2022年白露節(jié)氣的含義
2022年白露節(jié)氣的含義最新
“白露”是反映自然界寒氣增長的重要節(jié)氣。由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,白晝有陽光尚熱,但傍晚后氣溫便很快下降,晝夜溫差大。以下是小編整理的2022年白露節(jié)氣的含義最新,歡迎大家借鑒與參考!
白露節(jié)氣的含義
白露是一個(gè)反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令,代表著氣溫降低,天氣慢慢轉(zhuǎn)涼,是秋季由悶熱轉(zhuǎn)向涼爽的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
白露表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開始,這個(gè)時(shí)節(jié),夏季風(fēng)逐漸為冬季風(fēng)所代替,冷空氣轉(zhuǎn)守為攻,加上太陽直射點(diǎn)南移,北半球日照時(shí)間變短,光照強(qiáng)度減弱,地面輻射散熱快,所以溫度下降速度也逐漸加快,基本結(jié)束了暑天的悶熱,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,寒生露凝。
白露三候
我國古代將白露分為三候:“一候鴻雁來;二候玄鳥歸;三候群鳥養(yǎng)羞?!闭f的是白露節(jié)氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒,百鳥開始貯存干果糧食以備過冬。
鴻雁來
白露節(jié)氣后已經(jīng)快要進(jìn)入深秋了,鴻雁紛紛由北向南遷徙,尋求溫暖的過冬場地。
鴻雁是一種候鳥,每年到了9月初就要開始遷徙了。因?yàn)檫@種鳥喜歡成群活動(dòng),特別是在遷徙的季節(jié),常常集成數(shù)十、數(shù)百、甚至上千只的大群。鴻雁遷徙是逐步分批進(jìn)行的,最早的一批是在9月初就開始了,將一直持續(xù)到十月末,有些也會(huì)到11月初才開始遷徙,因?yàn)槲覈牡赜蜻|闊,而不同地方進(jìn)入秋季的時(shí)間早晚不一樣。等到了第二年春天,大概在3月中旬-4月末這個(gè)期間就會(huì)成群飛回來了。
玄鳥歸
玄鳥即燕子,意思是燕子要飛到南方去過冬。根據(jù)《月令七十二候集解》:“玄鳥解見春分,此時(shí)自北而往南遷也,燕乃南方之鳥,故曰歸?!毖嘧邮且愿鞣N害蟲為食,到了冬天絕大多數(shù)的昆蟲產(chǎn)卵藏起來了,有些也凍死了。燕子沒有食物可吃了,所以就要飛去南方過冬。
群鳥養(yǎng)羞
“羞”同“饈”,是一個(gè)通假字,有美食的含義。到了白露節(jié)氣,天氣開始進(jìn)入深秋,動(dòng)物感知感知到肅殺之氣,開始貯備糧食,準(zhǔn)備過冬食物。
白露節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗
福建福州有“白露必吃龍眼”的講法。當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗認(rèn)為,在白露的這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼就是相當(dāng)于吃一只雞那么的補(bǔ)。這種說法雖然說是比較夸張,但是白露節(jié)氣的時(shí)候吃龍眼確實(shí)對身體多有裨益。
龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾,養(yǎng)血安神,潤膚美容等多種的功效,還可以治療貧血,失眠,神經(jīng)衰弱等等很多種疾病。白露之前的龍眼個(gè)個(gè)大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的一種選擇了。
浙江溫州等地有過白露節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,蒼南、平陽等地民間,人們于此日
采集“十樣白”,以煨烏骨白毛雞、鴨子或者是豬肘子,據(jù)說食后可滋補(bǔ)身體,去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎)。
這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,即白芍、白芨、白術(shù)、白扁豆、白蓮、白茅根、白山藥、百合、白茯苓、白曬參,以與“白露”字面上相應(yīng)。
在浙江文成,人們認(rèn)為白露的時(shí)候吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會(huì)發(fā)胃酸,故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。
江蘇南京人非常重視節(jié)氣的“來”和“去”,逐漸形成了具有南京地方特色的節(jié)氣習(xí)俗。愛喝茶的老南京都是十分青睞“白露茶”,這個(gè)時(shí)候的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的最佳時(shí)期。
白露茶既不像春茶那樣的鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣的干澀味苦,而是有一種獨(dú)特甘醇清香味,特別受老茶客的喜愛。
湖南資興的興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習(xí)俗。每年白露節(jié)已到來的時(shí)候,家家釀酒,待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷釀成,溫中含熱,稍微會(huì)帶甜味,稱“白露米酒”。
江蘇和浙江也有自釀白露米酒的習(xí)俗。舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到的時(shí)候,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市。直到上世紀(jì)三四十年代,南京城里酒店里還有零拷的白露米酒,后來慢慢地就消失不見了。
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