立冬養(yǎng)生的起居常識
“立冬”節(jié)氣是在每年的11月7日或8日,是24節(jié)氣的第19個節(jié)氣,我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始。立冬養(yǎng)生的起居常識有哪些你知道嗎?一起來看看立冬養(yǎng)生的起居常識,歡迎查閱!
立冬養(yǎng)生的起居常識
1、早睡晚起
冬天是早睡晚起。越是老年朋友越要保證七到八小時睡眠。
2、10:00-15:00最合適
冬天活動一定要在陽光充分的時候,上午十點到下午三點之間最合適。冬天紫外線有,紅外線更多。紫外線有殺毒、補鈣作用,紅外線能提高機體免疫力,尤其我們的背,后背暖了,全身舒服。
運動要選擇適合的方式,就是走路,不要著急,慢慢走。只要你邁開了腿,它就對你有益處。
3、18-23℃
室內(nèi)環(huán)境要保持一定的適宜溫度,既不能太高也不能太低,18——23度之間比較合適。冬天千萬不能太熱了,本來就干燥,越熱濕氣越蒸發(fā),室內(nèi)溫度和室外溫度相差很大,也容易感冒。
立冬吃的水果
1、冬棗
冬棗是VC含量非常驚人的食品,每100克果肉當中,維生素C含量可以高達380——600毫克,是蘋果的70倍之多,是柑橘的16倍之多,就連同樣是維生素C含量較高的山楂也要甘拜下風。
冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P,還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,對于健全毛細血管、維持血管壁的彈性,抗動脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物,故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。
2、柚子
中醫(yī)認為柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。柚肉中含豐富的維生素C以及類胰島素成分,能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚養(yǎng)容,是醫(yī)學界公認的最具食療效益的水果。
在柚子中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),比如蛋白質(zhì)、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等,這些都是我們?nèi)梭w所必須的元素,更是其他水果難以比擬的。在柚子肉中,還含有著大量豐富的維生素C以及類胰島素等成分,因此有著很有效的降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)顏等功效。柚子容易與多種藥物產(chǎn)生相互作用,服藥時最好別吃柚子;柚子性寒,脾虛體寒的人不宜多吃。
立冬兩款餃子的做法
1、鮮蝦水餃
原料:水餃皮300g,鮮蝦30只,蝦仁200g,馬蹄100g,青蔥末30g,洋蔥末10g,鹽1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,胡椒粉少許,太白粉少許,香油少許。
做法:
1、鮮蝦去殼去腸泥后洗凈,加入米酒抓勻腌漬約10分鐘備用。蝦仁以刀背拍碎;馬蹄剁碎備用。取一大容器放入蝦仁末、馬蹄末和其余材料及調(diào)味料一起攪拌均勻成蝦仁內(nèi)餡。
2、取一片水餃皮,于中間部分放上適量的蝦仁內(nèi)餡,再放上一只鮮蝦,將上下兩邊皮對折粘起,再于接口處依序折上花紋讓其更加粘緊,重復(fù)此動至材料用畢。
3、熱一鍋水煮至滾沸后先滴入少許份量外的香油,再放入包好的鮮蝦水餃,煮約5-6分鐘至水重新滾沸。于鍋內(nèi)加入一量杯水,待水滾沸后將鮮蝦水餃撈出即可。
2、酸菜水餃
原料:酸白菜500克,五花肉200克,大蔥適量。醬油,蔥末,姜末,雞精,鹽,香油,食用油。
做法:
1、五花豬肉剁碎,加入醬油、蔥姜末、雞精、鹽、香油、食用油,攪拌均勻(喜歡的話還可以放一點點五香粉或十三香)。
2、酸菜洗凈,剁碎,擠水。鍋里放油,油熱加幾顆花椒炸出香味,花椒撈出不要,將酸菜放鍋里炒一下。酸菜放涼后,放進肉餡里攪勻就可以包啦!包法及煮法與上雷同。