2022蘇州小年夜風俗

時間：2022-01-13 16:15:05 森如0由分享

小年，通常指掃塵、祭灶的日子，被視為“忙年”的開始。由于南北各地風俗不同，被稱為“小年”的日子也不盡相同。下面小編給大家?guī)黻P(guān)于2022蘇州小年夜風俗，希望會對大家的工作與學習有所幫助。

2022蘇州小年夜風俗

祭灶

蘇州祭灶的供品主要是米粉團子等甜食，很粘，叫做“廿四團”。這里面有種說法，認為灶神吃了這樣的食品后，講出來的話也會比較甜，可以多說好話、少說壞話。

吃祭灶團子

蘇州人的小年是臘月二十四，吃灶團子寓意全家團圓。蘇州傳統(tǒng)的祭灶、送灶儀式，相當隆重，除了掛紅燈籠，點蠟燭，最為重要的就是呈上各類糕點，遵從越甜越好的原則。

吃蒸糕

蘇州比較傳統(tǒng)的還有吃蒸糕，廿四夜蒸的糕，從春節(jié)一直要吃到開學。開學第一天的早飯，必要吃糕，取“高高(糕糕)興興上學”的意思。

蘇州人必備年貨

筍干

蘇州人年夜飯的飯桌上少不了一道筍干，所以蘇州人購置年貨總會買點筍干，而且由于筍干需較長時間來泡發(fā)，所以一般都是最早買的。節(jié)節(jié)拔高的筍干，有個好口彩，預(yù)示著來年生活的節(jié)節(jié)高。

年糕

年糕是蘇州人過年必不可少的節(jié)物，祭祀眾神、歲朝供奉先人，新年饋贈親友，都少不了。

酥糖

酥糖是一種傳統(tǒng)的春節(jié)應(yīng)時糕點，一般是長條和麻將形，塊型整齊，用蠟紙包好，酥糖霄中均勻分布著麥芽糖骨子。

荸薺

蘇州人年夜飯上都要“掘元寶”，這個元寶就是荸薺。荸薺可生吃和熟吃，年夜飯上一般吃熟的荸薺。老蘇州就將荸薺一切二，猶如一個個銀元寶，放進米中一塊兒煮，發(fā)明出這噴香軟糯，味道甘甜的“元寶飯”。相信吃完這“元寶飯”，在新的一年里，定會財源滾滾，大福大順。

春卷皮

年夜飯桌上除了一些傳統(tǒng)過年菜，還有一道春卷總是少不了的。蘇州人一般喜歡自己包春卷，所以春節(jié)前后各個菜場都會有現(xiàn)做現(xiàn)賣的春卷皮。

蘇州人的包春卷一般咸口的包薺菜肉，甜口的包豆沙，年夜飯吃得差不多的時候，一盤金燦燦黃澄澄冒著油光的春卷上桌，即使剛剛已經(jīng)吃得飽飽的了，大家總還能再吃下不少。

小年傳說故事

傳說一：

河南臘月二十三祭灶的習俗則伴有一則凄涼的民間傳說。時候，一對老夫婦僅有一子，兩人把兒子當掌上明珠，十分疼愛。但因家中貧困，只得忍痛讓兒子到煤礦去挖煤，平日格外想念。

這天，老太婆吩咐老漢到煤礦看看。路上老漢遇到一個光腳走路的人，兩人越說越熟，閑談之中，老漢得知此人是受閻王指使，來礦上收回一百名礦工。老漢心急如焚，乞求他留下自己的兒子。光腳的人慷慨應(yīng)允，囑咐他不要告訴別人。見了兒子，老漢假裝得病，兒子侍奉左右，一直無法下井。不久，煤礦出了事故，老漢趕忙把兒子領(lǐng)回家里。

轉(zhuǎn)眼三年過去了，這年臘月二十二夜里，老漢想起當年的驚險，忍不住對老伴說了。誰知此話被灶君聽見了，二十三晚上，灶君上天后，對玉帝講了這件事。玉帝惱羞成怒，立即懲罰了光腳片的人，并收走了老漢的兒子。為此，每到臘月二十三這天，人們敬灶君吃灶糖，希望他到天宮后不要再搬弄人間是非。久而久之，人們就都在臘月二十三祭灶。

傳說二：

江淮一帶的傳說則說灶王爺不是神，只是個好吃懶做的野鬼，白天藏在野地里，一到晚上就跑到百姓家偷吃東西?！巴恋亍焙汀伴T神”都奈何不了他，只得想了個辦法，讓他到百姓家當灶王爺，在鍋臺上吃些殘羹冷飯。可是沒過多久，這野鬼就不滿足了，便放出話來嚇唬老百姓說：“我要在臘月二十三上天奏事，誰好誰壞，全憑我說了算?！比藗?yōu)榱俗屧钔鯛斏咸旌蟛徽f自己壞話，就在臘月二十三這天晚上，在鍋臺上供兩塊豆腐、一塊麻糖，讓他吃了嘴軟嘴甜，在玉皇大帝面前多說好話。

傳說三：

傳說人的身上都附有一個三尸神，他經(jīng)常給玉皇大帝打小報告，說人間的壞話。在很短的時間內(nèi)，玉皇大帝就收到了他的很多張密報，說人間要謀反天庭。玉帝看后大怒，立即召見三尸神，命他把說玉帝壞話的人家墻上寫上他們的罪行，再讓蜘蛛結(jié)張大網(wǎng)，掛在屋檐下。玉帝又命王靈官除夕之夜下界，凡見到三尸神做了記號的人家，就滿門抄斬。三尸神見陰謀將要得逞，自己可以獨占美好的人間了，就飛快下凡，將每戶人家的墻上都做了記號。灶君發(fā)現(xiàn)了三尸神的陰謀，急忙找來各家的灶王爺商量對策：從送灶之日起，在除夕前家家打掃得干干凈凈。等王靈官大年夜奉旨下界察看時，發(fā)現(xiàn)家家戶戶都很干凈，沒有任何標記，百姓安分守己，辛勤勞動。玉帝從王靈官和灶君嘴里得知三尸神冤枉好人，怒火萬丈，將三尸神永押于牢。從此，心地善良的灶君受到大家的擁戴，每年臘月二十三都要祭灶，二十四掃塵也隨之成為民間的習俗。

小年吃餃子的原因

小年吃餃子的原因：送行餃子迎風面

小年夜一般也叫祭灶節(jié)，小年夜有祭灶王、掃塵、剪窗花等等的習俗，它是由農(nóng)歷的日期來定的，一般來說北方小年是農(nóng)歷臘月二十三，南方的小年是農(nóng)歷臘月二十四。

小年被視為過年的開端，隆重程度跟春節(jié)相似，北方人在小年這一天，飯桌上一定會出現(xiàn)主食——餃子。有些人會以為這是對小年節(jié)日敬重的表現(xiàn)之一，事實上，這還和我國民間信仰的灶神有著分不開的關(guān)系。

因為民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風面”，吃餃子就是為了給上天述職的灶王爺送行，上供時，餃子要端端正正擺上供臺。此外，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的美食。

小年吃餃子的寓意是什么

俗話說：“大寒小寒，吃餃子過年?！边^年，是中國人一年一度最隆重的節(jié)日。為了過好年，舊時農(nóng)家一進臘月的門檻，就開始忙年。從臘月二十三，俗稱“小年”的時候起，就進入了過年的倒計時，張彩燈、貼對聯(lián)、打掃庭院，準備迎接遠方的親人，過個團圓年。在北方，到了大年三十的晚上，最重要的活動就是全家老小一起包餃子。

年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習俗亦不相同。有的地方除夕夜吃餃子，有的地方初一吃餃子。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式。餃子的諧音“交子”即新年與舊年相交的時刻。過春節(jié)吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運。

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