立冬節(jié)氣的由來介紹
立冬節(jié)氣的由來介紹_立冬節(jié)氣的含義
立冬節(jié)氣的由來介紹是什么?馬上就到立冬節(jié)氣了,立冬是冬季的第一個節(jié)氣,代表著冬天的開始。下面小編給大家?guī)黻P(guān)于立冬節(jié)氣的由來介紹,供大家參考,快來一起看看吧!
立冬節(jié)氣的由來介紹
春秋時期,人們用土圭(立桿測影)測量日影長短。日影最長、太陽移到最南端一天,定做冬至。
我國古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃?!贝斯?jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰;土地也開始凍結(jié);三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤,立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。
對“立冬”的理解,我們還不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源,古人對“立”的理解與現(xiàn)代人一樣,是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡單了,在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是:“冬,終也,萬物收藏也”,意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,規(guī)避寒冷的意思。
立冬節(jié)氣的含義
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,也是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一;時間點(diǎn)在公歷每年11月7-8日之間,即太陽位于黃經(jīng)225°。此時,地球位于赤緯-16°19',北京地區(qū)正午太陽高度僅有33°47'。立冬過后,日照時間將繼續(xù)縮短,正午太陽高度繼續(xù)降低。中國民間以立冬為冬季之始,立冬期間,有需進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬的食俗。
立,建始也,表示冬季自此開始。冬是終了的意思,有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意,中國又把立冬作為冬季的開始。
立冬特點(diǎn)介紹
隨著冷空氣的加強(qiáng),氣溫下降的趨勢加快。北方的降溫,人們習(xí)以為常。從10月下旬開始,先后供暖,人們好在還有一個避寒之地。而對于此時處在深秋“小陽春”的長江中下游地區(qū)的人們,平均氣溫一般為12℃至15℃。
綿雨已結(jié)束,如果遇到強(qiáng)冷空氣迅速南下,有時不到一天時間,降溫可接近8-10℃,甚至更多。但畢竟大風(fēng)過后,陽光照耀,冷氣團(tuán)很快變性,氣溫回升較快。氣溫的回升與熱量的積聚,促使下一輪冷空氣帶來較強(qiáng)的降溫。
此時,令人愜意的深秋天氣接近尾聲,明顯的降溫使這一地區(qū)在進(jìn)入初霜期的同時,也進(jìn)入了紅葉最佳觀賞期,并在11月底陸續(xù)入冬。
立冬節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物
一、立冬吃什么:蘿卜老鴨煲
蘿卜老鴨煲是非常正統(tǒng)的冬季滋補(bǔ)湯,一般說來,蘿卜在冬季的養(yǎng)生功效不亞于人參,老鴨和蘿卜的搭配能將二者的優(yōu)勢發(fā)揮到極致,此外,這款湯味道醇厚,香濃,適合一家人食用,就連挑食的孩子也會愛上它。這款湯也可以做成酸蘿卜老鴨煲,會更加開胃。
二、立冬吃什么:吃餃子
在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃?,F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。人們認(rèn)為吃了它,冬天耳朵就不受凍。
三、立冬吃什么:吃狗肉
冬至吃 狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。(建議不要吃狗肉~狗狗是人類最好的伙伴)相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。 從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?,F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品,以求來年有一個好兆頭。
四、立冬吃什么:吃赤豆糯米飯
在江南水鄉(xiāng),有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。
五、立冬吃什么:吃大魚大肉
在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。而在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。
六、立冬吃什么:喝羊肉湯
在山東滕州,立冬時節(jié),有喝羊肉湯的習(xí)俗。在寒冷的天氣,喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯,絕對是一種享受。而且,羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)以及豐富的熱量,御寒效果極佳。
立冬保健知識
1、衣著保健與養(yǎng)生:
冬天氣溫低,氣候干燥,皮膚處于收斂狀態(tài),血液大部分集中到皮膚深層,而且皮膚的皮脂腺與汗腺的分泌減少,皮膚變得干癟,缺少彈性,受寒冷刺激易發(fā)生凍傷皸裂。防寒保暖要根據(jù)“無擾乎陽”的養(yǎng)藏原則,做到恰如其分。
冬季盡量要備好帽子、圍巾、手套和舒適的鞋。頭、臉、頸、手、腳的保暖同樣重要。頸部受涼易得咽炎感冒咳嗽,腰部受涼會導(dǎo)致宮寒、月經(jīng)不調(diào)、腰腿疼痛等疾病。耳面部的保暖可以防止面神經(jīng)炎(口眼歪斜)發(fā)生。鞋子要選寬松、保暖、底厚、透氣性好的。穿長筒靴者,透氣性較差,容易滋生霉菌,發(fā)生足蘚,故不宜常穿、久穿。鞋腰過緊、鞋跟過高會使足踝、小腿部神經(jīng)受壓,血循環(huán)不良。
2、飲食保健與養(yǎng)生:
冬季飲食應(yīng)適當(dāng)提高熱量,溫補(bǔ)為大的原則,沒有特殊情況,不要過度節(jié)食,以免抵抗力下降,內(nèi)分泌紊亂。補(bǔ)提倡六多、六宜、二膏。
六多:蛋(雞蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、羊奶)、魚(鯽魚、蝦等)、肉(雞、羊、狗、牛、鹿)、豆(黑豆、黃豆)、茶(發(fā)酵茶為主;綠茶、鐵觀音、菊花茶少飲)。
六宜:一宜黑(黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜、海帶);二宜果(腰果、核桃、栗子、松子、花生、榛子、開心果、枸杞);三宜蔬(水果蔬菜:獼猴桃、蘋果、石榴、香蕉,白菜、蘿卜、);四宜粥(核桃粥、百合銀耳粥、);五宜溫(羊、狗、牛、鹿、蔥姜蒜、花椒、紅糖、糯米、橘子);六宜湯(蓮子湯、豬肚湯、當(dāng)歸生姜羊肉湯、烏雞湯)
二膏:固元膏,補(bǔ)氣養(yǎng)血,健腎益腦,適合氣虛血虛之婦女食用,體內(nèi)濕熱盛者禁用。龜苓膏,滋陰補(bǔ)腎、潤肺止咳、調(diào)理臟腑、清熱解毒、健胃整腸,潤燥護(hù)膚、消除暗瘡、防止膚質(zhì)老化及便秘,能促進(jìn)新陳謝,提升人體免疫力。
3、居住保健與養(yǎng)生:
冬天天氣寒冷,室內(nèi)溫度不宜過高,內(nèi)外溫差過大最易感冒,16—23℃為宜。屋內(nèi)要經(jīng)常通風(fēng)換氣,有暖氣和使用煤爐的家庭,在飯后1—2小時開窗換氣,使空氣新鮮,防止煤氣中毒。
4、行動保健與養(yǎng)生:
生命在于運(yùn)動,“動則陽氣生”。冬季鍛煉要順應(yīng)陽氣閉藏的特點(diǎn),適度運(yùn)動,不能過于劇烈,避免透支身體的能量??梢愿鶕?jù)自身狀況,選擇慢跑、散步、打太極拳、習(xí)劍等適宜冬季鍛煉的項目,達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)的效果。
日常生活和工作學(xué)習(xí)中,養(yǎng)成一些良好習(xí)慣對健康十分有益,比突擊鍛煉要實惠得多。如:
早上起來喝杯溫開水或蜂蜜水,晚上熱水泡腳30分鐘,同時按揉涌泉穴。俗話說的好“晨起皮包水,睡前水包皮,健康又長壽,百歲不稱奇?!?/p>
潔口、潤鼻、叩齒、揉耳:每天刷牙2-3次,防止口腔細(xì)菌病毒滋生患病。外出回來可以用涼水或溫水清洗一下鼻腔,不要摳挖鼻孔,可以預(yù)防感冒、鼻炎。利用坐公交車等機(jī)會進(jìn)行上下牙齒叩動,按揉耳朵,可以養(yǎng)津、補(bǔ)脾腎健齒、清利頭目、防止耳疾。手可以搓面、揉耳、叩頭,但不可以摳鼻揉眼。
5、情志保健與養(yǎng)生
冬季應(yīng)做到預(yù)防情志失調(diào),靜心養(yǎng)性,保持心情愉快,慎房事,保養(yǎng)腎精?!岸徊鼐?,春必病溫”。