2022春節(jié)發(fā)紅包的來歷和意義
紅包，也叫紅封包、利是，是由紅色封套制成的一種小型禮品，常見于中國傳統(tǒng)習(xí)俗與漢字文化圈背景下的各種慶?；顒?dòng)。這次小編給大家整理了春節(jié)發(fā)紅包的來歷和意義，供大家閱讀參考。
民間認(rèn)為分壓歲錢給孩子，當(dāng)惡鬼妖魔或“年”去傷害孩子時(shí)，孩子可以用這些錢賄賂它們而化兇為吉。傳說古時(shí)候每到年三十的時(shí)候就有野獸趁著大人睡覺的時(shí)候把家里的孩子叼走吃了，所以很多地方都有年三十晚上不睡覺的習(xí)俗。
但是有一次一個(gè)母親把一枚銅錢裝在紅色的袋子里放在孩子的枕頭底下，結(jié)果發(fā)現(xiàn)野獸就不敢靠近小孩了，所以從此以后每到年三十大人都會(huì)給小孩或者晚輩壓歲錢。那個(gè)“歲”據(jù)說就是野獸的名稱。
據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。現(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行，壓歲錢的數(shù)額從幾十到幾百不等，這些壓歲錢多被孩子們用來購買圖書和學(xué)習(xí)用品，新的時(shí)尚為壓歲錢賦予了新的內(nèi)容。
春節(jié)發(fā)紅包的風(fēng)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，它代表著一種長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的美好祝福，它是長(zhǎng)輩送給孩子的護(hù)身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。
壓歲錢，漢族年俗，寓意辟邪驅(qū)鬼，保佑平安。
壓歲錢最初的用意是鎮(zhèn)惡驅(qū)邪。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為小孩容易受鬼祟的侵害，所以用壓歲錢壓祟驅(qū)邪，幫助小孩平安過年，祝愿小孩在新的一年健康吉利、平平安安。
壓歲錢的風(fēng)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，它代表著一種長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的美好祝福，它是長(zhǎng)輩送給孩子的護(hù)身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。
哈爾濱
哈爾濱是東三省最北面的省會(huì)，它的冷是其他兩個(gè)省都比不上的，自然雪就最大，且一年一度的冰雪節(jié)、雪博會(huì)更是吸引了成千上萬的國內(nèi)外游人前來賞玩。在哈爾濱賞雪玩雪外，千萬別忘了那里的冰燈，晶瑩剔透，五光十色，猶如童話世界。
長(zhǎng)白山林海雪景
冬日的長(zhǎng)白山，是北國大地上的一幅水墨畫：山峰、池水、森林、草地都覆蓋著白雪，放眼望去，茫茫林海，銀裝素裹，北風(fēng)吹來，萬樹銀花，潔白的雪浪此起彼伏，分外生動(dòng)。到了長(zhǎng)白山除了看雪，當(dāng)然也少不了去天池，冬天的天池別有一番韻味。
西藏
冬天不宜進(jìn)藏游覽，如果你還抱著這樣“保守”的想法，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。實(shí)際上，西藏的每個(gè)季節(jié)均有不同景色可賞，冬季的西藏更是與眾不同，別具風(fēng)味。現(xiàn)象這披上銀白色外衣的布達(dá)拉宮，何其美麗壯觀。更值得一提的是，西藏冬季的平均溫度比北京還要高出5℃，白天的氣溫一般在15℃以上。
新疆喀納斯
喀納斯的冬天以寂靜出名，據(jù)說一根針掉在雪中都能聽到聲音，被白雪覆蓋的大山森林和草原格外圣潔，叫人感嘆人間仙境亦不過如此。在這里，氣勢(shì)磅礴的雪原、晶瑩剔透的樺林霧凇、白雪皚皚的冰湖、水墨世界的禾木以及炊煙裊裊的白哈巴，構(gòu)成一連串絕世風(fēng)景。
玉龍雪山
都以為云南四季如春，可那里的玉龍雪山風(fēng)景別樣，如果冬天你去云南旅游，一定不要錯(cuò)過玉龍雪山。玉龍雪山是納西人民心中的神山，是“三朵神”的化身，以險(xiǎn)、奇、美、秀著稱，其氣勢(shì)磅礴，造型玲瓏秀麗。隨著節(jié)令和氣候變化，有時(shí)云蒸霞蔚，玉龍時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，有時(shí)碧空萬進(jìn)，群峰晶瑩耀眼。
黃山
相比與北方漫天的大雪，黃山的雪景則更為精致夢(mèng)幻，冬天的黃山，松樹、石頭和草都被白雪覆蓋，山風(fēng)卷著雪花，漫天飛舞，伴著游人在山巒上追逐，在深谷中飛騰，如夢(mèng)似幻。
蒸糕做饅頭
農(nóng)歷十二月，俗稱“臘月”。這是因?yàn)樵撛略诠糯谴蚺D祭祀的月份，又是新舊交接的月份?！讹L(fēng)俗通》載：“臘者獵也，言獵取禽獸，以祭祀其先祖也?；蛟?，臘者，接也。新故交接，故大祭以報(bào)功也。”臘月初八，人稱“臘八節(jié)”。相傳為佛祖釋迦牟尼生日，寺院有供臘八粥之俗，后傳至民問，沿襲至今。北方民諺“過了臘八就是年”，故民間又有“送信的臘八粥”之說。人們吃了臘八粥，過年的氣氛就漸趨熱烈了。
在南通，過年的第一個(gè)高潮是蒸饅頭蒸糕。每當(dāng)臘月，四鄉(xiāng)八鎮(zhèn)的農(nóng)家，紛紛忙于曬糯稻，揚(yáng)小麥，磨屑，換面粉，準(zhǔn)備開“蒸”(讀去聲)。磨坊里，擂捶聲聲，整夜不息?！按宕宥枷蚰シ慌?，米麥車推或肩挑。磨屑?xì)w來忙整夜，麥蒸饅首米黃糕”(劉瑞庭：《聽讀山房詩鈔》)。詩句生動(dòng)地描述了當(dāng)年南通人年前忙碌、興奮的情景。鄉(xiāng)間一般幾家或十幾家相約聚于某戶，各自攜帶柴草，輪流作業(yè)，以充分利用熱灶熱籠，節(jié)省燃料。城鎮(zhèn)居民原科自備，加工大多委托點(diǎn)心店代辦。這種家家戶戶、興師動(dòng)眾、半夜三更蒸制糕饅的風(fēng)習(xí)在南通極盛。
南通人蒸的年糕俗稱大糕，每“蒸”四十市斤糯米粉，適當(dāng)拌水，一層一層撒進(jìn)方形蒸籠，讓水蒸汽穿透蒸熟。上下各有兩薄層染以紅色，落籠時(shí)，糕色雪白，兩頭各有兩道鮮紅紋路，紅白鮮明。按開切大小，又分“方糕”、“水巾糕”兩種。待糕面吹干硬結(jié)，人們將其浸入礬水，可防開裂生霉，也有人切片曬干，謂之“糕干”，能長(zhǎng)期保存，供日后蒸、煮、炒、炸食用。
南通人蒸饅頭，除有餡的“堆心饅頭”外，還有無餡的“實(shí)心饅頭”以及又長(zhǎng)又大的“籠糕”(俗稱“黃貓兒”)。堆心饅頭一般以咸菜肉丁、蘿卜絲肉丁蝦米、豆沙脂油白糖為餡。外面點(diǎn)上不同數(shù)字或不同形狀的紅點(diǎn)，以示區(qū)分?！包S貓兒”落籠冷透，切片曬干收藏，即所謂“饅頭干兒”。還有人家將饅頭裝進(jìn)酒壇，以布扎口，涂泥密封，亦可保持相當(dāng)時(shí)日不開裂、霉變。
年節(jié)期間，糕、饅是家庭和待客的主食之一。在農(nóng)村，過去春節(jié)過后便是青黃不接的春荒，“糕干”、“饅頭干”可補(bǔ)糧食之不足，作度荒之急需。到收麥蒔秧時(shí)節(jié)，取來稍加蒸煮，即可隨時(shí)食用，方便耐饑，節(jié)約時(shí)間，有利生產(chǎn)。從前農(nóng)民上城辦事，舍不得花餞住店買吃，往往是帶上一包饅頭干兒，饑餓時(shí)就近討點(diǎn)開水沖抱，填飽肚子了事。筆者兒時(shí)去狼山“遠(yuǎn)足”(春游)，常見郊縣農(nóng)家子弟以此物作為餐點(diǎn)。事過數(shù)十年，現(xiàn)在的城市孩子吃慣面包、蛋糕，恐怕已很少有人知其為何物了。
如今城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)均已好轉(zhuǎn)，但南通農(nóng)村仍然保留著過年蒸饅頭蒸糕的習(xí)俗。即便是城市居民也總是在年前購買糕饅存放家中。因?yàn)楦庵C音“高”，饅頭象征“發(fā)”。高升發(fā)財(cái)，寓意吉祥，此乃人心所向。南通有首舊民歌唱到：“沒有蒲包賣的什么鹽，沒有饅頭過的什么年?”可見，在南通人的心理上，饅頭、糕同“過年”是緊緊聯(lián)系在一起的。
腌魚肉風(fēng)雞
從前，不少人家在年前要腌制咸魚咸肉，風(fēng)干雞魚，原因是臘月里天氣干燥寒冷。腌臘食品可以保存，經(jīng)久不壞。
腌魚肉。方法是挑選瘦多肥少的豬腿板，坐墩，或肉質(zhì)較厚的花魚(鯉魚)、青魚，先剖肚，取出內(nèi)臟，不刮鱗，不洗。用炒黃的花椒鹽里外反復(fù)擦抹，然后盛入缸盆，壓以重物，使水份外滲，咸味內(nèi)透。出鹵后撈出，懸于通風(fēng)處晾干，再重新投入鹵內(nèi)，如此三數(shù)次，腌制即成。取出懸于屋沿下，避免日曬雨淋。腌制的咸魚肉，或用于春節(jié)家常佐餐，或應(yīng)付突然來客，或留著春日蒸煮，或作為端午囊咸肉棕子。富家大戶多者一次腌上幾缸，掛滿檐前。貧苦農(nóng)家買不起大魚大肉，便腌一兩只豬頭，人們美其名曰“元寶”。除夕之夜全家吃元寶肉，或紅燒粉絲，或配煮筍干。粉絲根恨長(zhǎng)，竹筍節(jié)節(jié)高，在難得開葷之時(shí)不忘討個(gè)吉慶。腌龜多取花魚，青魚為次，同樣是取“吉慶有馀(魚)”、“鯉魚跳龍門”之意。
除鹽腌魚肉，南通人還愛風(fēng)雞，風(fēng)魚。風(fēng)者，封制風(fēng)干也。將大雄雞，大花魚剖肚取臟，雞不拔毛，魚不刮鱗，更忌水洗，然后擦透花椒鹽，再以稻草繩密匝捆扎，掛于檐下風(fēng)干。這種制法的食品，鹽味輕于咸魚肉，且有一種特殊的干臘濃香，是佐餐下酒的鄉(xiāng)土佳肴。
舊時(shí)，農(nóng)村為封閉式的、自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。鄉(xiāng)人平時(shí)省吃儉用，每逢過年殺上一只豬，又舍不得一下子吃掉，便以鹽漬法加以保存。農(nóng)家多魚塘，冬后“起塘”，除出售外，自留一點(diǎn)，為“細(xì)水長(zhǎng)流”，也腌成咸魚存放。南通近海，自古為著名鹽場(chǎng)，腌制食品，有著得天獨(dú)厚的條件。至于風(fēng)雞、風(fēng)魚，似為古代腌臘通風(fēng)，歷史更為古遠(yuǎn)。
1、送領(lǐng)導(dǎo)禮物首先要了解領(lǐng)導(dǎo)的所在的地方，了解一下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，根據(jù)地域選擇合適的禮物是比較穩(wěn)妥的。
2、如果領(lǐng)導(dǎo)愛喝茶，可以選擇一些高檔的茶葉，或者一套茶具，愛喝茶的人對(duì)茶具是有一定程度的熱愛的。送給領(lǐng)導(dǎo)們的禮物也可以是具有收藏價(jià)值的，可以送給他們一些價(jià)值雖然不高，但不是很容易得到，同時(shí)又非常精美的小東西，比如一些民間的手工工藝品等。
3、送女領(lǐng)導(dǎo)可以送一些稍微高檔一點(diǎn)的護(hù)膚化妝品，比較每一位女生都是愛漂亮的;送男領(lǐng)導(dǎo)可以送手表、錢包等，比較時(shí)尚，而且也是男士的隨身攜帶的物品。對(duì)于送領(lǐng)導(dǎo)的禮物最好是時(shí)尚一定，具有一點(diǎn)生活情趣的東西，如盆栽植物、葡萄酒、精致的小水晶擺件等等，這些既可觀賞擺設(shè)，又有實(shí)用價(jià)值就非常的適合。
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