薏苡仁，中藥名，為禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁。本品呈寬卵形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)4~8mm，寬3~6mm。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于薏苡仁的藥用價(jià)值，供大家參考!

　　薏苡仁的藥用價(jià)值

　　有利水滲透濕，健脾止瀉，除痹，排膿，解毒散結(jié)的作用。用于水腫，腳氣，小便不利，脾虛泄瀉，濕痹拘攣，肺癰，腸癰;贅疣，癌腫。

　　1、風(fēng)濕身疼，日暮加劇。用麻黃三兩，杏仁二十枚，甘草、薏苡仁各一兩，加水四升，煮成二升，分兩次服。

　　2、沙石熱淋。用薏苡仁(子、葉、根皆可)水煎熱飲(夏月次飲)，以通為度。

　　3、水腫喘急。用郁李仁二兩，研細(xì)，以水濾取汁，煮薏苡仁飯，一天吃?xún)纱巍?/p>

　　4、消渴。用薏苡仁煮粥吃。

　　5、肺痿咳嗽，有膿血。用薏苡仁十兩，搗破，加水三升煎成一升，以酒少許送服。

　　6、癰疽不潰。吞服薏苡仁一枚。

　　7、黃疸。用薏苡根煎湯頻服。

　　8、蟲(chóng)牙痛。用薏苡仁、桔梗研末點(diǎn)服。

　　9、疝疾。用薏苡(以東壁黃土炒過(guò))，加水煮成膏服下。

　　薏苡仁的形態(tài)特征

　　種仁寬卵形或橢圓形，長(zhǎng)4～8mm，寬3～6mm。表面乳白色，偶有殘存的淡棕色種皮。一端鈍圓，另端微凹，有淡棕色點(diǎn)狀種臍。背面圓凸，腹面有1條較寬而深的縱溝。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面白色，粉性。氣微，味微甜。

　　一年或多年生草本。稈直立，高1～1.5m，叢生，分枝多，基部節(jié)上生根。葉互生;葉片長(zhǎng)10～40cm，寬1.5～3cm，先端尖，基部闊心形，中脈粗厚明顯，邊緣粗糙;葉舌短;葉鞘抱莖?？偁罨ㄐ蜃陨喜咳~鞘內(nèi)側(cè)抽出，1至數(shù)個(gè)成束;花單性，雌雄同株，雄小穗復(fù)瓦狀排列于穗軸上，雌小穗位于雄小穗下方，包被于卵形硬質(zhì)總苞中，成熟后漸變珠狀?；ㄆ?～8月，果期9～10月。

　　薏苡仁的食用方法

　　1、薏苡仁粥

　　薏苡仁50克煮粥，用適量白糖調(diào)味食用。每日一次，連續(xù)服用一個(gè)月。有健脾除濕作用，適用于脾胃虛弱，風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，水腫，手腳伸屈不利，皮膚扁平疣(瘊子)等癥。

　　2、薏苡仁銀耳羹

　　薏苡仁去雜用溫水浸泡。銀耳先放入涼水中浸軟，去雜質(zhì)，改用開(kāi)水浸泡，直至發(fā)透為止。鍋中加入冷水、銀耳、白糖燒滾，放入泡好的薏苡仁，入水淀粉勾成稀芡，加糖桂花出鍋裝碗即成。具有健脾、補(bǔ)肺、利水的作用。

　　3、薏苡仁美容酒

　　薏苡仁粉100克裝瓶?jī)?nèi)，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋(píng)果汁等水果汁調(diào)和飲用效果更好。有健膚美容、美艷肌膚作用，可治皮膚粗糙、皮膚扁平疣等癥。