冬至，是我國二十四節(jié)氣之一，冬至過后，一年中寒冷的天氣就要來到。下面是小編整理的冬至養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)吃什么好，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家有所幫助。

冬至進(jìn)補(bǔ)吃什么好

枸杞羊肉高粱潤肺益胃

飲食調(diào)養(yǎng)：不妨多吃具有潤肺益胃、補(bǔ)益肝脾腎的食物，如牛肉、羊肉、糯米、高粱、枸杞子、百合、女貞子、芡實(shí)、桑葚等。

藥膳可選擇“枸杞子羊肉粥”：枸杞子30克，羊肉100克，大米150克，蔥白、精鹽、味精各適量。將枸杞子洗凈。將羊肉洗凈，切碎。將大米淘洗干凈，與羊肉、枸杞子、蔥白一同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，小火煮成粥即可，食時(shí)加味精、精鹽，有養(yǎng)肝陰、溫腎陽的功效。

火形人：火形之人，比于上徵，似于赤帝。其為人，赤色，脫面，小頭，好肩背、髀腹，小手足，行安地，疾心，行搖肩，背肉滿。有氣，輕財(cái)，小信，多慮，見事明，好顏，急心，不壽暴死。火形人一般都是在夏天出生的，身體內(nèi)陽氣比較旺盛，一生健康、發(fā)達(dá)的關(guān)鍵在于滋陰抑陽，調(diào)養(yǎng)心腎，以水濟(jì)火。

芋頭烏魚補(bǔ)肝健脾

飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)益肝腎的食物，如山藥、扁豆、百合、枸杞子、芋頭、烏魚、雞肉、鴨肉等。

藥膳可選擇“芋頭粥”：鮮芋頭100克，粳米100克，白糖少許。將芋頭洗凈去皮后切成小塊，與淘洗凈的粳米一同放入砂鍋中，加適量清水煮開，后轉(zhuǎn)小火熬至米熟粥成，加入白糖，再稍煮即成。有補(bǔ)肝健脾益腎的功效。

土形人：土形之人，比于上宮，似于上古黃帝。其為人，黃色，圓面、大頭、美肩背、大腹、美股脛、小手足，多肉，上下相稱，行安地，舉足浮。安心，好利人，不喜權(quán)勢，善附人也。能秋冬，不能春夏，春夏感而病生。土形人一般脾胃功能好，適應(yīng)能力強(qiáng)，一年四季都能適應(yīng)，所以體質(zhì)很好，自我修復(fù)力強(qiáng)，自我感覺良好。

姜汁入飯益氣和胃

飲食調(diào)養(yǎng)：芋頭、土豆、粟米、秫米、高粱、牛肉、羊肉、雞肉、枸杞、巴戟等食物可具有補(bǔ)益肝腎、理肺益胃的功效。

藥膳可選擇“姜汁牛肉飯”：鮮牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，醬油、花生油各適量。將鮮牛肉切碎，剁成肉糜狀，放碟上，然后加姜汁，拌勻后加醬油、花生油再拌。把粳米淘凈放入砂鍋中，加適量水，如常法煮飯，待鍋中水分將干時(shí)，將牛肉倒入米飯，約蒸15分鐘，待牛肉蒸熟即成。有益氣和胃，補(bǔ)腎健脾的功效。

金形人：金形之人，比于上商，似于白帝。其為人，方面，白色，小頭，小肩背，小腹，小手足，如骨發(fā)踵外，骨輕。身清廉，急心靜悍，善為吏。能秋冬，不能春夏，春夏感而病生。

金形人因?yàn)槎鄶?shù)精力充沛，充滿活力，所以工作起來很投入，廢寢忘食，打亂了生活正常節(jié)律，于是引起呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的慢性病變和腎水枯竭、泌尿及生殖系統(tǒng)方面的病變。常見風(fēng)、濕、水滯、氣寒、血寒、濕滯、積水、子宮寒冷、手腳末端冰涼、靜脈回血不好等疾病。以健脾胃可養(yǎng)肺金腎水。

松子仁核桃仁益氣健脾

飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃有益氣健脾、補(bǔ)益肺腎功效的山藥、玉米、秫米、松子仁、核桃仁、枸杞、北芪、冬蟲夏草、百合、菟絲子等。

冬至養(yǎng)生注意要點(diǎn)

審慎調(diào)食

俗話說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。在冬季如果能恰當(dāng)選擇既美味，而又具有補(bǔ)益身體的食物，無疑會讓大家接受。在冬季適宜補(bǔ)益的食品中，中醫(yī)又分為幾大類。天寒地凍，首選溫補(bǔ)類食物。如雞，羊肉，牛肉，鯽魚等。上述幾種，均屬美味，在冬季可作為進(jìn)補(bǔ)的佳品。

御寒

冬至是“數(shù)九”的開始，冬至養(yǎng)生的首要任務(wù)就是做好防寒保暖。在飲食上以溫?zé)釣橹?，如食用糯米、狗肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜、木耳等，少吃冷飲、海鮮等寒性食物;外出時(shí)注意保暖，老人在早晚氣溫較低時(shí)盡量少出門，適度保暖、適量運(yùn)動。

養(yǎng)藏

冬至后，天氣寒冷、陽氣伏藏，順應(yīng)這一變化，此時(shí)養(yǎng)生當(dāng)注重于“藏”，早睡晚起，勿過度操勞;避免急躁發(fā)怒，以免擾動閉藏在內(nèi)的陽氣。補(bǔ)養(yǎng)腎臟十分重要。

補(bǔ)陽

冬至?xí)r陰氣已達(dá)到極盛，陽氣開始萌芽。順應(yīng)這一趨勢，冬至養(yǎng)生亦應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)養(yǎng)陽氣，可以適當(dāng)吃一些羊肉、枸杞、韭菜等藥食，注意生活規(guī)律，定時(shí)開窗換氣，常呼吸新鮮空氣適當(dāng)進(jìn)行室外體育鍛煉。

益陰

《內(nèi)經(jīng)》有“秋冬養(yǎng)陰”之說，而北方冬季氣候一般比較干燥，常有大風(fēng)天氣，因此，滋益陰精也是冬至養(yǎng)生的重要內(nèi)容。辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙，平時(shí)多喝水、多吃水果，臥室內(nèi)要適當(dāng)通風(fēng)并注意保持一定的濕度，預(yù)防上呼吸道感染疾病。

冬至中醫(yī)養(yǎng)生原則

冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。在我國古代對冬至很重視，被當(dāng)作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。我國自古就有“順時(shí)攝養(yǎng)”的說法，節(jié)令更替，冬至養(yǎng)生方法亦當(dāng)做相應(yīng)調(diào)整。

御寒冬至是“數(shù)九”的開始，冬至養(yǎng)生的首要任務(wù)就是做好防寒保暖。在飲食上以溫?zé)釣橹?，如食用糯米、狗肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜、木耳等，少吃冷飲、海鮮等寒性食物;外出時(shí)注意保暖，老人在早晚氣溫較低時(shí)盡量少出門，適度保暖、適量運(yùn)動。

養(yǎng)藏冬至后，天氣寒冷、陽氣伏藏，順應(yīng)這一變化，此時(shí)養(yǎng)生當(dāng)注重于“藏”，早睡晚起，勿過度操勞;避免急躁發(fā)怒，以免擾動閉藏在內(nèi)的陽氣。補(bǔ)養(yǎng)腎臟十分重要。

補(bǔ)陽冬至?xí)r陰氣已達(dá)到極盛，陽氣開始萌芽。順應(yīng)這一趨勢，冬至養(yǎng)生亦應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)養(yǎng)陽氣，可以適當(dāng)吃一些羊肉、枸杞、韭菜等藥食，注意生活規(guī)律，定時(shí)開窗換氣，常呼吸新鮮空氣適當(dāng)進(jìn)行室外體育鍛煉。

益陰《內(nèi)經(jīng)》有“秋冬養(yǎng)陰”之說，而北方冬季氣候一般比較干燥，常有大風(fēng)天氣，因此，滋益陰精也是冬至養(yǎng)生的重要內(nèi)容。辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙，平時(shí)多喝水、多吃水果，臥室內(nèi)要適當(dāng)通風(fēng)并注意保持一定的濕度，預(yù)防上呼吸道感染。