冬至的由來與傳說有哪些
至的由來與傳說有哪些你知道嗎?人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。古人認(rèn)為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉之日。一起來看看冬至的由來與傳說有哪些，歡迎查閱!
冬至，又稱日短至、冬節(jié)、亞歲、拜冬等，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。我國古代一些地方的人對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的講法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。冬至是時(shí)年八節(jié)之一，一些地方民間有在“八節(jié)”拜神祭祖的習(xí)俗。
冬節(jié)盛于唐宋。宋朝以后，冬至祭祀祖先和神靈的節(jié)慶活動(dòng)興盛。明、清兩代的冬至日，皇帝要舉行祭天大典，謂“冬至郊天”。民間在冬至有祭祖、宴飲等習(xí)俗?，F(xiàn)今，很多地區(qū)仍保持著冬至祭天祭祖的習(xí)俗，如嶺南、江浙、閩南一帶，在冬至這天要過節(jié)慶賀。
冬至節(jié)，先泰時(shí)期，南北各地風(fēng)俗文化各異，各地的風(fēng)俗尚未融合普及，同時(shí)也被視為冬季的大節(jié)日，漂在外地的人到了這時(shí)節(jié)都要回家過冬節(jié)，所謂“年終有所歸宿”。在我國南方部分地區(qū)廣泛流傳著“冬至大如年”的講法，冬至又被稱為“亞歲”、“小年”，一是說明年關(guān)將近，二是表示冬至的重要性。冬至一到，新年就在眼前，所以古人認(rèn)為冬至的重要程度并不亞于新年。
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冬至這天，太陽運(yùn)行至黃經(jīng)270°(冬至點(diǎn))，太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最南端，太陽幾乎直射南回歸線(又稱為冬至線)，陽光對(duì)北半球最為傾斜。因此，冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天，并且越往北白晝?cè)蕉獭Ｔ诒睒O圈以北，這一天太陽整日都在地平線之下，成為北半球一年中極夜范圍最廣的一天。對(duì)北半球各地而言，冬至也是全年正午太陽高度最低的一天。就北京市區(qū)來說，冬至這天白晝僅有9小時(shí)20分，而正午太陽高度也僅有26°42'。冬至這天，北半球得到的太陽輻射最少，比南半球少了約50%。冬至節(jié)屆即一陽生，新歲實(shí)始。《載敬堂集》載“夏盡秋分日，春生冬至?xí)r”，冬至節(jié)，春之先聲也。冬至過后，夜空星象則完全換成冬季星空，并且從今天起開始“進(jìn)九”。而此時(shí)的南半球正值酷熱的盛夏。
冬至是24節(jié)氣中最早被制訂的一個(gè)，然而多數(shù)人并不知道，冬至的起源居然是來自于一次國家層面的都城規(guī)劃。早在3000多年前，周公始用土圭法測影，在洛邑測得天下之中的位置，定此為土中，這在當(dāng)時(shí)有著政治意義的舉動(dòng)，卻成了影響后世幾千年的節(jié)日之一。
周公到洛陽，用土圭法測得洛陽所處的地方即為“天下之中”，然后開始占卜國家社稷的吉地?！渡袝ぢ逭a》記載：周公“朝至于洛師”，對(duì)洛陽周邊的幾個(gè)地方做了考察，最后確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”(都是興建宗廟社稷的好地方)。周公通過“土圭測景”選定洛邑基址的史實(shí)，被載入了古代典籍，也被后人奉為封邦建國的成法。
“土圭測景”的目的是找出“土中”(中國的中心)。這種方法的要義是“樹八尺之表，夏至日，景長尺有五寸;冬至日，景長一丈三尺五寸”(即豎起高為8尺的標(biāo)桿，在夏至日觀測，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺)， “測土深，正日影，求地中，驗(yàn)四時(shí)”。 用這種方法測到的就是“土中”洛陽、“洛邑”的理論位置。
依周公測影所定的天下之中，周人詳細(xì)規(guī)劃了滅商后的第一座國家都城，《逸周書·作雒》載：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以為天下之大湊?！薄！岸ㄌ毂?，依天室”，國家社稷(都城、宗廟)完成之后，周公在成周明堂制禮作樂，詳細(xì)制訂了國家禮儀制度， 據(jù)記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年，也就是說，周公選取的是經(jīng)土圭法測得的一年中“日影”最長的一天，為新的一年開始的日子。
由周到秦，以冬至日當(dāng)作歲首一直不變。至漢代依然如此，《漢書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”也就是說，人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。古人認(rèn)為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉之日。因此，后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱為“小年”，一是說明年關(guān)將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作為節(jié)日來過源于漢代，盛于唐宋，并相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開。因此，也可以說專門過“冬至節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
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在我國古代對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗?！稘h書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀?！比藗冋J(rèn)為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀?！稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦?！闭f明古代對(duì)冬至日的重視。
現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。
冬至傳說一：女媧與冬至餃子
傳說盤古開天辟地 時(shí)，有位人頭蛇身的女人叫女媧，看到天上有個(gè)窟窿，就用煉就的五彩石補(bǔ)天。她又用黃泥做人，一年到頭不停地做。到了冬至那天，氣候寒冷起來，黃土人的耳朵總被凍掉。她就在一個(gè)個(gè)黃土人的耳朵上都穿個(gè)小孔，用一條線通過，一頭打個(gè)結(jié)扎住，一頭塞進(jìn)黃土人的嘴里，讓黃土人咬住，這才保牢耳朵沒被凍掉。以后就演變成冬至吃餃子的風(fēng)俗。每年冬至節(jié)，人們就包耳朵形狀的餃子，意思是讓女媧做的黃土人咬住帶線(餡)的耳朵，不致于凍掉。
冬至傳說二：冬至餛飩
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
冬至傳說三：冬至餃子
河南南陽名醫(yī)張仲景，醫(yī)術(shù)十分高明，不管是什么樣的疑難雜癥，只要經(jīng)過他的治療，都可以迅速痊愈。人們都尊稱他為醫(yī)圣。
張仲景原本在長沙做官，告老還鄉(xiāng)后回到河南老家。還鄉(xiāng)的時(shí)候，正是酷寒的嚴(yán)冬。他走到白河岸邊，發(fā)覺河面都凍成了冰。來來往往為生計(jì)奔忙的鄉(xiāng)親們，穿著單薄的衣服，面黃肌瘦，連耳朵都凍爛了。張仲景看了，心中感到相當(dāng)不忍。
等他一回到家，登門求醫(yī)的人接踵而至。門前車馬雜沓，全是鄉(xiāng)里官宦富豪人家。張仲景從早忙到晚，可是心中仍記掛著那些凍傷耳朵的窮鄉(xiāng)親們。到了冬至那一天，他就把家中的工作交給弟子們，自己到南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，給窮人舍藥治療凍傷。藥方的名字叫做「祛寒嬌耳湯」。
做法是先把羊肉、辣椒和一些祛寒的藥材放在鍋里熬煮，等煮熟后，將羊肉及藥材撈起切碎，用面皮包成耳朵樣子的「嬌耳」，再下鍋煮熟。來乞藥的人們，每人都給一大碗湯，兩雙嬌耳。大家吃了祛寒嬌耳湯后，只覺得渾身溫暖，兩耳發(fā)熱。張仲景一直舍藥到年三十，終于把鄉(xiāng)親們的耳朵全治好了。
張仲景舍「祛寒嬌耳湯」的事一直在民間流傳著。為了紀(jì)念他為人們治病的恩德，每到冬至這一天，人們都要包嬌耳吃?！笅啥褂址Q「餃兒」，也就是現(xiàn)在我們所吃的餃子。傳說吃了冬至餃子，包管耳朵不會(huì)凍傷。
冬至傳說四：冬節(jié)圓
很久以前的一年冬至，閩南的一個(gè)城里來了三個(gè)衣衫襤褸的乞丐，他們是一對(duì)夫婦帶著一個(gè)女兒。在天寒地凍的嚴(yán)冬里，乞丐的妻子終于因體力不支而一病不起。為了籌錢埋葬妻子，老乞丐只得忍痛把女兒賣給人家作奴婢。一想到要離開相依為命的老父親，女兒傷心得暈了過去，老乞丐連忙討了一碗米湯，一口一口的把女兒灌醒。老乞丐又討來了幾個(gè)糯米圓充饑?？墒歉概畠蓚€(gè)互相推讓，誰也不肯先吃。老乞丐就對(duì)女兒說：「今日離別，就像這粒糯米圓分成兩半，咱們團(tuán)圓的時(shí)候再吃圓子好嗎?」說完，兩人含淚吃完了圓子，就依依不舍的分手了。
自父女兩人分手后，又過了三年，老乞丐卻毫無音訊。每年到了冬至，女兒就更加的思念父親。她想，也許父親現(xiàn)在仍窮困潦倒，不愿見面，那該如何相認(rèn)呢?她就想了個(gè)辦法，對(duì)主人說：「今天是冬至，家家都吃圓子，那門神也該敬敬他?！怪魅送饬?。她就搓了兩個(gè)又大又圓的.糯米圓粘在門環(huán)上，她想，這樣一來，父親回來，看到門環(huán)上的冬節(jié)圓，一定不會(huì)找錯(cuò)門。誰知道，老乞丐還是沒有回來。第二年，女兒又把冬節(jié)圓黏在窗門、豬舍、牛舍、牛頭上，寄托對(duì)父親的思念。左鄰右舍取其團(tuán)圓、吉利的含義，也照樣去做。這個(gè)習(xí)俗就這樣傳遍了閩南、潮汕一帶。
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