教師的工作紛繁復(fù)雜，可謂非常辛苦。長年累月的緊張生活導(dǎo)致了很多教師的飲食不規(guī)律，營養(yǎng)不均衡，進(jìn)而引發(fā)很多“與食有關(guān)”的諸多疾病。為了表示對認(rèn)為工程師的敬意，我們特別盤點了當(dāng)下教師在飲食方面所存在的6個壞習(xí)慣，為了自身的健康，我們提醒每一位教師都應(yīng)該盡快改掉這些壞習(xí)慣。

　　教師養(yǎng)生壞習(xí)慣1：暴食晚餐

　　對于不少教師而言，晚餐才是他們一天的正餐。老師們往往是早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下來穩(wěn)坐在餐桌前，美美地大吃一頓。這樣的做法對健康極為不利。研究發(fā)現(xiàn)，早餐、午餐湊合，晚餐又吃得太豐盛的人，久而久之極易造成肥胖。

　　溫馨提醒：科學(xué)的進(jìn)食規(guī)律應(yīng)該是：第一、晚餐要素吃。晚餐應(yīng)以富含碳水化合物的食物為主。盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。第二、晚餐要少吃，一般要求晚餐所供給的熱量不超過全日膳食總熱量的三分之一?！　牧?xí)慣4：水果當(dāng)飯

　　很多教師由于飲食不規(guī)律而出現(xiàn)消化不良、血脂增高、血管硬化等一系列疾病，此時確實需要水果中的營養(yǎng)物質(zhì)來化解。但是，水果不能當(dāng)主食。因為水果中雖然含有多種維生素和糖分，但卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。

　　教師養(yǎng)生壞習(xí)慣2：喝久泡茶

　　很多老師采用保溫杯泡茶，殊不知這樣做會破壞茶葉中的維生素，使茶葉大量滲出鞣酸和茶堿，不利于人體健康。研究表明，茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素等物質(zhì)，一般用80℃左右的水沖泡最為適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在滾燙的熱水中，就如同用水煎煮一樣，會使茶葉中的維生素遭到嚴(yán)重的破壞，茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。　　溫馨提醒：喝茶有利于健康，不過應(yīng)當(dāng)現(xiàn)泡現(xiàn)喝，尤其不能用保溫杯泡茶，有喝久泡之茶的教師應(yīng)當(dāng)改掉這一壞習(xí)慣!

　　教師養(yǎng)生壞習(xí)慣3：不吃早餐

　　不吃早餐會嚴(yán)重?fù)p傷人的腸胃，進(jìn)而影響人的健康，使人無法精力充沛地工作，甚至導(dǎo)致早衰。德國的研究人員在對7000多人的長期跟蹤調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，不吃早餐的人占到了40%。他們的壽命比其余60%的人平均縮短了2.5歲。而德國另一項針對80歲～90歲長壽老年人的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些長壽老人的共同點之一就是每天吃一頓豐盛的早餐。

　　溫馨提醒：早餐食物應(yīng)當(dāng)盡量做到可口、開胃，增進(jìn)食欲，并且應(yīng)保證足夠的數(shù)量和較好的質(zhì)量。要知道不同食物在胃中停留的時間長短是不一樣的，所引起的血糖反應(yīng)也不相同。因此，提醒廣大教師在早餐食物的選擇上一定要注意干稀搭配，葷素兼?zhèn)洹?/p>

　　教師養(yǎng)生壞習(xí)慣4：吃得過快

　　進(jìn)食速度太快，會加重人的腸胃負(fù)擔(dān)，久而久之就會導(dǎo)致肥胖。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多教師的午餐都是在辦公室里匆忙解決的。進(jìn)食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物被唾液淀粉酶初步消化，從而加重腸胃負(fù)擔(dān)。

　　溫馨提醒：教師吃飯時應(yīng)當(dāng)盡可能地慢一些，就算是工作很繁忙，也不應(yīng)犧牲自己吃飯的時間。要知道，健康的身體才是工作的本錢。

　　教師養(yǎng)生壞習(xí)慣5：水果當(dāng)飯

　　很多教師由于飲食不規(guī)律而出現(xiàn)消化不良、血脂增高、血管硬化等一系列疾病，此時確實需要水果中的營養(yǎng)物質(zhì)來化解。但是，水果不能當(dāng)主食。因為水果中雖然含有多種維生素和糖分，但卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。

　　教師養(yǎng)生壞習(xí)慣6：飲水不足

　　教師由于工作繁忙，所以常常忘記喝水，這就很容易造成體內(nèi)水分補(bǔ)給不足。體內(nèi)水分減少，就會導(dǎo)致血液濃縮及黏稠度增大，非常容易導(dǎo)致血栓的形成。不但容易誘發(fā)心腦血管疾病，還會影響腎臟代謝的功能。

　　溫馨提醒：教師應(yīng)當(dāng)多喝水，這樣既可以滋潤咽喉，又能夠及時補(bǔ)充體內(nèi)的水分，促進(jìn)新陳代謝，避免飲水不足。

　　除了改掉飲食壞習(xí)慣外，根據(jù)教師的職業(yè)特點，平時有針對性地多吃些保護(hù)咽喉、防塵護(hù)肺、健腦益智以及抗疲勞、護(hù)眼等食物，對身體大有益處。