當(dāng)歸有什么辨別方法與吃法
當(dāng)歸有什么辨別方法與吃法
當(dāng)歸是常見的一味中藥。你們知道當(dāng)歸的辨別方法有哪些嗎?當(dāng)歸怎么吃呢?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟你講一講當(dāng)歸的內(nèi)容吧!
當(dāng)歸的辨別方法
1、先選種類
不要輕易選擇當(dāng)歸粉，最好選整個的當(dāng)歸，已經(jīng)磨成粉的當(dāng)歸，一般人無法憑肉眼分辨好壞，粉也容易摻雜雜質(zhì)。如果要選擇當(dāng)歸粉最好到有信譽的醫(yī)院藥房，或自己選購好的當(dāng)歸打成粉。
2、再看部位
當(dāng)歸可分為當(dāng)歸頭、當(dāng)歸身、當(dāng)歸尾、全當(dāng)歸。而不同的部位功效與作用也是不同的，當(dāng)歸頭主要是活血，在需要促進血液循環(huán)時就要多用當(dāng)歸頭。歸身主要是補血、養(yǎng)血，因此當(dāng)歸身可用于女性的調(diào)經(jīng)多用歸身。當(dāng)歸尾的功效與作用就是破血，即散去瘀血。全當(dāng)歸的功效與作用是既可補血又可活血。當(dāng)然現(xiàn)在醫(yī)生一般也不區(qū)分那么多，但一般去藥店買當(dāng)歸用來補血，少點歸尾的可能效果會更好，最簡單的方法就是少點須須，頭部粗點，根莖粗大的好。
3、看色澤，聞氣味
當(dāng)歸一般長10——20厘米，皮黃棕色至深褐色，切面黃白或淡黃棕色，以主根粗長、飽滿、油潤、外皮黃棕色、斷面顏色黃白、氣味濃郁者為佳。切面或表面已經(jīng)帶綠褐色的，是受潮變質(zhì)，不要使用。當(dāng)歸以揮發(fā)油多的好，所以氣味濃郁者佳。尤其一些不良商家把當(dāng)歸、天麻等藥材整個煮過后再售或放置潮濕時間太長，這樣的當(dāng)歸揮發(fā)油含量低，所以氣味濃郁者好。
4、少點雜質(zhì)
所謂少雜質(zhì)就是少點泥土、灰塵以及別的東西摻雜。
5、貯存
當(dāng)歸中除含揮發(fā)油外還有蔗糖，容易吸水，發(fā)霉變色，因此買切片的當(dāng)歸時注意段面色澤黃白為好，過深可能多為走油貨或陳貨。貯存前先將當(dāng)歸曬好，于陰涼干燥處保存并定期檢查。
當(dāng)歸的吃法
一、當(dāng)歸酒
【配方】當(dāng)歸50克、純糧白酒1500克。
【制法】將當(dāng)歸切片置入壇中，加入白酒浸泡，密封7天即可。
【主治】補血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤燥滑腸。適用于痛經(jīng)，腰痛，便秘，產(chǎn)后瘀血阻滯小腹疼痛等癥。
【用法】每日兩次，每次30毫升。
二、大補中當(dāng)歸酒
【配方】當(dāng)歸40g、續(xù)斷40g、肉桂40g、川芎40g、干姜40g、麥冬40g、芍藥60g、甘草30g、白芷30g、黃芪40g、大棗20個、干地黃100g、吳茱萸100g、黃酒2000ml。
【功用】補虛損。
【制法】將上述藥材搗成粗末，裝入白紗布袋內(nèi);將其放入干凈的器皿中，用黃酒浸泡24小時;加水1000ml，上火煮至1500ml;冷卻后，去掉藥袋，過濾備用。
【用法】每次15～20ml，每日3次，飯前將酒溫?zé)岱谩?/p>
【方劑來源】《千金方》
三、當(dāng)歸地黃酒
【配方】生地黃50g、當(dāng)歸尾50g、黃酒500ml。
【功用】補血，止血。
【制法】1將上述2味藥材一并搗成粗末;2放進鍋中，倒入黃酒，在火上煮1小時;3然后過濾去渣，裝瓶備用。
【用法】每次20ml，每日3次，將酒溫?zé)峥崭狗?/p>
【來源】《民間驗方》
四、當(dāng)歸獨活酒
【配方】獨活60g、大豆500g、當(dāng)歸10g、黃酒1500ml。
【功用】祛風(fēng)補血。
【制法】先將獨活、當(dāng)歸搗碎，放入干凈的器皿中，用酒浸泡24小時;之后翻炒大豆至青煙冒出，倒入酒中密封;冷卻后，去渣，過濾，裝瓶備用。
【用法】每次10～15ml，每日3次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?/p>
【方劑來源】《民間驗方》
五、當(dāng)歸紅花酒
【配方】當(dāng)歸30g、紅花20g、丹參15g、月季花15g、米酒1500ml。
【功用】理氣活血，調(diào)經(jīng)養(yǎng)血。
【制法】將上述4味藥材研成細末，裝入白紗布袋內(nèi);放進干凈的器皿中，倒入米酒浸泡，封口;7日后開啟，去掉藥袋，澄清后即可飲用。
【用法】每次15～30ml，每日2次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?/p>
【方劑來源】《本草綱目》
當(dāng)歸的美容功效
1、護發(fā)
中藥當(dāng)歸最后一個美容功效為護發(fā)。洗頭后，在手上倒少許當(dāng)歸液反復(fù)搓揉頭發(fā)和頭部，頭發(fā)會變?nèi)犴槨?/p>
2、除皺
將白芷、茯苓、當(dāng)歸、白芨、杏仁及紫河車等量磨成粉混合，加適量的水，調(diào)成糊狀，再加入少許蜂蜜混合均勻，敷面20分鐘清水洗掉。注意肌膚偏油則不加蜂蜜。
3、祛斑
當(dāng)歸尾50克，加500毫升水煎煮，過濾后待用。洗凈面部后，用脫脂棉蘸少許當(dāng)歸液，在面部色素沉著的地方不斷涂擦，使皮膚吸收當(dāng)歸液中的有效成分，達到治療色素性皮膚病的效果。當(dāng)歸粉加到任何面膜里，都有美白去斑的效果。
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