霜降時節(jié)是豐收的季節(jié)_霜降最好吃什么
霜降時節(jié)并不全是“悲秋風(fēng)畫扇”的季節(jié),它充滿了豐收的喜悅,表達人們對自然的感恩之情。桂西南的大新、靖西、德保、那坡等縣的壯族群眾有過霜降節(jié)的習(xí)俗。下面是小編為大家?guī)淼乃禃r節(jié)是豐收的季節(jié),希望能幫到大家!
霜降時節(jié)是豐收的季節(jié)
霜降節(jié)的第一日,稱為“頭降”敬牛。這天,農(nóng)家為牛梳洗、掛紅彩,給牛喂酒菜“開降餐”。俗例三日內(nèi)不用牛力,禁鞭笞。其間若有牛意外跌山而死,必將其埋葬,不能食用。
第二日為“正降”祭神游神。人們帶著酒肉、糍粑、糕點、果品、香燭等前往“莫槐將軍廟”供祭。各人按自己的意愿祝禱,有的求子,有的求財,有的求人畜平安、風(fēng)調(diào)雨順,無非是表達人們企求霜降神顯圣賜福的良好愿望?!罢怠比丈衔?,待祭神完結(jié)后,便舉行游神儀式。
第三日稱為“后降”娛樂。人們舉行各種形式的娛樂活動,通宵達旦,樂而忘返,是整個霜降節(jié)會的高潮。常見的娛樂形式有唱“木倫”(壯族民間曲藝,有巫調(diào)之風(fēng))、演唱木偶戲、對歌、放花炮、舞龍獅、賽球等。
霜降吃什么?柿子是首選
10月23日,我們又將迎來秋季的最后一個節(jié)氣——霜降。它是一個承前啟后的過度節(jié)氣,也意味著冬天的開始。諺語中有“一年補透透,不如補霜降”這一說法,這樣一來,就會有很多人非常關(guān)注霜降時節(jié)該吃什么了。這不,秋意漸濃,柿子熱銷,有老話說:“吃丁柿,不流涕。”于是,霜降時節(jié)吃柿子,就成為了一個傳統(tǒng)習(xí)俗。今天,家住金閶新城寶鄰苑的陳明理就為她的姐妹們準(zhǔn)備了一道“柿餅卷”,將柿餅吃出了不同的形式,也讓大家跟著她嘗試了一回“跟著節(jié)氣吃美食的”樂趣。
但也許有人會疑問:秋季是一個吃梨的季節(jié),為么偏偏霜降時節(jié)要吃柿子呢?這不,家住寶鄰苑的雷寶珍就為我們解開了這個疑團,雷阿姨退休以前是一名護士,退休之后做了社區(qū)的一名愛心義診志愿者,她說:柿子和梨其實一樣都有有潤肺生津,清熱化痰的功效。秋天萬物凋零,正是肺部容易出問題的時候,同時,秋燥也讓人們上火,這時候,清燥火、潤胃腸成為了食療養(yǎng)生的當(dāng)務(wù)之急,因此,梨與柿子自然成為了首選。但為什么偏偏要在霜降吃柿子呢?是因為柿子的最佳成熟期在霜降前后,霜降時節(jié)的柿子,又大又甜,正是吃它的好時節(jié),其實還有一個最主要原因就是,梨什么時候都可以吃,而柿子是當(dāng)季食物,過了這個時節(jié),就很難吃到了,同時它也有緩解秋燥跟潤肺化痰的作用。
霜降作為秋季的最后一個節(jié)氣,此時天氣漸涼,秋燥明顯,燥易傷津。霜降養(yǎng)生首先要重視保暖,其次要防秋燥,運動量可適當(dāng)加大。飲食調(diào)養(yǎng)方面,此時宜平補,要注意健脾養(yǎng)胃,調(diào)補肝腎,可多吃健脾養(yǎng)陰潤燥的食物,同時也要提醒大家,柿子雖好,可不要吃多哦!
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