立春蘇州地區(qū)有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗
立春是民間很重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,那么在老蘇州是怎么過(guò)節(jié)的呢?下面由小編為你整理的立春蘇州的一些傳統(tǒng)習(xí)俗,希望大家喜歡!
蘇州傳統(tǒng)習(xí)俗
春卷、餛飩、春早團(tuán)子、春餅老少“咬春”正忙
古人立春時(shí)有食用蘿卜的習(xí)俗,叫“咬春”。蘇州地區(qū)一直有吃春餅的習(xí)俗。顧祿在《清嘉錄》中說(shuō):“春前一月,市上已插標(biāo)供買春餅,居人相饋貺。”昨天,姑蘇區(qū)金閶街道白蓮社區(qū)、金夏社區(qū)和留園街道嘉業(yè)陽(yáng)光城社區(qū)等分別舉行了老少“咬春”迎立春活動(dòng),來(lái)自社區(qū)的孤寡空巢老人、志愿者、美食達(dá)人、新蘇州人和孩子們,一起包春卷、餛飩和餃子,畫(huà)春蛋,擺春宴,找尋春的味道。
以前在蘇州農(nóng)村,趕上立春節(jié)氣時(shí),大家還會(huì)做一種春早團(tuán)子。喜歡吃甜食的,可以在團(tuán)子里放芝麻、豆沙等;喜歡吃咸的,則可以包點(diǎn)蘿卜絲。“我們小時(shí)候,還有一種春餅也是在立春時(shí)吃的,春餅就像大餅一樣,咬春餅就是‘咬春’了”,75歲的黃永年老伯興致勃勃地回憶起老蘇州的立春習(xí)俗。
迎春、鞭春牛、掛春幡、曬種古時(shí)立春習(xí)俗多
蘇州民俗專家蔡利民介紹說(shuō),古時(shí),蘇州人的立春活動(dòng)還要豐富。
立春的前一天,蘇州知府要率領(lǐng)知縣到婁門外的柳仙堂去行迎春之禮,迎芒神和春牛。迎春隊(duì)伍前面,有衙役鳴鑼清道,五彩繽紛的旗幟、旌幡等儀仗走在最前面,隊(duì)伍中還有各種各樣的文藝表演,即所謂的“社伙”。立春這天,蘇州人還有鞭打春牛的習(xí)俗。耕牛是農(nóng)事的象征,鞭春牛蘊(yùn)含著對(duì)勤勞農(nóng)耕的勸勉和五谷豐登的期望。立春時(shí),人們還要相互慶賀,蘇州人將此稱為“拜春”,同時(shí)像過(guò)年一樣,還要對(duì)神靈、祖先進(jìn)行供奉祭祀。
立春日,蘇州以前有掛春幡、戴春勝、贈(zèng)春球的習(xí)俗。春幡是一種彩旗,標(biāo)志著新春。
人們又以絹彩紙剪裁成小型的春幡,插于發(fā)髻或系于花枝,有“春勝”“彩勝”等稱呼。春球也是類似的物品。
立春以后,農(nóng)民們就要將稻種拿出來(lái)曬,叫“曬種”,即將留作種子的稻谷平攤在曬場(chǎng)上,連曬兩三天。
“無(wú)頭春”兩頭春”只是節(jié)氣輪回“無(wú)關(guān)兇吉”
山東地區(qū)習(xí)俗
迎春的娃娃打春的雞。立春這天,魯西南地區(qū)的很多農(nóng)村,習(xí)慣用彩色棉布和棉花縫制成公雞飾品,縫在孩子的衣帽上,俗稱戴“春雞兒”。寓意著孩子吉星高照,來(lái)年能討個(gè)好彩頭。今天,文登市的農(nóng)民們忙活著制作立春面塑“小龍”,栩栩如生的面塑上還配上元寶、萬(wàn)福等圖案,用麥秸串成“龍尾”,掛在家中或孩子衣服上。
立春這天每家每戶聚在一起剪窗花,金蛇納福、龍蛇飛舞、靈蛇之珠等窗花活靈活現(xiàn),剪出了春天的祝福。民間還有立春“咬春”的習(xí)俗。淄博的家家戶戶做春卷,吃春卷;德州的人們則習(xí)慣咬一口生蘿卜,希望咬出希望和平安。
山東迎春祭句芒時(shí),根據(jù)句芒的服飾預(yù)告當(dāng)年的氣候狀況:戴帽則示春暖,光頭則示春寒,穿鞋則示春雨多,赤腳則示春雨少。其他地區(qū)則貼“春風(fēng)得意”等年畫(huà)。廣州地區(qū)則在立春前后,擊鼓驅(qū)疫,祈求平安。
農(nóng)民耕田離不開(kāi)牛。打春牛(打土牛、打春、鞭春)是漢族和白族立春主要習(xí)俗。歷代封建統(tǒng)治者立春都要舉行鞭春之禮,意在鼓勵(lì)農(nóng)耕,發(fā)展生產(chǎn)。《事物記原》記載:周公始制立春土牛,蓋出土牛以示農(nóng)耕早晚。
湖南的習(xí)俗
祭句芒神
浙江地區(qū)立春前一日有迎春之舉。立春前一日抬著“春神”句芒出城上山。迎神時(shí)多舉行有大班鼓吹、抬閣、地戲、秧歌、打牛等活動(dòng)。從鄉(xiāng)村抬進(jìn)城后,人們夾道聚觀,爭(zhēng)擲五谷,謂之看迎春。
迎春祭句芒時(shí),根據(jù)句芒的服飾預(yù)告當(dāng)年的氣候狀況:戴帽則示春暖,光頭則示春寒,穿鞋則示春雨多,赤腳則示春雨少。
迎春
迎春是立春的重要活動(dòng),事先必須做好準(zhǔn)備,進(jìn)行預(yù)演,俗稱演春。然后才能在立春那天正式迎春。
迎春是在立春前一日進(jìn)行的,目的是把春天和句芒神接回來(lái)。迎春設(shè)春官,該職由乞丐擔(dān)任,或者由娼妓充當(dāng),并預(yù)告立春之時(shí)。
鞭春牛
鞭春牛,又稱鞭土牛,起源較早,后來(lái)一直保存下來(lái)。民間要把土牛打碎,人們爭(zhēng)搶春牛土,謂之搶春,以搶得牛頭為吉利。
而有的地方迎春牛更有其特點(diǎn)。迎春牛時(shí),依次向春牛叩頭。拜畢,百姓一擁而上,將春牛弄碎,搶春牛泥土回家,撒在牛欄內(nèi)。
咬春
立春時(shí)還有自己的食品,主要是春餅、蘿卜、五辛盤等,在湖南則流行吃春卷,代表著迎春之意。其實(shí)咬春并不限于此,除解困外,主要是通氣,使人保持青春不老。
春天伊始,萬(wàn)物欣欣向榮,人們的心也跟著開(kāi)朗起來(lái),我們期待著春天別走。
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