夏季養(yǎng)生喝什么粥好
粥不僅能填飽肚子，還有味道香甜、容易消化等優(yōu)點(diǎn)，因此受到很多人的青睞。那夏天喝什么粥好?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹夏季養(yǎng)生粥，希望對(duì)你有用!
夏季養(yǎng)生喝粥
1、韭菜子白芷粥
韭菜子10克、白芷9克、米適量。先煮藥，去渣留汁，再加米煮粥食之。
功效：適用于腎虛帶下者。
2、淮山藥枸杞燉豬腦
豬腦1個(gè)，淮山藥30克，枸杞子15克，加水及佐料燉服。
功效：適用于腎虛眩暈者。
3、姜附燉羊肉
生姜150克，熟附子25克，瘦羊肉250～500克。生姜洗凈去皮，羊肉洗凈切塊，與熟附子同放鍋內(nèi)加油、糖適量，慢火燉，待肉爛時(shí)加鹽調(diào)味，吃肉喝湯，并盡量吃姜。
4、黑豆粥
枸杞子30克、核桃仁5個(gè)、黑豆150克、米適量，共煮粥加糖食之。
功效：適用于腎虛須發(fā)早白者。
5、黑豆桂圓(龍眼)粥
黑豆100克、桂圓肉15克、大棗30克、米適量，共煮粥食之。
功效：適用于腎虛心悸者。
6、蓮肉首烏粥
何首烏50克、蓮子30克、糯米適量，共煮粥加紅糖食之。
7、肉蓯蓉羊腎湯
肉蓯蓉20～30g，羊腎1對(duì)。水適量，煮湯。調(diào)味服食。
功效：補(bǔ)腎益精。適用于腎虛，夜多小便，腎虛腰痛，腎虛耳聾，腸燥便秘等。肉蓯蓉常用于治療腰膝冷痛等?！侗静萁?jīng)》說(shuō)它能“養(yǎng)五臟，強(qiáng)陰，益精氣”。羊腎，味甘性溫，人腎經(jīng)，功能補(bǔ)腎氣，益精髓。
8、杜仲豬腰湯
杜仲25克、威靈仙15克、豬腰1副。將豬腰洗凈剖開去筋膜，再將碾碎的藥物放入豬腰內(nèi)扎緊，煮熟后去藥渣及調(diào)料，吃腰子喝湯。
功效：適用于腎虛腰痛者。
夏中醫(yī)季養(yǎng)生技巧
1、多吃酸食少冷飲
立夏時(shí)，人體大量排汗會(huì)造成陽(yáng)氣不足，多食用酸味食物及藥品，可以使皮膚腠理適當(dāng)收縮，防止出汗過多。烏梅、山楂、西紅柿、五味子等酸味食物可以增強(qiáng)消化功能，起到滋養(yǎng)肝臟的作用，常吃還可以降血壓、軟化血管、保護(hù)心臟。立夏后，人們不宜常吃油膩、易上火的食物，否則會(huì)造成身體內(nèi)、外皆熱，易出現(xiàn)痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。
對(duì)于整個(gè)夏季來(lái)說(shuō)，養(yǎng)生還要特別注意對(duì)心臟的養(yǎng)護(hù)，可多喝牛奶，多吃豆制品、鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用菌等。還應(yīng)多吃蔬菜、水果及粗糧，以增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給。
夏季吃食物，應(yīng)該少吃寒涼之物，防止過多地刺激脾胃，多吃些常溫的食物，不要吃隔夜變質(zhì)的食物。
夏天，因出汗過多，常感口渴，所以適當(dāng)用些冷飲而不過量，可幫助體內(nèi)散發(fā)熱量，起到清熱解暑的作用。綠豆湯、荷葉小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但切忌因貪涼而暴食冷飲、冰雪、涼粉、冷粥，及生冷瓜果等。夏季要防范飲食不當(dāng)，應(yīng)進(jìn)食一些既能祛濕又能加強(qiáng)脾胃功能的薏米粥、藿香茶、綠豆粥、涼拌馬齒莧，以清化濕熱，而清熱解毒。
2、該睡不睡肝火旺
根據(jù)中醫(yī)研究表示，作息不規(guī)律，常常日夜顛倒的人，往往情緒也不能保持穩(wěn)定，最重要的是易疲勞，會(huì)瞌睡，工作效率低。到了夏季，癥狀更會(huì)體現(xiàn)地異常明顯，即使稍作調(diào)整，也沒辦法完全消除癥狀。
因?yàn)樵?1點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)的時(shí)候，是臟腑氣血流動(dòng)的時(shí)間。要是在這段時(shí)間內(nèi)，血回流到肝臟即將儲(chǔ)存精氣的時(shí)候，如果人不睡覺，等于強(qiáng)迫自己的肝繼續(xù)分解工作，精氣無(wú)法被貯藏，肝盛陰虛，陰陽(yáng)失和。解毒、儲(chǔ)存和分解膽汁是肝臟主要工作，長(zhǎng)期虐待肝不給休息，肝火上升，易疲倦、氣虛體弱。
中醫(yī)藥古籍《內(nèi)經(jīng)》提到人體三寶，“精、氣、神”,精足則氣充，氣充則神旺。反之，氣弱則神傷，精神容易不濟(jì)，情緒也大受影響。養(yǎng)精蓄銳，就是這個(gè)道理。別總熬夜，適當(dāng)午睡利健康。良好的睡眠質(zhì)量，對(duì)解除“苦夏”十分重要。
《戴記》云：“是月也，陰陽(yáng)爭(zhēng)，死生分。”意思是說(shuō)：夏季這時(shí)日，陰陽(yáng)互爭(zhēng)，生死分界?？梢娧籽紫募緦?duì)人的健康是一種嚴(yán)峻的考驗(yàn)。那么，夏季怎么養(yǎng)生，說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)，就是把握一個(gè)字：“輕”。
3、口舌生瘡多進(jìn)稀食
對(duì)于人體臟腑來(lái)說(shuō)，立夏時(shí)肝氣漸弱、心氣漸強(qiáng)，此時(shí)的飲食原則是增酸減苦，補(bǔ)腎助肝。保證胃腸功能正常，抵御暑熱侵襲，是夏季養(yǎng)生的重要一環(huán)。立夏之后，人們大量排汗會(huì)造成人體陽(yáng)氣不足;皮膚腠理易于開泄，而多食用酸性的食物及藥品，可以使皮膚腠理適當(dāng)收縮。烏梅、山楂、木瓜、五味子均具有收斂、固澀的特性，可以用來(lái)治療泄瀉、虛汗等病癥。夏季里，推薦大家自己動(dòng)手在家做山楂糕，美味又健康。
立夏后陽(yáng)氣上升，天氣逐漸升溫，多吃油膩，或易上火的食物，會(huì)造成身體內(nèi)、外皆熱，易出現(xiàn)上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。為解決此時(shí)脾胃功能紊亂，飲食上宜清淡、多補(bǔ)水，多吃易消化、富含維生素的食物。
多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法，據(jù)說(shuō)熬立夏粥講究在村頭巷尾進(jìn)行，就地挖灶坑，安上大鐵鍋，點(diǎn)火熬粥，炊煙裊裊。操持此粥的人，絕對(duì)是位慈祥善良、群眾威望高的老奶奶。說(shuō)是吃了這種粥，鄰里和睦，一心去夏耕夏種。早、晚食粥，午餐喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解熱，又能補(bǔ)養(yǎng)身體，有利于調(diào)節(jié)身體的陰陽(yáng)平衡。此外，鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等，同樣具有增進(jìn)食欲、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、消暑健身的功效。
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