糖尿病人冬季如何養(yǎng)生
秋去冬來,氣候變得更加寒冷。通常冬季糖尿病人的血糖要比夏秋都高,那么糖尿病人冬季怎樣養(yǎng)生呢?接下來學習啦小編帶大家了解一下吧。
糖尿病人冬季養(yǎng)生知識
1、節(jié)制飲食
天寒地凍,人們的食欲大增,再加上各色美食引人垂涎。面對色香味俱全的飯菜,在此情況下,糖尿病人必須牢記,飲食控制是糖尿病治療的基礎。冬天氣溫下降,出汗減少,容易導致各種消化液分泌增加,人們食欲大增,這也是血糖升高的因素之一。因此,糖尿病患者應在醫(yī)生的指導下,根據(jù)自身情況制訂科學飲食方案,控制主食,忌食甜點。有饑餓感者,可增加副食如豆制品、乳制品,多吃新鮮蔬菜,以滿足機體需要。
糖尿病人還要養(yǎng)成冬季多喝湯的習慣,雞湯、排骨湯含有人體所需的多種氨基酸,可溶性高,易于吸收,可以有效增強抵抗力。還要注意維生素A、維生素B2、維生素C的攝取,適量食胡蘿卜、油菜、菠菜、綠豆芽、棗、核桃仁等。
2、拒絕溫補燥熱的補品
冬季適宜進補,糖尿病患者也不例外。由于糖尿病為慢性疾病,患者多為陰虛或氣陰兩虛,所以養(yǎng)陰補虛是糖尿病人進補的重要原則,但是補品的選擇上也要因人而異。一般來說,糖尿病患者在選擇補藥時不宜選擇溫補燥熱之品,諸如含鹿茸、阿膠等。這主要是由于這些中藥性熱,屬于溫補藥物,會使糖尿病病情加重。
3、少吃火鍋
天氣變冷,人們喜歡吃火鍋,如涮羊肉、燉肉湯等。但火鍋久煮,食物含高嘌呤類物質增多,容易使糖尿病人出現(xiàn)高尿酸血癥以及痛風性關節(jié)炎等糖尿病并發(fā)癥。糖尿病人應該少吃為宜??梢栽卺t(yī)生指導下制訂科學的食譜,控制主食如米、面及淀粉類食物,忌食糖及甜糕點,有饑餓感者,可增加副食如豆制品、乳類、肉類等,多吃些新鮮蔬菜,以滿足機體需要。
4、少飲酒
冬季多節(jié)日,人們習慣聚在一起吃飯飲酒。喜歡飲酒的糖尿病患者可以喝少量的酒,如每日喝100~150毫升紅葡萄酒,但不要喝烈性酒。由于空腹飲酒可導致服用促泌劑或使用胰島素的患者發(fā)生低血糖,所以飲酒時應同時進食。
5、御寒保暖
寒冷對糖尿病患者會有不少影響,應注意防范。寒冷會刺激交感神經(jīng),使之興奮,使體內兒茶酚胺類物質分泌增加,易使血糖升高、血小板聚集而形成血栓,使血壓升高,心腦血管病發(fā)生率和由此導致的死亡率將大大增加。
糖尿病冬季養(yǎng)生食譜
1、玉米須煲瘦肉
取玉米須30克,瘦豬肉100克,加水共煮湯。待熟后去玉米須,飲湯食肉。本方適用于一般糖尿病患者,但偏于腎陽不足者不宜。
2、家常炒洋蔥
取洋蔥250克,用家常烹炒法制成菜肴,隨飯食用?;蛉⊙笫[50~100克,水煮1~2分鐘后服食。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效,能提高血中胰島素水平以降低血糖,還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高,適用于糖尿病伴有動脈硬化患者食用。
3、枸杞子燉兔肉
取枸杞子15克,兔肉250克,加水適量,文火燉熟后加鹽調味,飲湯食兔肉。枸杞子為滋補肝腎之良藥,據(jù)藥理研究,其有降血糖作用。兔肉有補中益氣、止渴健脾、滋陰強壯之功用,《本草綱目》及《增補本草備要》均言能“治消渴”。該方適用于糖尿病之偏于肝腎不足者。腸燥胃熱者不宜。
4、蚌肉苦瓜湯
取苦瓜250克,蚌肉100克。將活蚌放清水中養(yǎng)兩天,洗凈后取蚌肉,與苦瓜共煮湯,熟后酌加油、鹽調味,即可服食。據(jù)近代文獻記載,苦瓜、蚌肉均有降血糖作用??喙洗痔崛∥锖愃埔葝u素物質,有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用,清熱滋陰,適用于糖尿病之偏于胃陰虛有熱者。
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