寒露，是二十四節(jié)氣之第十七個(gè)節(jié)氣，秋季的第五個(gè)節(jié)氣。寒露傳統(tǒng)習(xí)俗主要有賞楓葉、吃芝麻、吃螃蟹、飲寒露茶等。以下是小編整理的寒露節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。

寒露節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗

登高

由于重陽(yáng)節(jié)在寒露節(jié)氣前后，寒露節(jié)氣宜人的氣候又十分適合登山，慢慢的重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗也成了寒露節(jié)氣的習(xí)俗。登高寓意“步步高升”“高壽”。

賞楓葉

寒露時(shí)節(jié)，很多地方有賞楓葉的習(xí)俗，“霜葉紅于二月花”說(shuō)的也是這個(gè)季節(jié)。賞楓葉的這個(gè)“賞”字非常重要，不同于坐在窗臺(tái)上或者走到街道上看看葉子就算了，必得身臨其境方能品味其妙。

秋釣邊

因寒露時(shí)節(jié)，氣溫下降迅速，深水處太陽(yáng)已曬不透，魚兒游向水溫較高的淺水區(qū)，所以有“秋釣邊”之說(shuō)。

吃芝麻

寒露到，天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的四時(shí)養(yǎng)生理論。這時(shí)人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃。于是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。

吃花糕

寒露節(jié)氣一般與重陽(yáng)節(jié)在時(shí)間上相近，因而九九登高之后，有吃花糕的習(xí)俗。因“高”與“糕”諧音，故應(yīng)節(jié)糕點(diǎn)謂之“重陽(yáng)花糕”，寓意“步步高升”。

花糕主要有“糙花糕”“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標(biāo)志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果。

飲菊花酒

寒露與重陽(yáng)節(jié)接近，此時(shí)菊花盛開(kāi)，為除秋燥，某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗，這一習(xí)俗與登高一起，漸漸移至重陽(yáng)節(jié)。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長(zhǎng)壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

吃柿子

民諺有“立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮”，此時(shí)的柿子恰好成熟，正是吃柿子的好時(shí)候。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍，經(jīng)常食用有利于補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。(提醒：空腹食柿子易患胃柿石癥，所以最好飯后食用，盡量少食柿皮。同時(shí)也要控制食量，不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎者、消化不良等胃功能低下者、胃大部切除和糖尿病人不宜食用。)

吃螃蟹

有俗話說(shuō)“寒露發(fā)腳，霜降捉著，西風(fēng)響，蟹腳癢”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了?！熬旁聢F(tuán)臍，十月尖”，眼下雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節(jié)。

中醫(yī)認(rèn)為，河蟹性寒，味咸，具有清熱散結(jié)、通脈滋陰、補(bǔ)益肝腎、生精益髓、和胃消食、散熱通絡(luò)、強(qiáng)壯筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

飲寒露茶

人說(shuō)“一年之茶在于秋”，在這秋意漸深的天氣里，閑下來(lái)時(shí)捧一杯熱茶，暖身又暖心，而寒露節(jié)氣就該喝一杯寒露茶。

所謂寒露茶，乃是指寒露節(jié)氣前三天和后四天所采之茶，也叫做“正秋茶”。寒露時(shí)節(jié)，堅(jiān)持合理飲茶品茶，既可溫暖滋養(yǎng)身心，又無(wú)燥火襲人之?dāng)_，既能御寒暖身，又可養(yǎng)胃助消化、預(yù)防感冒等疾病。

寒露節(jié)氣是哪天

寒露節(jié)氣在每年公歷10月7日-9日交節(jié)，這個(gè)時(shí)節(jié)的露水會(huì)變得越來(lái)越多，氣溫也在不斷降低，中國(guó)古人將寒露分為三候：一候鴻雁來(lái)賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華。意思是，此節(jié)氣中，鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷;深秋天寒，雀鳥都不見(jiàn)了，古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的;“菊始黃華”是說(shuō)在此時(shí)菊花已普遍開(kāi)放。

此時(shí)中國(guó)有些地區(qū)會(huì)出現(xiàn)霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見(jiàn)早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。這時(shí)，中國(guó)南方大部分地區(qū)各地氣溫繼續(xù)下降。華南日平均氣溫多不到20℃，即使在長(zhǎng)江沿岸地區(qū)，氣溫也很難升到30℃以上，而最低氣溫卻可降至10℃以下。其實(shí)在西北高原除了少數(shù)河谷低地以外，其他的氣溫的平均氣溫都是在十?dāng)z氏度一下，如果我們使用劃分四季的標(biāo)準(zhǔn)衡量，這個(gè)時(shí)候已經(jīng)算作是冬天了。

寒露節(jié)氣的含義是什么

寒露節(jié)氣的含義就是氣溫的快速下降，每當(dāng)?shù)搅诉@節(jié)氣，我們可以明顯的感覺(jué)到溫度每天都在下降，深水處太陽(yáng)已經(jīng)無(wú)法曬透，魚兒便都向水溫較高的淺水區(qū)游去，這時(shí)，中國(guó)南方大部分地區(qū)各地氣溫繼續(xù)下降。華南日平均氣溫多不到20℃，即使在長(zhǎng)江沿岸地區(qū)，氣溫也很難升到30℃以上，而最低氣溫卻可降至10℃以下。在我國(guó)民間，有“露水先白而后寒”之諺言，其意為經(jīng)過(guò)白露節(jié)氣后，露水從初秋泛著一絲涼意轉(zhuǎn)為深秋透著幾分寒冷的“白露欲霜”。從潔白晶瑩的露氣轉(zhuǎn)為寒冷欲凝，生動(dòng)地反映出氣溫的不斷下降。當(dāng)然，隨著寒氣的增長(zhǎng)，萬(wàn)物也開(kāi)始進(jìn)入休眠時(shí)期，是秋季的一個(gè)冷熱交替的季節(jié)，是一個(gè)冬天的開(kāi)始。

寒露分為三候

我國(guó)古代將寒露分為三候：“一候鴻雁來(lái)賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華?！贝斯?jié)氣中鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷;深秋天寒，雀鳥都不見(jiàn)了。

古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的;第三候的“菊始黃華”是說(shuō)在此時(shí)菊花已普遍開(kāi)放。

鴻雁大概是24節(jié)氣中出現(xiàn)最多的物候了，無(wú)論是李白的“雁引愁心去，山銜好月來(lái)”，還是杜甫的“雁盡書難寄，愁多夢(mèng)不成”，都最足以說(shuō)明古人對(duì)大雁的重視。

深秋天寒，雀鳥都不見(jiàn)了，古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為蛤蜊是雀鳥變成的。

但是其中卻隱含了古人對(duì)天地的認(rèn)識(shí)，他們認(rèn)為此時(shí)節(jié)天地陰氣重了，飛物自然應(yīng)該變?yōu)闈撐?，如果雀鳥依然十分活躍，則說(shuō)明季節(jié)錯(cuò)亂，將會(huì)有災(zāi)禍降臨。

天地萬(wàn)物皆是負(fù)陰而抱陽(yáng)，草木皆在陽(yáng)氣漸盛的時(shí)候發(fā)芽抽枝、結(jié)蕾開(kāi)花，獨(dú)獨(dú)只有菊花，在陰氣漸重的時(shí)候開(kāi)放，此時(shí)節(jié)陰盛陽(yáng)衰，如果菊花不開(kāi)花，說(shuō)明陰氣還不夠，就連土地也不能耕種。

寒露歷史淵源

寒露，是干支歷酉月的結(jié)束以及戌月的起始。夜晚，仰望星空，會(huì)發(fā)現(xiàn)代表盛夏的“大火星”(心宿二)已西沉。寒露后，太陽(yáng)高度繼續(xù)降低，氣溫逐漸下降。寒露與白露節(jié)氣時(shí)相比氣溫下降了很多，寒生露凝，因而稱為“寒露”?！对铝钇呤蚣狻氛f(shuō)：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也?！贝藭r(shí)氣溫較“白露”時(shí)更低，露水更多，晝夜帶寒意。

在中國(guó)民間，有“露水先白而后寒”之諺言，其意為經(jīng)過(guò)白露節(jié)氣后，露水從初秋泛著一絲涼意轉(zhuǎn)為深秋透著幾分寒冷的“白露欲霜”。關(guān)于寒露的諺語(yǔ)還有：“寒露過(guò)三朝，過(guò)水要尋橋”，指的就是天氣已帶寒意，不能像以前那樣赤腳趟水過(guò)河或下田了。寒露期間，人們可以明顯感覺(jué)到溫差變化。從潔白晶瑩的露氣轉(zhuǎn)為寒冷欲凝，生動(dòng)地反映出氣溫的不斷下降。隨著寒氣增長(zhǎng)，萬(wàn)物也逐漸蕭瑟。