2023年驚蟄飲食養(yǎng)生禁忌介紹

驚蟄節(jié)氣在農(nóng)耕上有著相當重要的意義，它是古代農(nóng)耕文化對于自然節(jié)令的反映。那么你知道關(guān)于驚蟄飲食養(yǎng)生禁忌有哪些嗎?下面小編為大家整理了2023年驚蟄飲食養(yǎng)生禁忌，希望大家喜歡!

驚蟄飲食養(yǎng)生禁忌

驚蟄適合吃什么食物

在中國民間有驚蟄吃蛋的說法，據(jù)說是因就是驚蟄節(jié)氣了這一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋喂食，飽食后它就不會傷人了。而經(jīng)過演變，當初喂給白虎的雞蛋，如今變成了喂給人們自己啦。每星期不宜吃超過三只蛋黃，蛋白則不在此限，而且每天不應(yīng)攝取超過300毫克膽固醇。原來蛋白不含脂肪，也不含膽固醇，是接近純蛋白質(zhì)的食物，所以蛋白的攝取量不像蛋黃般受阻擋。

驚蟄飲食有什么忌諱

驚蟄節(jié)氣馬上就要到了，人們很容易出現(xiàn)上火的問題。但是這個時候，大家不要盲目亂吃寒性較大的食物，比如說木耳、香蕉等，以免損傷身體健康。想要避免上火問題，應(yīng)該吃些辛散走竄的食物，比如說香菜、蔥等，有助通竅暖身，起到良好的散內(nèi)熱的目的。如果你很容易上火的話，建議嘗試喝這款茶：準備好1斤的甘蔗，5克的紅茶。然后將甘蔗削皮洗凈后切成小塊，放入鍋中，加入清水，放入紅茶一起煎煮。湯水沸騰之后，倒入茶杯中當茶飲用。這款茶具有清熱生津潤燥的絕佳的一種效果，有助你緩解上火問題。

驚蟄有什么風俗

在山東的部分地方，農(nóng)民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲。煎餅因是用原糧制作，麩皮沒有去掉，所以營養(yǎng)豐富，吃起來香酥松柔，且便于存放和攜帶，是一種極富特色的地方食品。有人認為，品嘗煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進食欲，促進面部神經(jīng)運動，有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經(jīng)的健康，減緩衰老，不失為一種保健的食品。

驚蟄養(yǎng)生三件事

飲食：梨清潤筍利便

驚蟄前后，不少人都會出現(xiàn)咽干音啞，嗓子冒火。而梨有“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”等效果，我國民間也有“驚蟄吃梨”的習俗，特別是制作成冰糖蒸梨、川貝蒸梨等，潤肺止咳效果更好。另外，蓮子、枇杷、羅漢果等對咳嗽患者也有好處。

眼下，春筍、菠菜、薺菜等翠綠誘人、味道鮮美的時蔬陸續(xù)上市。尤其是春筍，深受北京大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系教授馬冠生的推崇，因其不僅富含水分、維生素和礦物質(zhì)，而且膳食纖維含量高，對促進胃腸蠕動、防止便秘很有幫助，是減肥者理想的食物之一。春筍葷素兩相宜，既可單獨做油燜春筍，也可跟肉搭檔，制成春筍炒肉、春筍白拌雞、春筍燒海參等。

防病：祛風是關(guān)鍵

中醫(yī)認為，驚蟄風氣當主令，而風者，百病之長也。所以驚蟄防病當防風。

風寒感冒春回大地，萬物復蘇，細菌、病毒等致病微生物會乘機肆虐，加之氣候無常，導致人體抗病能力下降，容易使人受風感冒。中醫(yī)建議，風寒感冒初期，將中藥防風、白芷、川芎、荊芥各5克，碾碎成末，炒熱后裝入紗布袋，趁熱捂在大椎穴上能治療感冒。也可用蔥白三段、淡豆豉(中藥店有售)6——12克，加500毫升水煎8分鐘左右，每日服三次，喝到微微發(fā)汗的程度，有助于祛寒解表散邪。

蕁麻疹一年四季均可發(fā)病，但春季發(fā)病率尤高。過敏體質(zhì)之人，應(yīng)特別加強防范，如出門戴口罩，回家后要及時清洗，避免過敏。

一旦因風引起蕁麻疹，可選用“桑菊飲”進行調(diào)理。取桑葉9克，杏仁、連翹、桔梗、蘆根各6克，菊花、薄荷、生甘草各3克，煎湯取汁服用，每日兩劑，能疏風清熱，治療蕁麻疹。

心腦血管病冷暖無常的氣候易造成交感神經(jīng)失調(diào)，引起毛細血管收縮，血壓上升、血液黏稠，從而誘發(fā)高血壓、腦卒中等。所以，老年人天氣不好時盡量少出門，也不要急著擺脫帽子、手套或卸下冬裝。還要注意節(jié)制情志，及時補充飲水，避免過度勞累。

提神：起床做操防春困

1.搓臉。兩手搓熱后并排放置，手指并攏，罩于面部，似接非接，手不觸面，上下?lián)釀右槐闉橐淮危沧隽巍?/p>

2.按壓風府穴。先用手梳頭，再用手指按壓風府穴，3下為一次，共做六次。

3.擦額頭。食指彎曲，以指中節(jié)貼于額部用柔力向兩邊分摩至太陽穴后，揉太陽穴，順、逆時針各揉3圈為一次，共做三次。

4.轉(zhuǎn)眼珠。雙眼微閉，眼球順、逆時針各旋轉(zhuǎn)6圈后，用雙手大魚際旋轉(zhuǎn)按摩兩眼眶，先逆后順各轉(zhuǎn)六圈。

5.摩鼻翼。兩手拇指指側(cè)相擦至熱后，上下摩擦兩側(cè)鼻翼至熱，再點按迎香穴至熱。此法能宣肺氣，防感冒。