2022霜降后的吃茄子好處_霜降采來的桑葉處理
霜降，二十四節(jié)氣中的第18個節(jié)氣 ，每年公歷10月22日至24日視太陽到達黃經(jīng)210度為霜降。那我們知道有哪些嗎?下面是小編整理的2022吃霜降后的茄子好處_霜降采來的桑葉處理，僅供參考。
吃霜降后的茄子好處
保護心血管、降血壓
茄子當中富含維生素P，它有軟化血管的作用，可以增強血管彈性，降低毛細血管通透性，可以防止毛細血管破裂。
降低膽固醇
茄子含有葫蘆巴堿及膽堿，在小腸內(nèi)能與過多膽固醇結(jié)合，排出體外，以保身體血液循環(huán)正常。巴西科學家用肥胖兔子做試驗，結(jié)果食用茄子汁一組的兔子比沒有食用茄子汁的兔子的體內(nèi)膽固醇含量下降10%。
因此，高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病、咯血、紫癜、壞血病等患者，常食茄子大有裨益。
抗腫瘤
茄子是可以一直消化道腫瘤增殖的。它當中富含龍葵堿，小鼠H22腹水型癌細胞抑制率為87.4%，是有抗癌作用的。
有資料顯示，位于地中海沿岸的希臘與克利特島，當?shù)鼐用癯Ｄ甏罅渴秤们芽剖卟?包括茄子，西紅柿和辣椒)，那里心臟病與癌癥的發(fā)病率明顯低于歐美其他國家。
增加消化
自古以來，我國民間已體會到茄子有寬腸通便的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學則證明食用茄子，能增加乙酰膽堿的釋放，造成消化液的分泌增加和消化運動的增強。
抗衰老
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
其他作用
茄子還可以阻止吸收脂肪，對于肥胖的人來說是很適合的蔬菜。而且，茄子和紅薯對皮膚有美白的作用。
另有研究證明，茄子具有提高人體對各種疾病的抵抗力和抗衰老功能。茄子可清熱解暑，對于夏季容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。
霜降采來的桑葉咋處理
霜降以后，選擇比較晴朗的天氣，現(xiàn)在的天氣預報可以預報一周的，你可以多關注，最近幾天晴好，便于晾曬桑葉。一次盡量多采一點，晾曬也值得。
第一種方法：最衛(wèi)生的方法，是蒸熟以后晾曬
把采來的桑葉洗干凈，控水。鍋內(nèi)放水，放上篦子，把桑葉放到篦子上。大火燒水。
鍋內(nèi)冒氣3分鐘，桑葉就熟了，可以打開鍋蓋，去除桑葉，放到框子里，或者其他面積大的容器里，拿到室外太陽下暴曬，或者陰涼處攤開，晾干儲存就可以了。
第二種方法，熱水燙一燙，后曬干
同樣把桑葉洗凈，控干凈水，把桑葉放到盆子里，可以一次少放點桑葉，因為開水的溫度有限。
把熱水澆到桑葉上，桑葉會馬上蔫下去，變得翠綠?？梢陨晕⒁煌?，就把桑葉撈出來，控趕緊水，鋪到太陽下暴曬，或者陰涼處攤開，晾干就可以保存了。
第三種方法：生桑葉直接晾干
采來的桑葉，用清水洗洗，控干水，直接拿到太陽下曬干就可以了，或者陰涼處攤開，晾干保存起來，泡茶喝就好了。
霜降代表的含義是什么
1、霜降，是二十四節(jié)氣中的第十八個節(jié)氣，秋季的最后一個節(jié)氣。斗指戌;太陽黃經(jīng)為210°;于每年公歷10月23—24日交節(jié)。進入霜降節(jié)氣后，深秋景象明顯，冷空氣南下越來越頻繁。霜降不是表示“降霜”，而是表示氣溫驟降、晝夜溫差大。就全國平均而言，“霜降”是一年之中晝夜溫差最大的時節(jié)。代表寓意天氣漸冷、初霜出現(xiàn)。
2、霜降時節(jié)，萬物畢成，畢入于戌，陽下入地，陰氣始凝，天氣漸寒始于霜降。由于“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現(xiàn)，故以“霜降”命名這個表示“氣溫驟降、晝夜溫差大”的節(jié)氣。 霜降節(jié)氣特點是早晚天氣較冷、中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。霜降節(jié)氣主要有賞菊、吃柿子、登高遠眺、進補等風俗。
3、“霜降”節(jié)氣特點是早晚天氣較冷、中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。 就全國平均而言，霜降，是一年之中晝夜溫差最大的時節(jié)。進入霜降節(jié)氣后，影響我國的冷空氣活動越來越頻繁，晝夜溫差迅速增大。尤其在江南、華南地區(qū)，氣溫的起伏愈發(fā)明顯;而西北、東北的部分地區(qū)早已呈現(xiàn)出一派“寒風落葉”的初冬景象。
霜降是什么節(jié)氣習俗
吃柿子
在我國的一些地方，霜降時節(jié)要吃紅柿子，在當?shù)厝丝磥?，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。
柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時候的柿子皮薄、肉鮮、味美，營養(yǎng)價值高，其所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素c基本上就能滿足一天需要量的一半。
柿子雖然美味，但一定注意不要空腹吃;吃的時候也要適量，每次最好不要超過100克;未熟的柿子不要吃;患有糖尿病、慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
柿子含糖高，且含果膠，吃柿子后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，所以在吃柿子后應該馬上喝幾口水，或及時漱口。秋季是大閘蟹上市的季節(jié)，中醫(yī)認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學角度看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，易凝固成胃柿石。
登高
霜降時節(jié)有登高遠眺的習俗。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情。天高云淡，楓葉盡染，登高遠眺，賞心悅目，但也要有所講究。
登高的時間要避開氣溫較低的早晨和傍晚。登高時，要沉著，速度要慢，以防腰腿扭傷;下山不要走得太快，以免膝關節(jié)受傷或肌肉拉傷。登高過程中，應通過增減衣服來適應溫度的變化;休息時，不要坐在潮濕的地上和風口處;出汗時可稍松衣扣，不要脫衣摘帽，以防傷風受寒。
對于老年人來說，應帶根手杖，這樣既省體力，又有利于安全。在爬山時要注意力集中，并注意腳下石頭是否活動，以免踏空。在陡坡行走時，最好采取“之”字形路線攀登，這樣可緩解坡度。
霜降晴天好還是陰天好
關于霜降晴天好還是陰天好這個問題，各個地區(qū)都有相關的諺語說明。
云南地區(qū)：霜降晴天，冬不冷
在霜降當天如果是大晴天，那在冬季的時候就很有可能會是暖冬，天氣不會太冷。其實，在很多地方都有著通過霜降當天是否有雨來預測冬季的冷暖的，比如在廣州有著“霜降無雨，暖到立冬”的說法。
廣西地區(qū)：霜降有雨，開春雨水多，霜降無雨，冬春旱
在霜降當天如果下雨了，那來年的春天雨水比較多。而霜降當天如果沒有下雨，那在冬季和春季雨水都比較少，很有可能會出現(xiàn)旱情。而在江西也有類似的農(nóng)諺：霜降晴，風雪少;霜降雨，風雪多。
湖南地區(qū)：霜降下雨連陰雨，霜降不下一冬干
在霜降當天降雨了，接下來一段時間的雨水都比較多，很有可能會出現(xiàn)連陰雨的天氣。反之，如果霜降當天晴空萬里沒有下雨，那這個冬季的雨雪比較少，極有可能會出現(xiàn)旱情。
霜降無雨，暖到立冬
其實大家這么總結(jié)是有原因的，下雨其實是冷空氣和暖空氣遇到一起，然后形成雨滴。這冷空氣大多數(shù)都來自北方，暖空氣大多來自南方，當兩股氣流相遇沒有形成雨滴，也就是說冷空氣的溫度還不夠低，那么霜降到立冬這段時間自然就不會很冷了。
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