很多人在冬季嗜食辛辣食品，這些刺激性食物會(huì)導(dǎo)致胃病，或者使原有的胃病復(fù)發(fā)。那么，冬季胃病病人吃什么好?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹冬季胃病病人食譜，希望能幫到你。

　　冬季胃病病人食譜

　　1、蓮子扁豆薏米粥

　　原料：炒扁豆50克，蓮子50克，薏米100克，紅棗10顆，陳皮3片，大米適量。

　　做法：將材料清洗干凈后，將炒扁豆等浸泡兩小時(shí)，蓮子不去心。將所有材料加水煮粥。

　　功效：這種粥有健脾和胃、養(yǎng)心平肝之功效，對(duì)心悸失眠、暑熱傷氣均有治療效果。對(duì)于脾胃虛弱、食欲減退的人群非常適合。

　　2、蓮子芡實(shí)粥

　　原料：蓮子30克，芡實(shí)米30克，糯米60克，荷葉50克，白砂糖10克。

　　做法：將蓮子、芡實(shí)、糯米洗凈，荷葉洗凈分卷扎成3-4小卷;把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至粥成，去荷葉，加鹽調(diào)咸粥或加糖調(diào)甜粥均可，隨量食用。

　　功效：蓮子補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神，而芡實(shí)則能健脾補(bǔ)腎，常喝能夠緩解壓力，防止因工作緊張?jiān)斐墒叩劝Y狀。

　　3、小米紅棗粥

　　原料：小米、紅棗適量。

　　做法：將小米、紅棗洗干凈，用清水浸泡1小時(shí)，把小米，紅棗放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖調(diào)好口味，即可食用。

　　功效：小米紅棗粥，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還根據(jù)紅棗有活血、補(bǔ)氣、健腦的功效。

　　4、南瓜百合粥

　　原料：米3兩150克、水12杯、南瓜1/2斤280克、冰糖6兩210克、鮮百合1兩35克。

　　做法：米洗凈，水燒滾，將米放滾水內(nèi)，改用中火煲40分鐘。將南瓜粉攪勻放粥內(nèi)，續(xù)煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味。最后放入鮮百合瓣，翻滾便成。

　　功效：《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。

　　寒冷的冬季是胃病的高發(fā)期，我們更要注意加強(qiáng)胃部的保健，以上為大家介紹了多款的養(yǎng)胃食譜，我們?cè)谏钪锌梢赃m當(dāng)?shù)氖秤?，同時(shí)避免那些不良的飲食習(xí)慣!

　　冬季胃病病人預(yù)防

　　胃部保暖：尤其患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，防止腹部受涼，要隨氣候的變化，及時(shí)增減衣服，夜晚睡覺(jué)時(shí)要蓋好的被子，以防腹部著涼，導(dǎo)致胃病復(fù)發(fā)。有胃痙孿的人吃中成藥比較好，就是療程長(zhǎng)，一般最少3個(gè)月為一療程。這種胃病喜壓喜熱用熱水袋放在胃部也有緩解疼痛的效，多做做足療也有幫助，至少泡泡腳，按按足三里和三陰交的穴位。

　　2注意飲食調(diào)理：少吃多餐、定時(shí)定量，使胃中經(jīng)常有食物中和胃酸。進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽，以利于消化吸收，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。切忌暴飲暴食，不吃生冷、過(guò)熱、過(guò)硬、油膩和刺激性食物，并戒除煙、酒、以防刺激胃粘膜，促使?jié)儛夯蛷?fù)發(fā)。胃病患者要慎食柿子;胃寒患者，應(yīng)禁食大閘蟹。

　　3保持樂(lè)觀情緒：臨床發(fā)現(xiàn)，持續(xù)的精神緊張、憂郁、沮喪等可誘發(fā)消化性潰瘍。因?yàn)檫@些因素可使大腦皮質(zhì)興奮與抑制過(guò)程失去平衡，從而造成皮質(zhì)下植物神功能紊亂，使胃液分泌增多、胃壁緊張性收縮增強(qiáng)，胃壁粘膜缺血和抵抗力降低，由此造成胃粘膜營(yíng)養(yǎng)障礙生上

　　4加強(qiáng)體育鍛煉：積極參加各項(xiàng)體育活動(dòng)，有利于改善胃腸道血液循環(huán)，增強(qiáng)人體素質(zhì)和對(duì)氣候急劇變化的適應(yīng)能力，從而可減少發(fā)病機(jī)會(huì)。

　　5適當(dāng)進(jìn)行食療：蓮子30克、芡實(shí)30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量，先將蓮子、芡實(shí)、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，用文火煮至爛熟加蜂蜜調(diào)味食用。桂圓肉大補(bǔ)元?dú)?，蓮子補(bǔ)脾養(yǎng)胃，薏仁米、芡實(shí)為健脾利水之品。此羹經(jīng)常食用有助開(kāi)胃。

　　6適當(dāng)食用高脂食物：在冬季，高脂食物不僅能抵御寒冷，而且脂肪能抑制胃酸分泌。脂肪食物在進(jìn)入小腸后，可剌激腸壁產(chǎn)生腸抑胃素，這種激素可通過(guò)血液循環(huán)抵達(dá)胃部，能明顯抑制胃的活動(dòng)，減緩胃排空時(shí)間。