小寒的寓意和傳統(tǒng)風(fēng)俗有哪些
小寒的寓意和傳統(tǒng)風(fēng)俗(有哪些)
小寒是24節(jié)氣中的第23個節(jié)氣,小寒給人一種寒冷刺骨的感覺,“小寒”一過,就進(jìn)入“出門冰上走”的三九天了,下面是小編給大家?guī)淼男『脑⒁夂蛡鹘y(tǒng)風(fēng)俗(有哪些),以供大家參考!
小寒的寓意
小寒節(jié)氣其實是反映了氣溫變化,從字面上就可以了解,這個節(jié)氣雖然很冷,但是還沒有到最冷的時候,但是,在我國的大部分區(qū)域,小寒節(jié)氣卻是一年中最冷的時候。一般小寒過后,才會進(jìn)入最冷的“三九”,一般三九的時間是在1月9日至17日,這只是普遍的規(guī)律,實際上有些地方小寒還是冷一些。在過去,小寒節(jié)氣是受到百姓的重視,一般到了這個節(jié)氣,北方人會吃煮菜,會選擇一些偏暖性的食物吃,但是現(xiàn)在這樣的習(xí)慣已經(jīng)越來越少了,但是,這個節(jié)氣還是大家喜歡用來養(yǎng)生保暖的時候。
小寒的象征
有諺語稱“小寒不寒寒大寒”。還有其他一些諺語是相同的含義,比如“小寒天氣熱,大寒冷莫說”,這樣的諺語一般是在告訴大家小寒是一件比較重要的節(jié)氣,特別是在農(nóng)事上。小寒節(jié)氣的時候還會有植物,主要是一些很耐寒的植物,有些辣妹就是在這個時候開放,也被大家叫做臘梅?!懊坊ㄏ阕钥嗪畞怼边@句應(yīng)該是眾人皆知的詩句了。
小寒的傳統(tǒng)習(xí)俗
01 冰戲
我國北方各省,人冬之后天氣比較寒冷。有時候河面結(jié)冰厚實,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉,或由狗牽,或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動,推動前行。冰面特厚的地區(qū),大多設(shè)有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面競走的,古代稱為冰戲。
02 臘祭
“小寒”是臘月的節(jié)氣,由于古人會在十二月份舉行合祀眾神的臘祭,因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”,取新舊交接之意。臘祭為我國古代祭祀習(xí)俗之一,遠(yuǎn)在先秦時期就已形成?!芭D祭”含意取其有三,一是表示不忘記自己及其家族的本源,表達(dá)對祖先的崇敬與懷念。二是祭百神,感謝他們一年來為農(nóng)業(yè)所作出的貢獻(xiàn)。三是人們終歲勞苦,此時農(nóng)事己息,借此游樂一番。
03 吃臘八粥
小寒節(jié)氣中另有一項重要的民俗就是吃“臘八粥”。古籍記載,臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染,這些食品均為甘溫之品,有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴的功效。
04 吃黃芽菜
天津地區(qū)舊時有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜是天津特產(chǎn),用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無比,彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了,四季都有,不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂。
05 吃糯米飯
廣東民諺“小寒大寒無風(fēng)自寒”,小寒、大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒是傳統(tǒng)習(xí)俗。民間傳統(tǒng)認(rèn)為糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺暖和,利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論認(rèn)為糯米有補(bǔ)中益氣之功效,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。