2022驚蟄的氣候特點(diǎn)和農(nóng)事活動(dòng)
“驚蟄”，是“立春”以后天氣轉(zhuǎn)暖，春雷初響，驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲(chóng)的時(shí)期，此時(shí)過(guò)冬的蟲(chóng)卵也將開(kāi)始孵化，由此可見(jiàn)“驚蟄”是反映自然物候現(xiàn)象的一個(gè)節(jié)氣。下面是小編整理的關(guān)于驚蟄的氣候特點(diǎn)和農(nóng)事活動(dòng)，歡迎閱讀!
驚蟄的農(nóng)事活動(dòng)
驚蟄反映的是自然生物受節(jié)律變化影響，而出現(xiàn)萌化生長(zhǎng)的現(xiàn)象。 “春雷響 萬(wàn)物長(zhǎng)”，驚蟄時(shí)節(jié)正是大好的“九九”艷陽(yáng)天，氣溫回升，春雷乍動(dòng)、雨水增多，萬(wàn)物生機(jī)盎然，是萬(wàn)物生長(zhǎng)的好時(shí)光，該種的農(nóng)作物都可以開(kāi)始種了。我國(guó)勞動(dòng)人民自古很重視驚蟄節(jié)氣，把它視為春耕開(kāi)始的時(shí)節(jié)。
農(nóng)諺“到了驚蟄節(jié)，鋤頭不停歇?！钡搅梭@蟄，“九九”已盡，“九盡桃花開(kāi)，春耕不能歇”。中國(guó)大部地區(qū)進(jìn)入春耕大忙時(shí)節(jié)。驚蟄是全年氣溫回升最快的節(jié)氣。日照時(shí)數(shù)也有比較明顯的增加。但是因?yàn)槔渑諝饨惶?，天氣不穩(wěn)定，氣溫波動(dòng)甚大。
我國(guó)各地隨著氣溫回升，日照增加，由南向北漸次開(kāi)始春耕。華南東南部、長(zhǎng)江河谷地區(qū)，多數(shù)年份驚蟄期間氣溫穩(wěn)定在12℃以上，有利于水稻和玉米播種，其余地區(qū)氣溫在12℃以下的低溫天氣出現(xiàn)，不可盲目早播。驚蟄雖然氣溫升高迅速，但是雨量增多卻有限。水稻方面日均氣溫穩(wěn)定在8℃以上時(shí)可以開(kāi)始播種旱育秧。
驚蟄節(jié)氣吃什么好
春筍
驚蟄節(jié)氣時(shí)正是雨水多發(fā)的時(shí)候，此時(shí)春筍冒頭而出，肉質(zhì)脆嫩、是一年中筍子最好吃的時(shí)候，春筍可以可葷食一起食用，也可以單炒。
春筍味鮮，可以根據(jù)其各部位的鮮嫩程度進(jìn)行分檔食用，各有各的口感。最嫩的筍頭可以用水焯一下涼拌，這樣不僅鮮嫩爽口，還可以保留住春筍的原味。
雞蛋
在傳說(shuō)中，驚蟄節(jié)氣這一天，上古神獸白虎會(huì)出來(lái)找吃的，人們?yōu)榱似桨玻瑫?huì)在驚蟄節(jié)氣這一天進(jìn)行祭祀，祭品是雞蛋，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋喂食，飽食后它就不會(huì)傷人了。而經(jīng)過(guò)演變，當(dāng)初喂給白虎的雞蛋，如今變成了喂給人們自己。
滋補(bǔ)食物
驚蟄節(jié)氣時(shí)，正是春發(fā)的好時(shí)候，萬(wàn)物復(fù)蘇，身體的新陳代謝也會(huì)開(kāi)始加強(qiáng)，在驚蟄節(jié)氣時(shí)進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)對(duì)身體很有好處，驚蟄節(jié)氣時(shí)常見(jiàn)的具有滋補(bǔ)作用的食物有：蛇肉，狗肉，枸杞，蟲(chóng)草等。
炒黃豆
黃豆是生活中常見(jiàn)的谷物，營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格便宜，一般人群皆可食用，一些地區(qū)過(guò)驚蟄要吃炒豆，在品嘗美味之余，也期待明年風(fēng)調(diào)雨順。
人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒，發(fā)出噼啪之聲，象征蟲(chóng)子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。
煎餅
煎餅是山東地區(qū)的特產(chǎn)，其原材料是五谷，內(nèi)餡是蔬菜和肉食，營(yíng)養(yǎng)豐富、口感香脆，而且好攜帶，平日就喜歡吃，在驚蟄這天更是需要吃一吃，在山東的一些地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲(chóng)。
梨
驚蟄的時(shí)候氣溫升高，太陽(yáng)的光照開(kāi)始加強(qiáng)，人們常常會(huì)覺(jué)得口干舌燥的，梨子性寒、味甘，有有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，此時(shí)節(jié)吃梨對(duì)身體較好，而且梨寓意分離，在驚蟄日要吃梨，意為與害蟲(chóng)別離。
驚蟄有哪些氣候特點(diǎn)
驚蟄時(shí)節(jié)正是大好的“九九”艷陽(yáng)天，氣溫回升，雨水增多。除東北、西北地區(qū)仍是銀妝素裹的冬日景象外，我國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫已升到0℃以上，華北地區(qū)日平均氣溫為3-6℃，沿江江南地區(qū)為8℃以上，而西南和華南已達(dá)10-15℃，早已是一派融融春光了。
1.氣溫回升快
驚蟄是全年氣溫回升最快的節(jié)氣，驚蟄期間，大部分地區(qū)已經(jīng)開(kāi)始回溫，而且是雨水增多。但這一時(shí)節(jié)，氣溫起伏較大，氣候變化多端，晝夜溫差比較大，所以一定要注意及時(shí)保暖。
2.病蟲(chóng)多發(fā)
“春雷響，萬(wàn)物長(zhǎng)”，農(nóng)民們常常把驚蟄時(shí)節(jié)視為春耕開(kāi)始的日子。農(nóng)民在春耕的時(shí)候，還要做好春季作物管理。因?yàn)闇嘏臍夂驐l件，容易引起多種病蟲(chóng)害的發(fā)生和蔓延，所以要及時(shí)搞好病蟲(chóng)害防治。
3.雷響不斷
驚蟄前后，大地回春，長(zhǎng)江流域大部地區(qū)已漸有春雷。民間諺語(yǔ)云：雷打驚蟄前，二月雨淋淋;雷打驚蟄后，旱天到春后。也就是說(shuō)如果第一次春雷在驚蟄之日，則會(huì)認(rèn)為當(dāng)年風(fēng)調(diào)雨順。如果初雷在驚蟄之前鳴響，則預(yù)示著當(dāng)年的雨水較多，可能會(huì)發(fā)生“春季連陰雨”的情況。
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