喜悅的春節(jié)主題作文七篇
你們了解嗎?春節(jié)是中國最隆重的節(jié)日,這一天中國人民同歡喜共度過,雖然各地的習(xí)俗不同,但歡樂仍在每個人的心中蕩漾。以下是小編為您整理的喜悅的春節(jié)主題作文最新七篇,衷心希望能為您提供幫助!
喜悅的春節(jié)主題作文篇1
春節(jié),是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)里,人們會準備很多美食,迎接新的一年的到來。
說到美食,我們小孩子最喜歡的就是零食。走進超市,各種賀年零食琳瑯滿目、應(yīng)有盡有:糖冬瓜、開心果、瓜子、嘉應(yīng)子、巧克力、蛋卷、薯片、葡萄干、飲料……來置辦年貨的人們,特別是孩子們,高興地笑著、嚷著、挑著。當然,不管是誰家零食中都少不了那五彩繽紛、味道各異的糖果,因為它寓意著來年生活的幸福和甜蜜,每家每戶都會買上一些。
單單是零食,還不能體現(xiàn)春節(jié)美食的豐盛。讓我們再到年夜飯的餐桌上找找答案吧。那簡直就是一次小型的美食博覽會!年夜飯的餐桌上,白切雞、燉鴨、煨鵝、鹵大腸、紅燒豬蹄、清蒸魚、白灼大蝦、姜蔥炒花蟹、胡椒鮮蠔、瑤柱發(fā)菜湯……真是讓人垂涎三尺,名副其實的一場舌尖上的狂歡!家家戶戶會根據(jù)家人的口味準備不同的美食,然后一家人圍坐在熱氣騰騰的飯桌旁,一邊吃飯,一邊拉家常,敘親情,是那么喜慶熱鬧、溫馨感人。
而我們家每年最有特色的一道保留美食就是甜醋豬蹄。奶奶每年二十九都上市場選購上好的豬蹄。回家后,她將兩瓶甜醋、一斤姜、半斤冰糖,還有適量的水放進一個大瓦鍋里熬兩個小時,然后再把洗干凈切成塊的豬蹄倒進去熬半個小時就大功告成了!忍不住舀上一碗嘗一嘗:豬蹄軟而不膩,湯水酸酸甜甜,讓人食欲大增!
我愛快樂團圓的春節(jié),更愛春節(jié)里的美食!
喜悅的春節(jié)主題作文篇2
爆竹,
輕輕,揉揉擦亮夜空。
絲絲,縷縷不斷感動。
在響徹天空的爆竹聲中,我們迎來了我國的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。春,一個生機勃勃的字眼,春節(jié),一個飽含詩意的的名字,但在我這個“吃貨”眼中,便是舌尖上的一塊肥肉。
聽說外婆外公正在做團子,我一個名副其實的大閑人,也是該露露手了,便趕過去幫忙。我摩拳擦掌,把時時刻刻不離手的手套都脫了,隨手抓一個粉團,學(xué)著外公的樣,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)捏捏,往里頭添餡。最后像變魔術(shù)一樣捏了一個尖尖的頂,餡就老老實實地“躺”在了里面。萬萬沒有想到的是,團子上會出現(xiàn)“皺紋”。我開始“加工”了起來,越捏越糟,適得其反,還破了一個洞。我把團子扔給外婆,想讓外婆幫忙“整容”,“不行,你的自己做,”老爸喝止了我,“剛剛某人還說…”我的臉瞬間漲的像滴出血來,一把抓過團子,道:“看好了,我會!我是清白的!”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊!”
哥哥調(diào)侃我道。我冷哼一聲,學(xué)著外婆的樣,把團子放在水里滾來滾過去,一個光滑無比的團子響當當?shù)卣Q生了!我的向爸爸看去,他卻站在不遠處笑吟吟的看著我,頓時明白他用的是激將法,向他投一個堅定的眼神,我便繼續(xù)埋頭苦干。
“撮的好我我就捏的好,捏的好我就填的好,填的好我就做的好…”帶著絲絲春意的風灌入屋內(nèi),伴著小曲,在小屋里來回的回蕩。
功夫不負有心人,在我吳大師的手下,白白嫩嫩的團子花樣百出,改頭換面,成了小兔子的形狀,愛心的形狀,成了我“吳氏的創(chuàng)意米團組!”
“蒸團子咯!”一聲大喝,籠子來了,我們把團子一個個放進去,白嫩嫩的團子便一個挨一個擠在了籠里。
盼著,盼著,“新出爐的團子來咯!”眾所期盼的聲音終于到來,一籠冒著白煙的團子出現(xiàn)在眾人面前。我抓起一根筷,給團子“化妝”,點紅。幾分鐘后,眾人以迅雷不及掩耳之勢把魔爪伸向籠子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了這么多時辰,就坐等這一刻了,一手一個,吞了下去,兩個都不夠塞牙縫,便捅了捅老姐:“看!灰機!”趁姐姐的目光在天空中飄蕩,我抓住機會,,奪過她的蘿卜絲團子,迅速往嘴里一送,滑溜溜的進了我的肚子,等老姐發(fā)現(xiàn)手一空,我便兜著兩個團子逃之夭夭。
外婆家的蒸團沁人心脾,香香濃濃,軟軟粘粘,有種清香直達人心扉,淡淡的清香環(huán)繞在舌尖上,更有種年味,舌尖上的年味!
喜悅的春節(jié)主題作文篇3
昨晚看《舌尖上的中國》之餃子和年糕篇,看到爺爺奶奶們在為春節(jié)兒孫團聚手工準備年貨時,不由想起小時候,每到春節(jié)前,媽媽為全家人準備花生糖、炒米糖、芝麻糖、肉圓、藕圓、蛋餃、糖醋魚、蘿卜絲的情景。
小時候住大平房,還算寬敞的廚房里有兩種爐子,一種蜂窩煤爐,平常生活使用;另一種灶臺,平時都是冷的,只有過年前才會點燃。那時候媽媽總會提前很多天準備各種材料,雖然家庭不算富裕,但媽媽對食材還是相當挑剔的,這一習(xí)慣一直持續(xù)到今天。偶爾到我家來燒飯,就會對我們買的各種調(diào)料和原料,鄙視一番。扯遠了。。。
然后媽媽會選擇一個完整的休息日,從一大早開始忙起,趕著當天把一個品類全部完成。灶臺的火通常吃完午飯后點燃,為了第一時間吃到新出爐的各種稀奇貨(因為只有過年才能吃到,小時候覺得很稀奇),放了假閑得慌的我,自告奮勇的去幫忙燒柴火。點火當然不用我,因為技術(shù)含量太高,我只要保證燃起來的火焰不滅,再根據(jù)媽媽的要求偶爾加柴減柴控制火量就可以了??粗苄艿牟窕?,和星星點點紛紛往煙囪里擠的小火星,聽著柴火被燒得啪啪作響,腦子里浮現(xiàn)著即將出爐的美食,盡管小臉被烤的通紅,也心甘情愿。
第一天通常先做春節(jié)零食——糖果子,可以趕在年前送些給長輩朋友,也讓貪吃的小家伙們提前飽飽口福。熬糖稀是制作糖果子的第一步,,先把大量糖和水融合,然后用大火燒開,后改小火慢慢熬,熬到糖稀淡黃有一定粘度時,加入事先準備好的花生米或是炒米、芝麻一類,攪拌均勻收收干,整體撈起來,稍稍冷卻后,放在大桌子上搟平、切條、切片,等到完全冷卻后,就變成香脆可口的花生糖、炒米糖或是芝麻糖了,不過一次只能成一種哦,做幾種就要幾次以上完整的過程。
猴急的.我,常常等不及每鍋糖果子完全冷卻就要下手,忙著把微熱柔軟還有點粘牙的甜點往嘴里塞。就這樣一鍋一鍋一種一種品嘗下來,肚子徹底飽了,晚飯也不用吃了,然后借口困了,就提前撤退了。至于媽媽后來搞到幾點才收工,我也不太清楚了。反正第二天通常還會看到一種叫百脆的零食,應(yīng)該是在薄薄的一段一段的面外面撒上芝麻再油炸而形成的。有甜味有咸味,相當酥脆。
還有一種好吃的糖果子是花生酥,這個應(yīng)該算是糖果子中的戰(zhàn)斗機,我認為是最好吃的一種。不過自己家沒法做,除了上面的步驟外,還需要捶打這一過程,這通常由兩個壯漢完成,他們掄著手中的大木槌此起彼伏的捶打那些熬好的花生米糖稀混合物,嚴寒的冬天,雖然只穿著一件單薄的圓領(lǐng)衫,頭上仍然茲茲冒著熱氣。在“咚咚”的捶打中,暗紅色的花生糖逐漸變成白色,糖稀完全喪失了本色,壯漢們把它撈起來,搟平切條切片冷卻,它就由原先香脆的花生糖,變成酥脆的花生酥了。
再一天起鍋就輪到春節(jié)菜肴了。這些用大鍋油炒(炸)過的食物,可以儲存很長時間,這樣春節(jié)那幾天,既可以保證頓頓豐盛,也不用那么忙著準備了。炒蘿卜絲是唯一需要提前準備的蔬菜,用油炒過的干蘿卜絲,到吃的時候拿出來,加上黑木耳,糖醋麻油一拌,酸酸甜甜的很是爽口。肉圓藕圓糖醋魚這些,炸完還只能算半成品,到吃的時候需要簡單再加工才能出類拔萃,所以做這些食物時,我是基本都要溜出去玩了。有時候炸肉圓時,被香味吸引過來,纏著媽媽炸幾個全熟的吃,就很滿足了。
蛋餃制作是用不上大灶的,用小爐子小火煎就可以了。蛋皮通常是買現(xiàn)成的,肉餡媽媽自己調(diào),有時候忙不過來,就叫我來幫忙看爐子,給蛋餃翻身,這些工作也會換來幾個成品蛋餃的獎勵,嘻嘻。
喜悅的春節(jié)主題作文篇4
春節(jié)是我國最盛大、最隆重、最喜慶的傳統(tǒng)節(jié)日,而除夕夜的年夜飯是春節(jié)里最重要的節(jié)目。吃—— —是過年的一大特色,它和喜慶的鞭炮、吉祥的春聯(lián)、祝福的拜年、幸運的紅包一樣,閃耀著濃郁的年味兒。
在蛇年春節(jié)里,我家除夕夜的年夜飯和別人家一樣富足豐盛,有大富大貴的白切雞、吉祥如意的扣肉、富足有余的五柳魚、團團圓圓的釀豆腐等家庭傳統(tǒng)菜肴,這些老花樣是鎮(zhèn)桌之寶,哪怕不吃也要做好擺上桌。碩大的餐桌中央的火鍋熱氣騰騰,散發(fā)出雞湯味、蘑菇味、海鮮味。人們下筷最多的還是爽口的芙蓉酥、時令的春卷、綠油油的青菜……大家都認為菜越多越好,最好是幾天都吃不完,這才叫過年。傳統(tǒng)習(xí)俗講的是年味,年年有余才會興旺,剩了表示來年有得吃,所以年夜飯家家戶戶都是預(yù)多不預(yù)少??墒且翘鞖獠缓?,翻南風,吃不完的食物就容易變質(zhì),造成浪費。
近年來,隨著人們生活水平的提高,平時每天吃的都像過年一樣,大魚大肉,在人們的舌尖上幾乎沒有了誘惑。吃,有了很大的變化。同時,人們還充分認識到健康的重要性,從舌尖上開始自我約束,以清淡、低脂為主,形成從舌尖向足尖上的轉(zhuǎn)移,邁開自己的足尖向鍛煉要健康。政府也號召大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),要求厲行節(jié)約,反對浪費,在全社會形成環(huán)保節(jié)約的新風尚。我們知道,實際上在全世界很多國家,節(jié)約食物已經(jīng)成為一種生活習(xí)慣。澳大利亞人自助食物在手中,吃完才上新食物;墨西哥人不愛面子愛打包。而我國自古對食物就有節(jié)約的習(xí)慣,戰(zhàn)國時期儒家學(xué)派代表孟子曰:“恭者不侮人,儉者不奪人?!蔽覀?yōu)楹尾唤梃b呢?不浪費食物,最好就是從我們家庭的餐桌做起,做到不剩飯、不剩菜,不浪費食物,吃多少做多少,養(yǎng)成不浪費糧食的良好習(xí)慣。
年初三,我們家族聚會的餐桌上,就比以往有所改變——雞鴨魚肉的盤子比往年小了,量也少了,而青菜多了。大家都認為重在感情交流,吃是次要的。以往認為吃剩了打包沒有面子,如今隨著社會觀念的改變,大家都樂意把吃剩的菜打包帶走,共同享受節(jié)日聚會帶來的快樂。
舌尖上的春節(jié),給了我們美滿幸福的感受,讓我們有時間和家人、親朋好友聚在一起,忘掉壓力,忘掉煩惱,開開心心享受舌尖上帶來的歡樂。而同時,環(huán)保節(jié)約正成為大家的共識,節(jié)儉成為時尚,健康成為生活的新目標。
喜悅的春節(jié)主題作文篇5
放寒假了,也意味著新年快到了,一聽到新年,立刻想到的就是一家人聚在一起吃年夜飯。我們打算去姥姥家過年。
到了姥姥家門前,我看到那門前的楊柳,依舊沒變;那只有一層的瓦房,依舊沒變;那面四周有綠色的青苔的墻,依舊沒變;那只忠誠的小狗,依舊沒變;那只又肥又可愛的小貓,也依舊沒變……如果你是一位游客,肯定覺得這是一座古老的院子。
鄉(xiāng)村的空氣總是最好的,早上陽光明媚,藍天白云。中午好像大地鋪上了金黃色的地毯,陽光照射著,非常溫暖。一天中最美麗的時刻就是黃昏,天空中的白云像是被染上了顏色,有紅色,黃色,橘色,紫色……但這美麗的景象,只能維持幾分鐘。夜晚的天空也很美麗,星星亮極了。
我和姥姥去街上買年貨,街上很熱鬧,人山人海。賣冰糖葫蘆的前面站滿了小孩,他們都想吃又大又甜的冰糖葫蘆。一群人圍在賣魚的前面,那里的魚叫做花鰱魚,一條十多斤。賣羊肉的架子上掛滿了羊肉,我看著口水都流出來了。賣年貨的店里更是熱鬧,有買炮竹的,有買對聯(lián)的,有買禮物的,不一而足。還有賣飾品的,琳瑯滿目,看得我眼花繚亂。路上的行人左手三四個袋子,右手三四個袋子,開車的載著滿滿一車的年貨。
大年三十晚上開始放煙花,美麗的煙花在深藍的天空顯得格外美麗。年夜飯后我們開始看春節(jié)晚會。
這次春節(jié)是我最快樂的鄉(xiāng)村春節(jié),我永遠不會忘記!
喜悅的春節(jié)主題作文篇6
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,而美食則是春節(jié)的重頭戲,在這個與親朋好友團聚的美好時光,每一道菜都浸潤著春節(jié)特有的濃濃暖意。一盤餃子,一碗熱湯面,一盤臘肉,過年的菜是有時不那么的復(fù)雜,也是常見的食物,卻在一天內(nèi)一盤盤的食物都寄托著我們對家人的美好祝福。
餃子永遠是大年三十晚上餐桌上最重要的角色,一盤盤的餃子會被擺在整個桌子的C位,也就是最中間。在我們家的餐桌上餃子餡永遠是以韭菜為主的韭菜豬肉和韭菜雞蛋餡,爺爺會在早上去菜市場購買的新摘的韭菜,洗去那一層棕色的泥土,韭菜更是青翠。晚上十點鐘,一家人一起坐在客廳,一邊看著春晚,一邊包著餃子,豬肉一定要有肥有瘦,這樣嚼起來才更有感覺,更加美味,豬肉和韭菜的碰撞,真是餃子中的最佳組合,別有一番風味,喜食肉我還是更喜歡豬肉韭菜餡兒的餃子,當然,韭菜雞蛋的也不賴……
在我們家還有一道必不可少的菜——炸咯吱,爺爺奶奶總是在春節(jié)的好幾天前就開始準備做這道菜,最重要的是綠豆面。在鍋里倒上適量的綠豆面糊,攤成煎餅皮兒,然后至涼,切成等寬的長條,最后卷成咯吱盒下鍋炸至即可。隨時都可以吃,不用擔心,它的保鮮,只要你想吃,拿起一個便還是那樣金黃黃的,入口一嚼,那“咯吱”一聲還真是脆響的,口感如其名。這便是我們家舌尖上的年味。
一年一年,我也好像是在那“咯吱”聲中忘掉煩惱,那一聲脆響足以讓人滿足了,我們也是伴隨著這舌尖上的春節(jié)成長……
喜悅的春節(jié)主題作文篇7
春節(jié),是人們最熱鬧的一天。12歲了,已經(jīng)過了12個年,每次都繽紛多彩,但都有一個共同的點—熱鬧。大家都團聚在一起,無不歡喜。
過年的時候,我們?nèi)叶紩嚼霞摇飨哪棠碳?。我和堂妹堂弟總會去堂姐那里玩,或者去買小鞭炮玩。三嬸,媽媽則看看奶奶的衣服暖不暖和,鞋子合不合適。三叔、大伯和爸爸坐在沙發(fā)上,一邊喝著茶,一邊談?wù)摴ぷ鞯那闆r。
問候過后,大家就要發(fā)壓歲錢啦!爸爸媽媽先發(fā)給奶奶,祝她身體健康,壽比南山。接著發(fā)給我們小孩子,祝我們學(xué)習(xí)進步,天天開心。奶奶笑呵呵的,合不攏嘴。我們心神領(lǐng)會地將紅包放到銀行—母親大人那里。
接著,大伙分工做飯。我負責洗菜、挑菜;堂弟堂妹負責擺放碗筷;媽媽負責炒菜;三嬸負責熬湯;大伯負責盛飯;爸爸則負責上菜。奶奶只管坐在沙發(fā)上就可以了,堂姐在旁邊坐著,用她伶牙俐齒的嘴巴逗得奶奶呵呵直笑。
做完菜,大伙紛紛坐下,說說笑笑,夸獎這菜做得真可口。突然,外面響起了“啪、啪”的響聲,堂弟大喊:“看煙花啦”大家端了碗,坐在門階上,一邊吃,一邊觀賞煙花。五彩繽紛的煙花照亮了每個人的心,大家在一起,其樂融融,好不熱鬧。
過年真好!眼看一年又一年過去,我一定要好好學(xué)習(xí),快快長大!