嬰兒補(bǔ)鈣要從小做起，從飲食做起。因此小編準(zhǔn)備了6個(gè)月嬰兒補(bǔ)鈣食譜的烹飪方法，希望6個(gè)月嬰兒補(bǔ)鈣食譜的烹飪方法能對(duì)幫助！

　　6個(gè)月嬰兒補(bǔ)鈣食譜的烹飪方法

　　鳙魚(yú)芹菜粥

　　原料：鳙魚(yú)肉1OO克，芹菜50克，胡蘿卜25克，核桃仁25克，大米1OO克，蔥花、鹽少許。 方法與功效：

　　(1)先從鳙魚(yú)肉中剔去所有刺，鳙魚(yú)去除魚(yú)皮。切成魚(yú)肉絲，用水焯后棄水，鍋熱后，放少許植物油，放入魚(yú)肉絲，急火炒.放蔥花、鹽，攪勻出鍋。

　　(2)芹菜洗凈，刮去外皮.切成丁。胡蘿卜洗凈.刮去外皮，切成丁。

　　(3)大米淘洗干凈，人鍋，放適量水，再放入核桃仁、胡蘿卜、芹菜，快煮熟時(shí)，放入魚(yú)肉，攪勻，繼續(xù)煮熟為止，放入少許鹽攪勻即可。用法與功效：可經(jīng)常食用，以午，晚餐為宜。有益于生長(zhǎng)發(fā)育，補(bǔ)充大腦能量，完善神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

　　骨棗湯

　　動(dòng)物骨中含有豐富的鈣、髓質(zhì)，還含有其他營(yíng)養(yǎng)成分，有益髓生骨的作用;紅棗補(bǔ)中益血。骨棗湯益髓養(yǎng)血、助骨生長(zhǎng)效果明顯。

　　原料：

　　動(dòng)物骨(長(zhǎng)骨或脊骨，豬、牛、羊骨均可)250克，紅棗15～25枚，生姜數(shù)片。

　　制作：

　　將骨頭洗凈搗碎，與紅棗、生姜同置瓦煲內(nèi)，加水適量，用旺火燒沸，后用文火燒2小時(shí)以上，湯稠之后，根據(jù)食者喜好調(diào)味即成。

　　特點(diǎn)：

　　湯鮮味香，可午餐時(shí)飲用。

　　西紅柿魚(yú)糊

　　此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)素。適宜5個(gè)月以上嬰兒食用，有助生長(zhǎng)發(fā)育。

　　原料：

　　凈魚(yú)肉100克，西紅柿70克，精鹽2克，雞湯200克。

　　制作：

　　1、 將凈魚(yú)肉放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮后，除去骨刺和皮;西紅柿用開(kāi)水燙一下，剝?nèi)テぃ谐伤槟?/p>

　　2、 將雞湯倒入鍋內(nèi)，加入魚(yú)肉同煮，稍煮后，加入西紅柿末、精鹽，用小火煮成糊狀即成。

　　3、 注意制作時(shí)一定要用新鮮魚(yú)肉，同時(shí)必須將魚(yú)刺剔凈。

　　特點(diǎn)：

　　色澤紅艷，味鮮軟爛。

　　魚(yú)泥

　　此泥富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及維生素鹽，嬰兒常食，能促進(jìn)發(fā)育，強(qiáng)健身體。適宜5個(gè)月以上的嬰兒

　　食用。

　　原料:凈魚(yú)肉50克，白糖、精鹽各少許。

　　制作:

　　1、 將收拾干凈的魚(yú)放入開(kāi)水中，煮后剝?nèi)ヴ~(yú)皮，除去魚(yú)骨刺后把魚(yú)肉研碎，然后用干凈的布包起來(lái)，擠去水分。

　　2、 將魚(yú)肉放入鍋內(nèi)，加入白糖、精鹽攪勻，再加入100克開(kāi)水，直至將魚(yú)肉煮軟即成。

　　3、注意用新鮮的魚(yú)做原料，一定要將魚(yú)刺除凈，魚(yú)肉要煮爛。

　　特點(diǎn)：軟爛，味鮮。