吃粽子對(duì)于端午節(jié)而言，應(yīng)該稱得上一大特色，蘊(yùn)含著深邃豐厚的文化內(nèi)涵，在傳承發(fā)展中雜糅了多種民俗為一體，各地因地域文化不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。下面是小編為大家整理的端午節(jié)吃粽子的原因，希望對(duì)您有所幫助!

端午節(jié)吃粽子的原因

有一些民間的傳說(shuō)，吃粽子是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。在《史記》的記載中，人們可以了解到，屈原是楚國(guó)的大臣。屈原一心想著聯(lián)和齊國(guó)對(duì)抗秦國(guó)。然而，屈原的想法卻遭到了反對(duì)，最后屈原遭遇陷害，被貶黜。在流放期間，當(dāng)屈原得知楚國(guó)被秦國(guó)攻破之后，傷心欲絕，抱石投汨羅江。據(jù)悉，在屈原死后，楚國(guó)的老百姓都悲痛萬(wàn)分。為了不讓屈原的身體，遭到魚蝦的侵蝕。人們都自發(fā)的向江中投粽子。端午節(jié)吃粽子的意義是什么?就是為了紀(jì)念屈原，這一節(jié)日習(xí)俗，一直都流傳下來(lái)了直到我們的現(xiàn)在。

端午節(jié)吃粽子的原因由來(lái)是什么

端午節(jié)吃粽子的歷史可以追溯到上千年前。早在西晉時(shí)期中的《風(fēng)土記》就記載著“仲夏端五，方伯協(xié)極。享用角黍，龜鱗順德。”，這句話中的角黍就是粽子的意思，方伯是地方長(zhǎng)官的泛稱，鬼鱗是龜殼上的文字、代指祭祀文字，意思就是說(shuō)在端午節(jié)時(shí)候，地方長(zhǎng)官要帶著大家吃粽子，以祭祀祖先和神靈。所以端午節(jié)吃粽子的最早原因就是祭祀神靈和祖先。

端午節(jié)吃粽子意味著什么

在端午節(jié)吃粽子在很多時(shí)候不僅僅是因?yàn)槊耖g習(xí)俗，同時(shí)也是因?yàn)槠浼榈脑⒁?。通常端午?jié)吃粽子寓意著祈福、求子、祛災(zāi)等等。粽子的諧音是中，寓意著功名得中，是事業(yè)有成的祝愿，所以有著祈福的寓意;其中粽子中有一種叫做九子粽，人們相互贈(zèng)送九子粽就是為了求子;最后粽子本身就有著祭祀神明、驅(qū)趕邪佞祛災(zāi)的意思，所以吃粽子也寓意著祛災(zāi)。

端午節(jié)的講究

端午節(jié)可以佩戴香包，傳統(tǒng)認(rèn)為有辟邪、驅(qū)瘟之效。實(shí)際上，香包里面放入朱砂、艾葉、雄黃、香藥、石榴花，散發(fā)出清香怡人的香味，對(duì)蚊蟲而言就是克星，所以，有辟邪驅(qū)瘟的作用。香包外包用絲布，再以五色絲線弦扣成索，做成各種不同形狀和款式，美女們還可以用各種香味的香包送給意中人，來(lái)表達(dá)愛(ài)意。端午節(jié)最重要的的內(nèi)容，就是祭祀先人。而祭祀時(shí)難免產(chǎn)生悲傷，因此這天是不適合向別人說(shuō)祝福的，當(dāng)然也不適合舉行和參加開業(yè)、結(jié)婚、慶典等一些喜慶的活動(dòng)一定不能在這一天舉行。

潮汕端午節(jié)有哪些習(xí)俗

吃梔粿

在潮汕地區(qū)，梔粿一年里僅有在端午節(jié)時(shí)才有銷售。潮汕人家端午食梔粿，希望清熱祛疫助消化。

制作梔粿需將采摘下的梔子洗凈搗碎，浸泡濾渣成為黃色汁液，后與糯米漿搓勻，放入專用粿帕，裝入蒸籠蒸熟。蒸熟后的梔粿呈棕黃色。放涼后食用，食用時(shí)不用刀切，而用紗線牽拉切成小片，蘸著白砂糖吃。

吃“麥?zhǔn)臁?/p>

據(jù)《潮州府志》載：“大城所設(shè)正千戶二員，副千戶三員，百戶十員，鎮(zhèn)撫一百，旗軍一千二百二十三員?！边@些人來(lái)自大江南北，也帶來(lái)了包括飲食習(xí)俗在內(nèi)的各種風(fēng)俗。像每年清明節(jié)過(guò)后，當(dāng)?shù)乇闶⑿谐砸环N叫“麥?zhǔn)臁钡氖澄?。餅是從清明?jié)開始，做到端午節(jié)過(guò)。

“麥?zhǔn)臁钡某霈F(xiàn)跟古時(shí)所城大量來(lái)自北方的駐兵有關(guān)。明朝的時(shí)候，當(dāng)時(shí)就有部隊(duì)駐扎在所城。麥?zhǔn)斓臅r(shí)候，大豐收，(當(dāng)時(shí)軍兵將)收成的麥碾成粉(制作面皮)，就叫做“麥?zhǔn)臁薄?/p>

懸插“五瑞”

潮汕人家，端午相沿要在門楣、門環(huán)以至屋檐下，懸掛一束束用“紅頭繩”系扎著的艾草、菖蒲、榴花、蒜頭、龍船花共合為五種稱“五瑞”。舊俗傳為“合五”以招屈原之魂，其實(shí)，古代潮人先賢是針對(duì)“惡月”瘟疫猖獗而采取的防疫保健措施，意在驅(qū)瘟辟邪。

澄海舊縣志就載有：“端午門上插艾，用艾葉和榴花(頁(yè))簪在頭發(fā)上，可辟邪?！?/p>

吃食真珠花菜

潮汕人有時(shí)將端午節(jié)稱為“漏屎(拉稀)節(jié)”。在這時(shí)節(jié)，除了要服食圣甘枳和樸籽粿，還吃食真珠花菜(白花艾)，用黃梔和蒲姜石灰制成的“梔粿”，或者用涼粉草做成的草粿等食物。

潮汕人叫“葉下紅”，每年只有這端午節(jié)才最稚嫩，長(zhǎng)輩說(shuō)此菜有清腸胃熱的功效。