立秋節(jié)氣的小常識(shí)
立秋無(wú)論是降水還是濕度,都會(huì)迎來(lái)轉(zhuǎn)折,季節(jié)轉(zhuǎn)換,南方地區(qū)的降雨量、風(fēng)暴、干濕度等變化明顯;北方地區(qū),這些變化不明顯,變化明顯的是氣溫。下面是小編為大家整理的立秋節(jié)氣的小常識(shí),希望對(duì)您有所幫助!
立秋節(jié)氣的小常識(shí)
1、立秋,也稱(chēng)七月節(jié),是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣。每年公歷8月7日或8日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135度時(shí)為立秋。
2、從文字角度來(lái)看,'秋'字由禾與火字組成,是禾谷成熟的意思。
3、立秋三候:涼風(fēng)至;白露生;寒蟬鳴。一候?yàn)?天,立秋15天,逐漸變涼。
4、立秋到了,并不是秋天的氣候已經(jīng)到來(lái)了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)候平均溫度,即當(dāng)?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下,才算真正秋天的時(shí)節(jié)。除長(zhǎng)年皆冬和春秋相連無(wú)夏區(qū)外,我國(guó)很少有在立秋就進(jìn)入秋季的地區(qū)。
立秋天氣有什么變化
天氣短期內(nèi)還是呈現(xiàn)炎熱的狀態(tài)。
立秋后,天氣還會(huì)持續(xù)炎熱,但立秋預(yù)示著炎熱的夏天即將過(guò)去,秋天即將來(lái)臨,也表示草木開(kāi)始結(jié)果孕子,收獲季節(jié)到了。
古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻,一直很重視這個(gè)節(jié)氣。立秋以后,由于熱帶海洋氣團(tuán)退居到海上,很多地區(qū)上空逐漸受變性的西伯利亞氣團(tuán)控制,出現(xiàn)全年最宜人的秋高氣爽天氣。
但是,由于基本受單一的氣團(tuán)控制,早晚風(fēng)向變化較大,往往是夜間吹西北風(fēng),白天吹南風(fēng)。
所以,立秋后會(huì)造或天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,早晚溫差較大現(xiàn)象,有時(shí)早上穿長(zhǎng)袖都覺(jué)得寒意非常濃,但到了中午,穿短袖還是感覺(jué)熱。這也就是為什么民間有秋老虎這一說(shuō)法,秋老虎一般發(fā)生在8、9月之交,持續(xù)日數(shù)約7-15天。
立秋的風(fēng)俗活動(dòng)
立秋啃秋瓜、曬秋、貼秋膘、秋社、喝立秋水。
1、立秋啃秋瓜在南方有“立秋啃秋瓜”的習(xí)俗,在入秋的這一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成習(xí)俗。民國(guó)時(shí)期出版的《首都志》記載:“立秋前一日,食西瓜,謂之啃秋。 ”也有迎接秋天到來(lái)之意。
2、曬秋曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,具有極強(qiáng)的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區(qū)的村民,由于地勢(shì)復(fù)雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物,久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。
3、貼秋膘立秋這一天民間素有“貼秋膘”一說(shuō)。民間流行在立秋這天以懸秤稱(chēng)人,將體重與立夏時(shí)對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判,往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。
4、秋社秋社,是指古代祭祀土地神的日子,立秋后第五個(gè)戊日是為秋社。 古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫社,按照我國(guó)民間的習(xí)俗,每到播種或收獲的季節(jié),農(nóng)民們都要立社祭祀,祈求或酬報(bào)土地神。
5、喝立秋水在四川等地方,在立秋的時(shí)候,人們會(huì)喝立秋水,在立秋正刻,全家人都要喝一杯水,可以消除積暑,秋來(lái)不鬧肚子。
立秋吃什么食物
立秋節(jié)氣食物一:芋頭
在南方,立秋日,屋前房后的芋頭正是開(kāi)挖,蒸芋頭,蔥油芋頭便是立秋日的節(jié)氣美食之一,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)安排吃。芋頭,口感粉糯,綿軟細(xì)膩,甜香型,是一種很好的堿性食物,蒸煮皆可,主要是健脾益胃,大人小孩都適合,也可以當(dāng)做主食來(lái)吃。
立秋節(jié)氣食物二:西瓜
我們都知道夏天吃西瓜,消暑熱解暑氣,立秋這一天為什么還要吃西瓜呢?這是一種老傳統(tǒng)謂之啃秋,也是一年中最后一次吃西瓜的時(shí)候,因?yàn)榱⑶镏?,早晚溫差大,吃涼的東西容易壞肚子,傷腸胃,所以立秋之后西瓜下市,基本就不再吃西瓜了。
立秋節(jié)氣食物三:梨
有時(shí)候我們會(huì)有種錯(cuò)覺(jué),似乎梨是夏天吃的,其實(shí)不然。梨,應(yīng)該是秋天吃的,秋梨二字從字面理解就能看出秋天的梨,梨水分含量高,口感清甜,有助于降燥祛濕熱,通常和冰糖,銀耳搭配制成糖水喝,解渴又潤(rùn)燥,立秋吃梨正合適。
立秋節(jié)氣食物四:黃瓜
民俗傳說(shuō)里是這樣講的:立秋搶膘要吃肉,吃黃瓜會(huì)越來(lái)越瘦。瘦,對(duì)于女人來(lái)說(shuō)是最有吸引力的,畢竟好的身材穿什么都好看,只要能瘦,吃黃瓜也沒(méi)問(wèn)題。但從健康的角度來(lái)說(shuō),除了黃瓜之外,肉肯定也是要吃一些的。黃瓜除了能減肥,其實(shí)也有利于排毒養(yǎng)顏,消除體內(nèi)濕氣的。
立秋節(jié)氣食物五:烤鴨
好吃的烤鴨在北京?北京的美食名片中,烤鴨算是最靚的一張??绝喿钤绯尚陀?quot;炙鴨"。元朝天歷年間的御醫(yī)忽思慧所著《飲膳正要》中有"燒鴨子"的記載,燒鴨子就是"叉燒鴨",也是最早的一種烤鴨。制作工藝上采用炭火烘烤,口感酥香,口酥香,肥而不膩。立秋貼膘,紅燒肉過(guò)肥,油脂太高,而烤鴨油脂適中,不油不膩剛剛好。
立秋節(jié)氣食物六:土雞湯
雞湯,是補(bǔ)虛勞的,經(jīng)過(guò)一季的苦夏,身體的抗疲勞度下降,燉一鍋土雞湯,解乏消疲勞提高免疫力,幫助身體恢復(fù),尤其對(duì)于女人來(lái)說(shuō),比較適合。土雞不僅肉質(zhì)細(xì)膩富有韌性,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高過(guò)肉雞,立秋節(jié)氣喝雞湯,搭配少許菌菇,配幾粒枸杞,提升養(yǎng)生功效,建議你們?cè)囋嚒?/p>
立秋之后的飲食養(yǎng)生
1、潤(rùn)燥安神的食物:秋季氣候干燥,夜晚雖然涼爽,但白天氣溫仍較高,所以根據(jù)“燥則潤(rùn)之”的原則,應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清新安神的食品為主,可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤(rùn)作用的食物。
2、平補(bǔ)的食物:秋季為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),以在冬季到來(lái)時(shí),減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。具有這類(lèi)作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。
3、健脾胃的食物:苦夏的煎熬,有“入夏無(wú)病三分虛”的說(shuō)法,這時(shí)人們脾胃普遍較弱,養(yǎng)生要注意調(diào)理脾胃,多食用清熱、利濕、健脾的食品,使體內(nèi)的積存濕熱排出,以有利于脾胃功能的恢復(fù)。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。