除夕習(xí)俗
除夕之夜，是一家團(tuán)圓的歡樂(lè)時(shí)光，關(guān)于除夕的習(xí)俗，你知道的有多少呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的除夕習(xí)俗相關(guān)資料，歡迎大家閱讀。
除夕習(xí)俗
年夜飯
除夕這一天對(duì)華人來(lái)說(shuō)是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)圓飯。家庭是華人社會(huì)的基石，一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華族家庭成員的互敬互愛(ài)，這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團(tuán)聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過(guò)去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒(méi)有白費(fèi)，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以借此機(jī)會(huì)向父母的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋.一是魚(yú)?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火;"魚(yú)"和"余"諧音，是象征"吉慶有余"，也喻示"年年有余"。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚(yú)等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如"烈火烹油"?！∧暌癸埖拿煤芏?，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替"更歲交子"的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著"新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來(lái)"之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說(shuō)是誰(shuí)先吃著了，就能多掙錢(qián)。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開(kāi)始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類(lèi)作品的特色都作了論述。
春聯(lián)的種類(lèi)比較多，依其使用場(chǎng)所，可分為門(mén)心、框?qū)?、橫披、春條、斗方等。“門(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位;“框?qū)?rdquo;貼于左右兩個(gè)門(mén)框上;“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門(mén)葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。
貼窗花
在漢族民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的漢族民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
貼福字
在貼春聯(lián)的同時(shí)，一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“福”字。春節(jié)貼“福”字，是我國(guó)漢族民間由來(lái)已久的風(fēng)俗。“福”字指福氣、福運(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“福”字倒過(guò)來(lái)貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。漢族民間還有將“福”字精描細(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
貼年畫(huà)
春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國(guó)的一種古老的漢族民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。
燃爆竹
中國(guó)漢族民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門(mén)的第一件事就是
燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
祭祖
古時(shí)，這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然后祭拜者按長(zhǎng)幼的順序上香跪拜。漢人祭祖，多半做魚(yú)肉碗菜，盛以高碗，頗有鐘鳴鼎食之意。南方人流寓北京的，祭祖尤為隆重，大半是八碗大菜，中設(shè)火鍋，按靈位設(shè)杯箸，在除夕、元旦、元夜，都將火鍋扇開(kāi)，隨時(shí)換菜。旗族人祭祖，滿蒙不同，蒙古旗人供以黃油炒黃米面，撤供時(shí)炸以香油，蘸以白糖，另有風(fēng)味。滿洲旗人祭祖，供核桃酥、芙蓉糕、蘋(píng)果、素蠟檀香，靜肅異常。除夕夜和元旦供素煮餑餑，上元夜供元宵，每日早晚焚香叩頭，獻(xiàn)供新茶。祭祖形式雖各不同，大半都是除夕夜懸影，上元夜撤供，親朋之至近的，拜年時(shí)也必須叩謁祖先堂，不獨(dú)慎終追遠(yuǎn)至意不泯，因其人敬其祖的美德，也借此保存了。
我國(guó)部分地區(qū)有一種除夕上墳的風(fēng)俗，稱為送年食。上墳時(shí)間一般在除夕的下午，人們把做好的年夜飯，送到亡故親人的墳上，讓亡故的親人與生者一起享用除夕夜的美食，從而寄托人們對(duì)亡故親人的哀思。
掛燈籠
中國(guó)的燈籠又統(tǒng)稱為燈彩。起源于1800多年前的西漢時(shí)期，每年的除夕節(jié)前后，人們都掛起象征團(tuán)圓意義的紅燈籠，來(lái)營(yíng)造一種喜慶的氛圍。除夕之夜守歲，門(mén)口掛著紅燈籠，堂屋燃著熊熊的紅火，點(diǎn)著蠟燭或油燈，一家人圍桌而談。
壓歲錢(qián)
壓歲錢(qián)是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩，并勉勵(lì)兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn)，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他們的枕頭下，更多的人家是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂(lè)，列隊(duì)跪拜;而后伸手要紅包。甚而追討到爺爺奶奶的臥房，一齊跑到床沿，大嚷特嚷：“壓歲錢(qián)，壓歲錢(qián)!”老人家還嫌不夠熱鬧，故作小氣，由討價(jià)還價(jià)到圍攻摸索，最后把老祖宗的紅包挖掘出來(lái)，大家搶掠一空，才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂(lè)不可支，認(rèn)為這是新年事事順利的好兆頭。過(guò)年給壓歲錢(qián)，體現(xiàn)出長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)愛(ài)，和晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬，是一項(xiàng)整合家庭倫理關(guān)系的民俗活動(dòng)。
除夕簡(jiǎn)介
除夕這個(gè)節(jié)日是由先秦時(shí)期的逐除演變而來(lái)。所謂“逐除”是指古人在新年的前一天用擊鼓的方法來(lái)驅(qū)逐“疫疬之鬼”，有《呂氏春秋·季冬記》可考，而“逐除”就是“除夕”節(jié)令的由來(lái)。除夕最早應(yīng)是西晉周處撰著的《風(fēng)土記》等史籍?！ ∠鄠鬟h(yuǎn)古時(shí)候，有一種兇惡的動(dòng)物，非常厲害，人們把它叫做“年”。“年”每隔三百六十五天出現(xiàn)一次。“年”這東西一出來(lái)，就會(huì)危害人類(lèi)，給人來(lái)造成很大的災(zāi)難。“年”在晚上出來(lái)活動(dòng)，因此人們到時(shí)都熄滅燈火，整夜不眠，躲避災(zāi)害。后來(lái)發(fā)現(xiàn)穿紅衣，燃炮竹發(fā)出的聲響，可以把“年”趕跑。于是，每到年末時(shí)，覺(jué)著“年”快要出現(xiàn)的時(shí)候，人們就燃放爆竹來(lái)避邪，祈求來(lái)年好運(yùn)。所以過(guò)年大放鞭炮習(xí)俗，流傳到今天。
除夕傳說(shuō)
傳說(shuō)，從前，有個(gè)蠻乖的公主，經(jīng)常背著父母到民間玩耍。有天晚上，她在一個(gè)棧房里住下來(lái)，半夜的時(shí)候，城隍老鬼摸到公主的房里吃掉了公主的心子。第二天早晨，店老板來(lái)到公主的房里，見(jiàn)公主硬邦邦地死在鋪上。案子報(bào)到官府，三個(gè)月也沒(méi)有查出個(gè)名堂來(lái)。 有一年恰逢京城考試，遠(yuǎn)方來(lái)了個(gè)進(jìn)京趕考的公于和一個(gè)書(shū)童到客棧里住宿。這家棧房自從死了那個(gè)公主，生意就一天比一天淡泊，特別是公主死的那間屋子更是沒(méi)哪個(gè)敢進(jìn)去住。挨到的人說(shuō)，那間屋子里每到半夜紅光閃閃，還看到一個(gè)小姐的影子在梳頭打扮。
主人看到這遠(yuǎn)方的客人，心里好生高興，就把他們安排在那間屋子里。一來(lái)欺他們不曉底細(xì)，二來(lái)也想證實(shí)一下那間屋里到底有沒(méi)有鬼。公子二人不曉得內(nèi)情，晚飯后早早就關(guān)門(mén)就寢了。到了半夜，那間屋里突然“哇”的一聲響，接著像是有人開(kāi)門(mén)走動(dòng)。公子從夢(mèng)中驚醒，一下從鋪上坐起來(lái)，點(diǎn)亮了油燈。只見(jiàn)鋪前跪著一個(gè)漂亮的小姐，很傷心地哭著，弄得公子莫名其妙，癡呆呆地看著她。這時(shí)小姐傷心地說(shuō)：“三年前，我背著父母私到民間，晚上就住在這屋里，哪曉得困到半夜的時(shí)候，城隍老鬼從窗子鉆了進(jìn)來(lái)，把我的心吃了，使我無(wú)法還生。沒(méi)想到今晚上公子引來(lái)了書(shū)童，我只好借用書(shū)童的心子復(fù)還正身。哪曉得書(shū)童的陰魂不放我，還要我還他心子.望公子幫忙，把我引見(jiàn)給父王。說(shuō)明情由，捉住城隍老鬼，還我心子。那時(shí)我再把書(shū)童的心子歸還于他。”公子見(jiàn)姑娘這樣傷心，雖說(shuō)疼愛(ài)書(shū)童，但又同情小姐，只好答應(yīng)下來(lái)。
第二天正逢夏歷大年三十，大清早公子帶著小姐走路，書(shū)童的陰魂也哭著追上來(lái)了。公子趕忙上前擋住，勸回棧房，還一再給店老板說(shuō)要照看好書(shū)童，三年后一定把心子送來(lái)交還他，使他重返人世。接著，公子又親手做了一盞紅燈掛在店門(mén)正中，使四方邪魔不敢入店來(lái)欺負(fù)書(shū)童的陰魂。
從那以后，人們每逢過(guò)年都要在門(mén)口掛一盞紅燈避克驅(qū)邪。這樣點(diǎn)年燈習(xí)俗就傳開(kāi)了
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