2023春節(jié)的起源以及簡(jiǎn)介
2023春節(jié)的起源以及簡(jiǎn)介
春節(jié)到底是什么時(shí)候?在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。下面是小編為大家搜集整理的關(guān)于2023春節(jié)的起源以及簡(jiǎn)介,供大家參考,快來(lái)一起看看吧!
2023春節(jié)的起源以及簡(jiǎn)介
中國(guó)農(nóng)歷年的歲首稱(chēng)為春節(jié)。是中國(guó)人民最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,也象征團(tuán)結(jié)、興旺,對(duì)未來(lái)寄托新的希望的佳節(jié)。據(jù)記載,中國(guó)人民過(guò)春節(jié)已有4千多年的歷史,它是由虞舜興起的。公元前兩千多年的一天,舜即天子位,帶領(lǐng)著部下人員,祭拜天地。從此,人們就把這一天當(dāng)作歲首,算是正月初一。據(jù)說(shuō)這就是農(nóng)歷新年的由來(lái),后來(lái)叫春節(jié)。春節(jié)過(guò)去也叫元旦。春節(jié)所在的這一月叫元月。
但是,中國(guó)歷代元旦的日期并不一致:夏朝用孟春的元月為正月,商朝用臘月(十二月)為正月,秦始皇統(tǒng)一六國(guó)后以十月為正月,漢朝初期沿用秦歷。漢武帝劉徹感到歷紀(jì)太亂,就命令大臣公孫卿和司馬遷造“太陽(yáng)歷”,規(guī)定以農(nóng)歷正月為一歲之首,以正月初一為一年的第一天,就是元旦。此后中國(guó)一直沿用夏歷(陰歷,又稱(chēng)農(nóng)歷)紀(jì)年,直到清朝未年,長(zhǎng)達(dá)2080年。
春節(jié)不同時(shí)代有不同名稱(chēng)。在先秦時(shí)叫“上日”、“元日”、“改歲”、“獻(xiàn)歲”等;到了兩漢時(shí)期,又被叫為“三朝”、“歲旦”、“正旦”、“正日”;魏晉南北朝時(shí)稱(chēng)為“元辰”、“元日”、“元首”、 “歲朝”等;到了唐宋元明,則稱(chēng)為“元旦”、“元 ”、“歲日”、“新正”、“新元”等;而清代,一直叫“元旦”或“元日”。
1912年孫中山在南京就任中華民國(guó)臨時(shí)大總統(tǒng)時(shí),宣布廢除舊歷改用陽(yáng)歷(即公歷),用民國(guó)紀(jì)年。并決定以公元1912年1月1日為民國(guó)元年1月1日。一月一日叫新年,但不稱(chēng)元旦。但民間仍按傳統(tǒng)沿用舊歷即夏歷,仍在當(dāng)年2月18日(壬子年正月初一)過(guò)傳統(tǒng)新年,其他傳統(tǒng)節(jié)日也照舊。有鑒于此,1913年(民國(guó)二年)7月,當(dāng)時(shí)的袁世凱批準(zhǔn)以正月初一為春節(jié),并同意春節(jié)例行放假,次年起開(kāi)始實(shí)行。自此夏歷歲首稱(chēng)“春節(jié)”。 現(xiàn)行“春節(jié)”稱(chēng)謂只有95年歷史
1949年9月27日,中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議決定在建立中華人民共和國(guó)的同時(shí),采用世界通用的公元紀(jì)年。為了區(qū)分陽(yáng)歷和陰歷兩個(gè)“年”,又因一年24節(jié)氣的“立春”恰在農(nóng)歷年的前后,故把陽(yáng)歷一月一日稱(chēng)為“元旦”,農(nóng)歷正月初一正式改稱(chēng)“春節(jié)”。
地球繞太陽(yáng)一周,歷法上叫一年,循環(huán)往復(fù),永無(wú)止境。但是,人們根據(jù)春、夏、秋、冬四季節(jié)氣的不同,就以夏歷正月初一為一年的歲首。每年農(nóng)歷十二月三十日(小月二十九)半夜子時(shí)(十二點(diǎn))過(guò)后,春節(jié)就算正式來(lái)到了。
臨近春節(jié),人們采辦年貨,除夕時(shí),全家團(tuán)聚在一起吃年夜飯。貼年畫(huà)、春聯(lián);迎接新的一年來(lái)臨。
隨著新中國(guó)的建立,春節(jié)慶?;顒?dòng)更為豐富多彩。不僅保留了過(guò)去民間習(xí)俗,剔除了一些帶有封建迷信的活動(dòng),而且增加了不少新的內(nèi)容。使春節(jié)具有新的時(shí)代氣息。1949年12月23日,中華人民共和國(guó)人民政府規(guī)定每年春節(jié)放假三天。
中國(guó)是個(gè)多民族的國(guó)家,各民族過(guò)新年的形式各有不同。漢族、滿族和朝鮮族過(guò)春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣差不多,全家團(tuán)圓,人們吃年糕、水餃以及各種豐盛的飯菜、張燈結(jié)彩,燃放鞭炮,并互相祝福。春節(jié)期間的慶?;顒?dòng)極為豐富多樣,有舞獅、耍龍的,也有踩高蹺、跑旱船的。在有些地區(qū)人們沿襲過(guò)去祭祖敬神活動(dòng),祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順,平安、豐收。古代的蒙古族,把春節(jié)叫做“白節(jié)”,正月叫白月,是吉祥如意的意思。藏族是過(guò)藏歷年?;刈?、維吾爾族、哈薩克族等,是過(guò)“古爾邦節(jié)”。春節(jié)也是苗族、僮族、瑤族等的盛大節(jié)日。
大年初一民間風(fēng)俗
1、開(kāi)門(mén)炮仗—春節(jié)早晨,開(kāi)門(mén)大吉,先放爆竹,叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱(chēng)為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣,喜氣洋洋。
2、北方人的習(xí)俗大年初一吃餃子,不過(guò)現(xiàn)在不少南方人也加入到吃餃子的行列中。在除夕時(shí)吃餃子,取“更年交子”(來(lái)年交好運(yùn))之意,大年初一吃餃子則是為了一年交好運(yùn)。
3、湯圓大年初一的早餐,它的取意是:事事如意,全家團(tuán)圓美滿。大年初一這天,湯圓不叫“湯圓”,叫“元寶”,吃湯圓也不叫“吃湯圓”,叫“得元寶”。因?yàn)樵诩亦l(xiāng)話中,常常將“闖禍”稱(chēng)為“闖了‘湯圓’子”。
4、吃面條,也叫長(zhǎng)壽面,大年初一的時(shí)候吃長(zhǎng)壽面,寓意“年年長(zhǎng)久”,預(yù)祝著壽長(zhǎng)百年,不少老年人還保持著這樣的風(fēng)俗。
5、吃年糕--年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
6、拜年春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng),到新朋好友家和鄰那里祝賀新春,分享新年的那份喜悅。拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。拜年一般從家里開(kāi)始,初一早晨,晚輩起床后,要先向長(zhǎng)輩拜年,祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽,萬(wàn)事如意。長(zhǎng)輩受拜以后,要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢(qián)”分給晚輩。在給家中長(zhǎng)輩拜完年以后,人們外出拜年。
7、過(guò)年給孩子壓歲錢(qián)是中國(guó)的傳統(tǒng)民俗。壓歲錢(qián)飽含著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的祈福求安。在中國(guó),關(guān)于壓歲錢(qián)的來(lái)由,民間曾有一些流傳甚廣的故事,比如說(shuō)古時(shí)候有一個(gè)身黑手白的妖精,名字叫“祟”,每年除夕出來(lái)禍害小孩。于是人們就點(diǎn)亮燈火通宵不睡,并把銅錢(qián)放在孩子枕邊以避邪,這就是“守祟”、“壓祟”,后來(lái)也稱(chēng)為“守歲”、“壓歲”。
春節(jié)有哪些傳統(tǒng)食物
1、餃子
在北方的年夜飯桌上,餃子是任何山珍海味都無(wú)法替代的一道大宴美食。餃子,又名嬌耳、交子,是新舊交替之意。除夕守歲吃餃子,意為“更歲交子”。此外,餃子外形似元寶,過(guò)年吃餃子,也有“招財(cái)進(jìn)寶”之意。
蒸餃
2、餛飩
餛飩,諧音“混沌”、“渾囤”,過(guò)年吃餛飩?cè)∑溟_(kāi)初之意,也有糧食滿倉(cāng)的意思。另外一個(gè)原因就是餛飩形狀像元寶,而且過(guò)年包餛飩還有講究,必須捏住餛飩皮的兩角往里包,意為“兜財(cái)”。
餛飩
3、年糕
春節(jié)吃年糕是很多地方都有的風(fēng)俗,福建的紅/白年糕、寧波的水磨年糕、蘇州的桂花糖年糕、北京的百果年糕、北方的粘粘糕等。因?yàn)槟旮庥址Q(chēng)“年年糕”,與“年年高”諧音,吃年糕寓意人們的工作和生活一年比一年高。
年糕
4、八寶飯
八寶飯的用才講究,工藝相當(dāng)繁復(fù),分量足,甜度高,適合全家人分食享用,象征團(tuán)團(tuán)圓圓。據(jù)民俗專(zhuān)家介紹,八寶飯中的蓮子象征婚姻和諧,桂圓象征團(tuán)圓,金桔象征吉利,紅棗象征早生貴子,蜜冬瓜、蜜櫻桃象征生活甜蜜,薏仁象征長(zhǎng)壽,瓜子仁則寓意平安無(wú)災(zāi)。由此看來(lái),八寶飯好像一只聚寶盆,寓意新的一年能夠財(cái)源滾滾。
5、魚(yú)
春節(jié)餐桌上最少不了的就是魚(yú),因?yàn)轸~(yú)同“余”,代表著“盈余”,意味著“年年有余”。過(guò)年吃魚(yú)還有很多講究,魚(yú)應(yīng)該是年夜飯上的最后一道菜,而且不能吃完,這象征著年年有“余”。另有一些地方要把魚(yú)頭和魚(yú)尾留到大年初一吃,代表一年從頭到尾都有富“余”。
剁椒魚(yú)
6、雞
雞與“吉”諧音,在廣東有“無(wú)雞不成席”的說(shuō)法,雞更是廣東人過(guò)年不可缺少的一道美食。人們通過(guò)吃雞來(lái)祈福吉祥,期盼來(lái)年能飛黃騰達(dá)。
7、湯圓
在我國(guó)南方有春節(jié)吃湯圓的習(xí)俗。湯圓的“圓”寓意“團(tuán)圓”、“圓滿”,象征家庭和諧,生活甜美。
湯圓
8、糍粑
“打糍粑,過(guò)新年”在湘西地區(qū)尤為盛行。糍粑是用糯米制作的,粘性很大,過(guò)年吃糍粑可以把家人們用于“黏”在一起,寓意人們對(duì)新年的團(tuán)圓之意。
紅糖糍粑
9、春卷
春卷流行于全國(guó)各地,江南一代尤為盛行。春卷是將韭菜、豆芽、肉絲、芹菜、豆腐絲、雞絲、香菇等食材合炒,然后用薄餅將合菜包起來(lái),從頭吃到尾,代表“有頭有尾”。有些地方則是吃炸春卷,油炸后的春卷看起來(lái)像是一塊塊金條,有“黃金萬(wàn)兩”的吉慶寓意。
炸春卷
10、面條
福建一些地區(qū)有過(guò)年吃面條的習(xí)俗。面條,素有長(zhǎng)壽之意,新年吃它,還有“長(zhǎng)長(zhǎng)久久”的意思。
11、臘味
在以前,臘味是秋冬季節(jié)特別受歡迎的風(fēng)味食物。過(guò)了臘八節(jié),基本家家戶戶就開(kāi)始做臘腸、臘肉、臘魚(yú)等,等到過(guò)年就成了很好的下酒菜。
臘腸
12、粘豆包
粘豆包,又叫“年豆包”,是東北人春節(jié)期間才做的一種年餑餑。粘豆包是用黃小米和小豆餡制作而成的。蒸粘豆包和蒸饅頭一樣要發(fā)面,發(fā)面的“發(fā)”寓意“發(fā)財(cái)”、“發(fā)家”,蒸粘豆包則象征“蒸蒸日上”。
13、粽子
過(guò)年包粽子吃粽子是廣西、浙江等一些農(nóng)村才有的習(xí)俗,寓意“包中”。尤其是有孩子的家庭,大都會(huì)包一些,用來(lái)預(yù)祝自家的孩子將來(lái)能“高中”。
14、黃豆芽
黃豆芽,蘇州人還給它取了個(gè)好名,叫“如意菜”。上海、蘇州人的年夜飯席上一定少不了“如意菜”,祝愿新的一年“稱(chēng)心如意”。另外,黃豆芽是發(fā)芽菜,象征升和發(fā),十分吉祥如意。