北方小寒節(jié)氣吃什么食物介紹

時間：2021-06-21 17:34:48 藝潔0由分享

寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度，那么北方小寒節(jié)氣吃什么的呢，那么為了方便大家，一起來看看吧!下面給大家分享關(guān)于北方小寒節(jié)氣吃什么食物介紹最新，歡迎閱讀!

北方小寒節(jié)氣吃什么

1、黃芽菜：

小寒吃黃芽菜是舊時天津特有的習(xí)俗。黃芽菜是用白菜芽做的。將白菜收割后去掉莖葉，只保留菜心，再用糞肥覆蓋，過半個月取出來吃，非常鮮脆。舊時物質(zhì)貧乏，人們用黃芽菜來彌補冬季時令蔬菜匱乏。

2、雞湯：

小寒節(jié)氣在三九時節(jié)，民間有“逢九一只雞，來年好身體”的說法。中醫(yī)認為，雞肉性溫，含有大量維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪含量低，而且很容易被人體消化吸收。雞肉的營養(yǎng)價值高于紅肉，醫(yī)學(xué)研究證實，吃雞肉能夠提高人體免疫力。冬季吃雞肉不僅能為身體提供豐富的營養(yǎng)，還能有效抵御寒冷，又不會滋生內(nèi)火，是冬季滋補佳品。雞肉的做法很多，但燉煮吃肉喝湯是最滋補的吃法。

3、臘八粥：

一般來說，小寒跟臘八節(jié)很接近，所以，很多地方在小寒這一天有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥的食材很多，主要有糯米、大米、黑米、紅豆、花生、小米、板栗、葡萄干、桂圓、蓮子、紅糖、堅果碎等，南、北方所用食材和口感不盡相同。在小寒這樣寒冷的節(jié)氣吃一碗食材豐富的熱粥，既能提振食欲，還能暖胃驅(qū)寒，起到驅(qū)寒消寒的效果。

4、羊肉：

“小寒”時是一年中氣候最冷的時候，人們很容易被風(fēng)寒侵襲，抵御嚴寒最快速有效的辦法不是一件棉衣，而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。羊肉是溫?zé)崾澄镏行詢r比最高的，如果用羊肉加點當(dāng)歸、山藥、胡蘿卜一起煮，加上大蔥和生姜調(diào)味，建議每周吃一次，不但不會上火，還可以暖暖地過個冬天。

5、甄糕：

這種糕是從中國3000多年前西周時期王室專用的食品“糗餌粉糍”演變而來的。先秦“粉糍”在糯米粉中加入豆沙餡蒸糕餅，到了唐代發(fā)展成棗米合蒸。這種食物也被譽為“水晶龍鳳糕”。孫儷在電視劇《那年花開月正圓》把甄糕的美味演繹得淋漓盡致?？赐昴且患?，有多少吃貨百爪撓心的想品嘗這樣的人間極品。傳說，男女同吃甄糕，百年合好。

小寒節(jié)氣后吃什么蔬菜呢

1、吃萵筍

小寒節(jié)氣多吃吃萵筍，可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利于促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠遠高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長。除此之外，小寒節(jié)氣特別容易感冒咳嗽，多吃萵筍葉，還可平咳。

2、吃白蘿卜

正如中醫(yī)所說，“冬吃蘿卜夏吃姜”、“蘿卜上了街，藥鋪關(guān)門歇”，白蘿卜是非常適合寒冷節(jié)氣食用的養(yǎng)生蔬菜，白蘿卜可以潤喉、開胃，多吃些蘿卜對消化很有好處，其辛辣成分能促進胃液分泌，調(diào)理胃腸機能。白蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內(nèi)的廢物，促進身體的新陳代謝。

3、吃小白菜

小白菜是冬季非常應(yīng)季的蔬菜，小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多，并且還有豐富的維生素C，可促進皮膚細胞代謝，具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜，含鈣、維生素C及胡蘿卜素均比大白菜高。

4、吃芹菜

進入小寒節(jié)氣之后，溫度會越來越低，胃口也會大增，對于想要保持一個好身材的女性朋友們來說，芹菜就是不可多得的瘦身蔬菜了，因為芹菜中幾乎不含有脂肪，并且是一種高蛋白的蔬菜，因此經(jīng)常吃點芹菜不僅能有效的補充身體所需的蛋白質(zhì)，還不用單用發(fā)胖哦!芹菜中所含有的葉酸、粗纖維、維生素等成分，攝入體內(nèi)能很好的促進腸道的蠕動，從而對糞便進行軟化，達到緩解便秘的癥狀。

5、吃花菜

花菜中的維生素C含量非常高，是大白菜的4倍，西紅柿的8倍，芹菜的15倍，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。同時花菜熱量也很低，1個花椰菜熱量只有23—32卡，所以想要在寒冷的冬季也能保持美美噠，那就多吃些花椰菜吧!

6、吃芋頭

小寒是氣溫最低的節(jié)氣，因此需要多吃些補中益氣的食物來增強自身的體抗力，所以芋頭便是不錯的選擇，芋頭中含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化。同時芋頭也為堿性食物，能中和人體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥。

小寒短信問候語

1、(小)寒節(jié)氣到，(寒)風(fēng)可不少;(節(jié))氣已到來，(氣)冷雪花飄;(快)來多鍛煉，(樂)的身體好!小寒快樂!

2、把快樂裝在幸福里，把幸福放在好運里，把好運放進平安里，把平安放進健康里，把健康裝進文字里，把文字裝進短信里，把短信發(fā)送給你，把祝福傳遞給你，小寒到了，愿你快樂，記得多添衣喲。

3、天寒寒地凍凍，添衣保暖來御寒;頭裹好腳裹牢，早睡早起身體康!小寒來到，提醒我關(guān)心的你，注意身體，祝萬事如意!

4、小寒了，愿我的每一個字，都是一朵溫暖的火花，融化寒冷的心房，愿我的每一次祝福，都是一種溫馨的懷抱，溫暖彼此的心房，小寒快樂!

5、小寒節(jié)氣來了，北風(fēng)呼呼刮了;雪花片片飛了，我的祝福到了;小寒節(jié)氣快樂!

6、在這小寒節(jié)氣里，寄上我暖暖的情意，帶去我深深的關(guān)懷，愿我的一份情意暖化股股寒氣，一句問候帶你進入暖暖的被窩，一片心意使你身體康康!小寒快樂!

7、小寒小寒，冷成冰團。今天是小寒節(jié)氣，送你三把火，愿你事業(yè)紅紅火火，財運又旺又火，愛情熱烈似火，在這"三九"寒天溫暖你的心!小寒快樂!

8、匆匆流年，又到小寒。用陽光做一件棉襖，給你明媚的燦爛;用快樂織一條圍巾，給你貼心的溫暖;用好運編一副手套，握住滾滾的財源;用成功制一雙靴子，走進錦繡的'世界;用友情做一件風(fēng)衣，為你擋住嚴寒;用思念編一條短信，愿你幸福平安!

9、有一種節(jié)叫"小寒節(jié)氣";有一種冷叫"滴水成冰";有一種雪叫"鵝毛大雪";有一種感動叫"雪中送炭";有一種溫暖叫"短信祝福"。愿你修煉成"吉祥暖寶"冬日吉祥，幸福快樂!

10、小寒節(jié)氣天干燥，多喝熱水身體好;小寒節(jié)氣易困頓，打起精神別感冒;小寒節(jié)氣氣溫低，多穿棉衣早休息!小寒到了，注意保暖哦!

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