玉米粥的簡單營養(yǎng)做法推薦
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玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用。玉米煮粥營養(yǎng)豐富，一家老小都適合哦。下面是學習啦小編為你整理的玉米粥的簡單營養(yǎng)做法，不放一起動手試試吧!
玉米粥食材準備
玉米粥家常做法步驟
1.把所有材料準備好。
2.玉米洗干凈，掰出玉米粒。
3.大米洗干凈，用水泡10分鐘。
4.倒進鍋中，加入適量清水。
5.加入玉米粒。
6.大火煮開，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘左右即可。
7.清清淡淡，可按人口味調(diào)入鹽或糖。
8.盡量熱食，以御秋涼。
玉米粥做法小貼士
1、大火煮開后，要用勺子攪拌一下，以防粘底。
2、煮粥的水比例大概是1：11左右，要一次性加足，盡量不在中途加水。
鮮玉米的營養(yǎng)價值
玉米其脂肪70%是亞油酸,磷、維生素b1的含量居谷類食物之首。礦物質(zhì)約80%存在于胚部,鈣含量很少,蛋白質(zhì)含量偏低,黃玉米中含有較多的胡蘿卜素,維生素d和k幾乎沒有。脂溶性維生素中維生素e較多。可降低人體膽固醇。
吃鮮玉米的好處
1、玉米具有調(diào)中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。
3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。
4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。
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