松針的功效與作用及食用方法
松針的功效與作用及食用方法
新鮮松針中甾醇類物質(zhì)的含量比較高，而干枯松針中的組分存在形式相對比較穩(wěn)定。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下松針的功效與作用及食用方法，希望可以幫到大家哦。
松針的功效和作用
苦、澀，溫。祛風(fēng)活血，明目，安神，解毒，止癢。用于流行性感冒，風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，跌打腫痛，夜盲癥，高血壓病，神經(jīng)衰弱;外用治凍瘡。對性功能減退、糖尿病、便秘、青年人的經(jīng)常感冒、青春痘、過敏性鼻炎、肥胖等有特殊的療效。另外，以松針泡茶喝可治高血壓，高血脂、祛風(fēng)活血，明目，安神，解毒，止癢。
松針的食用方法
1.成人每人每次4~5粒(約3g5歲以上小孩每人每次2~3粒，溫開水服用，一日三次，臨時服用效果顯著。
2.松針的用法有哪些?將粉末與涼水拌均勻敷到面部待2小時，臉上的青春痘就會癟下去。堅持一周，痘痘”無影無蹤，而且能修復(fù)“痘痘”留下的深色斑點。
松針的營養(yǎng)價值
松針提取物富含糖類、粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸和多種微量礦元素、多種維生素、生物黃酮類物質(zhì)、精油、葉綠素、不飽和脂肪酸、酶與輔酶等活性物質(zhì)。
松樹藥用的代表部位是松針，松針的藥用成分高于松樹的其他部位，不但含有大量生物黃酮類物質(zhì)、前花青素，還富含葉綠素、多種維生素。松針提取物可用于擴張動脈血管，增加紅血球攜氧能力，促進血液循環(huán)，改善毛細(xì)血管的機能，提高免疫力，增加荷爾蒙的分泌，強精，使身體的組織年輕化。
另外，松針還含有多種水溶性黃酮，其中包括在人體中活性極強、生物利用價值極高的前花青素，還有兒茶素以及多種不飽和脂肪酸。
松針的吃法
1、松針米茶
材料:松針適量
做法:鮮松針葉經(jīng)切斷、揉捻、水浸、糖漬、炒干再加炒米即成。
采取當(dāng)年的紅松針(葉)，經(jīng)適當(dāng)攤放散熱后，用鍘刀把松針切成1——2厘米長，再放在揉捻機揉20分鐘左右取出，投入木桶內(nèi)，按1公斤松針加2.5公斤水浸泡一晝夜后，棄浸液，再用清水漂洗，松脂質(zhì)盡量去除，減輕澀味。經(jīng)漂凈的松針用稀糖水漬泡10小時后撈出、瀝干，投入瓶式機內(nèi)滾炒至足火香，也可在鍋內(nèi)炒干，即成為松針茶。
另用糯米或粳米淘凈瀝干后，放在鍋內(nèi)炒至足火香，制成炒米。將炒米與松針茶拼和。拼配比率在每百克松針茶中加入6--7克炒米，即成為香氣濃郁、滋味爽口的松針米茶。
功效:能有效的清除人體內(nèi)的自由基，增加血管彈性，使人體達到抗氧化抗衰老的作用，增加人體免疫力?？捎糜陬A(yù)防和輔助治療動脈硬化癥、高血壓、高脂血癥等心腦血管疾病系高檔保健茶。
2、洋參松香雞
材料:雞翅、花旗參、松針、洋蔥、鹽味糖、醬油、蠔油、蜂蜜、面粉;做法:
雞翅肉多的一面上花刀，另一面因為肉少，就不用劃了;加入一些鹽;2、花旗參和松柏枝放入打碎機加水打碎成沫倒入雞翅中;加入一些醬油進行調(diào)色;略放一些耗油，增加其鮮味;加入面粉，攪拌均勻，進行腌制(以3--5小時最佳)。
點火鍋中放油，將腌制好的雞翅有花刀的一面貼著鍋底放入，不停翻轉(zhuǎn)直至兩面均焦黃后，改用用大火烘一下。(當(dāng)然，要是野炊、野餐，就可省去這一步，直接把腌制的原料進行燒烤即可)4、為了使其更加具有燒烤出的味道，將雞翅兩面刷上蜂蜜，這道菜便制作好了;松針茶松針茶最常用的方法就是水煮和燜茶。
松針茶水煮:先將洗凈松針切成三段，放水600 毫升，在砂鍋或不銹鋼器皿里煮，煮至 300 毫升水即可(大約需10--15 分鐘)。
燜茶:將洗凈松針切成三段放到熱水瓶里沖入開水，燜半小時即可。一般松針可以煮泡數(shù)次，每次的口感和成分都不同，平時可以代茶水喝。如果以保健為目的，無需煎得太濃，用量與茶葉差不多即可。
功效:能有效的清除人體內(nèi)的自由基，增加血管彈性，使人體達到抗氧化抗衰老的作用，增加人體免疫力。
松針可以減肥嗎
我國很多人有用松針來強身健體的習(xí)慣，松針能幫助排毒減肥，還可以幫助延年益壽。至于松針是否能減肥這個問題，經(jīng)過長時間的研究證明，松針能幫助人體排毒，一定程度上對減肥也是有效果的。建議每天使用松針泡茶喝，這是一種比較健康的減肥方法，再加上適當(dāng)?shù)腻憻?，可幫助瘦身?/p>
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