東莞清明節(jié)有哪些習(xí)俗
清明節(jié)是個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，那么在東莞會(huì)有怎樣的習(xí)俗呢?下面由小編為你整理的廣東東莞清明節(jié)的一些習(xí)俗，希望大家喜歡!
東莞清明的習(xí)俗
“民以食為天”，清明祭祖也不例外。掃墓祭祖，不改繁文縟節(jié)，回家烹調(diào)美味，不厭精細(xì)。千百年來(lái)的習(xí)俗，就通過(guò)燒豬、做魚(yú)丸、采清明茶等活動(dòng)流傳下來(lái)。宗族家庭的情感，也在這些活動(dòng)中得到凝聚。帶著對(duì)先人的懷念與尊敬，熱熱鬧鬧地過(guò)節(jié)，清明，并不凄凄慘慘戚戚。
在東莞，清明期間掃墓叫“拜山”，也叫“掛紙”。俗語(yǔ)有“太公分豬肉，人人有份”，東莞人“掛指”、“拜山”一般都會(huì)準(zhǔn)備燒豬、酒、飯、拜山包等獻(xiàn)給祖先，然而，不同的鎮(zhèn)區(qū)的食品各有些許出入，例如鳳崗有采清茶、品甘甜;東城有糯米煮楓葉，一家分吃;高埗有魚(yú)丸獻(xiàn)祖先等。講到祭品，清明節(jié)比較講究的，蘋果代表平安，甘蔗代表節(jié)節(jié)高升，乳豬(代表)全家富貴。
客家人在清明節(jié)吃艾粄有不同的說(shuō)法，而在東莞鳳崗，傳說(shuō)是因?yàn)榍迕鲿r(shí)節(jié)雷雨特別多，吃了艾粄就不怕被雷劈。也有人說(shuō)吃了艾粄小孩子會(huì)更乖。
“慎終追遠(yuǎn)，民德歸厚”。一個(gè)古老節(jié)日之所以沿襲不衰，是因?yàn)樗休d著中國(guó)人代代累積下來(lái)的那份感情，流淌著中華民族賴以生存繁衍的精神血脈和文化基因。對(duì)先烈、英雄以及死難同胞“祭之以禮”，喚醒著人們心中與國(guó)家、與同胞那份割不斷的血脈親情，也將凝聚起推動(dòng)國(guó)家富強(qiáng)、民族興旺的激情與動(dòng)力。
雖然東莞土生土長(zhǎng)的市民，都會(huì)選擇在清明節(jié)當(dāng)天祭拜先人，還會(huì)去東莞各大公園爬山登高來(lái)度過(guò)假期，比如旗峰公園、水濂山公園、大嶺山森林公園、松山湖等都是不錯(cuò)的好去處!
清明畢竟是春意盎然的時(shí)節(jié)，宋代詩(shī)人程顥曾作《郊行即事》一詩(shī)：“芳草綠野恣行事，春入遙山碧四周。興逐亂紅穿柳巷，固因流水坐苔磯。”描寫的就是清明美景!
應(yīng)該注意的事
1、注意“病從口入”
而多變的天氣容易使人受涼感冒,發(fā)生扁桃體炎、支氣管炎、肺炎;此時(shí)又是呼吸道傳染病,如白喉、猩紅熱、百日咳、麻疹、水痘、流行性腦膜炎等的多發(fā)季節(jié),因而要認(rèn)真注意天氣變化,增減衣服,以及盡量少出入公共場(chǎng)所,尤為注意“病從口入”。
2、忌食“發(fā)物”
此節(jié)氣亦是多種慢性疾病易復(fù)發(fā)之時(shí),如關(guān)節(jié)炎、哮喘、精神病等,因而有慢性病的人要忌食易發(fā)的食物,所謂“發(fā)物”,從中醫(yī)角度上是指動(dòng)風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品,如海魚(yú)、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等,可適當(dāng)吃些涼性食物,因此“寒食節(jié)”也有一定的養(yǎng)生道理。
宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鵪鶉、鵝肉、蚌肉、螺螄、雞蛋、韭菜、芫茜、萵筍、淮山、蘋果、橘、馬蹄、梨、桃、櫻桃等。養(yǎng)生的湯品宜紅蘿卜竹蔗水、胡椒煲豬肚、川芎白芷燉魚(yú)頭、韭菜滾狗肚魚(yú)、鮮土茯苓煲豬展、咸菜滾黃沙蜆、貓爪草煲豬瘦肉等。
3、飲食規(guī)律,低鹽多蔬果
飲食須定時(shí)定量,不暴飲暴食。宜少吃羊肉等酸性食物,可適當(dāng)“增甘”即多食甜食,順應(yīng)春天養(yǎng)生生機(jī)。
傳統(tǒng)習(xí)俗
1、射柳
射柳是一種練習(xí)射箭技巧的游戲。據(jù)明朝人的記載,就是將鴿子放在葫蘆里,然后將葫蘆高掛于柳樹(shù)上,彎弓射中葫蘆,鴿子飛出,以飛鴿飛的高度來(lái)判定勝負(fù)。
2、斗雞
古代清明盛行斗雞游戲,斗雞由清明開(kāi)始,斗到夏至為止。我國(guó)最早的斗雞記錄,見(jiàn)于《左傳》。到了唐代,斗雞成風(fēng),不僅是民間斗雞,連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
3、蠶花會(huì)
蠶花會(huì)“蠶花會(huì)”是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化,過(guò)去清明節(jié)期間,梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項(xiàng)民俗活動(dòng)。其中以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會(huì)最為精彩隆重。
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