12月嬰兒健康食譜
12個(gè)月的嬰兒是一個(gè)非常需要營養(yǎng)的時(shí)期,而此時(shí)的營養(yǎng)來源主要是,肉類,以及蛋類,當(dāng)然蔬菜水果也是不可缺少的。下面是小編為你精心整理的12月嬰兒健康食譜,希望對你有幫助!
12月嬰兒健康食譜:雞蛋餅
材料:
雞蛋2個(gè),鮮牛奶50毫升,面粉150克,植物油、白糖各適量
鮮奶蛋餅的做法:
1、將雞蛋磕入碗中,攪打均勻,再倒入面粉中,加入白糖,再倒入鮮牛奶一起攪拌成糊狀;
2、平底鍋置火上燒熱后,加入適量植物油,然后將牛奶面粉雞蛋糊倒入其中,攤成蛋餅,煎二三分鐘至顏色金黃,再翻面煎熟即可。
12月嬰兒健康食譜:紅薯芝麻軟餅
材料:
紅薯300克,糯米粉50克,芝麻25克,花生油、白糖、吉士粉各適量
紅薯芝麻軟餅的做法:
1、先將紅薯洗凈去皮,放入鍋中煮爛,取出后搗成泥;
2、紅薯泥放入一大碗中,加入糯米粉、白糖、芝麻、吉士粉和勻,做成小餅;
3、鍋中下入適量油燒熱,放入紅薯餅,煎至金黃即可。
紅薯芝麻軟餅的特點(diǎn):
紅薯餅甜而不膩,軟而不黏,是很好的兒童食品。要注意火候,火太大容易烙煳,太小餅又會(huì)發(fā)硬。
12月嬰兒健康食譜:玉米水餃
材料:
豬肉150克,新鮮玉米粒100克,餃子皮適量,鹽、香油、生抽各適量
玉米水餃的做法:
1、將豬肉洗凈后剁成泥,玉米粒入鍋中煮熟,撈出瀝干水;
2、將肉末和玉米粒、調(diào)味料拌勻成餡,包入餃子皮中,即成生坯;
3、將餃子生坯入沸水中煮熟即可。
選玉米時(shí),最好選嫩一點(diǎn)的玉米。玉米有開胃益智、寧心活血、調(diào)理中氣等功效,還能增強(qiáng)記憶力。
12月嬰兒健康食譜:豬肉蛋羹
材料:
雞蛋2個(gè),豬痩肉25克,大蔥、鹽、香油、醬油各適量。
豬肉蛋羹的做法:
1、將豬瘦肉剁成肉末;蔥洗凈切成末。
2、雞蛋磕入碗內(nèi)打散,撒鹽,淋醬油,加入蔥末、豬肉末、清水?dāng)噭?,放蒸鍋?nèi)小火蒸12分鐘,取出,淋上香油即成。咸香軟嫩,爽滑可口。
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