(xué)生的綜合工程素質(zhì)培養(yǎng)起到了較好的促進作用。
6.工廠師傅對我們做的工件打分，使我們對自己的產(chǎn)品的得分有明確認識，對于提高我們的質(zhì)量意識觀念有一定作用。
7.同學(xué)之間的相互幫助才得以完成任務(wù)，使我們對團隊的概念有了更深層的理解，也使我們明白了團隊精神的重要性!
二、實習(xí)感想
1.金工實習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的有效途徑。又是我們大學(xué)生、工科類的大學(xué)生，非常重要的也特別有意義的實習(xí)課。金工實習(xí)又是我們的一次實際掌握知識的機會，離開了課堂嚴(yán)謹?shù)沫h(huán)境，我們會感受到車間的氣氛。同時也更加感受到了當(dāng)一名工人的心情，使我們更加清醒地認識到肩負的責(zé)任。有人跟我說我們不是機械專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)這個沒有什么用，我?guī)е鴳岩傻膽B(tài)度參加了這個實習(xí)，但是最后的結(jié)論是我對此否認了，它交給我的不只是機械專業(yè)的知識，而是一種能力，創(chuàng)造力以及適應(yīng)力。
2.勞動不僅對自然世界進行改造，也對一個人的思想進行改造。經(jīng)過這周的金工實習(xí)，在這方面我也深有體會。
(1)勞動是最光榮的，只去實踐才能體會勞動的辛酸和樂趣。
(2)堅持不懈，仔細耐心。
(3)認真負責(zé)，注意安全。
(4)只要付出就會有收獲。
3.實習(xí)帶給我們的不僅僅是經(jīng)驗，它還培養(yǎng)了我們吃苦的精神和嚴(yán)謹認真的作風(fēng)。我們學(xué)到了很多書中無法學(xué)到的東西。它使我們懂得觀察生活，勇于探究生活，也為我們多方面去認識和了解生活提供了一個契機。它是生活的一種動力，促進我們知、情、意、行的形成和協(xié)調(diào)的發(fā)展，幫助自我完善。此時，我還在懷念充滿成就感的金工實習(xí)，它充實了我們的知識，使我們更加體會到這樣一句話：“紙上得來終覺淺，絕知此事須躬行?！睂嵺`是真理的檢驗標(biāo)準(zhǔn)，通__天的金工實習(xí)，我了解到很多工作常識，也得到意志上鍛煉，有辛酸也有快樂，這是我大學(xué)生活中的又一筆寶貴的財富，對我以后的學(xué)習(xí)和工作將有很大的影響。
兩年后我們就業(yè)的時候，就業(yè)單位不會像老師一樣點點滴滴細致入微的把要做的工作告訴我們，更多的是需要我們自己去觀察、學(xué)習(xí)。不具備這項能力就難以勝任未來的挑戰(zhàn)。隨著科學(xué)的迅猛發(fā)展，新技術(shù)的廣泛應(yīng)用，會有很多領(lǐng)域是我們未曾接觸過的，只有敢于去嘗試才能有所突破，有所創(chuàng)新。就像我們接觸到的車工，雖然它的危險性很大，但是要求每個同學(xué)都要去操作而且要作出成品，這樣就鍛煉了大家敢于嘗試的勇氣。另外像鑄工和看似簡單的拆裝，都需要我們細心觀察，反復(fù)實踐，失敗了就從頭再來，培養(yǎng)了我們一種挫折感等等。__天的金工實習(xí)帶給我們的，不全是我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛煉的幾種能力，更多的則需要我們每個人在實習(xí)結(jié)束后根據(jù)自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所收獲，因此實習(xí)報告和日記的任務(wù)都給我們提供了這個機會，而最后的創(chuàng)新設(shè)計也對我們的創(chuàng)新能力進行檢驗和新的提高!
三、結(jié)束語
眼睛是會騙人的看似簡單的東西并不一定能夠做好，只有親身實踐才知其奧妙，才會做出理想的產(chǎn)品，實踐是學(xué)習(xí)的真理!如果再有機會我還會參加這樣的實習(xí)，還會去用實踐來完善自己的知識面和自己的各項能力，以求在走出校園的時候有適應(yīng)社會的更高的能力。感謝學(xué)校和老師給我們這個磨練自己和完善自己的機會。
畢業(yè)實習(xí)工作記錄4
【銀行實習(xí)報告】
通過在____銀行實習(xí)進一步了解和鞏固在學(xué)校期間所學(xué)的各門金融學(xué)課程的基本理論和基礎(chǔ)知識，學(xué)會理論聯(lián)系實際，增強自我解決實際問題的能力。達到學(xué)校的社會實踐要求，并在單位指導(dǎo)老師的指導(dǎo)、幫助和教育下，熟悉____銀行的主要經(jīng)濟業(yè)務(wù)活動，較為系統(tǒng)地學(xué)習(xí)銀行個人金融管理工作和日常業(yè)務(wù)的操作流程。為學(xué)會如何更好的適應(yīng)新的工作環(huán)境以及端正自我的學(xué)習(xí)及工作態(tài)度，為更好的走入社會打下堅定地基礎(chǔ)。
一、實習(xí)時間
二、實習(xí)單位
____銀行股份有限公司____省____市____支行
三、實習(xí)過程和內(nèi)容
公工作內(nèi)容：由于還沒有經(jīng)過專業(yè)性的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，所以只能在實習(xí)期間以熟悉與了解為主，讓我以后能更好更快的掌握業(yè)務(wù)技巧與工作內(nèi)容。在中國銀行實習(xí)的短短一個月時間內(nèi)，我主要對以下幾個方面進行學(xué)習(xí)與了解：
在銀行大堂和顧客接觸，了解和滿足他們的需求。在銀行大堂跟著大堂經(jīng)理學(xué)習(xí)，大堂經(jīng)理是連接客戶、高柜柜員、客戶經(jīng)理的紐帶，因此首先就得學(xué)習(xí)柜面相關(guān)知識，才能更好的解答客戶問題，引導(dǎo)客戶辦理相關(guān)業(yè)務(wù)，維持大堂秩序，減輕柜員的工作量，提高整體服務(wù)效率。營業(yè)中的禮儀主要有四大內(nèi)容：解答客戶問題、營業(yè)中分流客戶、維護大堂秩序、適當(dāng)理財產(chǎn)品的營銷。在此段時間我學(xué)會了如何跟顧客進行溝通，如何使顧客對我們的服務(wù)感到滿意，另外還有就是要盡心盡力地去幫助他們，例如是幫助他們填寫單據(jù)或是教他們正確使用自動柜員機。到營業(yè)部學(xué)習(xí)，了解銀行的基本業(yè)務(wù)及其流程。中國銀行儲蓄業(yè)務(wù)實行的是柜員負責(zé)制，就是每個柜員都可以辦理所有的儲蓄業(yè)務(wù)，即開戶、存取現(xiàn)金、掛失、解掛、大小鈔兌換，、受理中間業(yè)務(wù)等。憑證由每個柜員單獨進行帳務(wù)處理，記帳。但是每個柜員所制的單據(jù)都要交予相關(guān)行內(nèi)負責(zé)人先審核，然后再傳遞到上級行事后稽核。而我要做的就是學(xué)習(xí)柜員間每天交接工作時的對賬，對賬時除了要核對現(xiàn)金賬實是否相符外，還要查看重要空白憑證是否缺失，傳票是否連續(xù)等等。而柜員間對賬也是很有程序的，一般先清點現(xiàn)金，然后再是清點重要空白憑證如存折，銀行卡，存單等等。通過與業(yè)務(wù)員的接觸，我還了解了銀行的操作流程及儲蓄業(yè)務(wù)方面的知識。我還學(xué)習(xí)了交易代碼和一些操作流程。以及明白了銀行系統(tǒng)中事中監(jiān)督和事后監(jiān)督的重大意義。
做一些打雜的小工作。如分類書信，打word文檔和E__CEL表格，使用E__CEL公式計算，折對賬單等等。雖然是些小工作，讓我學(xué)會了以前不會的東西例如如何使用復(fù)印機，打印機，掃描機和傳真機，捆鈔機等以后在銀行要經(jīng)常用到的基本用品。
雖然這只是一個月的實習(xí)，但卻又非常的充實，對我來說，是大學(xué)生涯中甚至是人生中很重要的一部分積累和經(jīng)驗，這在我以后的學(xué)習(xí)和生活中都會發(fā)揮著很重要的作用。而且這次的畢業(yè)實習(xí)無疑成為了我踏入社會的一個平臺，為我今后踏入社會奠定了良好的基礎(chǔ)。而盡快實現(xiàn)角色的轉(zhuǎn)變，是作為一個大學(xué)畢業(yè)生剛步入社會時要面臨的首要任務(wù)。對此，我們必須端正好自己的心理和態(tài)度。在學(xué)校期間我就已經(jīng)學(xué)習(xí)過一些關(guān)于銀行方面的課程，例如《貨幣銀行學(xué)》、《國際金融學(xué)》、《投資銀行學(xué)》等等，這些都為我在銀行的實習(xí)打下了一定的基礎(chǔ)實習(xí)報告。在這次實習(xí)過程中，我還體會到了實際的工作與書本上的知識是存在一定距離的，并且我需要進一步的學(xué)習(xí)。這樣才能使我在銀行的基礎(chǔ)業(yè)務(wù)方面的知識，不緊緊局限于書本，而是有了一個比較全面和深刻地了解。這些最基本的業(yè)務(wù)往往是不能在書本上徹徹底底理解和學(xué)習(xí)的，所以基礎(chǔ)實務(wù)尤其顯得重要另外我還體會到我們對待每一樣工作都要有必不可少的責(zé)任心，做事情要謹慎小心，因為業(yè)務(wù)是復(fù)雜多樣的，小小的錯誤就會給顧客和銀行帶來損失。還有就是要虛心，有什么不懂的要虛心請教。在這個實習(xí)過程中我也無時無刻地感受到了員工之間的團隊精神、敬業(yè)精神、創(chuàng)新精神和奉獻精神。
在這次實習(xí)過程中可以說真的是獲益良多，大致上掌握了中國銀行的各項業(yè)務(wù)，熟悉了銀行日常業(yè)務(wù)的操作流程以及工作制度等等，從客觀上對自己所學(xué)的有關(guān)銀行方面的各項知識和理論有了更深一層的認識。在實習(xí)期間，我能夠做到虛心學(xué)習(xí)，認真工作，認真地完成各項工作任務(wù)，并與同事建立了良好的關(guān)系，得到了行里員工的一致認可。
四、實習(xí)的心得與收獲
雖然這只是五個星期的實習(xí)，雖然短暫但卻又非常的充實，對我來說，是大學(xué)生涯中甚至是人生中很重要的一部分積累和經(jīng)驗，這在我以后的學(xué)習(xí)和生活中都會發(fā)揮著很重要的作用。而且這次的畢業(yè)實習(xí)無疑成為了我踏入社會的一個平臺，為我今后踏入社會奠定了良好的基礎(chǔ)。而盡快實現(xiàn)角色的轉(zhuǎn)變，是作為一個大學(xué)畢業(yè)生剛步入社會時要面臨的首要任務(wù)。對此，我們必須端正好自己的心理和態(tài)度。
在學(xué)校期間我就已經(jīng)學(xué)習(xí)過一些關(guān)于銀行方面的課程，例如《商業(yè)銀行業(yè)務(wù)與經(jīng)營》、《貨幣銀行學(xué)》、《中央銀行學(xué)》、《投資銀行學(xué)》等等，這些都為我在銀行的實習(xí)打下了一定的基礎(chǔ)。
這次實習(xí)過程中，讓我得益最深的就是能夠到吳中西路支行和業(yè)務(wù)管理部學(xué)習(xí)，因為這些都屬于銀行內(nèi)部運營的機構(gòu)。在這些機構(gòu)中我學(xué)習(xí)到了平時書本沒有詳細介紹的知識。這使我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這三年大學(xué)里所學(xué)知識的一個鞏固與運用。特別要感謝的是我的同事們和上司給我的榜樣作用。他們勤奮、努力而且樂于助人，給予我很多鼓勵與幫助。
在這次實習(xí)過程中，我還體會到了實際的工作與書本上的知識是存在一定距離的，并且我需要進一步的學(xué)習(xí)。這樣才能使我在銀行的基礎(chǔ)業(yè)務(wù)方面的知識，不緊緊局限于書本，而是有了一個比較全面和深刻地了解。這些最基本的業(yè)務(wù)往往是不能在書本上徹徹底底理解和學(xué)習(xí)的，所以基礎(chǔ)實務(wù)尤其顯得重要。
另外我還體會到我們對待每一樣工作都要有必不可少的責(zé)任心，做事情要謹慎小心，因為業(yè)務(wù)是復(fù)雜多樣的，小小的錯誤就會給顧客和銀行帶來損失。還有就是要虛心，有什么不懂的要虛心請教。在這個實習(xí)過程中我也無時無刻地感受到了員工之間的團隊精神、敬業(yè)精神、創(chuàng)新精神和奉獻精神。
當(dāng)一個月的實習(xí)時，我收獲的不只只是各方面的專業(yè)知識的提高，還有就是做人做事的道理。
畢業(yè)實習(xí)工作記錄5
【酒店實習(xí)報告】
一、引言
畢業(yè)在即，學(xué)校安排了這次實習(xí)，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在____賓館，餐飲部進行了為期六個月的實習(xí)，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗。
二、實習(xí)時間和實習(xí)單位
2.1實習(xí)時間
2.2
____賓館
____賓館座落于山東龍口____工業(yè)園旅游景區(qū)，是一座集住宿、餐飲、旅游、會議及娛樂、休閑為一體的三旅游涉外賓館，它的地理位置優(yōu)越，環(huán)境舒適，現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備完美，以優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)贏得中外賓客的贊譽。____賓館擁有大、中、小會議室15處，會議設(shè)施先進，具備多種同聲傳播、多媒體投影系統(tǒng)，會議服務(wù)周到細致，是商務(wù)洽談、新聞發(fā)布、學(xué)術(shù)交流、簽約儀式、舉辦展覽、舉行會議的理想場所。
三、實習(xí)崗位與內(nèi)容
3.1實習(xí)崗位
餐飲部
3.2實習(xí)內(nèi)容
1、熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
2、酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
3、酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布。
4、酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
5、酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
6、酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
7、酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
8、參加公司的崗位培訓(xùn)，熟悉自己的工作職責(zé)，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
9、熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種;
四、實習(xí)主要收獲和體會
4.1實習(xí)收獲
通過這次實習(xí)，我對酒店的管理又有了更深層次的理解，并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和認識。在酒店實習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序，在待人接物，與人交往方面學(xué)到了不少東西。
4.1.1服務(wù)技能的提高
在這次實習(xí)中，我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，更加深入熟悉服務(wù)工作，對服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn)，對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)，由于煙臺是一個旅游城市，龍口更是每年夏天游客會聚的地方，因此酒店特地培訓(xùn)了____景區(qū)的一些基本旅游知識，和____附近的旅游景點的路線等，以便為客人提供更加周到優(yōu)秀的服務(wù)，當(dāng)然，這在以后的服務(wù)中也驗證了這次培訓(xùn)的正確性與重要性，客人不止一次的向我們了解____的風(fēng)俗人情旅游景點等，而我們周到的服務(wù)也不止一次的獲得了客人的好評。
4.1.2從業(yè)能力的提高
酒店培訓(xùn)和實習(xí)經(jīng)驗的積累，對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會，從業(yè)能力得到提高，在此過程中語言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應(yīng)變能力得到了提高。
(1)語言能力酒店業(yè)是一個以服務(wù)為主的行業(yè)，在服務(wù)過程中，駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具，它本身還反映、傳達酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力，就要做到語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速表達，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。
注意交談的對象，即可人的身份，及客人的心理，采用適當(dāng)?shù)皿w的語言，正所謂要做到“見人說人話夢見鬼說鬼話”另外語言表達中一個非常重要的方面便是與客人交談時要注意句子成分的搭配是不是準(zhǔn)確，詞性是不是被誤用等，也就是說講話要有邏輯性不能呢個前言不搭后語，羅嗦不清，沒有因果關(guān)系等，這很容易照成客人的誤解，從而造成我們服務(wù)工作中的失誤，和客人的不滿。我們還要合理運用身體語言和手勢，有時候在服務(wù)過程中，過多的語言會造成客人的厭煩或者打擾到客人，因此就要用到肢體語言和手勢或眼神等，這時候肢體語言手勢眼神往往能給客人提供更滿意的服務(wù)
(2)交際能力因為酒店是一個迎來送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人，有老顧客有新顧客，如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力，雖說酒店有專門的營銷部負責(zé)銷售和拉攏客源，但作為一個餐廳的一員，尤其是主管和經(jīng)理一定要有自己的固定客源，因此從現(xiàn)在開始就要鍛煉我們的交際能力，為我們以后的工作做準(zhǔn)備，第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。
因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。真誠的對待每一位客人，客人第一次來到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的，而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的，這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往，獲取客人的信任，向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務(wù)，讓客人感覺到你是為他著想的，他自然會對你產(chǎn)生信任，從而為成為你的客戶進了一步，人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終，持之以恒，每一個酒店員工都應(yīng)當(dāng)持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系，不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。
(3)觀察能力的提高觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無處不在，又要使客人感到輕松自如，這樣使客人既感到自由空間的被尊重，又時時能體會到酒店關(guān)切性的服務(wù)。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中，酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時，還要注意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱贊。
(4)記憶能力餐飲服務(wù)中涉及很多需要服務(wù)員牢記的信息，如菜品做法，樣式，味道，價格，酒水的年份，度數(shù)，種類，價格等，還有酒店設(shè)施，酒店信息，酒店周邊信息等，都需要服務(wù)員牢牢記住，這就需要員工有良好的記憶力，如此才能使客人所需要的服務(wù)能夠得到及時、準(zhǔn)確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛好品味，為客人提供優(yōu)質(zhì)的細致化的服務(wù)，客人將會感到有種受尊重、被重視感，從中感受到自己存在的意義與價值，這有助于客人對酒店產(chǎn)生相當(dāng)良好的印象。
4.2實習(xí)體會
4.2.1酒店培訓(xùn)的重要性
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，中國的旅游業(yè)已經(jīng)逐步發(fā)展并與國際接軌，而旅游業(yè)也逐漸發(fā)展成了占中國經(jīng)濟舉足輕重的產(chǎn)業(yè)，因此與有業(yè)發(fā)展的好壞直接關(guān)系到國名經(jīng)濟的法展，而酒店在旅游業(yè)中占重要地位，而酒店企業(yè)的效益和所有的經(jīng)營活動都要靠人、靠員工的辛勤勞動和出色的創(chuàng)造。市場同業(yè)所有的競爭最終還是隊伍的競爭、人才的競爭。只有擁有優(yōu)秀的人才，才可能在競爭中立于不敗之地。因此培訓(xùn)就顯得格外重要了。
(1)從公司來講這是公司應(yīng)盡的責(zé)任，有效的培訓(xùn)可以減少事故，降低成本，提高工作效率和經(jīng)濟效益，從而增強企業(yè)的市場競爭能力。培訓(xùn)是飯店成功的必由之路，培訓(xùn)也是飯店發(fā)展的后勤之所在，沒有培訓(xùn)就沒有服務(wù)質(zhì)量，沒有理由不培訓(xùn)，培訓(xùn)也是管理，培訓(xùn)就是按照一定的目地，有計劃，有組織有布置的向員工灌輸正確的思想觀念，傳授工作，管理知識和技能的活動，有助于飯店經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)，而酒店也不可能在任何時候都招聘到合適的人才，即使招得到，也有一個提高、更新知識以適應(yīng)新形勢、新任務(wù)的問題。因此，從長遠來看，人才的培訓(xùn)才是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。?
(2)從員工來講可以幫助員工本人充分發(fā)揮和利用其人力資源潛能，更大程度地實現(xiàn)自身價值，提高工作滿意度，增強對企業(yè)的歸屬和責(zé)任感。任何時候一個人的素質(zhì)高低與否，都是決定這個人發(fā)展前途的重要因素，素質(zhì)是知識技能和思想的總結(jié)和表現(xiàn)，一個員工的道德素質(zhì)，文化素質(zhì)，技術(shù)素質(zhì)，身體素質(zhì)，能力素質(zhì)等，不可能是完美無缺的，通過公司的培訓(xùn)，員工可以提高自己的素質(zhì)，達到企業(yè)的要求，也是自己的進步。
(3)一個好的酒店應(yīng)該有一個完善的培訓(xùn)系統(tǒng)正是由于培訓(xùn)的重要，酒店設(shè)立一個完善的培訓(xùn)系統(tǒng)也就顯得格外重要了，在現(xiàn)在好多酒店對員工的培訓(xùn)不重視，甚至是不培訓(xùn)直接上崗，這對一個酒店的后續(xù)發(fā)展是致命的，沒有一個服務(wù)過硬的員工團體，酒店是無法長期發(fā)展的，一個酒店建立初期的培訓(xùn)應(yīng)該主要培訓(xùn)實用性強的專業(yè)技能和員工的學(xué)習(xí)意識，工作觀念等，等酒店發(fā)展到一定階段后，變硬專項管理反面的培訓(xùn)，培訓(xùn)出一個管理過硬領(lǐng)導(dǎo)班子。
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